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Livro de receitas ok vanessa
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Livro de receitas ok vanessa

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  • 1. Livro de receitas 2 ano inicial E Sumário 4 ........................................................................................apresentação 5 .............................................................................. receita do Alysson 7 ................................................................................ receita da Angela 9 ............................................................................. receita do Eduardo 11............................................................................ receita do Edvaldo 13 ............................................................................... receita da Eliana 15 ...........................................................................receita da Giovanna 17 ............................................................................ receita do Gustavo 19 ............................................................................receita da Kayllani 21..............................................................................receita da Laianny 23 ..................................................................................receita do Luan 25 ................................................................................ receita da Luara 27 ............................................................................receita do Matheus 29 ................................................................................ receita da Paola
  • 2. 31.............................................................................. receita da Priscila 33........................................................................... receita da Raphaela 35............................................................................... receita da Rayssa 37.............................................................................. receita do Robson 39............................................................................. receita da Roseane 41................................................................................. receita da Taina 43............................................................................... receita do Thiago 45............................................................................... receita da Vitória 47............................................................................. receita do Wendel Apresentação Este é um trabalho realizado em parceria com a PAPE Sueli e o laboratório de informática, os pais ou responsáveis dos alunos do segundo ano inicial E e pesquisa de montagens de fotografia na internet. Durante o segundo trimestre deste ano, os alunos ficaram responsáveis de trazer de casa a receita favorita da família e digita-la nas aulas de informática; assim como a pesquisa das imagens para melhor ilustrar o livro. A formatação, as correções ortográficas e a estruturação do livro ficaram por conta da professora Vanessa. A montagem das fotografias de capa e conteúdo do livro recebeu o auxilio da PAPE Sueli. Esperamos que este livro contribua para momentos saborosos de sua família!! Com carinho Professora Vanessa, PAPE Sueli e alunos do segundo ano inicial E de 2013 da escola José Getúlio Escobar Bueno.
  • 3. Bolo de chocolate molhadinho Ingredientes  2 xícaras de farinha de trigo  2 xícaras de açúcar  1 xícara de leite  6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó  1 colher de sopa de fermento em pó  6 ovos Modo de Preparo 1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outra vez 2. Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente 3. Untar um tabuleiro e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio 4. Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver 5. Jogue quente sobre o bolo já assado 6. É só saborear
  • 4. Bolo de morango com gotas de chocolate Ingredientes:  3xicaras de trigo  1colher sopa fermento em pó  1 xícara de chá de gotas de chocolate  4 ovos  1 xícara de chá de açúcar  1 xícara chá de mistura para leite sabor morango tipo nesquick  2 xícaras chá de água  1/2 xícara de óleo Modo de preparo: 1. Em uma tigela coloque a farinha, o fermento e as gostas de chocolate. 2. Misture bem e reserve no liquidificador. 3. Bata os demais ingrediente e misture aos ingredientes da tigela e coloque em uma forma média de buraco.
  • 5. Bolo de milho Ingredientes  lata de milho com a água,  1 lata de açúcar,  1 pitada de sal,  ½ lata de milho,  1 lata de milho de milharina,  ovos,  1colher de fermento Modo de preparar 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e por último o fermento. 2. Unte a forma com óleo ai coloque para assar 40 minutos depois tire quando estiver bem douradinho.
  • 6. Sorvete caseiro Ingredientes: calda  9 colheres de água  5 colheres de chocolate em pó  Segunda parte da calda: açúcar creme:  1 lata de leite condensado  2 latas de leite  5 gemas Modo de preparo: calda: Queimar e colocar em uma forma de pudim segunda calda: Ferva a água e o chocolate em pó colocar em cima do açúcar queimado que foi para a forma creme: 1. Misturar o restante dos ingredientes e levar ao fogo até engrossar retire e deixe esfriar 2. Bata as claras e depois coloque 10 colheres de(sopa)de açúcar e misture uma caixa de creme de leite depois de pronto misturar no creme que foi ao fogo colocar na forma e levar ao freezer
  • 7. Mouse de maracujá Ingredientes:  2 latas de leite moça  2 latas de creme de leite  2 copos de suco de maracujá Modo de preparar: 1. Misture o leite moça, o creme de leite e o suco de maracujá. 2. Coloque tudo no liquidificador e bata por 20 minutos. 3. Coloque a mistura em uma tigela de plástico e coloque na geladeira.
  • 8. Bolo de laranja e cenoura Ingredientes:  100 ml de suco de laranja  1/2 xícara de chá de óleo  4 ovos  100 gr de beterraba ralada  200 gr de cenoura ralada  2 xícaras chá de açúcar  1 e ½ xícara chá de farinha de trigo  1 e ½ xícara chá de farinha de rosca  1 colher sopa de fermento em pó  Margarina para untar  Farinha e açúcar de confeiteiro para polvilhar Modo de preparar: 1. No liquidificador, bata o suco de laranja, o óleo, os ovos, as beterrabas e a cenoura. 2. Transfira para uma tigela e misture o açúcar, a farinha, o fermento e coloque em uma forma com um furo no meio já untada com margarina e farinha. 3. Asse em forno pré aquecido em 20 minutos e deixe assar até dourar.
  • 9. Torta de banana rápida Ingredientes:  2 xícaras de farinha de trigo  2 xícaras de açúcar  1 colher de sopa de fermento em pó  2 ovos batidos  1 copo de leite  5 colheres de sopa de margarina  10 bananas cortadas na horizontal. Modo de preparo: 1. Para a farofa misture numa vasilha o trigo, o açúcar, e o fermento. 2. Reserve 3. Derreta a margarina acrescente o leite e os ovos, mexa bem 4. Numa forma untada coloque uma camada de farofa, bananas, farofa, bananas, farofa, e o líquido por cima sem mexer 5. Asse em forno morno até dourar
  • 10. Bolo de cenoura Ingredientes:  2 cenouras grandes  3 ovos  1 xícara de açúcar  2 xícara de farinha de trigo  1 colher de fermento  1 xícara de leite Modo de preparar: 1. Misture os ingredientes e depois colocar a mistura em uma forma media previamente untada. 2. Colocar para assar por até 40 minutos.
  • 11. Bolo de cenoura com cobertura de chocolate Ingredientes:  1 xícara de chá de óleo  2 xícaras de açúcar  2 xícaras de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento . Para a cobertura  Chocolate amargo em pó a gosto  3 colheres de leite  1 e 1/2 colher de margarina  2 colheres de açúcar Modo de preparo: 1. No liquidificador coloque os ovos, as cenouras e deixe bater por 3 minutos para sumir o cheiro dos ovos. 2. Em uma vasilha a parte coloque os secos e acrescente a primeira mistura, batendo bem. 3. Leve ao microondas por 20 minutos em forma apropriada e enquanto isso prepare a cauda. 5. É só levar tudo ao fogo e mexer sempre ate que engrosse. Se preferir leve ao microondas, mas sempre parando para mexer. 4. Após, coloque sobre o bolo ainda quente se o bolo for feito na forma de silicone ele sai super fácil passando um pouco de óleo na forma e não quebra.
  • 12. Bolo de limão Ingredientes:  100 ml de leite aproximadamente  ½ xícara de chá de açúcar  3 ovos  3 colheres (sopa) de margarina  1 pacote de bolo de limão pronto  Farinha de trigo para untar a forma Modo de preparo: 1. Misture o conteúdo da embalagem de bolo com os ovos, o leite e a margarina. 2. Bata até obter um massa lisa e seca. 3. Unte uma forma apropriada com a margarina e a farinha de trigo e coloque a massa para assar no forno.
  • 13. Bolo de fubá Ingredientes:  1 saco de fubá  3 ovos  6 litros de leite  2 colher de chá de fermento  1 copo de farinha de trigo  2 colher de manteiga Modo de preparar: 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador. 2. Coloque a massa em uma forma e deixe no forno até assar.
  • 14. Sopa de legumes Ingredientes:  1 cenoura , 1 chuchu, 1 abobrinha verde peq., 1 berinjela peq., 1 pimentão verde, 1 cebola  2 mandioquinhas salsa peq., 2 tomates  1 milho (espiga)  1/2 repolho  1/2 pimenta vermelha dedo-de-moça picadinha  1 colher de sopa de óleo ou azeite  4 dentes de alho  1 cubinho de caldo de carne ou galinha ou legumes  1 gomo pequeno ou 1/2 gomo de linguiça calabresa defumada cortada em cubinhos pequenos  1/2 maço de cheiro verde  2 litros de água quente (quase para ferver) Modo de preparar: 1. Coloque a água para esquentar em um canecão 2. Em uma panela grande, refogue os temperos picados bem miudinhos 3. Deixe em fogo baixo 4. Em seguida, vá colocando na panela os legumes picados 5. Do milho, corte os grãos e não coloque a espiga 6. Da pimenta vermelha tire as sementes 7. Deixe ferver por 15 minutos em fogo baixo
  • 15. Arroz doce Ingredientes:  3 xícara de arroz  1 litro de leite  3 xícara de açúcar  2 leite condensado Modo de preparar: 1. Leve o arroz ao fogo junto com a água e o açúcar . 2. Deixe secar e depois acrescente o leite deixando o caldo engrossar. 3. Logo após jogue leite condensado e deixe esfria e bom apetite 4. Quem gosta pode colocar canela ou cravo.
  • 16. Bolo de chocolate Ingredientes:  5 xícaras de açúcar  ¾ de xícara de açúcar  ¾ de xícara de óleo  ¾ de xícara de chocolate em pó  ¾ de xícara de água morna  Colher de fermento em pó Modo de preparar: 1. Bata as clara em neve,junte as gemas e bata bem adicione o açúcar a farinha de trigo o óleo,morno. 2. Bata bem e coloque o fermento em pó. 3. Asse em uma untada.
  • 17. Bolo de chocolate Ingredientes  1xicara chá de leite morno  3 ovos  4 colheres sopa de margarina derretida  2 xícaras colheres chá de açúcar  1 xícara chá de chocolate em pó  2 colheres chá de fermento em pó  2 xícaras chá de farinha de trigo Calda:  2 colheres de sopa de manteiga  7 colheres de sopa de chocolate em pó  2 latas de creme de leite com soro  3 colheres de sopa de açúcar Modo de preparo: 1. Bata todos os ingredientes por 5 minutos (menos o fermento) 2. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente 3. Coloque em uma forma untada e asse por 40 minutos. 1. Aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo 2. Acrescente o creme de leite e misture bem 3. Desligue o fogo e acrescente o açúcar
  • 18. Purê de batatas Ingredientes  1 Kg de batatas  1/2 xícara de leite  2 colheres de sopa de margarina  sal à gosto  1 dente de alho espremido Modo de preparo: 1. Cozinhe as batatas até ficarem bem molinhas 2. Descasque- as ainda quentes, desde que consiga manuseá-las, esprema as batatas no espremedor 3. Leve-as a um recipiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, mexa até que a margarina derreta por completo 4. Acrescente o leite aos poucos até que se obtenha a consistência desejada
  • 19. Bolo de morango Ingredientes:  4 ovos  1 colher de sopa de manteiga  1 xícara de leite  2 xícaras de açúcar  2 xícaras de farinha de trigo  1 1/2 colher de sopa de fermento Modo de preparo: 1. Bata as claras em neve, depois acrescente o açúcar, as gemas e continue batendo 2. Derreta a margarina no leite quente, e acrescente à massa, acrescente a farinha de trigo e por último o fermento em pó 3. Leve assar em forno com temperatura média e pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos 4. Deixe esfriar e desenforme na bandeja que irá servir;
  • 20. Bolo recheado de sorvete Ingredientes:  4 ovos  7 xicaras de açúcar  2 colhes de sopa de manteiga derretida  12 xicara de leite  12 xicara de farinha  12 xicara de chocolate em pó  1 colher de sopa de fermento Modo de preparar: 1. Bater os ovos com açúcar ate se forma uma massa fofa e branca 2. Colocar o leite e a manteiga e em seguida a farinha e o chocolate por fim o fermento colocar numa forma untada enfarinhada e assar por aproximadamente 25 minutos em forno médio 3. Derreter o chocolate em banho—maria misturar o creme de leite a açúcar e a manteiga ate obter uma consistência cremosa
  • 21. Lasanha Ingredientes:  2 pacotes de massa de lasanha  500 gm de mussarela  1kg de carne moída  2 pacotes de molho Modo de preparar: Fazer o molho na panela com carne moída e depois que pronto montar a lasanha uma camada de massa depois uma camada de queijo e uma de presunto e depois de carne moída e depois de camada em camada deixar por 15 minutos no forno e depois estará pronto para servir.
  • 22. Arroz doce Ingredientes:  Meio copo de arroz  Um litro de leite  Uma lata de leite moça  Canela em pó a gosto  Coco ralado a gosto Modo de preparar 1. Coloque o arroz para cozinhar ate secar a água 2. Acrescente o leite o coco ralado o leite moça coloca para ferver depois e só servir e bom apetite
  • 23. Pudim de leite moça Ingredientes:  2 lata de leite moça  2 lata de leite longa vida  8 ovos  1 pacote de queijo ralado  1 pacote de coco ralado Modo de preparar: 1. Untar a forma com calda de açúcar bata tudo no liquidificador depois de bem batido acrescente o coco e o queijo coloque para assar em banho marinho no forno
  • 24. Macarronada Ingredientes:  750 ml de agua  pacote de macarrão  1/2 xicara de alho  1 pacote de extrato de tomate  ½ colher de sopa de sal .  1/2 colher de sopa de pimenta de reino e  1 salsinha picada. Modo de preparar: 1 Coloque a água no fogo e quando ferver coloque o macarrão. Para fazer o molho coloque os ingredientes de tempero de preferência e depois o molho de tomate em uma panela de arroz e é só servir.

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