LABORATORIO DE QUIMICA
ORGÁNICA I
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Las mezclas sólido-líquido pueden ser
homogéneas o heterogéneas.

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Existe variedad de métodos para lograr
la separaci...
Las mezclas homogéneas también se llaman
soluciones y tienen una composición
constante en toda la muestra. Los
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basa este método de separación es el
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Se utilizan instrumentos como un embudo, papel
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La evaporación se utiliza para separar mezclas
homogéneas que consisten de un sólido no
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El proceso se basa en que el líquido se
evapora a medida que la temperatura de
la mezcla aumenta gradualmente.
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Algunos sólidos pueden ser separados de los
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realiza mediante la preparación ...
Esta mezcla casi saturada se calienta
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A continuación se filtra rápidamente
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La cromatografía tiene dos fases: una estacionaria y otra
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 La estacionaria es la placa, que puede ser papel
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La cromatografía tiene dos funciones básicas:
Separar los componentes de la mezcla, para
obtenerlos más puros y que puedan...
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Métodos de separación y purificación de sólidos

  1. 1. LABORATORIO DE QUIMICA ORGÁNICA I
  2. 2.  Las mezclas sólido-líquido pueden ser homogéneas o heterogéneas.  Existe variedad de métodos para lograr la separación de un sólido y un líquido.
  3. 3. Las mezclas homogéneas también se llaman soluciones y tienen una composición constante en toda la muestra. Los componentes no se pueden ver. Las mezclas heterogéneas, por otra parte, consisten en dos o más límites de separación distintos que pueden ser observados fácilmente.
  4. 4. Método de separación que se utiliza para purificar un líquido eliminándole todas las sustancias que tenga disueltas en él, o para separar mezclas de dos o más líquidos que son miscibles entre sí.
  5. 5. La propiedad fundamental en la que se basa este método de separación es el punto de ebullición de cada una de las sustancias que forman esta mezcla homogénea, es decir, la temperatura a la que hierven.
  6. 6. Consiste en evaporar primeramente el líquido con menor punto de ebullición, el cual por un enfriamiento posterior se va a condensar nuevamente.
  7. 7.   La destilación simple se basa en la condensación inmediata de los líquidos que se quieren separar. La destilación fraccionaria se utiliza principalmente en las refinerías para separar del petróleo crudo sus diversos componentes, aprovechando que cada uno de ellos tienen distinto punto de ebullición.
  8. 8. Método que se emplea para separar más líquidos que no son miscibles entre sí o un sólido insoluble de un líquido en el que está contenido. Este es un método simple que se basa en la sedimentación. Se utiliza comúnmente para separar una mezcla de un líquido y un sólido que consta de partículas gruesas.
  9. 9. La propiedad en la que se basa este método es en la densidad de cada uno de los componentes de la mezcla. Se sigue el principio de que las partículas gruesas de los sólidos son más pesadas ​que el líquido y por lo tanto se asentarán en el fondo debido a la fuerza de la gravedad.
  10. 10. La capa superior del líquido se vierte cuidadosamente en otro recipiente. La mezcla debe dejarse en reposo durante algún tiempo para que tenga lugar la sedimentación.
  11. 11. Se puede usar un instrumento llamado embudo de separación. En el caso de un líquido y un sólido, primeramente se deja sedimentar el sólido en el fondo del recipiente y posteriormente éste se inclina hasta separar el líquido.
  12. 12. La filtración es un método de separación físico que consiste en separar un componente insoluble sólido (precipitado) de un líquido (mezcla heterogénea). La solución que contiene las partículas suspendidas insolubles se vierte a través de un filtro normalmente hecho de material poroso.
  13. 13. El disolvente o solución se pasa a través del material poroso, mientras que el sólido insoluble queda atrapado detrás como residuo. Puede haber algunas partículas finas de sólido disueltas en el líquido que también pueden llegar pasar a través del filtro. El líquido por lo tanto no necesariamente queda en su forma pura.
  14. 14. Se utilizan instrumentos como un embudo, papel filtro, malla o cualquier otro material poroso el cual va a servir para retener al sólido originando que el líquido pase a través de él.
  15. 15. La evaporación se utiliza para separar mezclas homogéneas que consisten de un sólido no volátil de un líquido. En la mayoría de los casos, el disolvente se libera a la atmósfera o sus alrededores.
  16. 16. El proceso se basa en que el líquido se evapora a medida que la temperatura de la mezcla aumenta gradualmente. Cuando esto sucede el líquido se evapora lentamente y deja detrás la masa sólida. Este método es ideal para la recuperación de una sal disuelta en forma sólida a partir de su solución.
  17. 17. Algunos sólidos pueden ser separados de los líquidos en forma de cristales puros. Esto se realiza mediante la preparación de una solución altamente concentrada de la mezcla que está casi saturada.
  18. 18. Esta mezcla casi saturada se calienta hasta que el disolvente esté muy caliente. A continuación se filtra rápidamente para obtener la solución. El filtrado se deja enfriar lentamente. Se forman cristales puros de la solución y se quitan lentamente con una espátula. Los cristales se secan con papel de filtro.
  19. 19. Método utilizado para separar una solución sobresaturada de un sólido en un líquido (mezcla homogénea) por medio de la temperatura, ya que al calentarse la mezcla se comenzará a evaporar el líquido y en el recipiente quedarán los cristales del sólido que estaban disueltos.
  20. 20. Si hay más de dos sólidos disueltos en la solución, primero se calienta ésta para que los sólidos se disuelvan completamente, después se enfría la solución y el primer sólido que se cristaliza se retira por medio de filtración y se vuelve a repetir el proceso para los demás sólidos hasta que los separemos completamente.
  21. 21. Este método hace uso de una centrifugadora para separar mezclas de líquidos y partículas sólidas muy finas, especialmente en los casos en que la filtración no funciona bien.
  22. 22. La centrifugadora hace girar la mezcla a velocidades muy altas. Esto provoca que las partículas más densas del sólido se muevan hacia afuera y separen del líquido. Cuando la rotación se detiene, las partículas sólidas terminan en la parte inferior del recipiente y el líquido en la parte superior, que puede ser decantado.
  23. 23.   La cromatografía es el método de separación de mezclas homogéneas donde se toman en cuenta las propiedades físicas de los componentes de la mezcla. Viene de las raíces griegas khroma = color y graphein = escritura. El tipo de mezcla que separan es principalmente líquida. Si se quiere separar un sólido, se tiene que disolver éste en un líquido. Algunos ejemplos de mezclas son la clorofila, la pintura, la tinta, etc. Se basan en las propiedades físicas Densidad y Solubilidad.
  24. 24. En el caso de la Densidad es para medir qué sustancia tiene más densidad. Para la Solubilidad, depende mucho de la sustancia orgánica y de que si el componente que se quiere separar es soluble en la sustancia orgánica.
  25. 25. La cromatografía tiene dos fases: una estacionaria y otra móvil.  La estacionaria es la placa, que puede ser papel filtro, papel sílice, columna.  La móvil es la sustancia orgánica, que puede ser alcohol, acetona, etano, agua, etc.
  26. 26. La cromatografía tiene dos funciones básicas: Separar los componentes de la mezcla, para obtenerlos más puros y que puedan ser usados posteriormente. Medir la proporción de los componentes de la mezcla.
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