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Marketing Integratori Alimentari 2013
 

Marketing Integratori Alimentari 2013

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  • grazie a tutti ragazi , mi piace questa informazione , anche io ho publicato delle ottime informazioni qui gli trovi : http://www.slideshare.net/antoniomar21/impariamo-a-conoscere-gli-alimenti-5
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    Marketing Integratori Alimentari 2013 Marketing Integratori Alimentari 2013 Presentation Transcript

    • Gli integratori alimentariStato giuridico, Modelli e Prospettive di Marketing & Sales, Canali Distributivi“Il Marketing & Sales per la “nutraceutica”:strategie e approcci di accesso al mercato”Roma, 28 Maggio 2013Dott. Maurizio SalamoneSales Support Expert/Product SpecialistMetagenics Italia srl.
    • • Il mercato degli integratori: strategie di accesso e di sviluppo• Questione di strategia• Stakeholders, stagionalità, processi di acquisto• Trends attuali• Aspetti quantitativi e andamento 2011-2013;• La promozione di prodotti per la salute nell’era del web 2.0;• Strumenti tradizionali ed avanzati per la promozione degli integratori;• Concetti essenziali di web marketing• eDetailing;• Digital Signage;• Marketing sensoriale;• La rivoluzione postgenomica e le nuove tendenze (nutraceutici etc.)• Take-home messagesProgrammaProgrammaConsulta la versione estesa della presentazione su SLIDESHAREhttp://www.slideshare.net/maurizio37o sul mio sito “Updates in Nutrition and Functional Medicine”http:mauriziosalamone.blogspot.com
    • Come si integra il nostro approccio di Marketing ecomunicazione con la strategia e lo “stile” dimanagement aziendale?X !!!
    • Un marketing avanzato attecchisce meglioin una azienda “SMART”...questione di management....
    • Chi sono i nostri interlocutori ?Questione di STRATEGIAModello Pharma:- Informazione medica- Vendita diretta- Pubblicità
    • Modello: PharmacyModello: Pharma/simpleModello: B to CChi sono i nostri interlocutori ?Questione di STRATEGIA
    • “L’approccio integrato ed un MarketingMulticanale costituiscono al momentola strategia più evolutanel settore degli integratori alimentari”(e non solo…)
    • Il settore degli integratori alimentari è molto complesso e“regolato”AlimentiFarmaciAlimentidieteticiper finispecialiFitoterapici eprodottierboristiciNovel FoodsIntegratoriAlimentariDispositivimedici
    • ConsumersProducerInternetDistribuzione fisica degli integratori in Italia
    • Descrizione del mercato, aspetti qualitativi:IL PROCESSO DI ACQUISTOPaziente,Sportivo,ConsumatoregenericoMediaInternetPassaparolaPalestre egruppisportiviAssociazioniClasseMedicaFarmaciaParafarmaciaG.D.O.
    • Fonte Jacopo Pasquini www.doctorbrand.it
    • In qualsiasi processo dacquisto il cliente deve avere chiare:- le caratteristiche essenziali del prodotto;- la procedura dacquisto;- il prezzo e le modalità di pagamento;- le garanzie e i dettagli contrattuali per un eventuale rimborso o sostituzione;Il marketing può enfatizzare alcuni aspetti rispetto ad altri ma tutte le informazioni essenziali devono essere rese disponibili a potenziali acquirenti;OVVIO....Ma siamo certi che questo avvenga?OVVIO....Ma siamo certi che questo avvenga?
    • LA FARMACIA: Universo in profonda trasformazioneLa farmacia sperimenta oggi nuovi modelli di business per rimanere competitivaoltre “la dispensazione di farmaci”:• La farmacia dei servizi e la presa in carico del paziente;• La farmacia dei “sani” ed il focus sulla salute;• Dal consiglio alla consulenza personalizzata;• Cross counseling;• Trattamento integrato;
    • Descrizione del mercato: aspetti qualitativi e quantitativi:Regione Abitanti Farmacie ParafarmacieAbitanti perFarmaciePer Farmacie +ParafarmacieAbruzzo 1.342.366 502 144 2.674 2.078Basilicata 587.517 208 60 2.825 2.192Calabria 2.011.395 771 285 2.609 1.905Campania 5.834.056 1.644 407 3.549 2.844Emilia-Romagna 4.432.418 1.255 280 3.532 2.888Friuli-Venezia Giulia 1.235.808 387 65 3.193 2.734Lazio 5.728.688 1.512 375 3.789 3.036Liguria 1.616.788 600 128 2.695 2.221Lombardia 9.917.714 2.875 418 3.450 3.012Marche 1.565.335 509 112 3.075 2.521Molise 319.780 170 23 1.881 1.657Piemonte 4.457.335 1.543 316 2.889 2.398Puglia 4.091.259 1.116 283 3.666 2.924Sardegna 1.675.411 585 231 2.864 2.053Sicilia 5.051.075 1.429 462 3.535 2.671Toscana 3.749.813 1.135 197 3.304 2.815Trentino-Alto Adige 1.037.114 296 19 3.504 3.292Umbria 906.486 280 61 3.237 2.658Valle dAosta 128.230 49 5 2.617 2.375Veneto 4.937.854 1.340 279 3.685 3.050Totale 60.626.442 18.206 4.150 3.330 2.712Gli stackeholders. Farmacie in Italia nel 2012
    • Descrizione del mercato: aspetti qualitativi e quantitativi:GLI STACKEHOLDERS: FARMACIE, PARAFARMACIE E GDODescrizione del mercato: aspetti qualitativi e quantitativi:GLI STACKEHOLDERS: FARMACIE, PARAFARMACIE E GDO
    • Il fattore stagionalità influenza fortemente l’andamento delle venditenel corso dell’anno e deve essere tenuto in considerazione nellaprogettazione delle campagne di MKTG (sia per OTC che perintegratori)Probiotico:PRODOTTOSTAGIONALEMirtillo rosso:PRODOTTO NONSTAGIONALEDescrizione del mercato: aspetti qualitativi e quantitativi: lastagionalitàDescrizione del mercato: aspetti qualitativi e quantitativi: lastagionalità
    • Nel mercato globale esistono trendse (health) market drivers comunia tutti i paesi industrializzati
    • E la crisi?Il ridimensionamento dei consumi è selettivoSi intervienenelle fasceestreme delconsumoSalvando ladimensione delpiacere“Rinuncio a tutto tranneche al mio cappuccino albar”“Tecnologia prima ditutto”
    • Anche in un periodo di crisi la salute viene considerato unbene non negoziabile
    • Trends: la linea di demarcazione tra alimento, integratoresarà sempre più sfumata.AlimentiFarmaciAlimentidieteticiper finispecialiFitoterapici eprodottierboristiciNovel FoodsIntegratoriAlimentariDispositivimedici
    • L’eco-sostenibilità ed il rispetto dell’ambiente sono unvalore aggiunto da comunicare?
    • Glutine ed allergeni:etichettatura e comunicazioneIn Italia abbiamo:600.000 celiaci diagnosticati400.000 celiaci non ancora in possesso diuna diagnosi2.000.000 di persone con ipersensibilità alglutineFonte FISMAD 2013Tavola rotonda “Glutine e dintorni”In Italia abbiamo:600.000 celiaci diagnosticati400.000 celiaci non ancora in possesso diuna diagnosi2.000.000 di persone con ipersensibilità alglutineFonte FISMAD 2013Tavola rotonda “Glutine e dintorni”Integratori Alimentari anche per Sportivi Celiaci
    • Anche in un mercato globale esistono rilevanti differenzeregionaliASIAEUROPAUSALe leggi permettono la commercializzazione di prodotticontenenti probiotici e claims salutisticiIl termine Probiotico non è consentito (eccetto che in Italia)Tutti i claims sui probiotici sono stati, fino ad ora, rigettatiNessun claim sui probiotici è stato fino ad ora approvatodall’FDA ma claims su struttura e funzione del prodotto sonoammessi sia in integratori che in alimenti arricchiti conprobiotici
    • VOLUME VENDITA INTEGRATORI ALIMENTARI IN ITALIA 2012137,5 milioni di confezioni (+7,8% rispetto al 2011), FATTURATO COMPLESSIVO ITALIA 2012a quasi 1,9 miliardi di euro (1.864 milioni) con una crescita del (+10,9%),Dati assolutamente positivi che evidenziano una sempre maggiore consapevolezzadell’importanza della prevenzione da parte degli italiani. Prevenire l’insorgere di patologie mediante l’adozione di un corretto stile di vita: alimentazione, attività fisica, integrazione. Le previsioni per fine 2013 parlano di un valore di mercato per gli integratorialimentari di 22 miliardi di euro a livello mondiale. Il mercato degli integratori alimentari ... Qualche dato quantitativoIl mercato degli integratori alimentari ... Qualche dato quantitativo
    • Mercato Italiano integratori alimentari VOLUMI 2012 (milioni diconfezioni)+ stima 2013+7.8%+7.8%+6%+6%
    • Primi 8 Brands nel mercato italiano 01/2012 suddivisi per canalePrimi 8 Brands nel mercato italiano 01/2012 suddivisi per canaleFARMACIA Million EuroPARAFARMACIAMillion EuroGDOMillion EuroPOLASE 40 BIOSCALIN 4,7 MATT&DIET 20,5MULTICENTRUM 37 ENTEROLACTIS 2,4 EQUILIBRA 17,6ENTEROLACTIS 32 ARMOLIPID 2,4 LANGELICA 5BIOSCALIN 30 ENERZONA 2,2 BIOSCALIN 3,7ARMOLIPID 24 MULTICENTRUM 2,2 MULTICENTRUM 3,4BETOTAL 20 ABOCA 2 POLASE 2,6NEOLACTOFLORENE 19 POLASE 1,9 ENERVIT 2,6BENEFIBRA 15 GIORNO&NOTTE 1,6 FRAU 2,2
    • La promozione di prodotti nutraceutici nell’era del web 2.0
    • La promozione di prodotti nutraceutici nell’era del web 2.0Il modello delle 5 S -secondo Chaffey, SmithSELL VENDO IN MANIERA DIRETTA AL CONSUMATORESPEAK CONVERSO CON IL CONSUMATORE PER ESSERGLI PIU VICINOSERVEOFFRO SERVIZI, ASSISTENZA, CUSTOMER SERVICE (Digital o Social)SAVERIDUCO COSTI ATTRAVERSO OTTIMIZZAZIONE DELLE INTERAZIONISIZZLEARRICCHISCO LESPERIENZA DELLUTENTE/CONSUMATORE PER CONVERTIRE O FIDELIZZARE
    • MARKETING TRADIZIONALE MARKETING 2.0Modello di comunicazione uno a moltiModello di comunicazione complesso 1-1-Molti Molti-MoltiModello Push Modello Pull per il Web MarketingMonologoDialogo (Le reti sono conversazioni)Approccio lato fornitori (supply side)Approccio lato domanda (demand side)Cliente come target (Business) Cliente come Partner (Ecosistema)Segmentazione ComunitàBrand Ownership Brand SharingContacts driven Enthusiasm-driven
    • A chi appartengonole conversazioni ?Il MKTG 2.0richiede nuoviparadigmi nelconcetto di“Brand Ownership”
    • Se un’azienda nongestisce la suaweb reputationqualcuno lo faràper lei…Ergo: e’ megliocomunicare inmaniera imperfettache noncomunicareaffatto…Ma attenti ai clienti insoddisfatti!!!!!
    • Media e utenti
    • Communication Mix
    • Keyword research and Search engine optimization
    • Interesse crescente sugli integratori alimentari.Molto usato google per accedere alle informazioniInteresse crescente sugli integratori alimentari.Molto usato google per accedere alle informazioni
    • Se un’azienda non gestisce la propria web reputation qualcun altro lo farà per lei….Nessuna fonte istituzionale per Enterogermina nella prima pagina di Goolgle(Enterogermina è il fermento lattico  più venduto in Italia)Che occasionemancata per SanofiOTC di “incontro” e“conversazione” con ipropri clienti attivi epotenziali!!!!Situazione 2010Situazione 2010
    • Situazione attuale 2013Situazione attuale 2013
    • La promozione di prodotti per la salute nell’era del web 2.0La promozione di prodotti per la salute nell’era del web 2.0Google fornisce 177.000.000 di risposte per keyword   “Salute”55.000.000 per  “Benessere”16.000.000        “Farmaci”  8.970.000 per  “Integratori”  
    • Geolocalizzazione e personalizzazionedella comunicazione e offerta commercialeI  GPS sono solo l’inizio.I nostri smartphones diventeranno sempre più consapevoli della realtà circostante.....e anche più proattivi..
    • I QUATTRO STADI DEL MODELLO RACEREACH COSTRUISCI RAND AWARENESS (Meglio verso owned media)ACTCOINVOLGI LA TUA AUDIENCE “PASTURANDO” CON CONTENUTI DI QUALITA’ MIRATI A STIMOLARE LA PARTECIPAZIONECONVERT OTTIENI LA CONVERSIONE DEI LEAD (call to action)ENGAGECOSTRUISCI RELAZIONI IN GRADO DI PROMUOVERE LA FIDELIZZAZIONE DEI CLIENTI (Trasformandoli in fans)Ogni stadio ha le sue metriche specifiche
    • La promozione di prodotti per lasalute nell’era del web 2.0;La promozione di prodotti per lasalute nell’era del web 2.0;
    • Il Web Sociale NON E’ solo FACEBOOK2014 Fuga da Facebook ???
    • COSTRUIRE SINERGIEHai una idea ma non sai come e con chi svilupparla? Molte communities di creativi avvicinano chi ha un problema tecnicocon chi ha la soluzione più appropriata; Spesso tra i tuoi contatti potrai trovare chi vorrà aiutarti a risolvere un problematecnico o a metterti in comunicazione con la persona più adatta;ONLINE REPUTATION TOOLSChi non esiste per Google ha perso certamente opportunità di sviluppo personale e professionale.I Social Networks possono aiutare a promuovere il tuo profilo in rete in special modo se scegli con cura i tuoi contatti ese gestisci le relazioni;ORGANIZZARE EVENTII SN sono uno strumento indispensabile per chi opera nel campo della comunicazione, del turismo o nella realizzazione dieventi; Artigiani e PMI possono ottenere grossa visibilità anche con budget irrisori;STIMOLI NUOVI DA CHI HA AVUTO SUCCESSOI SN ti permettono di entrare in contatto diretto con professionisti di successo e creativi in tutti i settori; Attraverso ilconfronto e la condivisione si possono creare spunti preziosi per lo sviluppo del proprio business;AAA CERCASIIl miglior ufficio di collocamento del mondo è a tua disposizione. Sia che tu cerchi od offra lavoro in rete puoi trovaresoluzioni ottimali e a basso costo;La promozione di prodotti per la salute nell’era del web 2.0; Social media marketingLa promozione di prodotti per la salute nell’era del web 2.0; Social media marketing
    • 1. Viral;2. Guerrilla;3. Tribal;4. Word of Mouth/Word of Mouse; BuzzMKTG;5. User Generated (community management);6. Blogosfera involvement;7. Marketing Sensoriale;8. Digital Signage; Fonte SitoZuccari:Le fatinedi re-codeIl Marketing non tradizionale
    • Le dinamiche dell’influenza nel web 2.0Tu puoi pubblicare.....sì, proprio tu!!!!Bisogna tenere conto che nel web:- Niente può essere cancellato- Il fattore virulenza è legato alla capacità di emozionare- Siamo capaci di proporre “Giochi” ??? (Gamification) per coinvolgere,stimolare in qualcosa di molto serio????
    • Strategie MKTG tradizionali vs. strategie integrate 2.0Strategie MKTG tradizionali vs. strategie integrate 2.0Guerrilla, Viral, e altre strategie di Marketing Non Convenzionale sono moltoapprezzate in questo periodo di crisi in quanto accoppiano un alto impatto ad unbasso costo…(ma richiedono creatività ;-)
    • 1. Prodotto2. Process of regulatory affairs3. Prezzo4. Pubblicità (inclusa l’informazione scientifica)5. Packaging6. Place (lett. Posto ovvero Canali Distributivi)7. Posizionamento8. Partnership, public relations and web reputation9. Passaparola (word of mouth)Le leve di Marketing RIVISITATE nell’era del Web 2.0
    • trend negativo circa -5 %Leggero incrementoLeggero incrementoPREZZI MEDI degli Integratori alimentariPER CANALE DISTRIBUTIVO (Euro) - Dato Nielsen 2013In Italia la classe media si assottiglia e crescono le fasce estreme di reddito.Il fattore costo (Pricing) pesa di più in nel canale GDO
    • Posizionamento per attributiPosizionamento per vantaggi/beneficiPosizionamento per benefici/rischiPosizionamento per prezzoPosizionamento per prezzo/”qualità” distintivaPosizionamento per costo terapeutico/beneficiPosizionamento rispetto al tipo/modalità di utilizzoPosizionamento rispetto ad una classe di prodottiPosizionamento per segmento di mediciPosizionamento per segmento di pazientiPosizionamento per confronto con un concorrente (ad es. il leader)Posizionamento sulle caratteristiche base dell’impresaComunque sia i requisiti (4 “C”) di un positioning di successo (Ries e Trout1982) sono: chiarezza,coerenza,credibilitàe competitività(del vantaggio comunicato)Alcune possibili strategie di posizionamento
    • La progettazione delle campagne promozionalideve diversificare contenuti e messaggiper adattarli ai diversi interlocutoriCLIENTE FINALE• Benefici;• Costo/durata confezione• Modo d’uso (praticità della forma farmaceutica)• Sicurezza d’uso/interazioni• Assenza di allergeni• Principi attivi e concentrazione• Gaming (promozioni ed campagne speciali)• Ecostenibilità ed aspetti eticiSolo claims approvati
    • La progettazione delle campagne promozionalideve diversificare contenuti e messaggiper adattarli ai diversi interlocutoriMEDICO•Principi attivi;•Meccanismo d’azione;•Indicazioni;•Posologia e dosaggio•Controindicazioni•Interazioni•CostoHCP•Indicazioni;•Posologia e dosaggio;•Costo•Controindicazioni;•Principi attivi;•Meccanismo d’azione•InterazioniFARMACISTA•Costo e condizioni;•Indicazioni•Confronto concorrenti;•Posologia e dosaggio;•Controindicazioni;•Principi attivi;•Meccanismo d’azioneLa scala di priorità nell’acquisizione di informazioni su un nuovoprodotto è differente a secondo dell’interlocutore
    • Il Marketing Multi-canaleIl Marketing Multi-canalehttp://www.ilmagnesio.it/This is the first web site (from Sanofi Aventis) completely dedicatedto Magnesium supplementation.The web activity is synchronized to anaggressive Tv campaign aimed at obtainingthe synergic effect of a  multichannelmarketing approach.The campaing launchs two new formulations Donnamag Sindromepremestruale http://www.ilmagnesio.it/default.aspx?idPage=12332and Donnamag Menopausahttp://www.ilmagnesio.it/default.aspx?idPage=12340The web site is interesting because it is rich of bibliografy, it isinteractive (I like the test) and usable (I like the fact that the text isread by a voice; this keep the visitor linked to the page more than asilent page).
    • Strumenti operativi:•Packaging•Catalogo prodotti;•Prezziario;•Schede tecniche;•Depliant;•Campioni;•Pubbliredazionali;•Riviste, Articoli e Booklets;•Gadgets;•Displayers;•Stands congressuali;•Sito Web;•Corporate Blog;•Pagina aziendale su Social Netwoks;•Banners e Ads su siti web;•Tv and radio Spots,•Spazi pubblicitari su riviste di settore• MailingMKTG MANAGERTOOLS BOX
    • Strumenti operativi:•PackagingStrumenti operativi:•Packaging
    • Strumenti operativi:•Catalogo prodotti;Strumenti operativi:•Catalogo prodotti;
    • Strumenti operativi:•Prezziario; (Price list/order forms)Strumenti operativi:•Prezziario; (Price list/order forms)
    • Strumenti operativi:Schede tecniche (Technical Files)Strumenti operativi:Schede tecniche (Technical Files)
    • Strumenti operativi:•Depliant;
    • 7. Non esistono limiti di legge per la campionatura diintegratori alimentari sia in formato vendita che comecampione ridotto….Strumenti operativi:Campioni (Samples);
    • Strumenti operativi:Campioni (Samples);Il campione gratuito ridotto è un utile strumento per lapromozione di integratori alimentari specialmente quandopermette al paziente di verificare di persona qualcheeffetto sul suo stato generale in breve tempo
    • Tools operativi:•Stands congressuali; (Stands)
    • Tools operativi:•Displayers;
    • Strumenti operativi:•Gadgets TecnologiciL’intruso è ilPoken…Trovatelo!!!http://www.poken.com/
    • Strumenti operativi:•Gadgets di cancelleria e strumentazione
    • Strumenti operativi:•Sito Web;
    • Strumenti operativi: Sito Web;QUANTO E’ VECCHIO IL TUO SITO WEB?• Sito vetrina statico• Sito che offre contenuti aggiornati frequentemente• Sito visibile da dispositivi mobili• Sito ottimizzato per i dispositivi mobili• Sito che permette agli utenti di interagire (moderazione)• Sito ottimizzato per la valorizzazione dei contenuti nel social web• Sito che offre opportunità di “gaming”• Sito aperto agli “open data” in grado di offrire servizi avanzati.Million years ego50 years ago
    • Strumenti operativi: Siti Web di prodotto;http://www.re-code.com/Nel 2010 il sito contiene solo un pdf conscheda prodotto.Oggi (2013) si aggiorna e cerca di interagirecon gli utenti.
    • Strumenti operativi: Siti ancillari o “satellite”;Le aziende diintegratoriseguonol’esperienzadellefarmaceutiche
    • Strumenti operativi: Pubbliredazionali;In questo pubbliredazionaledi guide.supereva.it il titolodell’articolo si riferisceinequivocabilmente al brandSanofi-AventisMAG 2
    • Strumenti operativi: Corporate Blog;
    • Strumenti operativi: Tv Spots
    • Strumenti operativi: MailingAttenzione ai claims non approvatinella comunicazione B to C
    • Strumenti operativi: Newsletters
    • iPhone e Android APPsScarica subito lapplicazione sul tuo smartphone!Una app scaricabile gratuitamenteè un buono strumento diengagement
    • Organismi di ControlloOrganismi di ControlloIstituto dellAutodisciplina Pubblicitaria • Via Larga 15 • 20122MilanoTel. +39 (0)2 58304941 • Fax +39 (0)2 58303717e-mail: iap@iap.ithttp://www.iap.it/http://www.agcm.it/
    • Merchandising in Farmacia:La teoria del cliente ospite (Entertainment store)
    • eDetailingSi definiscono come eDetailing quelle attività di formazione-informazioneelettroniche svolte da unazienda farmaceutica o produttore di medical-devices e rivolte alla classe medica in aggiunta o in sostituzione allenormali attività di Informazione scientifica svolta da ISF (sales reps).Negli ultimi 10 anni queste attività sono diventare sempre più complesseed articolate ed oggi non cè multinazionale di Big Pharma che non integrile normali relazioni face to face con unattività web-mediata.Univadis è il progetto di Merck Sharp & Dohme, notevole per il numero diprofessionisti registrati. Ad oggi sono più di 500.000 in Europa.Anche altre grandi multinazionali come Pfizer (con Medikey) e Glaxohanno sviluppato progetti simili e persino aziende di media dimensioneassociano allinformazione sul farmaco attività on-line ed off-line diaggiornamento
    • Qual è lo spazio dell’eDetailing nel mercato degliintegratori? E’ troppo presto per fare previsioni….
    • Fonte:Il Digital SignageIl Digital Signage
    • Vantaggi per il FarmacistaInnova il modo di comunicare con ilcliente con un mezzo:•che cattura l’attenzione,•stimola l’interesse,•veicola messaggi personalizzati•estende lo spazio espositivo•intrattiene il cliente durante l’attesa•rende il cliente ricettivo•comunica professionalita’ ecompetenza
    • Un’importante applicazione del Digital Signage nel marketing farmaceutico edegli integratori è la VETRINA VIRTUALE
    • Marketing sensoriale:“La percezione èun’esperienzamultisensorialecomplessaed integrata”
    • I media hanno un ruolo importante nella diffusione dell’usodi integratori alimentari
    • Raccontandoci e confrontando leesperienze con altrielaboriamo il vissuto.Raccontarsi è un bisognoessenziale di ogni individuo
    • Secondo l’autorevole rivista Panorama: FUMO E VINO SI = BUONE NOTIZIEmentre gli integratori sono inutili, spesso dannosi, alcune volte contraffatti oscaduti e comunque riservati ai “maniaci dell’eterna giovinezza….Integratori: ne abbiamo propriobisogno?(In copertina ad Agosto 2009)
    • La rivoluzione postgenomica e le nuove tendenzeLa rivoluzione postgenomica e le nuove tendenzeIl termine Nutraceutica deriva da "nutrizione" e "farmaceutica" e si riferisce allo studio di alimenti che hanno una funzionebenefica sulla salute umana. Gli alimenti nutraceutici vengono anche definiti alimenti funzionali, pharma food ofarmalimenti. Un nutraceutico è un “alimento-farmaco” ovvero un alimento salutare che associa a componenti nutrizionaliselezionati per caratteristiche quali l’alta digeribilità e l’ipoallergenicità, le proprietà curative di principi attivi naturaliestratti da piante, di comprovata e riconosciuta efficacia.La Proteomica (fonte Wikipedia) consiste nellidentificazione sistematica di proteine e nella loro caratterizzazione rispettoa struttura, funzione, attività, quantità e interazioni molecolari.Il proteoma è linsieme di tutti i possibili prodotti proteici espressi in una cellula, incluse tutte le isoforme e le modificazionipost-traduzionali. Il proteoma è dinamico nel tempo, varia in risposta a fattori esterni e differisce sostanzialmente tra idiversi tipi cellulari di uno stesso organismoLa Nutrigenomica è una scienza multidisciplinare che combina genetica e nutrizione sviluppando aspetti di medicinapreventiva e di clinica applicata in campo metabolico. Lo sviluppo recente dei test genetici indirizzati allo studio deipolimorfismi e delle mutazioni responsabili di alcune delle più comuni e gravi patologie cronico degenerative (diabete,l’ipercolesterolemia, le intolleranze alimentari e il cancro) ha messo in risalto i possibili benefici di un approccionutrigenomico. La nutrigenomica ha aperto una nuova frontiera ed ha creato un nuovo approccio scientifico, imperniatosulla prevenzione e sulla diagnosi genetica combinate insieme.Metabolomica (fonte Wikipedia) è lo studio sistematico delle uniche impronte chimiche lasciate da specifici processicellulari - nello specifico, lo studio dei loro profili metabolici a molecole piccole. Il metaboloma rappresenta linsieme di tuttii metaboliti di un organismo biologico, che sono i prodotti finali della sua espressione genica. E così, mentre i datidellespressione genica dellmRNA e delle analisi proteomiche non spiegano esaurientemente ciò che potrebbe succedere inuna cellula, il profilo metabolico può fornire unistantanea della fisiologia di quella cellula. Una delle sfide della biologiasistemica è di integrare la proteomica, la trascrittomica e le informazioni metabolomiche per avere una visione dinsiemepiù completa degli organismi viventi.Mentre la nutrigenomica si focalizza sul genotipo, la metabolomica si concentra sul fenotipo.La Medicina Funzionale mette insieme i due aspetti avendo al centro il paziente ed il funzionamento fisiologico del suoinsieme somatico e psichico.
    • Gli integratori ed i nutraceutici giocheranno un ruolo importante nellamedicina del futuro, operando alla radice delle patologie cronico-degenerativeGli integratori ed i nutraceutici giocheranno un ruolo importante nellamedicina del futuro, operando alla radice delle patologie cronico-degenerative
    • Take Home Messages:Solo un marketing attento all’evoluzionedel concetto di salute potrà superare lesfide del futuroIl mercato degli integratori sarà fortementecondizionato dagli aspetti regolatori e le aziendeproduttrici dovranno elevare significativamente glistandard qualitativiLa comunicazione con il cliente sarà sempre di più mediatada strumenti tecnologici ma basata su valori “tradizionali”.E’ probabile che assisteremo ad una riduzione dellaframmentazione dell’offerta e allo sviluppo di integratoriinnovativi con claims salutistici (Art. 13) o terapeutici(Art.14)
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