Dieta en DM: clave para control glucémico

Dieta en la Diabetes Mellitus ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Objetivos del tratamiento dietético ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Mejorar el cumplimiento ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Evitar el aislamiento ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Composición de la dieta ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Diario Semanal Ocasional Regularmente Carnes grasas Grasas y derivados Pescado Huevos,pollo carnes magras Legumbres Aceite de oliva Lácteos Verduras, hortalizas y frutas Cereales (pan, arroz,pasta, gofio) y papas 6 4 2-3 2-3 Rara vez La Pirámide Nutricional

Hidratos de carbono ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Contenido en carbohidratos ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Indice glucémico de los alimentos Glucosa = 100% %

Notas sobre Hidratos de Carbono ,[object Object],[object Object],[object Object]

El error histórico del HdC “refinado” ,[object Object],[object Object],[object Object]

Azúcar (sacarosa): un carbohidrato más ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

¿”Barra libre” de dulces? NO ,[object Object],[object Object],[object Object]

La fibra alimentaria ,[object Object],[object Object],[object Object]

Edulcorantes ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Proteínas ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Grasas ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Problemas con el alcohol ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Posibles efectos beneficiosos del alcohol ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Sal ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Contenido calórico de la dieta ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Cálculo de necesidades calóricas ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Consideraciones en la DM-1 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Consideraciones en la DM-2 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Embarazo y lactación ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Nefropatía diabética ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Enfermedades intercurrentes ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Las “dietas por raciones” ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Dietas prefijadas ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

¿Qué es la “dieta mediterránea”? ,[object Object],[object Object],[object Object]

Orígenes de la dieta mediterránea ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Diferencias con la cocina “industrial” ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Salubridad de la dieta mediterránea ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Actualidad de la dieta mediterránea ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

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