ISBN: 978-84-938706-4-5Dep. Legal:    Copyright 2011. SEPARDiseño de portada: Ala Oeste.Diseño de la colección: Ala Oeste....
Índice3    Introducción medio ambiente.6	   Reduce, reutiliza, recicla.9	   Clasificación de residuos.12	 Consejos para el...
CoordinadoresSánchez Gómez, EsperanzaEnfermera UCRI, Máster en Ciencias de la Salud.H. San Pedro de Alcántara. CáceresGonz...
Para comenzar una pequeña reflexiónatribuida a S. Rimpoché:              Construimos casas cada vez más grandes…          ...
01        Introducción:          Medio AmbienteLa transformación científica radical y profunda res-pecto al pasado inmedia...
personas morían jóvenes y sus carencias eran tan diferentes a las actuales queno había tiempo para pensar o percibir las n...
Cada uno de nosotros genera de uno a dos kilos de basura por día, pudiendo  llegar a la cantidad anual de 500 kilos, que m...
La historia de la evolución nos enseña que to-                                   dos los seres vivos de este planeta depen...
el petróleo o el agua. También hay que tener en cuenta la enorme cantidad debasura que se genera por el exceso de envoltor...
03            Clasificación              de residuosEn ocasiones no es posible reducir y reutilizar. La única alternativa ...
La basura es aquello a lo que ya no podemos dar otro uso y por tanto debemos  deshacernos de ella. Un residuo es algo que ...
Puntos LimpiosEs importante saber que en los puntos limpios de nuestros pueblos y ciudades serecogen aquellos residuos esp...
Carne roja       unas cuantas veces al mes                                                                    magra       ...
No reutilices las botellas de plástico por la posible filtración de sustancias     químicas. Algunas botellas de plástico ...
Campaña del Gobierno sobre las frutas de temporada                          19
•	     Permanece activo durante el día. Puedes conseguirlo con el simple hábito de       caminar durante media hora diaria...
Vivir la naturaleza aumenta el uso de los sentidos, nuestros hijos adquirirán     mayor pensamiento crítico, facilidad par...
•	   Las viviendas deben utilizar los materiales menos tóxicos en su construcción     y en su decoración.•	   Elige para a...
porcentaje de más del 20% de personas experimentan efectos agudos sobre     la salud y el bienestar.Las plantas y el aireL...
Otros consejos•	     Cuando recojas ropa de la tintorería antes de guardarla airéala en el balcón       o la ventana, lo p...
Antes de comprar deberíamos preguntarnos: ¿realmentelo necesito?•	   Lee las etiquetas de los productos.•	   Evita product...
En el mundo circulan entre 500 mil millones y un billón de bolsas de plás-    tico cada año. Este tipo de bolsas no son bi...
Lejía: Sustituye la lejía por media taza de café con vinagre blanco y media debicarbonato.Limpia cristales y suavizante pa...
Reciclar no solo es bueno para el medio ambiente sino que además genera puestos     de trabajo, ya que a partir del aceite...
¿Qué podemos hacer ?•	     Anda y pedalea. El 50% de los viajes que hacemos en coche en Europa es de       menos de 5km. E...
Cada botella que acaba en el contenedor amarillo evita consumir la electricidad     que necesitaría una bombilla de 100 va...
•	   Si algo ya no te sirve, dónalo, regálalo, compártelo o véndelo.•	   Apaga todas las luces rojas o verdes de los apara...
Con cada 133 toneladas de papel que se reciclan se ahorra en vertederos un     espacio equivalente a una piscina olímpica ...
Metodología sistemáticaLos pasos para poner en marcha de forma sistemática un sistema de gestiónmedioambiental son:1.	 Com...
Ciclo de mejora continuaPRINCIPALES ELEMENTOS PARA UN MEDIO AMBIENTE DETRABAJO MÁS SALUDABLE Y RESPETUOSO CON EL MEDIOAMBI...
El papel se considera un gasto inevitable y la descoordinación entre los departa-mentos de compras dificultan las funcione...
Medidas prácticas para reducir el consumo de papel pueden ser:•	   Verificar que todas las fotocopias y publicaciones se r...
La mejor forma de realizar importantes ahorros en los gastos relativos a los resi-duos y de minimizar el impacto de tu emp...
reciclaje también conlleva impactos ambientales derivados del transporte de losmateriales y la energía consumida durante e...
Medidas prácticas en el consumo de agua:•	   Controlar que los grifos están siempre cerrados.•	   Instalar dispositivos qu...
•	   Substituir las bombillas de tungsteno por lámparas fluorescentes de bajo     consumo. Estas lámparas permiten ahorros...
•	   Establecer un sistema de gestión eficaz y un plan de comunicación para la     puesta en práctica de la política medio...
b.	 Humos, procedentes de la combustión, el asfalto o los originados por meta-    les que alcanzan altas temperaturas y en...
5.	 Narcóticos: producen inconsciencia (cloroformo, éteres, alcoholes, cetonas,    etc.).6.	 Sensibilizantes: reacción de ...
Neumoconiosis: acumulación de polvo en los pulmones y las reacciones tisularesprovocadas por su presencia. Pueden ser a ca...
Enfermedades Asociadas al AsbestoTipo         Órgano afectado     Enfermedad                                 Asbestosis (f...
Las frases R y SA tu médico puede serle útil saber todos los compuestos químicos existentes enlos recipientes de los produ...
ción de cada uno de ellos también sea mínimo. La rotación de puestos de tra-     bajo o el reparto de tareas entre varios ...
•	   Cierra los recipientes herméticamente después de su uso.•	   Conoce y utiliza los procedimientos de actuación en caso...
Protección Individual (EPI) puede reducir la exposición de las personas a riesgospresentes en el aire pero, si no se usan ...
PASO 2: Efectos de los contaminantes en la saludLas defensas naturales del aparato respiratorio no consiguen filtrar las p...
PASO 3: Seleccionar los protectores adecuadosDebe darse la prioridad al control ambiental. Si éste no es suficiente, es ne...
lograr la aceptación del trabajador y un elevado tiempo de uso. Para prevenir elmal funcionamiento debe realizarse su insp...
07         Glosario           de términosEn este apartado hemos querido recopilar términos de uso frecuente en los me-dios...
Ambientalmente racional: lo que no daña el medio ambiente.Antropogénica: inducida por el hombre o causada por humanos, der...
Calidad del agua: término usado para describir las propiedades químicas, físicasy biológicas del agua con respecto a su id...
Combustibles fósiles: carbón, petróleo, gas natural y otros hidrocarburos. Se lla-man combustibles fósiles porque se hacen...
Desertificación: degradación de la tierra como resultado de las variaciones climá-ticas y las actividades humanas.Dióxido ...
Energía renovable: la energía que se obtiene de fuentes naturales virtualmenteinagotables, unas por la inmensa cantidad de...
Forma de vida: es la suma de decisiones por parte de los individuos que afectan asu salud, entre otras cosas, de una u otr...
Salud respiratoria y medio ambiente
Salud respiratoria y medio ambiente
Salud respiratoria y medio ambiente
Salud respiratoria y medio ambiente
Salud respiratoria y medio ambiente
Salud respiratoria y medio ambiente
Salud respiratoria y medio ambiente
Salud respiratoria y medio ambiente
Salud respiratoria y medio ambiente
Salud respiratoria y medio ambiente
Salud respiratoria y medio ambiente
Salud respiratoria y medio ambiente
Salud respiratoria y medio ambiente
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Salud respiratoria y medio ambiente

1,455 views

Published on

Published in: Health & Medicine
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
1,455
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
5
Actions
Shares
0
Downloads
16
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Salud respiratoria y medio ambiente

  1. 1. ISBN: 978-84-938706-4-5Dep. Legal: Copyright 2011. SEPARDiseño de portada: Ala Oeste.Diseño de la colección: Ala Oeste.Editado y coordinado por Editorial Respira.RESPIRA. FUNDACIÓN ESPAÑOLA DEL PULMÓN - SEPARProvença, 108, Bajos 2ª08029 Barcelona - ESPAÑAssepar@separ.esReservado todos los derechos. Ninguna parte de esta publicación pue-de ser reproducida ni transmitida en ninguna forma o medio algu-no, electrónico o mecánico, incluyendo las fotocopias, grabaciones ocualquier sistema de recuperación de almacenaje de información, sin elpermiso escrito del titular del copyright.
  2. 2. Índice3 Introducción medio ambiente.6 Reduce, reutiliza, recicla.9 Clasificación de residuos.12 Consejos para el día a día.15 Entorno laboral saludable.18 Enfermedades medioambientales.21 Glosario.24 Dónde encontrar información.27 Bibliografía y webs consultadas.
  3. 3. CoordinadoresSánchez Gómez, EsperanzaEnfermera UCRI, Máster en Ciencias de la Salud.H. San Pedro de Alcántara. CáceresGonzález-Barcala, Francisco JavierNeumólogo. Servicio de Neumología.Complexo Hospitalario de Pontevedra.Autores:Garrido Cabañas, Mª LuisaEnfermera Neumología.H. San Pedro de Alcántara. Cáceres.Macian Gisbert, VicenteEnfermero Pruebas Funcionales Respiratorias.H. La Fe Valencia.Martín-Lancharro, Pablo.Licenciado en Química.Servicio de Medicina Preventiva.Unidad de Prevención de Riesgos Laborales.Pintos-García, MaríaEnfermera Inspección Sanitaria.Consellería de Sanidade-Xunta de Galicia.Porras Pérez, Eva MªEnfermera Neumología.H. San Pedro de Alcántara. Cáceres.Prego-Paz, Francisco José.Diplomado en Relaciones Laborales.Técnico Superior en Prevención de RiesgosLaborales.Serrano Pérez, FranciscaEnfermera Neumología.H. San Pedro de Alcántara. Cáceres 7
  4. 4. Para comenzar una pequeña reflexiónatribuida a S. Rimpoché: Construimos casas cada vez más grandes… y familias más pequeñas. Gastamos más…pero tenemos menos. Compramos más…pero lo disfrutamos menos. Habitamos en edificios más altos… con vidas poco profundas. Vamos por autopistas más amplias… con mentes cada vez más estrechas. Tenemos más comodidades…pero vivimos más incómodos. Tenemos más conocimientos…y menos sensatez. Son tiempos de comida rápida…y de digestiones lentas. De casas fantásticas…con hogares rotos. De enojarnos enseguida…pero de perdonar lentamente. De salir muy temprano…y llegar siempre tarde. Levantamos la bandera de la igualdad, pero sostenemos los prejuicios. Los estantes llenos de libros que jamás leeremos. Nos ganamos la vida, pero no sabemos cómo vivirla. Poseemos cada vez más cosas, y desperdiciamos casi todas. S. Rimpoché 8
  5. 5. 01 Introducción: Medio AmbienteLa transformación científica radical y profunda res-pecto al pasado inmediato en los países desa-rrollados sucedida en algo más de un siglo, hadesatado el cambio más importante de todala historia de la evolución humana que no esotro que el incremento de la esperanza devida en más de 40 años. La población ha idocreciendo de forma imparable, pero nuestroplaneta, la Tierra no ha crecido siguiendo elmismo ritmo. Actualmente somos más de cincomillones de especies, incluidos los seres huma-nos, los que habitamos la Tierra. El cambio climáti-co, la fragmentación del territorio, la sobreexplotación de losrecursos o el comercio de especies hace que cada año se extingan de 10.000a 50.000 especies, a pesar de que cada día se descubren y catalogan un buennúmero de nuevas especies sobre todo en las selvas ecuatoriales y en los fondosmarinos.No hace tanto tiempo, nuestras ciudades, pueblos y hogares no tenían medidashigiénicas ni de salubridad suficientes, podíamos ver nuestras calles con resi-duos sólidos y líquidos, que provenían de la descomposición de fuentes orgáni- cas y minerales (heces, orina, alimentos en mal estado, animales muertos, etc.), animales que convivían con la población humana sin control e incluso la higiene de la población era precaria debido a diferentes causa entre ellas la falta de aguas potables y canalizadas. El hedor cubría a todos y todo en cualquier época del año. Plagas y enfermedades sin control mermaban a una población hacinada, desnutrida y enferma. Las 9
  6. 6. personas morían jóvenes y sus carencias eran tan diferentes a las actuales queno había tiempo para pensar o percibir las necesidades que podían derivarse delprogreso industrial y científico.El hombre, como ser racional e inteligente, consiguió transformar aquella socie-dad dando paso a un desarrollo espectacular, donde el deseo y la exigencia deincrementar la calidad de vida nos invita a luchar por un planeta sano, limpio yuna vida saludable.No nacemos con un manual de instrucciones sobre aquello que es mejor para no-sotros y nuestro planeta. Quizás todo lo que sabemos es que tenemos demasia-da contaminación por el uso o abuso de combustibles fósiles (petróleos), por lasemisiones de la industria, la agricultura, nuestras ciudades y nuestros hogares,pese a que cada vez existe mayor información sobre estos temas gracias a la glo-balización de la misma.Sabemos que este planeta es patrimonio de todos los seres vivos, de nuestroshijos, de las generaciones futuras. La mejor herencia será dejarles un conjunto devalores naturales, sociales y culturales que influyan en mejorar su calidad de viday el medio ambiente para ellos y para las generaciones venideras. Abarcando nosólo el espacio en el que se desarrolla la vida, también a los seres vivos, objetos,suelo, aire, agua y las relaciones entre ellos. La ONU, en su informe Mundial sobre la Diversidad Biológica, nos dice que el suministro de comida, medicinas, agua dulce, y la protección contra desastres naturales están amenazados por los cambios en la biodiversidad.Conseguirlo es simple, solo hacen falta senci-llos hábitos para vivir una vida más sana en unmundo más sostenible, un simple cambio, unaumento de concienciación y conocimientos. 10
  7. 7. Cada uno de nosotros genera de uno a dos kilos de basura por día, pudiendo llegar a la cantidad anual de 500 kilos, que mayoritariamente permanece en los vertederos y solo un 13% se recicla. Multipliquemos esa cantidad por otra, los millones de habitantes de nuestro planeta. El resultado son millones de toneladas de basura. La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) en un informe, publicado el 4 de marzo de 2008, advierte que “la contaminación del aire va a tener efectos crecientes sobre la salud a nivel mundial”; y si no se hace nada para remediarlo, advierte, en “2030 el número de fallecimientos prematuros relacionados con el ozono troposférico se multiplicará por cuatro.” Más del 91,7% de los desperdicios generados por el ser humano pueden ser reutilizados. Esta reutilización sólo es posible si la población que genera la basura, defiende y sigue debidamente los principios de reciclaje, clasificando correctamente los diferentes materiales en sus respectivos contenedores.La endosimbiosisSabemos, gracias a los científicos, que en la historia de la evolución sólo con laconservación de las especies, la interacción y la creación del conjunto de organi-zaciones conectadas entre sí por intereses comunes (redes) podremos evitar unfin anticipado de nuestra especie. Conocemos que un organismo que solo piensaen función de su supervivencia destruirá (sobreexplotación) su medio ambiente ypor consiguiente se destruirá así mismo.La peor estrategia para nuestro planeta es la sobreexplotación de un bien públicollevada a cabo por un grupo humano, ya que esa acción lleva inapelablemente a ladegradación del medio ambiente. Los biólogos y geólogos llaman a la colaboración y la interdependencia construc- tiva entre los seres humanos endosimbiosis. 11
  8. 8. La historia de la evolución nos enseña que to- dos los seres vivos de este planeta depende- mos unos de otros, por lo que el resultado de nuestras acciones están supeditadas al com- portamiento de lo demás, de ahí la importancia actual que le damos los profesionales de la sa- lud a la interdisciplinaridad en todos los ámbi- tos.02 Reduce, reutiliza reciclaLas fórmula de “las tres R”La formula de las tres R es una solución sencilla que podemos ampliar tanto comoqueramos: reducir, recuperar, rellenar, recargar, restaurar, reparar, recolectar,reutilizar, realizar, respetar, reincorporar, repoblar, reciclar.La denominada Ley de las 3R, propuesta que po-pularizó la organización ecologista Greenpeace,propugna la reducción, la reutilización y el recicla-je de los productos que consumimos.Reducir y reutilizar: ocupan el primer lugar porimportancia propia y por ser los más fáciles deconseguir, todo aquello que compramos y consu-mimos tiene una relación directa con lo que tira-mos. Por ello, consume racionalmente y evita derrochar. Nuestro planeta tienerecursos limitados en un espacio limitado, pero nosotros cada vez somos más,generamos más basuras y consumimos más recursos. Hay que procurar reducirel volumen de productos que consumimos. Muchas veces adquirimos cosas queno son necesarias sólo por el afán de comprar (consumismo). No pensamos quepara su fabricación se precisan materias primas que no podemos derrochar como 12
  9. 9. el petróleo o el agua. También hay que tener en cuenta la enorme cantidad debasura que se genera por el exceso de envoltorios en muchas de las cosas quecompramos. También podemos reutilizar el mayor número posible de objetos conel fin de producir menos basura y gastar la menor cantidad posible de recursosen fabricar otros nuevos. Hay ocasiones en que los materiales reciclados dan lugar a productos diferentes al material de origen: con ocho cajas de cereales se puede crear un libro, con 80 latas una llanta de coche, con seis briks una caja de zapatos, y con 40 botellas de plástico PET (las típicas de agua mineral) se puede hacer un forro polar…Para destruir estos materiales no necesarios debemos buscar la sostenibilidad.Nuestra primera acción seria: reeducar, recuperar, rellenar, recargar, restaurar,reparar, repoblar, y dejar como última opción el reciclaje que ya de por si consu-me recursos. ¿Si seguimos acumulando cada vez más basura, tendremos suficiente planeta para un número también creciente de población? ¿Si seguimos consumiendo indiscriminadamente, podremos conservar la tierra, el agua y un aire suficiente y saludable para cubrir nuestras necesidades? nítido ¿Si gastamos nuestros recursos en destruir nuestros desechos, turbio no sería más lógico intentar producir menos? 13
  10. 10. 03 Clasificación de residuosEn ocasiones no es posible reducir y reutilizar. La única alternativa que nos quedaes reciclar. Los españoles reciclamos menos que la media europea: apenas el13% (Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino). En España se generan cada año 23 millones de toneladas de residuos sólidos urbanos. Un 33% (en peso) de ellos son envases.De los residuos que generamos anualmente, tiramos y desechamos, al no reci-clar, gran cantidad de excelentes materiales que no sólo no utilizamos si no quese acumulan convirtiéndose en basura contaminante, pudiendo ocasionar altosniveles de toxicidad para nosotros y para nuestro ecosistema. Cada uno de no-sotros somos el primer paso para frenar este proceso. En todas las ciudades en-contraremos puntos de información. Generalmente son los ayuntamientos los quenos notifican todo el proceso: recipientes, puntos limpios, qué se puede reciclary cómo separar. Es sencillo, pero requiere que se haga por sistema por lo que sedebe organizar con facilidad y rapidez para que las normas se instauren en todoslos miembros de la familia.¿Qué tipo de basura se recicla?Se recicla todo lo que se puede vender para hacer nuevos productos.• Materia orgánica (restos de comida)• Papel y cartón• Vidrio• Metales (hojalata, aluminio, plomo, zinc, etc.)• Plásticos (polietileno, piliestireno, polipropileno, etc.)Reciclar es:• Ahorro de energía• Ahorro de agua potable• Ahorro de materias primas• Menor impacto en los ecosistemas y sus recursos naturales• Ahorro de tiempo, dinero y esfuerzo 14
  11. 11. La basura es aquello a lo que ya no podemos dar otro uso y por tanto debemos deshacernos de ella. Un residuo es algo que nos sobra al realizar alguna actividad pero que puede ser reutilizado en cualquier otra, como las botellas de plástico o las latas de aluminio.Ya sabemos que una persona produce, por término medio, un kilo de basura aldía. Separar los residuos y dar a cada uno el tratamiento adecuado es la clave dela recuperación. La separación más habitual es: Tipos de residuos Color típico del que incluye contenedor Normalmente incluyen Envases Amarillo los plásticos, metales y tetra-briks. Restos de comida, pañales, Materia orgánica Verde, naranja, marrón cenizas, etc. Papel-cartón Azul Periódicos, revistas, embalajes... Vidrio Verde claro Botellas, frascos, botes, etc. Incluye los residuos que no están Puede adoptar en ninguno de los apartados Resto diferentes colores anteriores: trapos, envases de otros materiales, etc. 15
  12. 12. Puntos LimpiosEs importante saber que en los puntos limpios de nuestros pueblos y ciudades serecogen aquellos residuos especiales como:• Aceite mineral y vegetal.• Electrodomésticos, residuos eléctricos, informáticos, cartucho, tóneres.• Escombros y madera.• Fluorescentes y bombillas de bajo consumo.• Medicamentos.• Muebles.• Restos de pintura, disolventes, pesticidas, sustancias químicas. Una sola pila puede contaminar hasta 3.000 litros de agua y una pila botón de mercurio puede contaminar hasta 600.000 litros de agua, el equivalente al consumo de 30 personas durante toda su vida.04 Consejos para el día a díaEn este apartado vamos a anotar algunas conductas fáciles de llevar a cabo y derealizar por cualquier persona. Veremos cambios de conducta sencillos y saluda-bles, como por ejemplo tener una vida más sana, más activa, mejorar la dieta,mejorar el ambiente doméstico, etc.Los mejores cuidados personales• Dieta mediterránea y cinco comidas al día. La Unesco ha declarado la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Intenta consumir alimentos de temporada, su calidad mejora al tener más vitaminas y sabor, son más económicos para nosotros y para el ecosistema, al necesitar menos agua, menos fertilizantes, menos pesticidas, menos transportes, me- nos ceras protectoras. 16
  13. 13. Carne roja unas cuantas veces al mes magra dulces Algunas veces por semana Aves y huevos Pescados Aceite de oliva y aceitunas Queso, yogurt y otros productos lácteos A diario Alubias, otras legumbres y frutos secos Frutas Verduras y hortalizas Pan y cereales, incluyendo pasta y arroz• Lava la verdura y la fruta para quitar los pesticidas, sumérgelas en agua con un poquito de vinagre. Otra alternativa son los productos de agricultura eco- lógica.• Exige el etiquetado en los alimentos. También en carnes y pescados. Las nor- mas de la UE sobre el etiquetado de los alimentos reconocen al consumidor el derecho a saber lo que come y los tiempos de caducidad o de consumo adecuado.• El agua es la bebida más sana, verdaderamente extraordinaria y esencial para la vida: los alimentos y los gases se transportan en medio acuoso, los productos de desecho se expulsan del cuerpo mediante la orina y las heces, el agua regula nuestra temperatura, lubrica nuestras articulaciones y contri- buye de forma decisiva a dar estructura y forma al cuerpo mediante la rigidez que proporciona a los tejidos. Según la Organización Mundial de la Salud no está reconocido que el agua envasada sea más sana, pero sí genera más CO2 por su transporte y gran cantidad de desechos y contaminación. 17
  14. 14. No reutilices las botellas de plástico por la posible filtración de sustancias químicas. Algunas botellas de plástico están fabricadas con componentes como el PVC u otro tipo de resinas que pueden desprenderse al ser reutilizadas.Puedes informarte de la calidad del agua que bebes en la Consejería de Sanidadde tu Comunidad Autónoma.• Son muy útiles los sistemas de filtración conectados a grifo o jarra.• Toma zumos naturales y el vino con moderación.• Si consumes comida preparada, elige aquellas que tie- nen menos aditivos y evita aquellos aditivos que no sa- bes lo qué son.• Cuida tu higiene personal, lávate las manos tan frecuen- temente como sea necesario con jabón natural y agua templada. El jabón debe estar hecho con ingredientes naturales evitando los ingredientes antibacterianos como el triclosán. El lavado de manos está demostrado científicamente que es el mejor sistema para prevenir infecciones y trasmitirlas.• Usa productos de higiene sin perfume y sin colorantes, usa la opción bola en vez de aerosoles.• Usa cremas de aceite de oliva, aloe o con ingredientes naturales para tu hi- dratación.• Protégete del exceso de radiaciones solares no tomando el sol cuando los rayos son más perpendiculares, entre las 12h. y 16h. La capa de ozono dete- riorada por la contaminación atmosférica cada vez filtra menos los rayos UVA y UVB.• La Unión Europea ha empezado a estudiar una lista de sustancias químicas detectadas en los productos de higiene personal y limpieza del hogar con posible perjuicio para la salud. REACH. 18
  15. 15. Campaña del Gobierno sobre las frutas de temporada 19
  16. 16. • Permanece activo durante el día. Puedes conseguirlo con el simple hábito de caminar durante media hora diaria a buen ritmo. Reforzarás tu musculatura y mejorarás tus pulmones y corazón. Comienza poco a poco y ponte metas. Aprende a respirar: la respiración es automática por lo que no le prestamos la suficiente atención. ¿Sabemos inspirar y espirar de una forma adecuada? Si lo hacemos correctamente es la puerta de entrada hacia el interior de nuestro cuerpo y de sus funciones, consiguiendo un cuerpo más saludable y más capaz de afrontar las situaciones de la vida cotidiana. Un patrón ventilatorio más eficaz, lento y profundo como mínimo nos aportará una mejora en la calidad de vida, incluso para quienes padecen algún trastorno respiratorio. Practiquemos la ventilación controlada, en la que se combina inspiraciones lentas y profundas con espiraciones también pausadas.• Controla el estrés respirando mediante respiración ab- dominal: tumbado en la cama pon la mano izquierda. en el pecho y la derecha sobre el abdomen, inspira y espira tres veces por la nariz concentrando tu atención en hinchar y deshinchar el abdomen lentamente, evi- tando mover el pecho. Con los ojos cerrados respira normalmente (respiración torácica) de 8 a 10 veces, después alterna ambas respiraciones, torácica y abdo- minal durante 3 minutos.• Aprende a bailar, haz senderismo o apúntate a los equipos del barrio o polideportivos cercanos. Es muy importante que los niños eviten el sedentarismo, por lo que habrá que procurarles actividades donde puedan ejercitar sus músculos y liberar energía.• Disfruta y haz disfrutar de la naturaleza a tus hijos. Recuerda la importancia del mundo natural para el desarrollo de los niños y que ellos serán los futuros administradores de la Tierra. 20
  17. 17. Vivir la naturaleza aumenta el uso de los sentidos, nuestros hijos adquirirán mayor pensamiento crítico, facilidad para resolver problemas, toma de decisiones y estimulará la creatividad.• Evita el tabaco, mejorarás considerablemente tu calidad de vida y la de los que te rodean.• Los adultos necesitamos entre 7 y 9 horas de sueño continuadas cada noche. En este ciclo de descanso se produce la recuperación y reparación metabóli- ca, funciones reparadora de los tejidos, homeostática y de consolidación de algunas funciones cognoscitivas.• Haz la siesta, está comprobado que un sueñecito de 15 a 20 minutos de dura- ción, ya sea tumbado o sentado en un cómodo sofá, basta para aliviar tensio- nes, descansar, despejar la mente, aumentar la capacidad creativa y de razo- namiento y coger fuerzas para el resto del día. Algunos estudios aseguran que su efecto reparador combate los radicales libres, previene el envejecimiento y alarga la vida, incluso puede reducir la mortalidad coronaria.El mejor ambiente domésticoNuestro hogar es donde más horas pasamos al día, y muy especialmente los ni-ños, ancianos y enfermos que necesitan un ambiente más limpio y sano por susparticulares necesidades. Pero nuestras casas no están libres de contaminaciónpor gases y/o partículas reconocidas como compuestos orgánicos volátiles (COV),que se encuentran en pinturas, muebles y materiales de construcción. Igualmente pueden proceder de los productos de limpieza, pesticidas, aerosoles y humo del tabaco. Todo ello va formando en nuestro hogar un aire insa- no que producirá dolores de cabeza, picores, cansancio e incluso enfermedades como el asma y otras enfermedades respiratorias y car- diacas. Tendremos que conocer y eliminar nuestras fuentes de COV. 21
  18. 18. • Las viviendas deben utilizar los materiales menos tóxicos en su construcción y en su decoración.• Elige para amueblar tu casa maderas naturales y tejidos naturales: algodón, lino, lana. Los chapados y las moquetas contienen COV peligrosos.• Revisa y asegura que todos las estufas, radiadores, calderas, chimeneas es- tán bien ajustadas y no tiene pérdidas de monóxido de carbono (CO) o dióxi- do de nitrógeno (NO2).• Ventila tu casa abriendo las ventanas como siempre se ha hecho, por la maña- na y por la tarde de 15 a 30 minutos en las horas de menos tráfico.• Una atmósfera cargada con iones positivos, como la que nos agobia antes de una tormenta, nos hace sentir inquietos, es debido al estrés electromagnéti- co o electroestrés. En nuestros hogares y lugares de trabajo el uso de elec- trodomésticos, aire acondicionado, ordenadores, etc. nos causa problemas de salud como alergias, asma y cefaleas, especialmente en las personas más expuestas y sensibles.• El Síndrome del Edificio Enfermo (SEE) se produce por el deterioro de las cua- lidades del aire que respiramos en espacios cerrados y cargados de iones positivos. Se conoce también como: Sick Building Syndrome (SBS). El Síndro- me del Edificio Enfermo fue reconocido como enfermedad por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en 1982, incluye los edificios en los cuales un 22
  19. 19. porcentaje de más del 20% de personas experimentan efectos agudos sobre la salud y el bienestar.Las plantas y el aireLas plantas purifican el aire, aumentan en él los iones negativos, generan oxí-geno, absorben el anhídrido carbónico y otros gases contaminantes, regulan lahumedad y la temperatura ambiente, tienen un efecto sedante sobre las personasy atenúan el ruido. Este ambiente ionizado negativamente, facilita el relax físicoy mental, mejora la memoria y la concentración, ayuda a superar algunos proble-mas emocionales como la ansiedad y la neurosis. Algunas plantas que puedenayudarte son:• DRÁCENA. La Dracaena margarita y la Dracaena deremensis son plantas que están muy indicadas para habitaciones y espacios recién amueblados, ya que filtran el formaldehido y el xileno que estos desprenden. Las Drácenas nece- sitan humedad y luz indirecta.• PALMERA. Como la Drácena, la palmera Chamaedoria filtra el formaldehido y el tricloretileno de los muebles nuevos o recién barnizados. La Chamaedoria necesita humedad y buena iluminación.• CACTUS. El cactus Cereus peruvianus resulta un no- table armonizador de las radiaciones que crean los ordenadores, por lo que es muy útil colocarlo sobre la mesa de trabajo.• HIEDRA. La hiedra Hedera belix filtra hasta el 90% del benzeno en una habitación cerrada, así como el formaldehido. Es ideal para colocarla junto a equipos plásticos, como ordenadores, fax, equipos musicales, etc.• CINTA. Las cintas filtran el 96 % del monóxido de carbono, xileno y formal- dehido. Son muy útiles tantos en cocinas que usan gas como en salones y comedores donde hay reuniones de mucha gente. 23
  20. 20. Otros consejos• Cuando recojas ropa de la tintorería antes de guardarla airéala en el balcón o la ventana, lo productos usados para su limpieza contienen contaminantes nocivos que se expanden por el aire de la casa.• Usa la campana de extracción cuando guises, evitará que respires el gas.• Elige aislar bien tu vivienda, la calefacción y el aire acondicionado de nues- tros hogares representa el 20% del gasto energético total de España, y el 70% de nuestras casas están mal o nada aisladas.• Elige temperaturas en tu hogar que no obliguen al organismo a cambios bruscos que debilitan las defensas. En verano entre 22/25ºC y en invierno 19/22ºC.• Elige controlar la temperatura si no estás en casa o por la noche, debemos saber que un solo grado aumenta o reduce el gasto de energía en un 10%.Podemos elegir entre decenas de miles deproductos de limpieza y de detergentes.Con los avances en la química moderna, es-tos productos pueden llevar hasta 400 in-gredientes que además de su actuación de-seada también tienen una influencia sobrela calidad de las aguas y la salud humana.¿Qué productos de limpieza potencialmen-te peligrosos tenemos habitualmente ennuestras casas? Lejía, productos anti-cal,detergentes, refrigerantes, desinfectantes,desatascadores y limpiadores para vajillas,hornos, cristales y suelos. Son potencialmente peligrosos los productos que, en general, muestran en su etiqueta un símbolo de color naranja, con los siguientes epígrafes: “explosivo”, “inflamable”, “irritante”, “nocivo”, “tóxico”, “carcinógeno”, “corrosivo”, “infeccioso”, “tóxico para la reproducción”, “mutagénico” o “peligroso para el medio ambiente”. 24
  21. 21. Antes de comprar deberíamos preguntarnos: ¿realmentelo necesito?• Lee las etiquetas de los productos.• Evita productos como lejías, amoníaco, disolventes, fosfatos y perfumes.• No uses ambientadores perfumados artificiales pues emiten más toxinas al aire.• Usar siempre la mínima cantidad de producto.• Nunca debemos mezclar productos (lejía y amoníaco, lejía y desinfectante WC, etc.), pues podemos correr riesgos de intoxicación.• Utiliza recetas naturales menos agresivas y tóxicas. Con agua, vinagre y ja- bón suave se limpia perfectamente toda la casa. El esparto sigue siendo un buen estropajo. Si la suciedad está incrustada o necesitamos rascar, pode- mos utilizar zumo de limón, bicarbonato o bórax.• Utiliza productos de limpieza ecológicos.• Recuerda que en el mercado puedes encontrar bayetas, detergentes y bolsas de basura reciclables con los cuales no se daña el medio ambiente en los procesos de fabricación. De este modo, reducirás la demanda de productos agresivos y aumentarás la demanda de productos ecológicos, forzando así a las empresas a prestar más atención a la ecología en sus productos. 25
  22. 22. En el mundo circulan entre 500 mil millones y un billón de bolsas de plás- tico cada año. Este tipo de bolsas no son biodegradables y pueden tardar muchos años en descomponerse, su incineración genera contaminación atmosférica dañando así la salud de las personas y el medio ambiente. Pero aún así las bolsas de plástico son un elemento casi imprescindible en nuestro día a día, por lo que debemos procurar reutilizarlas en la me- dida de lo posible, por ejemplo como bolsas de basura. Encontrarás soluciones como el reutilizabolsas, un práctico utensilio que se adapta a tu cubo de basura y que permite utilizar las bolsas usa- das de la compra de forma práctica, limpia e higiénica. Utiliza bolsas de basura de plástico reciclado o bolsas compostables fabricadas con almidón de maíz en vez de plástico.Hacer nuestros propios productos de limpiezaDesatascador: Mezclando 50ml de vinagre, 1/4 de taza de café de bicarbonato yagua hirviendo.Limpia-manchas: Mezclando agua fría y vinagre a partesiguales, añadiendo unas gotas de aceite esencial delavanda, limón o romero. Es muy eficaz para manchasde café, sudor, vino, óxido y cerveza. Para manchas degrasa, usa agua de sosa, de seltz o gaseosa.Limpiador Universal: Mezclando un poco de agua conalcohol y jabón. Bicarbonato. Jabón natural de Marsella.Abrillanta-suelos: Cera de abeja para aplicar directamente en los suelos de ma-dera y aceite de linaza si son de terrazo o azulejos. 26
  23. 23. Lejía: Sustituye la lejía por media taza de café con vinagre blanco y media debicarbonato.Limpia cristales y suavizante para la ropa: vinagre blanco destilado.Nuestro medio de transporte más usado: el automóvil El reciclado de los coches usados se ha convertido en la primera fuente de obtención de hierro en España, por encima de las minas naturales. En España la industria de la recuperación ha confirmado que el aprovechamiento de los materiales que componen un vehículo usado es superior al 85%.Los ciudadanos con nuestros vehículos,viajes y hábitos de consumo somos res-ponsables del 60% (según el Ministeriode Medio Ambiente) del total de las emi-siones de gases de efecto invernaderode España.Somos muchos los ciudadanos queabusamos del uso de nuestro vehículo.En nuestras ciudades los coches son laprincipal fuente de contaminación am-biental y acústica, provocando la intoxi-cación del aire que respiramos y un au-mento del ruido que excede los nivelesaceptables. 27
  24. 24. Reciclar no solo es bueno para el medio ambiente sino que además genera puestos de trabajo, ya que a partir del aceite usado se pueden elaborar jabones, biodiesel, etc. Verter el aceite vegetal usado por el fregadero es altamente contaminante, además de poco higiénico, porque un solo litro de aceite puede contaminar 1.000 litros de agua. Para transformar el aceite vegetal usado (aceite de oliva) en biodiesel: • Se analiza y filtra el aceite para eliminar las impurezas. • Se introduce el aceite puro en una máquina para separar grasas y metanol. • Se introduce el metanol en otra máquina que elimina su alcalinidad. Sus beneficios principalmente en la reducción del coste en carburante puede llegar a un 80%.Los contaminantes que emiten nuestros vehículos son:• El monóxido de carbono, venenoso, a dosis reducidas produce dolores de ca- beza, mareos, disminución de la concentración y del rendimiento.• Óxidos de nitrógeno y azufre, son irritantes de las vías respiratorias y tienen graves efectos sobre las personas que padecen asma.• Compuestos orgánicos volátiles, entre ellos el benceno que puede provocar cáncer, al igual que el amianto.• Las macropartículas son partículas sólidas y líquidas muy pequeñas que in- cluyen el humo negro producido sobre todo por los motores diesel y se aso- cian a una amplia gama de patologías, entre ellas las enfermedades cardíacas y pulmonares.• El plomo dificulta el desarrollo intelectual de los niños.• El dióxido de carbono no siempre se clasifica como contaminante, pero sí guarda relación con el calentamiento global. 28
  25. 25. ¿Qué podemos hacer ?• Anda y pedalea. El 50% de los viajes que hacemos en coche en Europa es de menos de 5km. Es el correspondiente a 15 minutos en bici o ½ hora andando.• Usa el trasporte público, autobús o tren.• Comparte tu automóvil para ir de compras, recoger a los niños del colegio, ir al trabajo, etc.• Optimiza tu coche revisando filtros, neumáticos, líquidos, aceite, etc.• Usa gasolina de bajo octanaje, si tu vehículo lo permite, contamina menos.• Respeta los límites de velocidad y viaja evitando el peso sobrante.• Si tienes que cambiar de coche elige aquellos que consumen menos, serán menos contaminantes.• Infórmate sobre los nuevos coches híbridos. Aunque el coche que menos contamina es aquel que se utiliza sólo cuando es estrictamente necesario y si puede ser en compañía.Aparatos que nos hacen la vida más cómoda y contribuyena la sostenibilidad• Opta por aparatos con etiqueta energética A o superior, son más económicos porque consumen menos energía y agua.• Elige aparatos de larga duración, bombillas de bajo consumo (consumen un 80% menos) y duran 10 veces más, LEDs (diodos emisores de luz), pilas re- cargables y no uses desechables.• Elige luces exteriores con sensores de movimiento o temporizador automático. 29
  26. 26. Cada botella que acaba en el contenedor amarillo evita consumir la electricidad que necesitaría una bombilla de 100 vatios durante cuatro horas, mientras que con cuatro botellas recicladas se ahorra la electricidad necesaria para mantener encendido un frigorífico todo el día.• Los electrodomésticos que generan calor son los que más energía consumen.• El ordenador portátil gasta el 75% menos que el de mesa.• Elige productos con el menor embalaje posible, botellas grandes y no indi- viduales.• Elige productos concentrados (detergentes, suavizantes) o con embalajes reutilizables.• Usa el papel de publicidad, revistas o periódi- cos para embalaje o dónalo a clínicas veterina- rias.• Usa los botes de cristal para guardar desde lá- pices, canicas hasta botones o comida.• La ropa que no uses puedes donarla o trasfor- marla en paños de cocina, para el polvo, servi- lletas, etc.• Evita las porciones individuales tienen más embalaje que acabará como ba- sura.• Usa las cajas para guardar juguetes, medias y calcetines, pañuelos, etc.• Elige compartir y pedir prestado cosas de poco uso para ti: herramientas, etc.• Elige productos con piezas reutilizables, como filtros de la cafetera, muebles desenfundables, etc.• Repara y cuida tus cosas para darles una vida más larga.• Compra productos que estén hechos con materiales reciclados. 30
  27. 27. • Si algo ya no te sirve, dónalo, regálalo, compártelo o véndelo.• Apaga todas las luces rojas o verdes de los aparatos eléctricos, son ladrones de energía.• Desconecta el cargador del móvil si no lo estás utilizando consume hasta 0,5 vatios.• Si sales de casa por varios días dale un descanso y desenchúfalo todo.• Restringe la utilización de productos de usar y tirar, como papel de cocina o pañuelos de papel.• Restringe el uso del papel de aluminio, en su lugar puedes utilizar fiambreras.• Restringe la utilización de bolsas de plástico para la compra, recupera el gus- to por los cestos.• Restringe el consumo de energía, apaga las luces cuando no las necesites...• Restringe el consumo de agua, dúchate en lugar de bañarte, vigila que los grifos no pierdan...• La pérdida diaria de agua más impor- tante en nuestros hogares es por el ino- doro. Elígelos con pulsadores para aho- rrar agua, o pon dentro de la cisterna un objeto que limite la capacidad del agua.• Las hojas escritas sólo por una cara pueden servir para notas o para dibujar: el papel de regalo puede ser utilizado una segunda vez. 31
  28. 28. Con cada 133 toneladas de papel que se reciclan se ahorra en vertederos un espacio equivalente a una piscina olímpica llena. Si reciclamos una tonelada de papel ahorramos 14 árboles de tamaño mediano, 130.000 litros de agua y 9.600 kw/h de energía; la suficiente para suministrar electricidad a una familia media durante un año. Si esa familia recicla su papel durante un año, evitará que se talen 3 árboles, ahorrará 34.000 litros de agua y energía eléctrica para cuatro meses.• Los juguetes que tus hijos ya no utilizan, no los tires; hazlos llegar a asocia- ciones benéficas para que los entreguen a otros niños que los necesiten.• El vidrio: intenta comprar líquidos en botellas de vidrio retornable.• No mezcles vidrio con plástico, eso encarece más su reciclaje. “Las servilletas de papel se destruyen deprisa, los árboles crecen despacio”. Frase encontrada en una servilleta de papel de una cafetería. Los desechos de origen biológico que se generan en casa (pieles de frutas, restos de comida, desperdicios de plantas…) pueden servir como abono o humus natural. Esta tierra fértil es perfecta para regenerar zonas verdes y puede conseguirse si se recoge toda la basura orgánica y se realiza un proceso de compostaje.05 Entorno laboral saludableRESPETA EL MEDIO AMBIENTE TAMBIÉN EN EL TRABAJOEl desarrollo de un método estructurado y dirigido con respecto al medio ambien-te ocupacional, además de ahorrar dinero, permite mejores relaciones con losclientes. Son cada vez más las pequeñas y grandes empresas que ponen en prác-tica sistemas de gestión medioambiental. 32
  29. 29. Metodología sistemáticaLos pasos para poner en marcha de forma sistemática un sistema de gestiónmedioambiental son:1. Comprometerse: para mejorar la eficacia medioambiental es preciso realizar cambios que estén apoyados por la dirección de la empresa. Un compromiso por escrito dirigido a reducir los impactos medioambientales negativos de la organización es un primer paso positivo.2. Analizar la situación actual: para identificar oportunidades para realizar mejoras medioambientales en la organización es necesario llevar a cabo un análisis de las prácticas existentes en la actualidad. Es preciso cuantificar los efectos medioambientales claves y así poder elaborar informes medio- ambientales.3. Priorizar: es posible que no se disponga de tiempo o de los recursos para trabajar en todos los asuntos de mejora medioambiental ocupacional de una vez; por tanto, hay que establecer prioridades. Evaluar la eficacia actual en cada una de las áreas y escoger algunos asuntos para empezar a trabajar a corto, medio y largo plazo puede ser un buen comienzo. El papel y los resi- duos suelen ser los mejores aspectos a valorar para comenzar el trabajo.4. Asignar responsabilidades: este es uno de los pasos más importantes para conseguir que las mejoras se tomen en serio. Si no se asignan responsa- bilidades a personas concretas será difícil que puedan obtenerse mejoras reales o que pueda realizarse un control de los progresos conseguidos.5. Comunicar: la comunicación es una pieza clave en la mejora del rendimiento y la eficacia medioambiental. Todos deben comprender lo que se pretende y el porqué. Debe facilitarse información sobre los objetivos y logros de forma continua al personal. La información externa también es importante. Puede realizarse mediante informes a los medios de comunicación, dotando así a la organización de una imagen positiva.6. Controlar los éxitos: un análisis regular es clave para implantar una meto- dología sistemática. Comprobar los progresos realizados y en qué aspectos deben concentrarse las acciones futuras. 33
  30. 30. Ciclo de mejora continuaPRINCIPALES ELEMENTOS PARA UN MEDIO AMBIENTE DETRABAJO MÁS SALUDABLE Y RESPETUOSO CON EL MEDIOAMBIENTEEl papelEl consumo de papel continúa creciendo. Se calcula que un empleado de oficinautiliza hasta 100 hojas de papel al día. En una oficina tipo la mitad de los residuostotales está formada por papel. La compra y eliminación de papel es uno de losgastos principales de una oficina media, aunque es un gasto que puede aminorar-se con facilidad mediante la reducción, reutilización y reciclaje.La producción de papel virgen está asociada a aspectos medioambientales comoson la pérdida del hábitat natural y los daños causados a los niveles freáticos de-bido a una plantación intensiva de árboles, al elevado uso de productos químicosy energía para su fabricación, así como los efectos negativos de la deposición envertedero o la incineración.Si consideramos que el papel es un recurso natural que puede ser reciclado hastacinco veces, los impactos ambientales podrían reducirse considerablemente. Lasmáquinas, los ordenadores, los sistemas eléctricos como el aire acondicionado,se revisan y actualizan regularmente, sin embargo, este tipo de controles no serealizan sobre los aprovisionamientos de papel. 34
  31. 31. El papel se considera un gasto inevitable y la descoordinación entre los departa-mentos de compras dificultan las funciones de control.Un programa sistemático y sencillo de revisiones, acompañado de una centrali-zación de las decisiones de compra contribuyen a un ahorro continuado en suconsumo.Plan de acción:Medida 1: calcular el uso y coste de papel de la empresaLos siguientes cálculos pueden ayudarte a registrar los consumos de papel, sucoste total y la proporción de papel que utilizas y que tiene un contenido reciclado: Total de 1) Uso total 2) Coste remesas Coste Número de de papel (€ por de papel total empleados (remesas por persona y adquirido persona y año) año) en el año ÷ ×Es conveniente informar al personal del consumo diario de papel, para ello pue-des utilizar la media diaria de consumo por persona, teniendo en cuenta que cadaremesa contiene 500 hojas.Medida 2: calcular el uso de papel reciclado en la empresa Remesas de Total de 3) % de papel papel reciclado remesas con contenido adquirido por adquiridas reciclado año por año ÷ × 100 =Una vez realizados estos cálculos hay que marcar objetivos como por ejemplousar el papel por las dos caras, que puede reducir en un 50% su consumo e incre-mentar el uso de papel reciclado. 35
  32. 32. Medidas prácticas para reducir el consumo de papel pueden ser:• Verificar que todas las fotocopias y publicaciones se realizan a doble cara y con papel reciclado. Recordar e insistir al personal mediante instrucciones visibles en la fotocopiadora sobre el buen uso del papel.• Eliminar los informes y copias innecesarias para reducir los residuos de papel.• Controlar y reducir el gasto excesivo en folletos e informes publicitarios.• Fomentar el uso de los comunicados electrónicos y reducir el uso del fax y de la impresora, formando e informando al personal. Evitar la impresión innece- saria de los correos electrónicos.• Reutilizar todo el papel que se ha imprimido por una cara y darle un nuevo uso para borradores.• Contactar con las empresas especializadas en recogida de papel para reci- claje.• Poner a disposición de todo el personal contenedores de recogida de papel, especialmente cerca de la fotocopiadora y de las impresoras.• Comprobar que todo el personal se compromete con el programa de control de consumo y reciclado, pasando a formar parte de sus tareas.• Comunicar e informar al personal puntual y regularmente de los avances del programa, aportando cifras y datos sobre la evolución del mismo.Los residuosSe calcula que su coste anual para la industria es del 4% sobre la facturación total.Se deduce de esto que resultan altamente costosos para el sistema productivo.Si además, se toma en consideración el valor de las materias primas, la energía yla mano de obra no optimizada, el coste real de los residuos puede ser hasta 20veces el coste de eliminarlos. 36
  33. 33. La mejor forma de realizar importantes ahorros en los gastos relativos a los resi-duos y de minimizar el impacto de tu empresa en el medio ambiente, es la reduc-ción de los residuos en origen, optimizando las compras y mediante una mejorutilización de los materiales. Hecho esto, debería reutilizarse y posteriormentereciclarse la mayor cantidad posible de los productos de la oficina. Eliminar losresiduos mediante su deposición en vertedero debe ser el último recurso una vezvaloradas todas las opciones anteriores.Medidas prácticas con los residuos:• Escoge productos con embalajes mínimos o solicita a tu proveedor que en- tregue los productos con embalajes reducidos y prescinda de excesos de embalaje.• Minimiza el uso de productos desechables de catering: vasos y platos de plástico o de papel, recipientes de leche, sobres de azúcar…• Negocia con tu proveedor de productos informáticos la recogida de los equi- pos a renovar y, en la medida de lo posible, la percepción de ingresos a cam- bio del valor residual.El reciclajeEl reciclaje goza cada día de mejor reputación como medida para hacer frente alos residuos de una organización o empresa. Frente a la deposición en vertederoy al uso de materiales vírgenes, sus beneficios son evidentes, sin embargo, el 37
  34. 34. reciclaje también conlleva impactos ambientales derivados del transporte de losmateriales y la energía consumida durante el proceso. Dicho esto, la opción delreciclaje debe considerarse una vez tenidas en cuenta las posibilidades de reduc-ción y reutilización. Con la reutilización se reducen los costes de adquisición y deeliminación.Es importante cerrar el ciclo del reciclaje, no solo con la recogida selectiva, sinotambién mediante la compra de materiales con contenido reciclado.Medidas prácticas con el reciclaje:• Comprar productos reciclados siempre que sea posible.• Establecer un claro compromiso por parte de la dirección respecto de las me- didas adoptadas en cuanto al reciclaje.• Colaborar con empresas locales para ahorrar costes en la recogida de pro- ductos reciclados.• Disponer de contenedores separados para latas y vidrios y facilitar su reco- gida.• En caso de que el consumo de latas sea elevado instalar compactadores.• Comprar cartuchos de toner reciclados, son de gran calidad, su precio es in- ferior y el rendimiento es igual al de los nuevos.• Devolver los cartuchos de toner usados a una empresa de reciclaje a través de una empresa especializada en reciclaje de este tipo de materiales.AguaEn general, la mayor parte de las organizaciones no son conscientes o dedicanpoca atención al consumo de agua. En una oficina, más de dos tercios del con-sumo de agua se produce en el cuarto de baño, siendo aquí donde se puedenrealizar ahorros considerable en su consumo.Al igual que ocurre con los residuos, el coste real del agua es superior a los costesde depuración y suministro. 38
  35. 35. Medidas prácticas en el consumo de agua:• Controlar que los grifos están siempre cerrados.• Instalar dispositivos que reduzcan el volumen de agua. Simplemente ponien- do una botella de plástico de un litro de agua en las cisternas de los servicios reducen la cantidad de agua en cada uso.• Comprobar que no hay escapes en las tuberías. Además de originar daños en el edificio, conllevan un mayor gasto en el consumo de agua.EnergíaUno de los costes más elevados en cualquier organización lo constituye el con-sumo de energía. El uso generalizado de equipos eléctricos contribuye a que lafactura por consumo de energía eléctrica sea cada vez más elevada. El 40% de lasemisiones de gases efecto invernadero provienen del uso directo de la energía yde las emisiones procedentes de las empresas, incluyendo la producción de ener-gía y el transporte.Existen medidas prácticas sencillas que pueden reducir los costes de energía delos equipos hasta en un 50%.Medidas prácticas en el consumo de energía:• Valorar la posibilidad de obtener parte de la energía de fuentes renovables.• Optimizar el uso de los sistemas de calefacción y refrigeración.• Desactivar la refrigeración y la calefacción de estancias que no se usen, com- probando que poseen buena ventilación para evitar la formación mohos.• Programar los equipos de calefacción y refrigeración para que no entren en funcionamiento en los días que no están ocupados, salvo que sea necesario para un calentamiento o refrigeración previa.• Cerrar bien las puertas y ventanas cuando el aire acondicionado o la calefac- ción están en funcionamiento.• Utilizar electrodomésticos de calificación A o B. 39
  36. 36. • Substituir las bombillas de tungsteno por lámparas fluorescentes de bajo consumo. Estas lámparas permiten ahorros de hasta el 50% y su ciclo de vida es mucho mayor.• Utilizar la luz natural siempre que sea posible.• Instalar controles de detección de iluminación en lugares que no sean de uso constante.• Controlar los ahorros de energía a largo plazo. Determinados dispositivos pueden exigir un desembolso inicial, que se ve compensado en los ahorros energéticos a lo largo del tiempo.• Equipar tu oficina con equipos que cumplan la normativa “Energy Star” o si- milar, y asegúrate de que están activadas.Informes medioambientalesUna prática necesaria en la gestión organizacional es la medición de la eficaciamedioambiental. Un informe bien elaborado tiene que cuantificar, ya que no esposible gestionar si no se puede medir. La empresas más vanguardistas y punte-ras están valorando criterios medioambientales para escoger a sus proveedorescon el fin de contribuir a mejorar su propia gestión medioambiental. Los informesmedioambientales que se elaboren deben ser precisos, utilizando mediciones nor-malizadas (por persona o por m2) y no convertirse en un ejercicio de marketing.Medidas prácticas para elaborar informes medioambientales:• Poner por escrito el compromiso de la dirección y asignar responabilidades para que el compromiso se transforme en medidas reales.• Identificar los impactos ambientales más relevantes de las operaciones co- merciales.• Definir qué iniciativas de buenas prácticas se han implementado.• Elaborar por escrito una declaración medioambiental y examinar las políticas actuales de la organización.• Elaborar una política medioambiental que incida sobre las operaciones y efectos medioambientales clave de la organización. 40
  37. 37. • Establecer un sistema de gestión eficaz y un plan de comunicación para la puesta en práctica de la política medioambiental.• Elevar el control y la gestión medioambiental implantada a asunto regular en el orden del día de las reuniones, y comparar los progresos con los de otras empresas del sector.• Desarrollar indicadores y objetivos claros, alcanzables y medibles, realizan- do un seguimiento puntual en el tiempo de cada uno de ellos.• Elaborar un informe medioambiental cada año. En la medida de lo posible haga que sea verificado por expertos externos independientes.• Publicitar el informe y ponerlo a disposición de otras instituciones y perso- nas con participación en la organización.06 Enfermedades medioambientalesENFERMEDAD RESPIRATORIA DE ORIGEN LABORAL: TUSPULMONES Y EL LUGAR DE TRABAJOSi el aire que respiras en tu lugar de trabajo tiene polvo, humo, gases, vapores oaerosoles de sustancias que pueden causar enfermedad pulmonar, puedes estaren riesgo de desarrollar este tipo de patología. Si además fumas, el riesgo es mu-cho más alto.Nuestra primera preocupación será conocer qué sustancias pueden causar enfer-medad pulmonar y si éstas están presentes en nuestro ambiente de trabajo. Siclasificamos estas sustancias por el estado en el que las percibimos (estado deagregación de la materia) hablaremos de:a. Polvo, como los provenientes de madera, algodón, carbón, asbestos, síli- ce o talco. El polvo que se origina por granos de cereal, pesticidas, ciertos medicamentos, metales y fibra de vidrio también pueden hacer daño a tus pulmones. 41
  38. 38. b. Humos, procedentes de la combustión, el asfalto o los originados por meta- les que alcanzan altas temperaturas y en este proceso producen partículas sólidas y finas que son transportadas por el aire. Ejemplos de trabajos que implican exposición a humos a partir de metales y otras substancias que se calientan y enfrían rápidamente, incluyen: soldador, fundidor, personas que trabajan en las calefacciones para casas, los que trabajan haciendo cerámi- cas, en fabricación de plástico y en operaciones con caucho (hule).c. Gases orgánicos e inorgánicos, tales como benceno, formaldehído, triclo- roetileno, amoniaco, cloro, dióxido de azufre, ozono y óxidos nitrosos. Estos gases se pueden encontrar en trabajos donde existen estos productos quími- cos, bien como puros o presentes en mezclas de productos con un determi- nado nombre comercial.d. Vapores, originados por el calentamiento de líquidos. Los vapores, como los que despiden los disolventes, usualmente irritan la nariz y la garganta antes de afectar los pulmones.e. Aerosoles producidos por su forma de aplicación: pinturas, lacas, barnices, fijadores para el cabello, pesticidas, productos de limpieza, ácidos, aceites y disolventes orgánicos.Si hacemos una clasificación de las sustancias contaminantes por sus efectostóxicos hablaremos de:1. Corrosivos: efecto de destrucción de los tejidos sobre los que actua el tóxico (ácidos, etc.).2. Irritantes: efecto de irritación de la piel o las mucosas en los puntos en los que se produce el contacto con el tóxico (disolventes, amoníaco, etc.).3. Neumoconióticos: efecto de fibrosis pulmonar producido por partículas sóli- das de determinadas substancias insolubles en los fluidos biológicos (polvo de carbón, amianto, algodón, etc.).4. Asfixiantes: efecto de anoxia producido por desplazamiento del oxígeno del aire (asfixiantes físicos) o por alteración de los mecanismos oxidativos bioló- gicos (asfixiantes químicos) (nitrógeno, CO2, CO, etc.). 42
  39. 39. 5. Narcóticos: producen inconsciencia (cloroformo, éteres, alcoholes, cetonas, etc.).6. Sensibilizantes: reacción de tipo alérgico del organismo ante la presencia del tóxico, que puede manifestarse de múltiples formas como asma o dermatitis (compuestos de níquel, cromo, fibras vegetales o sintéticas, etc.).7. Cancerígenos: producen cáncer debido básicamente a la inducción de cam- bios en los cromosomas de las células (amianto, benceno, cromo, etc.).8. Mutagénicos: modificaciones hereditarias debidas básicamente a la induc- ción de cambios en los cromosomas de las células (ácido nitroso, hidroxila- mina, etc.).9. Teratogénicos: malformaciones en la descendencia debidas básicamente a la inducción de cambios en los cromosomas de las células (partículas ioni- zantes, etc.).10. Sistémicos: efectos sobre el sistema nervioso, sistema hematopoyético, hí- gado, riñones, etc., por alteraciones en órganos y sistemas específicos debi- das a la acción sobre los mismos del tóxico, una vez absorbido y distribuído por el cuerpo (alcohol etílico, uranio, etc.).¿Qué tipo de enfermedades respiratorias pueden aparecerdespués de haber estado expuesto a tales sustancias?Lesión por irritantes respiratorios: Los irritantes causan una lesión aguda delepitelio respiratorio y pueden desencadenar procesos de oxidación celular quegeneran lesiones definitivas. También las sustancias cáusticas como álcalis, loshumos metálicos y los vapores de polímeros pueden desencadenar episodiosagudos de compromiso general (fiebre) y dificultad respiratoria.Neumonitis por hipersensibilidad: enfermedades denominadas de acuerdo a losagentes, como pulmón del granjero, del criador de aves o del trabajador de queso,caracterizadas por una reacción de anticuerpos y células a un agente específico,con manifestaciones pulmonares. Esta respuesta genera un infiltrado intersticial,lesiones radiológicas y síntomas como tos, fiebre o dificultad respiratoria. 43
  40. 40. Neumoconiosis: acumulación de polvo en los pulmones y las reacciones tisularesprovocadas por su presencia. Pueden ser a causa de polvos fibrogénicos comosílice, asbesto, talco y carbón. La génesis de la neumoconiosis depende de ca-racterísticas físicas de la fibra, es decir, largo y diámetro, de su toxicidad porcomposición mineral y de las características químicas de la superficie.El cuadro esencial de la neumoconiosis fibrogénica consiste en la fibrosis pulmo-nar, producto de la reacción inflamatoria al polvo. Algunas de las neumoconiosisson progresivas y cancerígenas (asbesto, sílice en discusión). Otros cuadros res-piratorios importantes son la enfermedad bronquial obstructiva crónica y cuadrosinfecciosos, virales o bacterianos.Asma laboral: se caracteriza por una obstrucción reversible y variable de la víaaérea, desencadenada por un agente presente en el sitio de trabajo. Se asocia apolvos de madera (aserraderos, carpinterías, barracas), harinas (panaderías, mo-linos), isocianato de tolueno (fábricas de espuma para colchones). Otros agentesson productos animales, desechos de pájaros, polen de plantas, enzimas bioló-gicas (detergentes), metales, humos, drogas (penicilinas, cefalosporinas, metil-dopa, tetraciclina).Cáncer laboral: tiene su origen cuando un contaminante laboral inicia el procesointeractuando con el material genético contenido en los cromosomas; despuésotra sustancia llamada promotor actúa provocando la reproducción de las célulasalteradas, y por último tiene lugar la progresión que da lugar a la expresión clínicadel tumor. El cáncer respiratorio, especialmente del pulmón, es el que presentacon mayor frecuencia un origen laboral. Sus causas son múltiples: asbesto, ra-dón, hidrocarburos aromáticos, nitrosaminas, bifenilos policlorados.Asbestosis: el asbesto es una fibra, compuesta principalmente por sílice y oxí-geno, además de calcio, magnesio, hierro y sodio. Sus efectos pueden dividirseen no malignos y malignos. Entre las formas no malignas, la más notable es unaneumoconiosis fibrogénica denominada asbestosis, que parece ser irreversibleaún detenida la exposición. 44
  41. 41. Enfermedades Asociadas al AsbestoTipo Órgano afectado Enfermedad Asbestosis (fibrosis intersticial difusa): enfer- medad de las pequeñas vías aéreas (fibrosis Pulmones limitada a la región peribronquial). Enferme- dad Crónica de las vías aéreas.No maligna Placas pleurales. Reacciones visceroparieta- Pleura les (derrame pleural benigno, fibrosis pleural difusa, atelectasia redondeada). Piel Callos de amianto. Pulmones Cáncer de pulmón. Pleura Mesotelioma pleural. Cavidades Mesotelioma del peritoneo, pericardio revestidas porMaligna y escroto. mesotelio Tracto intestinal Cáncer de estómago, esófago, colon, recto. Ovario, vesícula biliar, vía biliar, páncreas y Otros riñón.¿Qué debo hacer si creo que hay algo en el aire de mi trabajo que me estáhaciendo enfermar?Ve a ver a tu médico. Probablemente encontrará muy útil que le lleves escritolas cosas que habitualmente haces en su trabajo. Asegúrate de tener en cuentatu turno o las horas de trabajo y los días de semana que trabajas y que tieneslibres. Trata de recordar trabajos previos, pasatiempos y hábitos como fumar;cualquier cosa que pudiera haberte afectado los pulmones. Si dispones de unahistoria clínica laboral en tu empresa o en tu mutua/servicio de prevención,trata de obtener una copia con toda la información de las pruebas realizadasanteriormente. 45
  42. 42. Las frases R y SA tu médico puede serle útil saber todos los compuestos químicos existentes enlos recipientes de los productos que usas en tu lugar de trabajo. Haz una lista deestos compuestos y escribe cualquier frase R y S que estén impresas en el rótulo.Las frases R y S (de riesgo y de seguridad) son unas oraciones estandarizadaspor la Unión Europea para indicar el manejo básico de las sustancias peligrosasy reducir el riesgo que conlleva su manipulación. Se dividen en dos grupos; lasfrases R (Riesgo, “Risk” en inglés) y las frases S (Seguridad, “Security” en inglés)dependiendo de la naturaleza descriptiva de la frase.Ejemplos de frases R: R20- Nocivo por inhalación; R23- Tóxico por inhalación;R26- Muy tóxico por inhalación; R37- Irrita las vías respiratorias; R42- Posibili-dad de sensibilización por inhalación; R49- Puede causar cáncer por inhalación;R39/23- Tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalación;R39/23/24/25- Tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhala-ción, contacto con la piel e ingestión.Ejemplos de frases S: S9- Consérvese el recipiente en lugar bien ventilado; S22-No respirar el polvo; S23- No respirar los gases/humos/vapores/aerosoles: S38-En caso de ventilación insuficiente, úsese equipo respiratorio adecuado; S41- Encaso de incendio o de explosión no respire los humos; S63- En caso de accidentepor inhalación, alejar a la víctima fuera de la zona contaminada y mantenerla enreposo.¿Cómo puedo prevenir que me dañe los pulmones algo a loque estoy expuesto en mi lugar de trabajo?• Siempre que haya presencia de un contaminante peligroso, la acción preven- tiva prioritaria debe ser la eliminación del contaminante peligroso mediante sustitución por otro que no sea peligroso, o mediante la modificación del pro- ceso que lo genera (emplear otro tipo de soldadura o distintos electrodos).• Si la eliminación del contaminante peligroso no es posible, la acción preven- tiva se dirigirá hacia la reducción de los riesgos debidos a su presencia.• Por tanto, realiza cualquier actividad en un local bien ventilado, propón que el número de trabajadores expuestos sea mínimo y que el tiempo de exposi- 46
  43. 43. ción de cada uno de ellos también sea mínimo. La rotación de puestos de tra- bajo o el reparto de tareas entre varios trabajadores son ejemplos de cómo, mediante la organización del trabajo, se puede reducir la exposición.• Lee la etiqueta y consulta las fichas de datos de seguridad (FDS) de los pro- ductos químicos antes de emplearlos por primera vez. Las FDS facilitan la información necesaria para conocer las sustancias, sus características, la forma de empleo, las precauciones de uso y las actuaciones en el caso de exposición accidental.• Si existen procedimientos de trabajo, utilízalos. Pueden evitar exposiciones innecesarias (por ejemplo, es recomendable que una operación puntual que ocasiona una contaminación ambiental importante, se realice cuando el lu- gar de trabajo no esté ocupado, para evitar la exposición de trabajadores no implicados directamente en su ejecución).• Utiliza los sistemas de extracción de aire presentes en el lugar de trabajo.• Comprueba que los equipos e instalaciones de trabajo se someten a una pla- nificación estricta de revisiones y mantenimiento, con registro documental de su ejecución.• Lleva a cabo unas buenas prácticas de higiene personal (prohibición de co- mer, beber o fumar en los lugares de trabajo; limpieza de la ropa de trabajo usando ésta habitualmente y no emplear la ropa de calle; utilización de las instalaciones para la higiene personal antes de las comidas y al finalizar la jornada).• Mantén el lugar de trabajo limpio y ordenado (ejemplo, la limpieza de peque- ños derrames se hará, según el caso, con agentes absorbentes o neutralizan- tes que, una vez usados, se depositarán en recipientes para residuos, para su retirada y, en su caso, posterior tratamiento).• En el almacenamiento de agentes químicos debe diferenciarse entre aquellas áreas o zonas destinadas exclusivamente a almacenamiento y las situacio- nes en que, por necesidades de proceso, se requiere la presencia de cantida- des de productos químicos peligrosos en el lugar de trabajo.• Comprueba que los productos con los que trabajas disponen de etiquetado y reetiquetado en su caso. 47
  44. 44. • Cierra los recipientes herméticamente después de su uso.• Conoce y utiliza los procedimientos de actuación en caso de incidentes (fu- gas, derrames, emisiones y similares).• Conoce y utiliza los procedimientos en caso de emergencia.• Si es necesario el empleo de protección respiratoria, sigue las siguientes in- dicaciones: a. Utiliza el equipo para los usos previstos, siguiendo las instrucciones del folleto informativo del fabricante. b. Colócate y ajusta adecuadamente el equipo conforme a las instruccio- nes del fabricante y a la formación e información recibida a este res- pecto. c. Utilízalo mientras estés expuesto al riesgo y ten presentes las limita- ciones del equipo indicadas en el “folleto informativo del fabricante”.• Si fumas, deja de hacerlo. Esto es lo más importante que puedes hacer por tu salud en general, independientemente de los riesgos que haya en tu trabajo. Los fumadores tienen un riesgo mayor de desarrollar algunas enfermedades pulmonares relacionadas con el trabajo que las personas que no fuman.• Deberían tenerse en cuenta las necesidades particulares de las trabajadoras embarazadas o en periodo de lactancia.LA PROTECCIÓN RESPITORIA OCUPACIONALCómo implantar un programa de uso de protección respira-toria en la empresa en cinco pasosEste apartado pretende proporcionar una información general sobre la protecciónrespiratoria en el lugar de trabajo, y pretende ayudar a las pequeñas empresasy trabajadores aportando consejos para implantar un plan de protección respira-toria.El uso de protecciones respiratorias en el lugar de trabajo puede proporcionarbeneficios a la salud, pero también es una obligación. El uso de Elementos de 48
  45. 45. Protección Individual (EPI) puede reducir la exposición de las personas a riesgospresentes en el aire pero, si no se usan las protecciones adecuadas, pueden pre-sentarse serias enfermedades o incluso la muerte.A continuación se describen cinco pasos sencillos para implementar un plan deprotección respiratoria:• Identificar y eliminar riesgos• Efectos de los contaminantes en la salud• Seleccionar los protectores adecuados• Implementar el programa de protección respiratoria• Control de la eficacia del programaPASO 1: Identificar y eliminar riesgosEl uso de mascarillas protectoras es costoso e implica gastos corrientes efectua-dos a través de evaluaciones médicas, pruebas de ajuste anual y compras de equi-po. Las mascarillas pueden obstaculizar la comodidad y la productividad de losempleados, y su uso siempre conlleva el riesgo de sobreexposición inesperada. Elprimer paso para garantizar la seguridad de los empleados es eliminar, siempreque sea posible, la necesidad de utilizar mascarillas de protección respiratoriamediante el uso de materiales menos tóxicos o proporcionando controles de in-geniería para reducir los riesgos respiratorios. Las mascarillas de protección res-piratoria deben utilizarse como último recurso en la prevención de la exposicióndañina a los trabajadores y no como un sustituto de otras medidas de control via-bles. El objetivo de la protección respiratoria es preservar la salud de las personasque respiran en ambientes nocivos.Los contaminantes se clasifican en:• Partículas con o sin aceite (polvos, neblinas, humos).• Moléculas (gases y vapores).La peligrosidad de los contaminantes depende principalmente de su toxicidad yde su concentración en el aire. La legislación establece concentraciones máximaspermisibles para diversos contaminantes. 49
  46. 46. PASO 2: Efectos de los contaminantes en la saludLas defensas naturales del aparato respiratorio no consiguen filtrar las partículasmenores a 10 micrones. Pueden penetrar entonces más profundamente, provo-cando enfermedades como la neumoconiosis y fibrosis. Ciertos contaminantescomo el plomo, cadmio o mercurio, pueden pasar de los pulmones a la sangre yalcanzar órganos como el cerebro, el hígado y los riñones provocando graves per-juicios. En la mayor parte de las ocasiones el daño que se está produciendo no sepercibe de inmediato (efectos agudos) sino después de transcurrir meses o años(efectos crónicos). Al aparecer entonces los síntomas, el daño ya es irreversible.Hay tres grupos básicos de riesgos respiratorios:1. Deficiencia de oxígeno: cuando los niveles de oxígeno bajan a menos de 19’5%, el aire tiene una deficiencia de oxígeno.2. Partículas Contaminantes: los tipos diferentes de estos contaminantes pue- den ser clasificados de la siguiente manera: a. Gases: aerosoles creados cuando materiales sólidos son vaporizados a temperaturas altas y después enfriados. Los gases resultan de ope- raciones como el soldar. b. Polvo: partículas hechas al despegar partículas más grandes. Opera- ciones como lijar, moler, aplastar limpiar con chorro de arena son los peores productores. c. Neblinas: un aerosol formado por líquidos. Las neblinas pueden ser creadas por operaciones tales como pulverizar, hervir o blindar. d. Gas y contaminantes de vapor: los contaminantes de gas son simila- res al aire ya que poseen la misma capacidad de difundirse libremente dentro de un área o un envase. Ejemplos de gases son el nitrógeno, clo- ro y dióxido de carbón. Los vapores se forman cuando algunas sustan- cias sólidas y líquidas se evaporan debido al cambio de temperatura. Algunos ejemplos de líquidos que producen vapores son la gasolina, los solventes y los diluyentes. 50
  47. 47. PASO 3: Seleccionar los protectores adecuadosDebe darse la prioridad al control ambiental. Si éste no es suficiente, es necesariousar respiradores o mascarillas. Los respiradores son dispositivos utilizados parareducir la exposición de los trabajadores a riesgos respiratorios, tales como loshumos, nieblas, gases, vapores o polvos nocivos. Se utilizan también para prote-ger a los trabajadores contra atmósferas deficientes de oxígeno.Las protecciones respiratorias adecuadas deben utilizarse cuando no ha sido po-sible eliminar la fuente contaminante o implementar otras medidas de control.Existe una gran variedad de equipos, modelos y tamaños cuya selección debe ba-sarse en el riesgo existente. Los contaminantes en la atmósfera y el aire a los quese enfrentan los trabajadores en un lugar de trabajo dictan el tipo de respiradora elegir.Al seleccionar los respiradores, los factores críticos son:• Eficiencia de filtración.• Resistencia a la respiración.• Ajuste a la cara.• Aceptación del trabajador.• Calidad del aire respirable.PASO 4: Implementar el programa de protección respiratoriaUna vez realizada una evaluación de los riesgos respiratorios y seleccionados losEPI adecuados, se deben desarrollar y aplicar procedimientos de trabajo por escri-to, adaptados a las condiciones específicas del lugar de trabajo, que especifiquencómo usar los EPI adecuadamente, su cuidado y mantenimiento. Desarrollar y es-cribir los procedimientos de trabajo específicos in situ es la forma más eficientepara garantizar que el programa refleja las características únicas del lugar de tra-bajo. También se debe formar a los trabajadores en todos los aspectos del pro-grama de protección respiratoria. Aún seleccionados correctamente los equipos,si su ajuste a la cara es inadecuado, habrá fugas por sus bordes. Existen técnicassimples para su control. Si no es usado, aún durante una pequeña parte de lajornada, la protección global caerá drásticamente. La capacitación contribuye a 51
  48. 48. lograr la aceptación del trabajador y un elevado tiempo de uso. Para prevenir elmal funcionamiento debe realizarse su inspección, mantenimiento y limpieza enforma periódica.PASO 5: Control de la eficacia del programaUn programa de protección respiratoria con éxito tiene que ser evaluado periódi-camente para asegurarse de que está actualizado y es eficaz. La frecuencia con laque se debe evaluar el programa dependerá de la complejidad y el alcance de lospeligros respiratorios en el lugar de trabajo.Cada vez que se presenten cambios en las condiciones de trabajo, debe proce-derse a evaluar los riesgos respiratorios (por ejemplo, la introducción de nuevassustancias, procesos, procedimientos o equipos) ya que pueden cambiar los ni-veles de exposición o la existencia de nuevos factores de riesgo a los que estánexpuestos los trabajadores. El proceso de evaluación del programa consiste en lossiguientes pasos:1. Verificar que no existen alternativas viables para los respiradores.2. Realización de evaluaciones periódicas de los puestos de trabajo en los que estén presentes factores de riesgo respiratorios.3. Obtener la participación activa de los empleados en la revisión y actualiza- ción del programa de respiradores.4. Realizar los ajustes del programa. 52
  49. 49. 07 Glosario de términosEn este apartado hemos querido recopilar términos de uso frecuente en los me-dios de comunicación cuando se habla del medio ambiente. Muy pocas de las pa-labras contenidas en el glosario han sido usadas en este libro, ya que nuestro finera transmitir ideas sencillas y soluciones prácticas, pero hemos creído oportuno,su inclusión por su carácter pedagógico.Acuífero: aquel estrato o formación geológica permeable que permite la circula-ción y el almacenamiento del agua subterránea por sus poros o grietas.Agroforestal: relaciones que se establecen cuando se combinan árboles, cultivos,y animales-pastos en la misma unidad de terreno, manteniendo los principios desostenibilidad, productividad y adaptabilidad.Agroforestería: aprovecha los beneficios interactivos de combinar árboles y ar-bustos con cultivos o/y ganado.Aguas residuales: agua que transporta desechos de hogares, negocios e indus-trias. Por lo general, una mezcla de agua y disueltos o sólidos en suspensión.Aguas subterráneas: acuíferos bajo la superficie de la Tierra.Algas: diversos organismos autótrofos de organización sencilla que hacen foto-síntesis productora de oxígeno y que viven en el agua o en ambientes muy húme-dos.Ambiente: la dotación de aire que rodea la Tierra. La mayoría de la masa total de laatmósfera se encuentra dentro de la troposfera y la estratosfera. La mayoría de losfenómenos meteorológicos se limitan a la troposfera, la parte baja de 8 a 12 km dela atmósfera. La capa de ozono se encuentra en la estratosfera, que generalmentese extiende desde 10 hasta 40 km sobre la Tierra.Ambiente doméstico: son todos aquellos factores que provienen del exterior y so-bre los cuales el ser humano tiene control. Los productos químicos domésticosalteran gravemente el ambiente doméstico y pasan a las personas a través de losalimentos a los cuales contaminan fácilmente por estar almacenados en los mis-mos habitáculos durante periodos de tiempo. 53
  50. 50. Ambientalmente racional: lo que no daña el medio ambiente.Antropogénica: inducida por el hombre o causada por humanos, derivada de laraíz griega anthropos que significa “hombre”.Árido: las regiones donde las precipitaciones son insuficientes en cantidad para lamayoría de los cultivos y donde la agricultura es inviable sin riego.Ayuda Oficial al Desarrollo (AOD): lo que un país, generalmente del Norte, se com-promete a dar a otro país, por lo general del Sur, con el propósito de ayudar a sudesarrollo. Las Naciones Unidas están tratando desde hace muchos años de quecada país en el mundo desarrollado se comprometan a destinar el 0,7% de su PNBa los países en desarrollo como AOD.Bioacumulación: es el proceso de acumulación de sustancias químicas en orga-nismos vivos de forma que éstos alcanzan concentraciones más elevadas que lasconcentraciones en el medio ambiente o en los alimentos.Biodegradable: es el producto o sustancia que puede descomponerse en los ele-mentos químicos que lo conforman debido a la acción de agentes biológicos comoplantas, animales, microorganismos y hongos, bajo condiciones ambientales na-turales. No todas las sustancias son biodegradables bajo condiciones ambienta-les naturales, a dichas sustancias se les llama sustancias recalcitrantes.Biodiversidad: diversidad biológica. La variedad de organismos vivos de cual-quier fuente, incluidos los ecosistemas acuáticos marinos y terrestres, y la varie-dad de los diferentes ecosistemas que forman. Esto incluye la diversidad dentrode cada especie, entre especies y de ecosistemas, y la variabilidad genética decada especie.Biológicos, recursos: incluye organismos o partes de ellos, poblaciones o cual-quier otro componente biótico de los ecosistemas con uso real o potencial o valorpara la humanidad.Biomasa: materia orgánica originada en un proceso biológico, espontáneo o pro-vocado, utilizable como fuente de energía.Biosfera: es el sistema material formado por el conjunto de los seres vivos propiosdel planeta tierra, junto con el medio físico que les rodea y que ellos contribuyena conformar. 54
  51. 51. Calidad del agua: término usado para describir las propiedades químicas, físicasy biológicas del agua con respecto a su idoneidad para un uso particular.Calentamiento Global: el calentamiento global y el enfriamiento mundial, estric-tamente se refieren al calentamiento natural y las tendencias de enfriamiento quela Tierra ha experimentado a lo largo de su historia. Sin embargo, el término gene-ralmente se refiere al aumento gradual de las temperaturas de la Tierra que podríaresultar de los gases acumulados que se encuentran atrapados en la atmósfera.Cambio climático: las variaciones lentas de las características climáticas en eltiempo en un lugar determinado. Por lo general se refiere al cambio de clima atri-buido directa o indirectamente a la actividad humana que altera la composiciónde la atmósfera mundial y que es, en suma, la variabilidad natural del clima obser-vada durante períodos comparables.Cataratas: opacidad total o parcial del cristalino que deteriora la visión. Compo-nente importante en el desarrollo de cataratas es el efecto de la luz UV.CFC (clorofluorocarbonos): cualquiera de los diferentes compuestos que contie-nen cloro, hidrógeno, flúor y carbono. Fueron introducidos por primera vez por Du-Pont Corporation en 1928 y han sido ampliamente utilizados como refrigerantes,propelentes de aerosoles, disolventes de limpieza y en la fabricación de espumade plástico. En 1972, los científicos descubrieron que los CFC gaseosos puedenagotar la capa de ozono cuando se va elevando a la estratosfera y sus átomos decloro reaccionan con las moléculas de ozono. Los esfuerzos están en marcha através del Protocolo de Montreal para reducir y luego eliminar la producción deesta sustancia en todo el mundo.Ciclo Hidrológico: el ciclo del agua a través de su proceso natural de evaporacióny precipitación: desde el mar, a través de la atmósfera, a la tierra.Clima: el promedio de las condiciones del tiempo en una zona determinada.CO2: el óxido de carbono es un gas también denominado dióxido de carbono, gascarbónico y anhídrido carbónico. El óxido de carbono, junto al vapor de agua yotros gases, es uno de los gases de efecto invernadero (G.E.I) que contribuye aque la Tierra tenga una temperatura habitable. Por otro lado, un exceso de óxidode carbono se supone que acentuaría el fenómeno conocido como efecto inver-nadero. 55
  52. 52. Combustibles fósiles: carbón, petróleo, gas natural y otros hidrocarburos. Se lla-man combustibles fósiles porque se hacen de fosilizados, ricos en carbono de laaplantas y restos de animales. Estos restos fueron enterrados en los sedimentos yse comprimen con el tiempo geológico, poco a poco se convierten en combustible.Compostaje: abono. La materia orgánica se descompone por vía aeróbica o por víaanaeróbica. Llamamos compostaje al ciclo aeróbico (con alta presencia de oxíge-no) de descomposición de la materia orgánica.Compuestos Orgánicos: compuestos de carbono e hidrógeno. Los compuestosorgánicos forman los bloques básicos de construcción de tejido vivo.Conservación: la protección a largo plazo y la gestión sostenible de los recursosnaturales de conformidad con los principios que garanticen los beneficios socia-les y económicos a largo plazo.Contaminación: contaminación de un ecosistema natural, especialmente con refe-rencia a la actividad de los seres humanos.Contaminante: se refiere a toda sustancia biológica, química, física o radiológicaque actúa con un efecto negativo en el aire, el suelo o el agua.COV (compuestos orgánicos volátiles): a veces llamados VOC por sus siglas eninglés. Término utilizado para describir los gases y vapores orgánicos que estánpresentes en el aire. Muchos compuestos orgánicos volátiles son peligrosos con-taminantes del aire.DDT: compuesto clorado usado como insecticida. Se ha prohibido desde 1969 enla mayoría de los países desarrollados debido a que es una causa probable decáncer. Sin embargo, todavía se utiliza ampliamente en los países en desarrollo.Deforestación: tala de árboles, generalmente con fines comerciales.Degradación del suelo: reducción o pérdida de la productividad biológica o eco-nómica de las tierras de cultivo de secano, las tierras de cultivo de regadío o ran-go, pastos, bosques y tierras arboladas. La degradación del suelo por lo generales resultado de la explotación insostenible de la Tierra.Desarrollo sostenible: desarrollo que garantice que el uso de los recursos y elmedio ambiente de hoy no comprometa su uso en el futuro. 56
  53. 53. Desertificación: degradación de la tierra como resultado de las variaciones climá-ticas y las actividades humanas.Dióxido de carbono: gas incoloro, inodoro, que resulta de la combustión de com-bustibles fósiles.Dioxina: cualquiera de una familia de compuestos conocidos químicamente comodibenzo-p-dioxinas. La preocupación acerca de ellos se deriva de su potencialtoxicidad y la contaminación en los productos comerciales.Ecosfera: se refiere al ecosistema global que abarca toda la atmósfera, la litosfera,la hidrosfera y la biosfera como componentes inseparables.Ecosistema: sistema dinámico y complejo de plantas, animales y comunidades demicroorganismos y su entorno que interactúan como una unidad funcional dentrode un lugar físico definido. El término puede aplicarse a una unidad tan grandecomo la ecosfera entera, pero por lo general se refiere a una división de la misma.Efecto invernadero: calentamiento de la atmósfera de la Tierra causado por lapresencia de gases que atrapan el calor (por ejemplo, vapor de agua, dióxido decarbono o el metano). Estos gases absorben la radiación emitida por la Tierra, loque retrasa la pérdida de energía del sistema en el espacio. El efecto invernaderoha sido una característica de la atmósfera de la Tierra durante millones de años yes responsable de mantener la superficie de la Tierra a una temperatura habitablepara los seres humanos. Un Efecto Invernadero reforzado es cuando el aumentode las concentraciones de estos gases incrementan el efecto invernadero natural.El mayor incremento del “efecto invernadero” se espera que cause un rápido ygran aumento de la temperatura media global.Efluentes: descarga de materiales residuales urbanos o industriales en el medioambiente.Electricidad: la mayoría proviene de recursos naturales renovables o no renova-bles como carbón y petróleo, estos se queman y producen vapor haciendo funcio-nar a los generadores de electricidad, emitiendo a la atmósfera gases como el CO2que contribuye al calentamiento global.Emisiones: en el medio ambiente, se refiere a las emisiones de gases de efectoinvernadero o sus precursores a la atmósfera en un área y un período de tiempo. 57
  54. 54. Energía renovable: la energía que se obtiene de fuentes naturales virtualmenteinagotables, unas por la inmensa cantidad de energía que contienen, y otras por-que son capaces de regenerarse por medios naturales.Erosión: desgaste de la superficie terrestre por el viento, el agua, los glaciares,los productos químicos y la exposición a la atmósfera. La erosión se produce na-turalmente pero puede ser intensificada por el desbroce de tierras para prácticasrelacionadas con la agricultura, la construcción residencial o industrial, la cons-trucción de carreteras o la deforestación.Escorrentía urbana: es el agua procedente de la lluvia o de la nieve fundida que nose absorbe ni se mantiene en el suelo, sino que corre por la superficie y a través depavimento y calles. A medida que se desplaza, recoge y transporta contaminantesque se pueden depositar en estanques, lagos, costeras y fuentes subterráneas deagua potable.Especies en peligro: una especie en peligro de extinción.Especie extinta: especie que ya no sobrevive en ninguna parte del mundo.Estratosfera: la capa de la atmósfera entre 10 y 40 km de la Tierra por encima dela superficie en la que la temperatura aumenta con la altitud. La estratosfera con-tiene el 90% del ozono (O3) de la atmósfera.Eutrofización: se dice del enriquecimiento en nutrientes de un ecosistema. Su usomás extendido se refiere específicamente al aporte más o menos masivo de nu-trientes inorgánicos en un ecosistema acúatico.Evaluación del Impacto Ambiental (EIA): evaluación crítica, tanto positiva comonegativa, de los efectos probables de un proyecto, actividad o política sobre elmedio ambiente.Fisión nuclear: es una reacción nuclear, ocurre al fraccionar los isótopos de uraniopara producir calor, que se aprovecha para producir energía eléctrica entre otrosaprovechamientos.Fitoplancton: plantas acuáticas microscópicas.Forestación: la acción de plantar árboles en zonas despobladas de ellos. 58
  55. 55. Forma de vida: es la suma de decisiones por parte de los individuos que afectan asu salud, entre otras cosas, de una u otra manera.Fotosíntesis: es la conversión de energía luminosa en energía química estable.La fabricación por parte de las plantas de hidratos de carbono y oxígeno a partirde dióxido de carbono y agua en presencia de clorofila, usando la luz solar comofuente de energía.Fusión nuclear: es la fusión de los elementos para producir cualquiera de las par-tículas con carga eléctrica o calor, que luego se aprovecha para producir electrici-dad. Esta tecnología está siendo investigada, pero hasta ahora no es una energíaestable.Gases de efecto invernadero: son aquellos componentes gaseosos de la atmós-fera, tanto naturales como artificiales, que absorben y reemiten la radiación in-frarroja. Son responsables del calentamiento global. El gas de efecto invernaderomás potente es el dióxido de carbono.Hábitat: se dice de la ubicación geográfica y del conjunto asociado a condicionesambientales que son necesarias para el florecimiento de un tipo peculiar de plan-tas o animales. En otras palabras, su hogar.Halocarbonos Industriales: son grupos de compuestos químicos sintéticos quecontienen carbono y uno o más cloros, flúor o bromo. Sólo los halocarbonos in-dustriales que contienen cloro o bromo suponen una amenaza para la capa deozono.Halones: compuestos químicos desarrollados a partir de hidrocarburos mediantela sustitución de átomos de hidrógeno con átomos de halógenos, como flúor, clo-ro o bromo. Los CFC son halones. Los halones son ampliamente utilizados comoagentes extintores de incendios.Hidroclorofluorocarbonos (HCFC): son sustancias orgánicas compuestas de hi-drógeno, cloro, flúor y átomos de carbono. Estas sustancias químicas son menosestables que los CFC, y por lo tanto, menos perjudiciales para la capa de ozono.Hidroelectricidad: se denomina a la energía eléctrica producida por turbinas degeneradores alimentados de agua. 59

×