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La Hoja - Morfología y Anatomía
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La Hoja - Morfología y Anatomía

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  • 1. LA HOJA Dr. Mario A. Bolarte ArteagaQuímico Farmacéutico y Bioquímico
  • 2. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga FOTOSÍNTESISFUNCIONES TRANSPIRACIÓN INTERCAMBIO GASEOSO
  • 3. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga NOMÓFILOS CATÁFILOSTIPOS EMBRIONARIO BRACTEAS
  • 4. Dr. Mario A. Bolarte ArteagaMORFOLOGÍA DE LAS HOJAS
  • 5. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga
  • 6. Dr. Mario A. Bolarte ArteagaDesde el punto de vista morfológico, en la hoja se distinguenlas siguientes partes:•Limbo: es la parte ensanchada de la hoja, normalmente conuna cara superior llamada haz y una inferior llamada envés.Consta de tres regiones: base, ápice y bordes.En el envés son muy abundantes los estomas, que sonpequeños poros de las plantas localizados en la superficie desus hojas. Constan de dos grandes células capaces desepararse entre sí, regulando así el tamaño total del poro, ypor lo tanto, la capacidad de intercambio de gases y depérdida de agua.
  • 7. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga• Pecíolo: es el rabillo que sirve de enlace entre limbo foliar ytallo.• Vaina: es la base más o menos ensanchada de la hoja,que abraza total o parcialmente al tallo. Se encuentra muydesarrollada en las gramíneas.• Nervadura: se corresponde con la disposición de los tejidosconductores (xilema y floema) sobre el limbo foliar.
  • 8. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga TIPOS DE NOMÓFILOSLas hojas pueden sersimples, cuando a cadapecíolo le corresponde unlimbo, y compuestas,cuando a un pecíolo lecorresponden dos o máslimbos, que en ese casose denominan folíolos.Un foliolo se distingue deuna hoja en la ausenciade yema en su base.
  • 9. Dr. Mario A. Bolarte ArteagaLas hojas compuestas se van a clasificar dependiendode la disposición de los foliolos en:- Palmeadas o palmaticompuestas: todos los foliolossalen del extremo del pecíolo, a semejanza de la palma dela mano de los dedos (Ej.: castaño de indias). A su vez,pueden ser: • Binadas: si están constituidas por dos foliolos • Ternadas: si están constituidas por tres foliolos • Quinadas: si están constituidas por cinco foliolos • Digitadas: cuando el número de foliolos es mayor de cinco
  • 10. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga- Pinnadas: todos los foliolos salen de un mismo eje (raquis),a semejanza de una pluma. A su vez, pueden serimparipinnadas o paripinnadas, según que acabe o no en unsolo foliolo.
  • 11. Dr. Mario A. Bolarte ArteagaA su vez, pueden ser:· Alternipinnadas: cuando los foliolos van en disposiciónalterna· Opositipinnadas: cuando los foliolos son opuestos· Bipinnadas o bicompuestas: si los foliolos se dividen asu vez en otros
  • 12. Dr. Mario A. Bolarte ArteagaLas hojas simples y según criterios, a su vez seclasifican en:a. Según las nerviaciones:1. Paralelinervias: tienen los nervios rectos y casi paralelos, todosprocedentes de la base (monocotiledóneas). Cuando los nervios soncurvos, reciben el nombre de curvinervias.2. Penninervias: hojas con un nervio medio principal del que nacen aambos lados nervios laterales3. Palminervias: hojas con varios nervios principales que se originanen un mismo punto4. Dicotómicas: cuando cada nervio se divide en dos nerviossemejantes5. Uninervia: un solo nervio
  • 13. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga
  • 14. Dr. Mario A. Bolarte Arteagab. Por la disposición de las hojas en el tallo: (FILOTAXIA)1. Opuestas: de cada nudo salen dos hojas situadas unaenfrente de la otra2. Alternas: de cada nudo sale una sólo hoja3. Verticiladas: de cada nudo salen varias hojas dispuestasen círculo a modo de molinete4. Basales: se disponen en el extremo inferior del tallodispuestas a su alrededor
  • 15. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga
  • 16. Dr. Mario A. Bolarte Arteagac. Por su pecíolo:1. Peciolada: tiene pecíolo2. Sésil o sentada: no tiene pecíolo3. Peltada: el pecíolo se inserta en medio del limbo4. Envainadora: la vaina abraza completamente el tallo5. Empizarradas: cuando tienen forma de escamas y vanimbricadas
  • 17. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga
  • 18. Dr. Mario A. Bolarte Arteagad. Por el revestimiento de la superficie del limbo:1. Pubescentes: cuando están cubiertas de pelos cortos y espaciados2. Peludas: si los pelos están muy juntos3. Hirsutas: si los pelos son rígidos y ásperos al tacto4. Híspidas: como las anteriores, pero los pelos sonpunzantes y se clavan en la piel.5.Tomentosas: cuando tiene pelos pequeños y ramificados.6. Glabras: hojas sin pelos
  • 19. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga
  • 20. Dr. Mario A. Bolarte ArteagaTanto las hojas simples como los foliolos, a su vez seclasifican atendiendo a las hendiduras, borde, ápice, ybase del limbo foliara. Por la forma del limbo, comparándolas con diversas figuras, tenemos como principales las siguientes: - Sagitadas: en forma de flecha - Ovaladas o elípticas: con forma de óvalo - Orbiculares o redondeadas: de forma más o menos circular - Espatuladas: con forma de espátula - Aciculares: largas, delgadas y puntiagudas - Escuamiformes o escamosas: en forma de escama
  • 21. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga- Acorazonadas: en forma de corazón- Romboides: en forma de rombo- Lanceoladas: con forma de punta de lanza- Flaberiformes: en forma de abanico- Ovadas: en forma de huevo, con la parte más ancha cercanaal pecíolo- Acintadas: en forma de cinta- Obovadas: de forma ovada, pero con la parte más anchahacia el ápice- Arriñonadas: similar a un riñón- Palmeada: en forma de palma de mano
  • 22. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga
  • 23. Dr. Mario A. Bolarte Arteagab. Por el borde del limbo:-Aserradas: cuando los dientes, simples o dobles, sonagudos y se inclinan hacia el ápice como los de unasierra-Enteras: si llevan el borde liso-Festoneadas: con dientes redondeados-Dentadas: con entrantes muy poco profundos- Sinuadas: como las festoneadas pero de ondulaciónmás suave
  • 24. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga
  • 25. Dr. Mario A. Bolarte Arteagac. Por las hendiduras del limbo:-Lobuladas: con lóbulos poco pronunciados-Hendidas: con lóbulos más pronunciados, pudiendollegar hasta la mitad del limbo-Seccionadas: con lóbulos muy hendidos, pudiendollegar la escotadura hasta el hasta el nervio medio
  • 26. Dr. Mario A. Bolarte Arteagad. En función de la forma del ápice foliar:-Acuminadas: cuando poseen la punta muy aguda-Apiculadas: si la punta se forma bruscamente-Mucronadas: si lo que se forma bruscamente es un “pezón”-Truncadas: como si estuvieran cortadas transversalmente-Redondeadas: si tiene forma de arco circular-Escotadas: si están hendidas en el extremo, de modo que elápice es entrante- Agudo: termina en una punta suave
  • 27. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga
  • 28. Dr. Mario A. Bolarte Arteagae. Por la base del limbo las principales son:- Cuneadas: en forma de cuña- Truncadas: como cortadas de repente- Agudas: si se estrechan suavemente hacia el peciolo- Atenuadas: si lo hacen más bruscamente que la anterior- Auriculadas: si van provistas de dos aurículas laterales- Cordadas: si tienen dos lóbulos redondeados, cuya formarecuerda a un corazón- Hastadas: con los lóbulos perpendiculares al nervio central- Asimétricas u oblicuas: en las que cada una de las partesdel limbo se unen al peciolo a distinta altura- Redondeadas
  • 29. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga
  • 30. Dr. Mario A. Bolarte ArteagaLas hojas también pueden clasificarse de acuerdo a suduración en el tiempo.Se dividen en:1. Caducas: si sólo viven un periodo vegetativo y caen a su final (otoño). Al caer las hojas disminuyen todas las funciones de la planta.2. Perennes o persistentes: duran más de un periodovegetativo. Las hojas se van renovando periódicamente y deforma parcial (aparecen nuevas a medida que se van cayendolas más viejas).3. Marcescentes: cuando ya secas (amarillentas en otoño),se mantienen en el árbol hasta la formación de las próximas.
  • 31. Dr. Mario A. Bolarte ArteagaANATOMÍA
  • 32. Dr. Mario A. Bolarte ArteagaDIBUJO ESQUEMATICO DE LA ESTRUCTURA GENERAL DE UNA HOJA EN CORTE TRANSVERSAL
  • 33. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga ESTRUCTURA GENERAL DE LAS HOJASEn un corte transversal de una hoja se distinguen tres zonas:epidermis superior o adaxial, epidermis inferior o abaxial ymesófilo (meso=medio; filo=hoja).El mesofilo comprende el tejido parenquimatico; los tejidosvasculares y los tejidos de sosten que, en conjunto, formanlas nervaduras.
  • 34. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga EPIDERMIS ADAXIALESTRUCTURA EPIDERMIS GENERAL ABAXIAL MESÓFILO
  • 35. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga EPIDERMISEn las hojas, la epidermis esta formada, por lo general, poruna sola capa de células; aunque en algunos casos puede serpluriestratificada, como ocurre en la Adelfa (Nerium oleander)y en ficus (Ficus sp.).En otros casos, es unistrata pero presenta una hipodermisque consta de varias capas de celulas grandes, a veces masgruesa que el mesófilo, como ocurre en peperomia(Peperomia sp.)
  • 36. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga
  • 37. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga
  • 38. Dr. Mario A. Bolarte ArteagaLos estomas pueden ubicarse al mismo nivel que las célulasepidérmicas fundamentales, o pueden estar sobreelevados,hundidos o agrupados en el fondo de cavidades llamadascriptas.
  • 39. Dr. Mario A. Bolarte ArteagaLas hojas se clasifican de acuerdo a la distribución de losestomas respecto a sus epidermis en:• hoja es epistomática: posee estomas solamente laepidermis adaxial o superior.• hoja es hipostomática: los estomas están solamente enla epidermis abaxial o inferior.• hoja es anfistomática: posee estomas en ambasepidermis, adaxial y abaxial.
  • 40. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga MESÓFILOEl mesófilo es el conjunto de tejidos ubicados entre las dosepidermis.Está formado en gran parte por parénquima clorofiliano, conabundancia de cloroplastos y un gran sistema de espaciosintercelulares, predominantemente esquizógenos.Los espacios intercelulares permiten la circulación de aire,indispensable para el intercambio de gases para fotosíntesis,transpiración y respiración.
  • 41. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga
  • 42. Dr. Mario A. Bolarte ArteagaEn muchas plantas, y sobre todo en las Dicotiledoneas, lascélulas del parénquima clorofiliano presentan doscaracteristicas morfológicas distintas: parénquima enempalizada y parénquima esponjoso o lagunoso.El parénquima en empalizada esta formado por célulasalargadas en sentido perpendicular a la superficie de la hoja ycon gran cantidad de cloroplastos.El parenquima esponjoso tiene celulas de formas diversas, aveces isodiamétricas, a veces estrelladas, con muchos“brazos”, que dejan entre si grandes espacios intercelulares,y tienen menos cloroplastos que las del parénquima enempalizada
  • 43. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga BIFACIAL O DORSIVENTRALTIPOS DEMESÓFILO EQUIFACIAL O ISOLATERAL
  • 44. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga1.- Estructura bifacial odorsiventral:El parénquima en empalizadase presenta sólo hacia una delas caras de la hoja,generalmente la cara adaxial.Hacia la otra cara se ubica elparénquima esponjoso.Esta estructura se presentageneralmente en plantas conhojas aplanadas que se ubicanen posición horizontal y quereciben mayor cantidad de luzen la cara adaxial.
  • 45. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga2. Estructura equifacial o isolateral o equilateral:
  • 46. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga SISTEMA VASCULAREn cada nudo del tallo, uno o más haces conductores sedesvían hacia las hojas formando la traza o rastro foliarLos haces conductores que vienen del tallo, al ingresar en lahoja, se ramifican y se distribuyen por todo el mesófilo,formando un sistema interconectado, paralelo a la superficie.El xilema ocupa en la hoja una posición adaxial. Esto seexplica porque en el tallo el xilema tiene posición interna y elfloema, externa. Al producirse el encorvamiento del rastrofoliar, el xilema queda hacia la cara adaxial y el floema hacia lacara abaxial.
  • 47. Dr. Mario A. Bolarte ArteagaLos haces vascularesen la hoja se llamannervios o nervaduras, yel diseño que forman ola manera en que sedisponen se llamanerviación.
  • 48. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga TEJIDO DE SOSTÉNEn las hojas, la epidermis da consistencia a la lámina, debidoa su estructura compacta.Además, en muchas hojas hay colénquima, que generalmentese sitúa cerca de los nervios más gruesos, inmediatamentepor debajo de la epidermis.También puede ubicarse en los márgenes de las hojas demuchas Dicotiledóneas.
  • 49. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga
  • 50. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga
  • 51. Dr. Mario A. Bolarte ArteagaAdemás del colénquima,se pueden encontrarfibras y esclereidas enmuchas hojasconsistentes, que nopierden la forma cuandose secan, como porejemplo en Cicas.
  • 52. Dr. Mario A. Bolarte ArteagaDIFERENCIAS HISTOLÓGICAS
  • 53. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga
  • 54. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga
  • 55. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga
  • 56. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga
  • 57. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga
  • 58. Dr. Mario A. Bolarte Arteaga
  • 59. ABSICIÓNMuchas plantas renuevan sufollaje en conjunto: pierden sushojas en otoño y lo recuperanpor brotación de nuevas hojasen la primavera. Tambiénexperimentan la caída naturalde piezas florales, floresenteras, frutos o braquiblastos.La abscisión es la separaciónde hojas, o de ramas, producidaya sea de manera natural oprovocada, pero sin daño parael vegetal.