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Nutricion Infantil

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  • 1. NUTRICION INFANTIL DE 0 A 6 AÑOS
  • 2. RECIÉN NACIDO Y PRIMERA INFANCIA
    • Pasa por tres periodos:
    • Periodo lácteo: Leche como único alimentos 0-6 meses
    • Periodo de transición: Introducción de alimentos sólidos o lactancia artificial
    • Periodo de maduración digestiva: El niño alcanza la madurez inmunitaria e introducción de los alimentos
  • 3. PRIMER AÑO DE VIDA
    • La leche proporcionara la mitad de los requerimientos diarios totales
    • Introducción de nuevos alimentos se hará en forma paulatina
    • La leche de vaca se introduce después del año
  • 4. PRIMER AÑO DE VIDA
    • Cereales se introducen entre 4-6 meses
    • Frutas se introducen entre los 4-6 meses en papilla
    • Verduras: se introducen en puré a los 6 meses
    • Carnes con menos grasa (pollo) nunca antes de los 6 meses
    • Pescados: Nunca antes de los 9 meses y conviene empezar con pescados magros
    • Huevo: Nunca crudo, se empieza con la yema cocida a los 10 meses
  • 5. PRIMER AÑO DE VIDA
    • Legumbres: se añaden al puré de verduras, a partir de los 18 meses, 2 veces por semana
    • Yogurt: A partir del 8 mes como complemento de la papilla de frutas
    • No se recomienda el consumo de azúcar, porque la comida del bebé contiene muchos carbohidratos
    • Al introducir alimentos sólidos, el aporte de agua es muy importante
  • 6. ALIMENTACIÓN DE 1-3 AÑOS
    • Se caracteriza por ser una etapa de crecimiento muy rápido, adquiere funciones psicomotoras, digestivas, metabólicas. Adquiriendo madurez para las siguientes etapas
    • En esta edad los niños son caprichosos y les gustan mucho las golosinas
    • Asegurar:
    • Un crecimiento y desarrollo optimo
    • Evitar carencias nutritivas
    • Prevenir enfermedades del adulto (cardiovasculares y obesidad)
  • 7. ALIMENTACIÓN DE 1-3 AÑOS
    • Alimentos con textura mas gruesa
    • Al llegar a los 2 años, el niño deberá comer alimentos troceados
    • Añadir: carnes, arroz, sopas, galleta, yogurt, queso, jamón, verduras, frutas y legumbres (diario)
    • La necesidad nutricional depende de la actividad y desarrollo físicos de cada niño
    • Comenzar a darles menús completos
    • A partir de los 2 años el niño hace 4 comidas al día (desayuno-comida-merienda-cena)
  • 8. ALIMENTACIÓN DE 4-6 AÑOS
    • Plato básico: Arroz, legumbres, pastas, verduras, complementado con A.O.A
    • Segundo plato: Carne, pescado, huevo, pollo etc. Siempre debe aparecer en cantidades moderadas
    • Postre: fruta complementada con un producto lácteo