Calories Négatives & Régime Low Carb
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Découvrez les bienfaits des Aliments à Calories Négatives et du Régime Low Carb. Une alimentation minceur simple, savoureuse et qui a fait sa preuve depuis l'époque de grand-papa paléo.

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    Calories Négatives & Régime Low Carb Calories Négatives & Régime Low Carb Presentation Transcript

    • Calories Négatives Calories Régime Low Carb Négatives … et & Régime Low Carb e l leurMei n Sol utio Min ceur MarieBo Solutions
    • "... dans la plupart des régions du monde, on a pu observer que chaque fois quedes régimes à base de céréales ont été adoptés en remplacement dun régime basé sur la chasse et la cueillette, il en a résulté un déclin global de lespérance et de la qualité de vie." La Nouvelle Minceur (Nancy Cattan)
    • IntroductionBonjour,Jai préparé ce petit e-book afin de partager avec vous mesdécouvertes sur le Régime Low Carb, quon appelle aussi RégimePaléo, et quelques réflexions sur les aliments à calories négatives.En fait, ces deux approches sont en quelque sorte les deux faces dunemême médaille.Manger Low Carb, cest consommer des protéines, bien sûr, mais leslégumes verts et surtout, crus, y tiennent aussi une grande place. Legage de succès pour maigrir et préserver votre santé, cest que vouséliminerez ainsi la plupart des aliments industriels de votre alimentation.À cause des ingrédients qui prolongent leur vie sur les tablettes delépicerie et aux nombreux rehausseurs de goût, les alimentsmanufacturés sont une des sources majeures de lépidémie dobésitéactuelle.. http://maigrirautrement.com 3 sur 42
    • IntroductionVous ne pouvez faire fausse route en mangeant des aliments naturels,à limage de nos ancêtres préhistoriques. Vous pourrez ainsi sortir ducycle infernal des privations et des reprises de poids à répétition.Vous aurez peut-être envie parfois de vous laissez aller et de mangerun peu nimporte quoi. Daprès Tim Ferriss, dans son livreThe Four-Hour Body, on peut tricher une journée par semaine. Dumoment que vous continuez à manger Low Carb le reste de lasemaine, vous ne mettrez pas vos progrès en péril.Vous pouvez distribuer ce e-book comme bon vous semble, mais jevous demande expressément de le laisser intact. Et bien sûr, voscommentaires sont les bienvenus !Merci,MarieBo http://maigrirautrement.com 4 sur 42
    • Contenu1. Introduction (p. 3)2. Contenu (p. 5)3. Le Régime Low Carb (p. 6)4. Le Régime Paléo (p. 17)5. Les calories négatives (p. 29)6. Ressources (p. 42) http://maigrirautrement.com 5 sur 42
    • Le Régime Low Carb appelé aussi Le Régime IG
    • Régime Low CarbQuand le printemps se pointe le bout du nez, vous commencez àpaniquer devant le miroir. Mais c’est quoi ce petit bedon qui a pris del’expansion ?Les gentilles poignées d’amour sont devenues des bourreletsdisgracieux au cours de l’hiver et vous n’osez plus grimper sur votrepèse-personne car vous n’avez surtout pas envie de quantifier lesdégâts.De plus, les vacances d’été à l’horizon amènent la grande question :comment choisir un maillot de bain minceur qui vous mettra envaleur? http://maigrirautrement.com 7 sur 42
    • Régime Low CarbUn premier pas à faire pour retrouver un ventre plat et vous sentir pluslégère dans vos vêtements, c’est de prendre rendez-vous avec “petitdocteur chéri” et de faire faire votre bilan de santé annuel.N’oubliez pas que plusieurs maladies telles que le diabète oul’hypertension artérielle font leur petit bonhomme de chemin sans queressentiez de symptômes particuliers.Bref, avant d’effectuer un changement drastique à votre alimentation, ilvaut mieux que vous ayez l’heure juste en ce qui concerne votre santé. http://maigrirautrement.com 8 sur 42
    • Régime Low CarbLe Régime Low CarbDans son livre “Why We Get Fat”, (Pourquoi nous sommes gros) GaryTaubes présente les grandes lignes de la diète Low Carb. Toutsimplement, il s’agit d’un régime qui répond parfaitement aux besoinsde votre organisme en éliminant les glucides vides.Le régime Low Carb est présenté de façon plus complète dans le livreThe Paleo Solution qui met l’accent sur l’alimentation de nos ancêtresdu néolithique. Du côté francophone, le livre Régime Paleo (le) serabientôt publié et vous pouvez le réserver dès maintenant. http://maigrirautrement.com 9 sur 42
    • Régime Low CarbLa diète Low Carb est également abordée dans le livreLe régime préhistorique de Thierry Souccar.Au Néolithique, après sept millions dannées, lhomme en devenantsédentaire adopte brutalement une alimentation qui dérègle sonpatrimoine physiologique.Aujourdhui la question se pose : cancer, obésité, maladies cardio-vasculaires ou auto-immunes, ces maladies ne découlent-elles pas,dabord, de cette rupture ? http://maigrirautrement.com 10 sur 42
    • Régime Low CarbThierry Souccar a exploré le monde à la recherche de lavis desmeilleurs spécialistes du vieillissement humain, jusquau Prix NobelPaulus Pauling dont il livre ici la dernière interview.Il est convaincu que si nous savons unir les vertus du régimepréhistorique aux promesses de la science, nous avons tout,désormais, pour vivre centenaires et bien portants. http://maigrirautrement.com 11 sur 42
    • Régime Low CarbManger Low CarbPour une perte de poids efficace et naturelle vous devez respecter les règlessuivantes :● manger seulement quand vous avez faim et non pas parce que c’est l’heurede manger● mangez à chaque fois que vous avez faim● mangez à votre faim tout en étant à l’écoute de vos signaux de satiété● ne pas dépasser 20 g de glucides jusquà la perte de poids souhaitée● utilisez de la stévia pour sucrer votre café ou relever vos vinaigrettesAvec le régime Low Carb, vous mettez de côté toute idée de privation. Vousmangez autant que vous voulez en choisissant des aliments qui contiennent 0glucides, autrement dit, des protéines. http://maigrirautrement.com 12 sur 42
    • Régime Low CarbProtéines ● viandes ● poissons ● fruits de mer ● oeufs ● bouillon de boeuf ou de pouletCuisinez vos aliments protéinés comme d’habitude, mais évidemment, sanspanure. Vous pouvez utiliser des huiles de bonne qualité et même du beurre.Pour varier vos recettes, essayez la cuisine en papillote.J’ai découvert ce mode de cuisson récemment et j’avoue que ça faciliteénormément la vie. Je vous recommande mes 3 recettes minceur préférées.Je vous propose aussi une recette de petit déjeuner Low Carb très rapide àpréparer.Si vous achetez des aliments préparés, vérifiez leur contenu en glucides etaussi, méfiez-vous s’ils contiennent du monosodium de glutamate, des sulfites,du maltitol, du sorbitol ou une trop grande quantité de sel. http://maigrirautrement.com 13 sur 42
    • Régime Low CarbGlucides lents (20 g par jour)● 2 tasses (500 ml) de légumes à salade1 tasse (250 ml) de légumes cuits●● oubliez les légumes racines et le maïs, du moins tant que vousnaurez pas atteint le poids désiré http://maigrirautrement.com 14 sur 42
    • Régime Low CarbLa Vida Low CarbBuvez selon votre soif mais évitez l’alcool tant que vous n’aurez pasatteint vos objectifs. Ou sinon, un peu de vin 1 fois par semaine, parexemple pour une sortie ou une occasion spéciale.Méfiez-vous du café. Selon Lida Lazarides, auteur duRégime Anti-Rétention d’eau, il peut nuire à la perte de poids.Si ce n’est pas votre cas, vous pouvez y mettre un peu de crème, maisne dépassez pas 60 ml (4 c à table) par jour. http://maigrirautrement.com 15 sur 42
    • Régime Low CarbPour vous assurer d’avoir tous les éléments nutritifs nécessaires, plutôtque de prendre des vitamines synthétiques, pensez plutôt à laspiruline et la chlorella.Quand vous aurez atteint le poids désiré, vous pourrez ajouter 1 portionde petits fruits par jour ainsi que des légumineuses ou un peu delégumes racines.Manger Low Carb, ce n’est pas seulement un régime efficace maisc’est aussi un nouveau style de vie agréable à suivre qui vous permetde vivre normalement et surtout de conserver une vie sociale active. http://maigrirautrement.com 16 sur 42
    • Le Régime Paléo ...… la diète de nos ancêtres
    • Régime PaléoÀ lépoque du paléolithiqueSelon le médecin nutritionniste Loren Cordain, de lUniversité duColorado, les causes du surpoids et des maladies de civilisations sontreliées au fait que nous ne sommes pas adaptés génétiquement auxaliments modernes.Effectivement, lHomme na pas toujours consommés des céréalessucrées, des pâtes et des yaourts aux framboises.Il menait une existence de chasseur-cueilleur et il vivait très bien de ceque la nature lui offrait: du gibier, des poissons et des végétaux. http://maigrirautrement.com 18 sur 42
    • Régime PaléoLa période du paléolithique sétend de 2 millions dannées à 12 500 ansav. J-C. environ.Après plusieurs générations dhominidés, vers 35 000 av. J-C. ,apparaît notre ancêtre direct: lhomme de Cro-Magnon.Notre ancêtre était nomade, grand, robuste et capable dactivitéphysique intense.Il vit en plein air et sabrite dans des grottes ou dans des abristemporaires faciles à transporter. Il fabrique des outils, chasse, pêche,et nous a laissé des chefs doeuvre dans certaines grottes. http://maigrirautrement.com 19 sur 42
    • Régime PaléoDaprès létude de leurs ossements, outre leur grande taille, la santédes Homo Sapiens semble très acceptable: pas de goutte, pas derachitisme, dostéoporose ni de caries dentaires.On identifie plutôt des traces de fractures dues probablement auxagressions provenant des animaux et bien sûr, de leurs semblables.Ils connaissaient peu la famine puisquils étaient libres de se déplaceren fonction de ce que leur offrait lenvironnement. http://maigrirautrement.com 20 sur 42
    • Régime PaléoÀ lépoque du NéolithiqueÀ partir de 10 500 av. J-C. , survient la période du Néolithique.En termes simples, lHomme senracine et devient fermier.Il construit des habitations permanentes, cultive les céréales et élèvedu bétail.Il fabrique des produits dérivés tels que le pain et autres alimentsfermentés ainsi que des produits laitiers. http://maigrirautrement.com 21 sur 42
    • Régime PaléoOn voit aussi lapparition des famines.Une guerre entre clans, une catastrophe naturelle ou une mauvaisesaison et lHomme subit une disette inévitable puisquil ne peut passadapter à son environnement en migrant comme son ancêtre pouvaitle faire.Cest probablement à cette époque que lorganisme humain aappris à faire des réserves.Capacité quil a conservé jusquà nos jours. http://maigrirautrement.com 22 sur 42
    • Régime PaléoLexamen des ossements du Néolithique démontre des changementsmajeur:● la taille diminue denviron 10 cm● les maladies infectieuses se multiplient● lostéoporose se répand● les caries et les malformations dentaires apparaissent"... dans la plupart des régions du monde, on a pu observer que chaquefois que des régimes à base de céréales ont été adoptés enremplacement dun régime basé sur la chasse et la cueillette, il en arésulté un déclin global de lespérance et de la qualité de vie."La Nouvelle Minceur (Nancy Cattan) http://maigrirautrement.com 23 sur 42
    • Régime PaléoLe 3e millénaire – Épidémie dobésité Pourquoi sommes-nous devenus sédentaires ?Le corps humain est conçu pour le mouvement. Observez le petitenfant qui apprend à marcher: il rampe, se lève, tombe, se relève,grimpe et dès quil le peut il se met à sauter, danser, courir.Cest naturel et malgré tout ça nous émerveille encore et encore.Quand avons-nous perdu ce besoin de bouger ? http://maigrirautrement.com 24 sur 42
    • Régime PaléoNos mode de vie se sont beaucoup modifiés.Les électro-ménagers, lautomobile, la télévision et lordinateur nousencouragent à passer plus de temps sur la partie la plus large de notreanatomie que sur nos pieds. http://maigrirautrement.com 25 sur 42
    • Régime Paléo Pourquoi et comment mangeons-nous trop ?Les aliments transformés qui contiennent sucre, sel et autres additifstrompent notre centre de la satiété et perturbent les signaux de lappétit.Combien de boulimiques racontent avoir vidé un gros sac de chips, unpaquet complet de petits gâteaux ou un gros contenant de crèmeglacée.Manque de volonté ?Tare morale inavouable ? http://maigrirautrement.com 26 sur 42
    • Régime PaléoNon, ce sont les aliments modernes, surtout le sucre, qui provoquentcette sensation de fausse faim.Et noublions pas les glucides modernes qui se transforment en sucreet nous font prendre du poids. http://maigrirautrement.com 27 sur 42
    • Régime PaléoSur les traces de grand-papa paléo,un programme minceur tout simple● Mangez plus de protéines: viandes rouges, viandes blanches, gibier, poissonsmaigres, poissons gras, crustacés, mollusques, coquillages et oeufs.● Consommez de bons gras et des oméga-3: huile dolive, huile de colza, huilede noix, poissons gras, pourpier, graines de lin, noix et graines.● Mangez des fruits et des légumes, dans leur état naturel à chaque repas. Maischassez de votre table la pomme de terre, les confitures et les fruits enconserve dans leur sirop.Tout simple, le Régime Paléo, et efficace ! http://maigrirautrement.com 28 sur 42
    • Les Aliments àCalories Négatives
    • Aliments à Calories NégativesComment parvenir à perdre du poids et retrouver un ventre plat sansavoir à suivre un régime minceur ?Saviez-vous que le stress produit par les privations d’une dièteamaigrissante vous empêchent justement de retrouver un ventre plat ?En effet, le docteur Ozz, auteur du livre :You on a Diet: The Owners Manual for Waist Management, a révélédans un article de magazine américain que le stress généré par lesrégimes minceur augmente le taux de cortisol dans l’organisme et vousempêche de perdre du gras au niveau de l’abdomen même si vousréussissez à perdre du poids globalement. http://maigrirautrement.com 30 sur 42
    • Aliments à Calories NégativesPar conséquent, oubliez les privations et adoptez vos meilleurs alliésminceur : les aliments à calories négatives !Les aliments brule graisseVous savez bien sûr que les aliments à calories négatives sontconsidérés comme des aliments brule graisse parce qu’ils requièrentbeaucoup d’énergie au niveau de la digestion.C’est pourquoi les aliments à calories négatives apportent moins decalories à votre organisme que celles contenues dans chacun de cesaliments. http://maigrirautrement.com 31 sur 42
    • Aliments à Calories NégativesÉvidemment que tous les aliments contiennent des calories !On va pas se conter des histoires !La beauté de cette approche alimentaire, c’est que les aliments àcalories négatives présentent bien d’autres caractéristiques qui lesrendent précieux au niveau de la santé tout autant qu’à la recherche demoyens pour maigrir.En effet, les aliments à calories négatives sont riches :• en enzymes• en fibres• en propriétés alcalines http://maigrirautrement.com 32 sur 42
    • Aliments à Calories NégativesDe plus, ils sont particulièrement indiqués quand vous suivez unRégime Low Carb.Difficile de se tromper quand on mange Low Carb puisque c’était ladiète quotidienne de nos lointains ancêtres.À ce sujet, vous trouverez tout plein d’informations dans le livre deThierry Souccar : Le régime préhistorique .Il sest inspiré lui aussi des recherches de Loren Cordain. http://maigrirautrement.com 33 sur 42
    • Aliments à Calories NégativesAliments riches en enzymesQuand vous privilégiez une alimentation crue vous fournissez à votreorganisme tous les enzymes dont il a besoin non seulement pourrégulariser votre poids mais également pour atteindre une santéoptimale.Avec un régime composé de 50 à 75 % daliments crus, vous serez aumieux de votre forme, aurez une énergie débordante pour affronter lavie, serez protégé contre les maladies bénignes. http://maigrirautrement.com 34 sur 42
    • Aliments à Calories NégativesQuelles sont donc les particularités des aliments non cuits ? Quest-cequi leur donne la faculté de guérir même des maladies installées depuislongtemps ?Pour quelles raisons des régimes de jus et daliments crus permettent-ils de rajeunir de dix ans leurs adeptes ?.Vous comprendrez quil ne sagit pas dune alimentation "miracle ", maisque les aliments crus ont des bienfaits parfaitement explicables. Voustrouverez réponse à toutes ces questions dans le livre :Lénergie du cruMettez 75 % de cru dans votre assiette et de la vie dans votre corps ! http://maigrirautrement.com 35 sur 42
    • Aliments à Calories NégativesLalimentation crue est également un moyen extraordinaire et 100 %naturel pour mener à bien un amaigrissement durable avec à la foisune stimulation et une détoxination de lorganisme.Vous découvrirez dans ce livre plus de cent recettes qui vouspermettront de mettre de la vie dans votre assiette et dans votre corps !Aliments fermentés, graines germées, yaourts, jus de fruits variés,sauces à salade extraordinaires nauront plus de secrets pour vous http://maigrirautrement.com 36 sur 42
    • Aliments à Calories NégativesAliments riches en fibresL’importance des fibres en alimentation est maintenant reconnue,particulièrement pour favoriser la perte de poids.Pour atteindre une santé maximale, vous devriez consommer entre 25g et 35 g de fibres par jour.Pour une idée de menu qui intègre une bonne quantité de fibresfacilement au quotidien, consultez l’article :3 pommes par jour chassent les kilos pour toujours. http://maigrirautrement.com 37 sur 42
    • Aliments à Calories NégativesSi vous réussissez difficilement à consommer suffisamment de fibresdans la journée, vous pouvez toujours ajouter un supplément de fibresen poudre à vos smoothies minceur ou encore, prendre descomprimés Ortis - Fruits et fibres comprimés.Aliments alcalinsLes aliments modernes sont souvent acidifiants pour votre organisme,particulièrement parce qu’on y trouve du sucre sous différentes formesainsi que de la fécule de maïs. Pour renforcer votre systèmeimmunitaire, c’est primordial de consommer chaque jour entre 50 % et75 % d’aliments crus. http://maigrirautrement.com 38 sur 42
    • Aliments à Calories NégativesListe des principaux aliments alcalins• légumes verts• citrons, oranges, pamplemousses• concombres• melon d’eau• pousses de luzerne germées• amandes• algues du genre ··spiruline ou ··chlorella http://maigrirautrement.com 39 sur 42
    • Aliments à Calories NégativesJournée type d’alimentation à base d’aliments alcalins· petit déjeuner : un grand verre d’eau avec un jus de citron· 8 portions de légumes riches en eau· 500 ml (2 tasses) de jus de légumes verts· 30 ml de jus d’herbe de blé· 5 g de ··chlorella· 10 g de ··spirulineAu besoin, vous pouvez utiliser un complément de bétaïne naturelle qui vousaidera à digérer après les excès de table le cas échéant, si vous trichez une foispar semaine par exemple ! Vous pourriez prendre alors ce produit naturel :OEMINE CITROBETAINE . http://maigrirautrement.com 40 sur 42
    • Aliments à Calories NégativesCe complément alimentaire est une source de potassium alcalin, pourlutter contre lacidité intestinale et celle du sang.Que vous souhaitiez perdre du poids ou, tout simplement renforcervotre système immunitaire, les aliments à calories négatives constituentune solution aussi efficace que délicieuse.Mettez Mère Nature à votre service, vous ne le regretterez pas ! MarieBo Solutions● Journal Minceur● Journal Alimentaire Gratuit en Ligne http://maigrirautrement.com 41 sur 42
    • Ressources1. Astuces MarieBo2. Biblio MarieBo3. Maigrir Autrement4. MarieBo Ebooks5. MarieBo Solutions6. Scribd