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Diapositivas 294

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Este producto corresponde al Trabajo Final de Diseño de Proyectos. Nuestro equipo colaborativo es el 102058_294.

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Diapositivas 294 Presentation Transcript

  • 1. El Proyecto surge de la iniciativa delos estudiantes de la UNAD,escogiendo el Municipio de Tocaimacomo punto de partida, ya queactualmente en este Municipio másdel 80% del pollo y gallina que sevende y consume es traído de otrasciudades, (Fusagasugá y Bogotá),generando mayores costos para sucomercialización y ocasionando unbajo consumo por parte de loshabitantes.Teniendo encuenta que en elMunicipio no hay empresas de estetipo, y que el consumo de carne depollo y gallinas es costoso, se buscaestablecer una empresacomercializadora en la región quetenga un aprovechamiento de losrecursos disponibles del Municipiopara la producción de estosanimales.
  • 2. • Buscar el desarrollo económico delsector avícola.• Gestionar y proveer empleo• para la comunidad en general.• Efectuar un análisis• Mejorar la producción y consumode pollos, gallinas criollas ysemi-criollas de engorde en elMunicipio de Tocaima Cundinamarca.
  • 3. El nuevo modeloeconómico deglobalización, el sectoragropecuario, requierepara su desarrollo,propuestas novedosas queintegren y consoliden laproducción avícola.
  • 4. Investigación acción: Se centra engenerar cambios en una realidadestudiada y no coloca énfasis en loteórico.Trata de unir la investigación con lapráctica a través de la aplicación, y seorienta en la toma de decisiones y es decarácter ideográfico
  • 5. Como variables de influencia negativapara el proyecto, la entrada en vigencia delos tratados de libre comercio del TLC.,
  • 6. El precio de la carnees muy económica20% de proteínas aligual que la carne devacaEs más bajo en grasas, ya que poseealrededor de un 9% y no contienecantidades apreciables decarbohidratos.Aporta ácidos grasosmonoinsaturados y poliinsaturadosen menor cantidad.contiene ácido fólico yvitamina B3 ideales para elcorrecto funcionamientocerebralLa grasa de ave aporta bajo contenidoen ácidos grasos saturados y altosvalores de ácidos monoinsaturadosPosee elevadas cantidades dehierro, zinc, fósforo ypotasio, minerales esencialespara las personas y más aúnpara los amantes de laactividad física.
  • 7. La carne de pollo estadestinada para:Población del municipio deTocaima y de la región.Propietarios de los centrosde distribución de carnede pollo.Personas con ingresoseconómicos medios y bajos.Personas de todaslas edades ysexos.Los consumidorespotenciales son laspersonas del cascourbano.Los TuristasSupermercados.Restaurantes
  • 8. La demanda es de 70 paquetes de pollo diariosen las distribuidoras, supermercados yrestaurantes establecidos en el municipio.De igual forma unos 50 paquetes de vísceras loscuales hacen parte de subproductos de costoscero y que al venderlas se obtiene un ingresoadicional a la carne de pollo.
  • 9. La oferta de pollos de engorde de excelentecalidad, corresponde a un mercado librecompetitivo o pólipolico, actualmente es de 70paquetes de pollo diarios en lasdistribuidoras, supermercados y restaurantesestablecidos en el municipio.
  • 10. Se determino a través de la investigación queel precio de pollo oscila entre $6,000 y $6,400 elKilo de carne de pollo actualmente, dándonos unpromedio de $6,200 por Kilo.Para la fijación del precio del producto se tomaronencuenta varios factores así: Costo unitario,margen de ganancia, utilidad, oferta y la demanda.
  • 11. • Se utilizara un área de galpón de 100 m2, en lacual estarán distribuidos 4 comederos y 4bebederos• Compra de pollos en incubadora• Instalación de pollos en el galpón• Alimentación diaria• Actividades de sanidad• Pastoreo y suplementación• Pesaje• Sacrificio• Empaque y transporte• Comercialización y venta final
  • 12. TERRENO: Propiedad del señor Nelson David Pinto quecuenta con un área de 18 fanegadas de las cuales seutilizara tan solo 10 m2 para el galpón y 4 m2 para el áreade bienestar (pastoreo).PREDIO: Este predio está ubicado en el Municipio deTocaima Cundinamarca, en la Vereda Guacana con unaextensión de 18 fanegadas cuenta con el servicio de luz yademás con un nacedero de agua
  • 13.  Este Proyecto nos permite desarrollar actividades de producción ycomercialización avícola como un producto indispensable de la canasta familiar,nos traerá beneficios económicos, ampliará las oportunidades de trabajo de lasfamilias de la comunidad y las zonas aledañas. Su meta es buscar mejorar lacalidad de vida de las mujeres cabezas de hogar, hombres y jóvenes conexpectativas de optimizar sus condiciones de pobreza. El planteamiento de nuestro proyecto no sirve como parámetro de medición de lascondiciones de producción, de la oferta y la demanda de este producto que enColombia se ha fijado como uno de los más necesarios para el sostenimiento de lapoblación, en general el logro de los objetivos con la comercialización yproducción de pollos y gallinas de engorde criollas y semi criollas es mantener losaspectos de viabilidad, rentables y sostenibilidad a largo plazo para losproductores. El análisis financiero de nuestro proyecto nos ofrece las herramientas necesariaspara planear la empresa, permitiendo establecer los antecedentes financiero y lasperspectivas de generación de ingresos que permita la sostenibilidad económica,encaminadas a una sostenibilidad social, familiar, etc., sin embargo por tratarse deuna simulación es importante prever imprevistos que pueden ocurrir en eltranscurso de las actividades programadas, de igual forma ofrece elementos paraestablecer las características básicas que minimicen estos riesgos.
  • 14.  Arredondo, S (2012). Protocolo académico diseño deproyectos. Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Cañon Salazar, Henry(2011). Modulo Diseño deProyectos. Bogota: Universidad Nacional Abierta y aDistancia.