El documento describe los principales riesgos laborales y enfermedades en la empresa láctea Colanta en Colombia. Colanta ha implementado un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo para controlar los peligros a los que están expuestos los trabajadores, como accidentes con maquinaria, caídas de gran altura, intoxicación por productos o enfermedades musculoesqueléticas. Además, sigue la Resolución 1016 de 1989 para capacitar a sus empleados en gestión de seguridad y salud ocupacional.

1. Higiene y Seguridad
Industrial
María Shalomé Sierra García

2. Factores de riesgo o peligros laborales

3. Empresa: Colanta
En el siguiente trabajo se relatara un poco acerca de
riesgos laborales, tanto como accidentes como
enfermedades, enfocados únicamente en la empresa
Colombiana de productos lácteos Colanta y como esta se
desenvuelve en diferentes ámbitos de la seguridad
industrial.

4. Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en
el Trabajo
A efecto de que los peligros contemplados como accidentes de
trabajo o enfermedades laborales, Colanta ejerce control en el
medio transmisor hacia los trabajadores, con lo estipulado en el
Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo, el cual se
da a conocer a todos los trabajadores al servicio de ella.

5. Accidentes Laborales
• Peligro mecánico (maquinaria) al desempeñar el trabajo de operación de máquinas y/o herramientas
mecánicas es un poco probable el daño físico como lesiones o posibles amputaciones de algún
miembro por causa de un mal funcionamiento de estas como la proyección de algunas partes o el
contacto con superficies en movimiento o corto punzantes.
• Peligro de altura (carro tanques) los operarios deben subirse a los carro tanques para descargar el
contenido de estos para ser enviados a otros destinos, por lo que es considerada una actividad de alto
riesgo, ya que puede generar una posible caída desde grandes alturas causando daños físicos como
golpes, fracturas o hasta la muerte.

6. Enfermedades Laborales
• Intoxicación por productos (control calidad) frente a un caso de intoxicación en el
trabajo que causa daño en el trabajador se considera una enfermedad ocupacional-
profesional, y se presenta por un mala manipulación de los alimentos y sus
componentes pudiendo causar graves efectos gástricos en el trabajador por haberlo
ingerido.
• Túnel carpiano (trabajo de oficina) en el caso de secretarias y demás personal que su
trabajo le exige pasar mucho tiempo en un computador utilizando las manos le pude
generar a largo plazo la enfermedad del túnel carpiano que genera daño muscular en
la mano y los dedos causando dolor.

7. Resolución 1016 de 1989
• Según la resolución 1016 de 1989 sobre la organización,
funcionamiento y forma de los programas de Salud Ocupacional en las
empresas, Colanta ha implementado diferentes capacitaciones para sus
funcionarios, contratistas y trabajadores, para evitar que diferentes
accidentes se presenten dentro de la empresa. Además de realizar
entrenamientos de gestión de seguridad y salud en el trabajo para que
todos los participantes sepan manejar la situación en casos de peligro,
implementando lo estipulado anteriormente.