O intestino delgado é um órgão do trato digestivo entre o estômago e o intestino grosso, começando no duodeno e terminando no íleo. Ele recebe secreções do fígado, pâncreas e glândulas intestinais que transformam o quimo em nutrientes absorvíveis. As vilosidades intestinais aumentam a superfície para absorção dos nutrientes no sangue.