Cursofitocompleto parcial
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Cursofitocompleto parcial

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Atualizar e fornecer conhecimentos nas áreas de plantas medicinais, fitoterápicos, fitoquímica e terapias alternativas promovendo a habilitação segura e consistente do profissional fitoterapeuta.

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  • 1. Biociência On Line Apresenta
  • 2. Fitoterapia ePlantas Medicinais
  • 3. Informações básicasSumário completo1. Introdução 4. Ervas medicinais 1.1. O que é Fitoterapia? 4.1. Para que servem as ervas? 1.2. História e surgimento da Fitoterapia 4.2. Historia da utilização das ervas 1.3. Fitoterapia como medicina alternativa 4.3. Comprovação biológica 1.4. Etnobotânica 4.4. A sabedoria do uso das ervas2. A prática Fitoterapêutica 4.5. O uso das ervas no Brasil 4.6. Plantas em perigo2.1. Fitoterapia 4.7. Soluções 2.1.1. Padronização dos fitoterápicos 5. Metabolismo secundário 2.1.2. Sistemas de fitoterapia 5.1. Função dos metabólitos 2.1.3. Nomenclatura dos medicamentos 5.2. Metabolismo primário 2.1.4. Vias de administração 5.3. Metabólitos secundários 2.1.5. Soluções tópicas 5.3.1. Terpenos 2.1.6. Riscos à saúde 5.3.1.1. Sesquiterpenos 2.1.7. Eficácia 5.3.1.2. Monoterpenos 2.1.8. Além do cientificismo 5.3.1.3. Diterpenos 2.1.9. Nome comum x científico 5.3.1.4. Triterpenos 2.2. Como o Fitoterapeuta trabalha 5.3.1.5. Tetraterpenos 2.2.1. Como ser Fitoterapeuta 5.3.1.6. Politerpenos 2.2.2. Legislação e ética na Fitoterapia 5.3.1.7. Meroterpenos 2.2.3. Normas Técnicas Setoriais Voluntárias 5.3.1.8. Óleos essenciais3. Medicina alternativa 5.3.2. Compostos fenólicos 3.1. Naturopatia 5.3.2.1. Flavonóides 3.2. Fitoterapia chinesa 5.3.2.2. Taninos 3.3. Fitoterapia indiana (Medicina Ayurvedica) 5.3.3. Alcalóides 3.3.1. Principais ervas da medicina Ayurvedica Complementos 3.3.2. Evidências científicas 3.3.3. Segurança Referências 3.4. Fitoterapia japonesa Autor
  • 4. 1. IntroduçãoSumário deste capítulo Informações complementares1. Introdução Complementos 1.1. O que é Fitoterapia? Referências 1.2. História e surgimento da Fitoterapia 1.3. Fitoterapia como medicina alternativa 1.4. Etnobotânica Sumário completo
  • 5. 1.1. O que é Fitoterapia? 1. Introdução A palavra Fitoterapia é formada por dois A Alemanha foi o país que investiu radicais gregos: fito vem de phyton, que primeiro e saiu na frente nesse campo. significa planta, e terapia vem de therapia, Pesquisadores dessa área concluíram ser que significa tratamento. Ou seja, tratamento importante sistematizar e estudar as utilizando plantas medicinais. tradições populares do uso de plantas A Fitoterapia foi criada para designar medicinais, como forma de ter uma tradições populares de tratamento, nas quais estratégia para investigação e comprovação as plantas medicinais são usadas como farmacológica. Por isso um ramo da medicamento. O uso terapêutico de plantas antropologia chamado etnofarmacologia medicinais ficou restrito à abordagem leiga (estudo da farmacologia popular de um desde o salto tecnológico da indústria determinado grupo cultural) tem ganhado farmacêutica ocorrido nas décadas de 50 e importância cada vez maior para o 60. desenvolvimento de novos medicamentos à Recentemente, as plantas medicinais base de plantas medicinais. consideradas medicamentos de segunda As plantas medicinais têm sido um categoria, voltaram à voga com a importante recurso terapêutico desde os comprovação de ações farmacológicas primórdios da antigüidade até nossos dias. relevantes e de uma excelente relação de custo-benefício.
  • 6. 1.1. O que é Fitoterapia? 1. Introdução No passado, representavam a principal Até hoje diversas moléculas com forma de cura conhecida. Em todos os estrutura complexa dependem de síntese registros sobre médicos famosos da biológica, pois a síntese em laboratório não antigüidade, tais como Hipócrates, Avicena e pode ser feita ou é economicamente inviável, Paracelcius, as plantas medicinais ocupavam como é o caso dos digitálicos, da pilocarpina lugar de destaque em sua prática. A partir de ou dos esteróides. Por isso plantas medicinais plantas descritas e usadas pelo conhecimento são usadas até hoje como matéria-prima para popular, foram descobertos diversos a fabricação de medicamentos. medicamentos usados até hoje pela A origem da Fitoterapia é impossível de medicina. Os salicilatos, por exemplo, foram ser determinada. O uso terapêutico de descobertos através de estudos no Salgueiro plantas medicinais é dos traços mais Branco (Salix alba), que era usado pelos característicos da espécie humana. É tão índios norte-americanos no tratamento de antigo quanto o Homo sapiens, e encontrado dor e febre. em praticamente todas as civilizações ou Já os digitálicos foram isolados da grupos culturais conhecidos. A Fitoterapia Dedaleira (Digitalis purpurea), usada por praticada no Brasil é originária de várias curandeiros europeus no tratamento de tradições diferentes, criando um sistema edemas. O reino vegetal, além de ser o maior heterogêneo de uso das plantas medicinais. reservatório de moléculas orgânicas conhecido, é um poderoso laboratório de síntese.
  • 7. 1.2. História e surgimento da Fitoterapia 1. Introdução A Fitoterapia é uma terapia que utiliza A diferença entre a moderna e a velha material vegetal processado ou bruto. Fitoterapia é que hoje em dia a extração da Existem várias subdisciplinas envolvidas: a droga bruta pode ser padronizada para certo identificação botânica das plantas utilizadas; conteúdo de princípios ativos, para assim, o conhecimento agrícola para o cultivo da garantir a dosagem correta e reproduzível. droga vegetal; a fitoquímica a extração e a "Matéria Médica" é um termo antigo elucidação estrutural de substâncias ativas; a utilizado quando todos os recursos eram de farmacologia para o modo de ação das produtos naturais de base animal, vegetal ou substâncias ativas e os testes finais para o uso mineral. Schmidt foi o primeiro a usar o clínico do produto. termo Farmacognosia. O termo Fitoterapia Fitoterapia corresponde hoje à "Matéria foi usado pela primeira pelo médico francês Médica" que era um compendio utilizado no Leclerc e o conceito foi aprimorado por passado. Antes da introdução da química Weiss, na Alemanha. sintética, todos os remédios eram produtos Desde a pré-história as plantas eram naturais, e os correspondentes utilizadas na cura de problemas de saúde, era medicamentos foram incluídos nas diferentes a única forma de cura conhecida pelos povos farmacopéias. e civilizações antigas, até os animais se utilizavam das plantas. Através de experimentos, a sabedoria popular que passou para os descendentes e o cultivo, as plantas conseguiram passar por várias gerações sem perder as suas características.
  • 8. 1.2. História e surgimento da Fitoterapia 1. Introdução História Durante primeiro século d.C., Dioscórides descreveu em sua obra "The Materia Medica" O uso medicinal dos produtos naturais tem cerca de 500 plantas medicinais: sua origem sido relatada entre os sumérios há botânica, produção e utilização. Este livro e aproximadamente 4.000 anos a.C., que as obras do médico Galenos (século II d.C.), utilizava, entre outros produtos o ópio. Na que utilizou várias centenas de plantas China, o ginseng, ruibarbo e Ma-Huang medicinais, perdurou até a Idade Média, (Ephedra) têm sido utilizados por pelo menos quando o conhecimento da plantas 5.000 anos. Os egípcios tinham um bom medicinais foi preservado pelos árabes e conhecimento dos medicamentos naturais. O pelos monges cristãos, que cultivaram "Papiro de Ebers", datado de cerca de 1550 especiarias e plantas medicinais nos jardins a.C., menciona dentre outras plantas a Aloe e dos mosteiros. Myrrha. Hipócrates (460-377 a.C.), conhecido As plantas medicinais foram descritas em como o pai da medicina, foi o mais brilhante "Kräuterbücher", L. Fuchs, no século 16, e foi dos médicos gregos e usou um grande importante na conservação deste valioso número de plantas como droga. conhecimento. Em 1803 o farmacêutico Os gregos dominaram a tecnologia dos alemão Sertürner conseguiu o isolamento da medicamentos durante o período romano. morfina do ópio.
  • 9. 1.2. História e surgimento da Fitoterapia 1. Introdução Este evento iniciou uma nova época, com foco no isolamento e caracterização de substâncias farmacologicamente ativas das plantas medicinais. Com o advento da química orgânica sintética, o interesse pelo uso de plantas medicinais declinou na medicina ocidental durante grande parte do século 20. Na última década tem havido um crescente interesse público em produtos naturais, em parte devido a uma suspeita sobre a segurança dos sintéticos, os remédios não naturais. No entanto, ambos os tipos devem ser usados, às vezes juntos, na medicina convencional, bem como em medicina complementar ou alternativa.
  • 10. 1.3. Fitoterapia como medicina alternativa 1. Introdução A sabedoria popular no uso das plantas Há várias perguntas sobre o uso medicinal. O impulsionou o seu consumo por todos os que é medicina alternativa? Por que uma grupos sociais durante séculos. Foram pessoa pode escolher tomar ervas em vez de encontrados indícios da utilização das plantas medicamentos farmacêuticos? As pessoas em todas as civilizações estudadas. O deveriam usar ervas para prevenir ou para princípio de todo conhecimento está curar uma doença? Onde as pessoas podem espalhado pelos vários berços da civilização encontrar ervas para uso medicinal? Como tais como europeu de onde surgiu a melissa fazem as pessoas para saber que dosagem (Melissa officinalis), da África apareceu a pode ser usada e a melhor maneira para arruda (Ruta graveolens), dos índios tomar? brasileiros surgiu a caapeba (Piper Ervas Medicinais têm sido utilizadas por umbellatum) e da Ásia o gengibre (Zingiber milhares de anos. officinale). Os Sumérios, civilização já extinta, guardaram O uso de ervas medicinais é classificada na registros de seus usos de plantas medicinais categoria de medicina alternativa. que data aproximadamente 6000 anos atrás. Espiritualmente é um caminho de conexão Quando os primeiros peregrinos vieram ao com a Terra. Novo Mundo, eles trouxeram suas ervas Muitas pessoas poderiam aprender a se auto- medicinais para cultivar em seus jardins e curar com remédios naturais que são menos usar para sua saúde. nocivos.
  • 11. 1.3. Fitoterapia como medicina alternativa 1. Introdução Com o passar do tempo, eles aprenderam a Muitas pessoas estão se voltando para utilizar ervas nativas, através de experiências remédios de ervas para evitar o lado nocivo e erros puderam continuar usando ervas dos remédios farmacêuticos, quando elas medicinais da terra por centenas de anos. caem vítimas da falha da medicina moderna, Hoje, aproximadamente 40% dos remédios ou quando a indústria médica não tem farmacêuticos disponíveis originalmente vem tratamento para sua doença. de fontes de ervas. Em um estudo feito pelo Centro Nacional de A aplicação de tratamentos a base de ervas Estatísticas da Saúde (Estados Unidos), têm se tornado comum e enfoca mais na mortes em decorrência do uso de drogas capacidade do corpo em se auto curar, o que farmacêuticas, ervas, e vitaminas foram se opõe ao combate apenas ao sintoma comparadas entre os anos 1981-1993. O específico dos remédios farmacêuticos. estudo mostrou que apenas uma pessoa Ainda que o uso de ervas medicinais seja morria como um resultado direto de tomar comum, não é massivamente utilizada pela suplementos de vitaminas, entretanto, população, nem é aceito pela comunidade aproximadamente 100.000 pessoas científica. Isto é, entretanto, comum em morreram como um resultado direto de muitos outros países de culturas diferentes. tomar os remédios farmacêuticos.
  • 12. 1.3. Fitoterapia como medicina alternativa 1. Introdução Nenhuma fatalidade ocorreu pelo uso de Ervas individuais podem combater um ou ervas. O estudo foi baseado em incidentes mais destes problemas, e ervas específicas onde em todos os três produtos são utilizadas para doenças específicas mencionados, os pacientes seguiram sua embora exista freqüentemente mais que uma dosagem recomendada. erva que pode auxiliar no tratamento de uma Geralmente, as pessoas são encorajadas a doença. usar ervas como um suplemento que ajuda Ervas podem ser pedidas através de na saúde, em vez de utilizar quando ficam catálogos, compradas em supermercados, ou doentes. podem existir no seu jardim. Hoje, muitas Quando alguém é atacado por uma doença ervas têm estado disponíveis em balcões de geralmente usam os remédios farmacêuticos, mercearia que armazenam ervas em forma que trata apenas o sintoma em vez de atacar de chá, de cápsulas ou de pílulas. a raiz da doença. Muitas ervas podem ser Algumas ervas são utilizadas na formulação utilizadas juntas com os remédios prescritos. de loções, shampus, e cremes. Outras ervas Uma erva geralmente pode atuar no corpo são recomendadas internamente na em três caminhos: pode limpar o corpo de formulação de pílulas, tinturas, infusões, impurezas ou de uma doença, pode decocção, ou crus. reconstruir o sistema imunológico, ou pode fortalecer um órgão afetado, assim este curará a si mesmo.
  • 13. 1.3. Fitoterapia como medicina alternativa 1. Introdução Uma infusão, ou chá, é uma fórmula em que a parte medicinal de uma erva são mergulhadas em água quente por dois a cinco minutos. Uma decocção é parecida com uma infusão, entretanto, as raízes, caules, e outros materiais fibrosos são fervidos por um período mais longo de tempo. Nos rótulos da maioria dos produtos a base de ervas há uma dosagem sugerida. O ideal seria você procurar um especialista para obter uma recomendação eficiente.
  • 14. 1.4. Etnobotânica 1. Introdução A Etnobotânica é a ciência que investiga as O termo etnobotânica foi descrito em 1895 relações intrínsecas entre as culturas e usos pelo botânico Harshberger. No ano de 77 DC, de plantas incidindo, essencialmente, sobre a o médico grego Dioscorides publicou o forma como as plantas são utilizadas nas catálogo “The Materia Medica”, que sociedades humanas (como alimentos, descrevia cerca de 600 plantas do medicamentos, cosméticos; usos religiosos; Mediterrâneo, também tinha informações como tinturaria, têxteis; em construção, sobre como os gregos usavam as plantas, como ferramentas, moeda, vestuário; na para fins medicinais. Este documento literatura, em rituais e na vida social). As continha dados de como e quando cada plantas medicinais ajudam no alivio do planta tinha sido recolhida, se era ou não sofrimento humano e são usadas como venenosa, a sua utilização efetiva e se era ou subsistência, remédios caseiros e como não comestível e ainda destacou o potencial comercio. Este campo é bastante amplo e por econômico das plantas. vezes mal definido abrangendo temas como No ano de 1542 o artista renascentista plantas usadas na medicina tradicional dos Leonhart Fuchs, escreveu a obra “The History povos tribais, a história da agricultura, Stirpium” onde foram descritas 400 plantas crenças supersticiosas sobre as plantas, nativas da Áustria e Alemanha. plantas que podem ser usados ​como corantes, plantas utilizam como tecidos, e assim por diante.
  • 15. 1.4. Etnobotânica 1. Introdução John Ray (1686-1704) cunhou a primeira Uma vez que existiam dados suficientes, o definição de "espécie" em sua obra “History campo da “Botânica aborígena” foi fundado, Plantarum”, onde definiu que uma espécie é era o estudo de todas as formas do mundo um conjunto de indivíduos que dão origem vegetal que povos indígenas usavam como através da reprodução de novos indivíduos alimentos, medicamentos, tecidos, enfeites, semelhantes a si mesmos. etc. Em 1753 Carl Linnaeus escreveu “Species Leopold Glueck medico alemão do final do Plantarum”, que incluiu informações sobre século 19, teve publicada sua obra onde cerca de 5.900 plantas. Linnaeus inventou o descrevia os usos tradicionais medicinais de método binomial de nomenclatura, em que plantas por comunidades rurais na Bósnia todas as espécies tinham um nome com duas (1896) este foi considerado o primeiro partes (gênero, espécie). trabalho moderno na área da etnobotânica. No século 19 Alexander von Humboldt No início, os estudos etnobotânicos das coletou dados no novo mundo, e as viagens espécies não eram muito confiáveis, porque de James Cook, trouxeram coleções e os botânicos e os antropólogos não informações sobre plantas do Sul do Pacífico. trabalhavam juntos. Os botânicos focavam na Edward Palmer recolheu artefatos e identificação das espécies e como as plantas espécimes botânicos dos povos no oeste eram usadas em vez de incluir como as norte-americano e México a partir de 1860 a plantas se encaixavam na vida das pessoas, 1890. por outro lado, os antropólogos estavam interessados no papel cultural das plantas e não no aspecto científico.
  • 16. 1.4. Etnobotânica 1. Introdução Sendo assim, os primeiros dados Entretanto os nativos são relutantes em etnobotânicos não incluíram os estudos das compartilhar seus conhecimentos com duas ciências. No início do século XX, precisão para os estranhos, por desconfiança botânicos e antropólogos passaram a ou medo. colaborar entre si e então finalmente, a O uso da sabedoria popular na medicina coleta de dados confiáveis e detalhados ocorre em todas as comunidades por todo o começou a ser feita. mundo (Smitherman et al. 2005). Como Hoje, o conhecimento da etnobotânica resultado da busca continua para achar um requer uma variedade de habilidades: tratamento para as doenças, que são formação em botânica para a identificação e especificas em cada comunidade, tem sido preservação de espécies, formação desenvolvido uma extensa farmacopéia de antropológica para entender os conceitos plantas medicinais. De acordo com a culturais em torno da percepção das plantas, Organização Mundial de Saúde (O.M.S.) em formação linguística, pelo menos o suficiente torno de 80% das pessoas em todo mundo para transcrever termos locais e entender a usam a medicina tradicional nos primeiros morfologia nativa, sintaxe e semântica. cuidados na saúde. A medicina tradicional Informações importantes sobre os usos tem atingido importância econômica tradicionais de plantas ainda permanece rapidamente, em países em desenvolvimento incólume com as culturas nativas. é certamente um dos meios de tratamento mais acessíveis e até mesmo o único tratamento encontrado.
  • 17. 1.4. Etnobotânica 1. Introdução A natureza tem sido fonte de recursos Em torno de 122 compostos, 80% dos quais medicinais por milhares de anos e um grande são usados com os mesmos propósitos numero de compostos medicinais tem sido etnobotânicos, são derivados de 94 espécies isolados das plantas. As plantas produzem de plantas. uma variedade de moléculas bioativas sendo Muitos ingredientes ativos têm sido assim uma fonte importante de cura, as descobertos de plantas baseadas em plantas superiores continuam a ser utilizadas informações etnofarmacológicas e na manutenção da saúde na maioria das patenteados como drogas. Maprouneacina comunidades, mesmo com o advento da isolado da planta Maprounnea africana é moderna medicina. A demanda mundial por utilizada como anti-diabética, o taxol, obtido ervas medicinais esta crescendo e o mercado do Taxus breviflora, é usado como droga anti- de fitoterápicos em 1999 foi de 19,4 bilhões tumoral e a artemisinina, descoberta da de dólares. Muitas drogas têm entrado no Artemisia annua, é usada como um potente mercado internacional através da exploração composto anti-malarial. da medicina popular. Estima-se que 25% das Os métodos etnobotânicos incluem drogas prescritas contenham princípios ativos entrevistas com a comunidade em questão derivados de plantas. É estimada a existência sobre as plantas, partes das plantas de aproximadamente 400.000 espécies de utilizadas, formas de uso, etc. plantas vasculares em uso e em torno de um terço é utilizado com propósitos medicinais.
  • 18. 1.4. Etnobotânica 1. Introdução Uma seleção é feita com as plantas de maior Os métodos etnobotânicos incluem interesse para a farmacobotânica, as plantas entrevistas com a comunidade em questão utilizadas na medicina tradicional são sobre as plantas, partes das plantas selecionadas pela população porque são utilizadas, formas de uso, etc. efetivas contra uma determinada doença. Um pequeno número de faculdades e universidades oferecem a disciplina em Como me tornar um Etnobotânico? Etnobotânica, com algumas que oferecem pesquisas a nível de pós-graduação nessa Há uma série de passos para alguém que área para as pessoas que querem tornar-se deseje trabalhar na área de Etnobotânica. um especialista. Todos eles exigem certo grau de Estudantes que estão interessados ​em temas conhecimento cientifico e muitas pesquisas específicos, como descobrir novos fármacos mais avançadas exigem que o pesquisador ou aprender sobre a utilização tradicional de obtenha um grau de estudo mais avançado. A plantas nativas, pode querer desenvolver pratica da etnobotânica exige trabalho e pesquisas, para isso deve procurar a oferta de empenho, mas também é muito gratificante. cursos diversos que tenham em seu Uma vez qualificado, o etnobotânico pode programa a Etnobotânica e do tipo de trabalhar em uma variedade de pesquisas, pesquisa que está sendo feito pela faculdade. dependendo do foco de interesse, desde produtos farmacêuticos a antropologia.
  • 19. 1.4. Etnobotânica 1. Introdução Também é possível para um interessado, criar Esta experiência também será útil quando o um grau de conhecimento em Etnobotânica, aluno busca um emprego, ele ou ela pode ser através de trabalhos com consultores capaz de transformar um estágio de verão em acadêmicos e funcionários de faculdades. uma carreira, ou usar a experiência de Uma pessoa pode tornar-se um etnobotânico trabalho como um item curricular. Os através de disciplinas como a botânica, métodos etnobotânicos incluem entrevistas antropologia, sociologia, biologia molecular, com a comunidade em questão sobre as farmacologia e biologia, entre outras. plantas, partes das plantas utilizadas, formas Estudantes que estão interessados ​em tomar de uso, etc. este rumo devem entrar em contato com as Uma seleção é feita com as plantas de maior escolas que estão interessadas ​em pesquisas. interesse para a farmacobotânica, as plantas Enquanto estiver na escola, os alunos devem utilizadas na medicina tradicional são se planejar para buscar oportunidades de selecionadas pela população porque são estágios na área. efetivas contra uma determinada doença. Alguém que quer se tornar um etnobotânico pode obter proveito fazendo pesquisas com pesquisadores na área de trabalho, ajudando a catalogar coleções botânicas, participando de pesquisas antropológicas para saber mais sobre como trabalhar com as populações tradicionais, e assim por diante.
  • 20. Digitalis purpurea
  • 21. Salix alba
  • 22. Aloe vera
  • 23. Melissa officinalis
  • 24. Ruta graveolens
  • 25. Pothomorphe umbelatum
  • 26. Zingiber officinalis
  • 27. Taxus breviflora
  • 28. Myrrha
  • 29. Ephedra
  • 30. Maprounnea africana
  • 31. Artemisia annua