La Vaca

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La Vaca

  1. 1. La vaca Αγελάδες Cow vache vacŭus Корова
  2. 2. Clasificación taxonómica <ul><li>Súper grupo: Opisthokonta </li></ul><ul><li>Reino: Animalia </li></ul><ul><li>Subreino: Eumetazoa </li></ul><ul><li>Filo: Chordata </li></ul><ul><li>Subfilo: Vertebrata </li></ul><ul><li>Clase: Mammalia </li></ul><ul><li>Subclase: Theria </li></ul><ul><li>Superorden: Cetartiodactyla </li></ul><ul><li>Orden: Artiodactyla </li></ul><ul><li>Suborden: Ruminantia </li></ul><ul><li>Familia: Bovidae </li></ul><ul><li>Subfamilia: Bovinae </li></ul><ul><li>Género: Bos </li></ul><ul><li>Especie: Bos taurus </li></ul>
  3. 3. Descripción <ul><li>Nombre común: vaca </li></ul><ul><li>Nombre científico (latino): Bos taurus </li></ul><ul><li>Es una especie de mamífero artiodáctilo de la familia Bovidae. </li></ul><ul><li>Se crían a lo largo y ancho del planeta por su carne, su leche y su piel, e incluso en espectáculos taurinos de algunos países. </li></ul><ul><li>De unos 2,5 m de longitud y 1,5 de altura, tiene una cabeza gruesa y armada de dos cuernos. </li></ul><ul><li>La piel es dura, cubierta de pelo corto. </li></ul><ul><li>Posee una cola larga terminada en un mechón de pelos. </li></ul><ul><li>Son poligástricos, es decir su estómago esta compuesto por 4 cavidades (panza o rumen, redecilla o retículo, libro y cuajar). </li></ul><ul><li>Poseen estómagos complejos y de gran volumen (tienen una capacidad total de 120 a 200 litros). </li></ul><ul><li>Son animales rumiantes. </li></ul>
  4. 4. Cavidades del estómago
  5. 5. Según el sexo y la edad <ul><ul><ul><ul><li>Ternero o becerro: Las crías mientras están en lactancia. </li></ul></ul></ul></ul><ul><ul><ul><ul><ul><li>-Añojos cuando cumplen un año, </li></ul></ul></ul></ul></ul><ul><ul><ul><ul><ul><li>-Erales cuando tienen más de un año y no llegan a los dos. </li></ul></ul></ul></ul></ul><ul><ul><ul><ul><li>Novillo: El macho , desde el destete hasta los 3 años aproximadamente. </li></ul></ul></ul></ul><ul><ul><ul><ul><li>Novilla: La hembra , desde el destete hasta la edad reproductiva. </li></ul></ul></ul></ul><ul><ul><ul><ul><li>Toro: El macho después de los 3 años. </li></ul></ul></ul></ul><ul><ul><ul><ul><li>Vaca: La hembra en edad reproductiva. </li></ul></ul></ul></ul><ul><ul><ul><ul><li>Buey: El toro o novillo castrado . </li></ul></ul></ul></ul>
  6. 6. Usos <ul><li>Nos proporciona leche (queso, yogur…), piel (correas, zapatos…) y carne. En algunos sitios es usado como animal de tiro. </li></ul><ul><li>En Bolivia, China, Colombia, Cuba, Ecuador, España, Estados Unidos, Filipinas, Francia, México, Panamá, Perú, Portugal, Venezuela, se usa en determinados espectáculos como la lidia. En Chile y Estados Unidos, los novillos de esta especie son ocupados en el rodeo. En México se utilizan en los jaripeos, charreadas o montas, espectáculos típicos mexicanos similares al rodeo. </li></ul>
  7. 7. Proceso de digestión de los rumiantes <ul><li>La comida, apenas masticada, pasa desde la boca hasta la panza. </li></ul><ul><li>En la panza se digiere la celulosa gracias a bacterias simbiontes, que producen celulasa, enzima capaza de degradar la celulosa a moléculas de glucosa. Mediante esta simbiosis, el rumiante tiene una digestión más eficaz. </li></ul><ul><li>De la panza, el alimento pasa a la redecilla, que poco a poco se va vaciando al enviar pequeñas cantidades de comida hacia la boca, donde se tritura y mastica de nuevo. </li></ul><ul><li>La comida muy triturada y parcialmente digerida va al libro, donde se produce una gran absorción de agua. </li></ul><ul><li>Por último, pasa al cuajar, donde se completa una digestión química mediante enzimas. </li></ul>
  8. 8. Dentición <ul><li>Debido al tipo de alimentación la dentición de los herbívoros es totalmente diferente a la de los carnívoros: </li></ul><ul><li>-Los incisivos superiores han desaparecido. </li></ul><ul><li>-La hierba es arrancada por la lengua y cortada por los incisivos inferiores . </li></ul><ul><li>-Carecen de caninos en el maxilar superior, y los del maxilar inferior están junto a los incisivos. </li></ul><ul><li>-Los molares están adaptados a la trituración de hojas, tallos, frutos o semillas. </li></ul><ul><li>*Además, la dentición de los rumiantes está creciendo </li></ul><ul><li>continuamente, lo que compensa su gran desgaste. </li></ul>
  9. 9. Mitología <ul><li>Zeus era un personaje al que le gustaban mucho las muchachas, ya sean diosas, semi-diosas o simples mortales. Y todo esto a pesar de su celosa esposa Hera. </li></ul><ul><li>En sus ratos de ocio, Zeus a veces mataba el tiempo mirando hacia la tierra desde el Olimpo para ver si encontraba algo interesante. Uno de esos días descubrió a una joven muy bella llamada Io, una doncella de Argos que era sacerdotisa de la diosa Hera. </li></ul><ul><li>De modo que Zeus, con la finalidad de enamorarla, busca a lo, la encuentra y comienza a aparecérsele en formas distintas: tres mozos, un cazador, un peregrino y un príncipe. </li></ul><ul><li>Y un buen día Zeus, que ya no puede dominar su amor, se transforma en una nube vaporosa, de sustancia de oro, y en esta forma envuelve a su amada lo. Esta se siente invadida por un dulce sueño de amor, y mientras Zeus consigue satisfacer su amoroso afán, forma una nube espesa que les rodea y les oculta. </li></ul><ul><li>Un día Atenea ,cómo estaba enfadada con Hera le dijo: “Tu marido está con una princesa de la Tierra”. De modo que Hera fue en busca de su esposo, y p ronto descubrió una rara nube. Una nube que sólo puede estar allí para ocultar algo que ocurre dentro de ella. Hera sopla con toda su fuerza sobre la nube y la disipa, y Zeus en su desespero, lo único que se le ocurrió fue convertir a Io en una vaca blanca. </li></ul>
  10. 10. <ul><li>Hera dijo &quot;No me importa, de todas maneras me la llevo, arréglatelas con tu amigote y mucho cuidado si te atreves a quitármela“, y le pidió a Argos Panoptes, un personaje que tenia cien ojos, que vigilara a la vaca. </li></ul><ul><li>Argos, ya con la becerra en su poder, la deja pacer durante el día, sin perderla nunca de vista, pues en cualquier posición en que se eche a descansar siempre la ve con alguno de sus cien ojos. Y de noche la encadena y la encierra en una gruta. </li></ul><ul><li>Para salvar a su amada, Zeus mandó matar a Argos. </li></ul><ul><li>Hera, al encontrarse a su amigo (Argos) muerto y al ver que la vaca había escapado, convencida de la traición de su marido le envió un tábano para fastidiar a la joven ternera. Io atormentada por el insecto que se pegó a sus costados se volvió muy agresiva y empezó a correr desesperadamente. </li></ul><ul><li>Io, apunto de morir, le suplica a Zeus que la ayude. Este, después de suplicarle a su mujer para que perdone a Io, acude al lado de la becerra moribunda, le pasa suavemente la mano por el lomo y con su antigua forma de mujer le devuelve también la vida. </li></ul><ul><li>Más tarde nace Epafo, el hijo de Zeus y de lo. Todo habría terminado felizmente si Hera, celosa otra vez, no hubiese levantado contra su esposo a las tribus salvajes. Éstas asolan el país, se apoderan de Epafo y se lo llevan cautivo. </li></ul>
  11. 11. <ul><li>Al fin Zeus se apiada de Io, la cual se siente desolada por la pérdida de su hijo, y hace que ambos se encuentren, regresan a Egipto y allí Epafo reina con su madre y son felices durante muchos años. </li></ul><ul><li>Epafo se casa con Menfis y tienen una hija llamaba Libia, que da nombre a un país, situado al norte de África. </li></ul>
  12. 12. Casdiglione Giovanni Benedetto 1609-1663/65 Correggio 1532

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