Manuel Romero   El Enoturismo En EspañA
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×
 

Like this? Share it with your network

Share

Manuel Romero El Enoturismo En EspañA

on

  • 3,063 views

El enoturismo en España. Evolución histórica y presente. Oportunidades y retos. Rutas del Vino de España. (año 2008)

El enoturismo en España. Evolución histórica y presente. Oportunidades y retos. Rutas del Vino de España. (año 2008)

Statistics

Views

Total Views
3,063
Views on SlideShare
3,042
Embed Views
21

Actions

Likes
1
Downloads
107
Comments
0

4 Embeds 21

https://www.linkedin.com 7
http://www.linkedin.com 6
http://www.slideshare.net 4
https://twitter.com 4

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Adobe PDF

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

Manuel Romero El Enoturismo En EspañA Presentation Transcript

  • 1. "ACCELERAZIONE PER LA SPAGNA DEL TURISMO  DEL VINO.   PERCORSI ED ATTIVITA' DEL  COORDINAMENTO NAZIONALE DELLE STRADE DEL  VINO SPAGNOLE" DINAMIZA ASESORES, SLNE C/ Toledo, 128, 4º D Congresso Internazionale Sul Turismo Enogastronomico 28005 MADRID ‐ ESPAÑA Tfno / Fax : 0034 91 473 45 26 Saint Vincent ‐ Italia Móvil: 0034 607 77 54 56 www.dinamizaasesores.com 9 e 10 maggio de 2008
  • 2. El Enoturismo en España 1. Una aproximación a la demanda y sus tendencias Índice 2. La oferta de enoturismo en España 3. Las principales iniciativas enoturísticas 4. Aspectos claves del éxito 5. Los principales retos del enoturismo español 2
  • 3. El Enoturismo en España 1. - Una aproximación a la demanda enoturística Tendencias OMT • Desplazamientos más cortos y más frecuentes • Turistas más experimentados y más exigentes • Búsqueda de vivencias y experiencias únicas  • Valoración de la singularidad y la autenticidad • Turistas que utilizamos las nuevas tecnologías  para informarnos y comprar nuestros viajes • Crecimiento sostenido del turismo a nivel  mundial El Turismo en España • España es el segundo destino del mundo • Más de 58 Millones de Turistas /año • 11 % PIB Español • Turismo es motor de otros sectores 3
  • 4. El Enoturismo en España El Vino • La cultura del vino crece día a día • Crecimiento de la demanda de vinos de calidad • El vino se ha convertido en un símbolo de  estatus social El Enoturismo • Crecimiento espectacular en los últimos años: • Número de viajes con una motivación “vino”  • Pernoctaciones entre viñedos • Visitas a bodegas • Eventos y Festividades relacionadas con el vino • Enoturismo como incentivo • Enoturismo como complemento • Consumo de nuevas actividades • Muchas escapadas con un gasto medio • Número reducido de viajes con mucho gasto y  escasa duración • Mucho excursionismo con gasto muy reducido 4
  • 5. El Enoturismo en España Conocimiento muy  Conocimiento escaso o  especializado sobre el vino nulo sobre el vino Enoturista  Enoturista  Turista   Turista  Tipología de científico aficionado gastronómico convencional  turistas del Vino Producto muy  Producto poco  especializado especializado 5
  • 6. El Enoturismo en España 2. – La Oferta de Enoturismo • Número importante de bodegas abiertas al público. • Construcción de nuevas bodegas preparadas para la  actividad turística • Diseño de bodegas por los arquitectos más importantes  del mundo – Inversiones millonarias • Bodegas centenarias que están creando su espacio  turístico y cultural • Pequeñas bodegas que viven con pasión la actividad  turística y el contacto con el público • Diseño de servicios cada día más avanzados, innovadores  y orientados a un cliente de hoy PROGRAMA DE  COMIDAS  Y  CURSOS DE  NUEVAS  VISITA GUIADA ACTIVIDADES Y  ALOJAMIENTO CATA ACTIVIDADES EVENTOS 6
  • 7. El Enoturismo en España • Las Rutas del Vino están sirviendo como un  elemento integrador de sectores y de cohesión  en los territorios. • Mayor conciencia de destino (trabajo en red). • Sector turístico y cultural cada día más integrado  con las bodegas. • Mayor colaboración público – privada. • Creación de empresas de receptivo y acogida en  destino • Sector emergente que propicia la creación de  nuevas empresas y nuevas oportunidades de  empleo • Algunas empresas operan de manera aislada  (Potenciación de marca vs creación de destino  turístico) 7
  • 8. El Enoturismo en España 3. – Iniciativas Enoturisticas • Proyecto “Rutas del Vino de España” • Financiado por la Secretaría General de  Turismo • Auspiciado por ACEVIN • 19 Rutas del Vino • Club de Enoturismo • Promovido por una Comunidad Autónoma • Varias D.O. • Oficina de Enoturismo ‐ Diputación • 1 Provincia – 4 D.O. • Varias Rutas promovidas por distintos agentes 8
  • 9. El Enoturismo en España • 19 Rutas – 18 D.O. • Más de 200 municipios • Más de 1000 empresas • Marco metodológico común • Apoyo de las principales  Instituciones (Turismo,  Agricultura, Desarrollo Rural, …) • Criterios de calidad y producto • Sistema de Certificación • Club de Producto • Plan de Marketing Club • Mat. Promocionales • Web • Observatorio turístico • Asistencia Técnica conjunta 9
  • 10. El Enoturismo en España Una Ruta del Vino consiste en integrar los TERRITORIO CORRESPONDIENTE A UNA ZONA  VITIVINÍCOLA recursos y servicios turísticos de interés Puerta de  Puerta de  de una zona vitivinícola: entrada entrada • planteados con autenticidad y vocación vivencial, • con el fin de construir un producto turístico singular creado a partir de la identidad y singularidad del destino, • optimizando la promoción y la comercialización conjunta, • el nivel de satisfacción de la demanda, Puerta de  • el trabajo en red entre sus socios entrada • y el desarrollo socio-económico integral del territorio. 10
  • 11. El Enoturismo en España 4. – Aspectos clave para el éxito Calidad de los  Éxito Vinos Innovación Calidad Equipamientos e  Bodegas y Oferta  infraestructuras Turística Autenticidad Recursos naturales  Hospitalidad (Paisaje) Recursos  Culturales Gastronomía  Fuente: Elaboración propia a partir del Manual de Producto Rutas del Vino de España 11
  • 12. El Enoturismo en España Las Claves del Éxito en los Mejores Destinos • Definición de un modelo de desarrollo  enoturístico en función de las capacidades del  destino y las oportunidades existentes en su  entorno. • Cooperación público privada – Creación Ente  Gestor. • Planificación estratégica. • Gestión del Producto Turístico “Ruta del Vino”. • Integración y capacitación de los distintos  actores. • Trabajo en red. • Marketing muy focalizado. 12
  • 13. El Enoturismo en España 5. – Principales Retos • Mayor conocimiento de la demanda  • Implantación de un Observatorio • Aunar todas las iniciativas enoturísticas en un Club  único bajo el paraguas RVE • Superar las dificultades de financiación que existen  en algunos destinos • Profesionalización del sector (bodegas, turístico y  gerencia de las Rutas) • Innovación • Aprovechamiento del potencial de internet y las  nuevas tecnologías • Consolidación de la marca RVE y con ello España  como destino turístico • Coordinación entre distintas Instituciones  13
  • 14. Muchas gracias por su atención manuel@dinamizaasesores.com DINAMIZA ASESORES, SLNE C/ Toledo, 128, 4º D Congresso Internazionale Sul Turismo Enogastronomico 28005 MADRID Tfno / Fax : 0034 91 473 45 26 Saint Vincent ‐ Italia Móvil: 0034 607 77 54 56 www.dinamizaasesores.com 9 e 10 maggio de 2008