Mermelada de grosellas

Verano 2013
Mermelada Ecológica
Ingredientes:



Grosellas
Azúcar
Preparación




Las grosellas se
cuecen junto con el
azúcar en una olla a
fuego lento.
No es necesario añadir
agua.
Preparación


Una vez cocida,
pasamos la mermelada
por el chino para que
no lleve semillitas.
Preparación


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Envasamos la
mermelada en tarros
de cristal.
Bien cerrados, se
cuecen en una olla con
agua que les cubra...
Esta receta no estaría completa sin decir la
procedencia de las grosellas: el Valle del
Jerte.
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Mermelada de grosellas

  1. 1. Mermelada de grosellas Verano 2013
  2. 2. Mermelada Ecológica Ingredientes:   Grosellas Azúcar
  3. 3. Preparación   Las grosellas se cuecen junto con el azúcar en una olla a fuego lento. No es necesario añadir agua.
  4. 4. Preparación  Una vez cocida, pasamos la mermelada por el chino para que no lleve semillitas.
  5. 5. Preparación   Envasamos la mermelada en tarros de cristal. Bien cerrados, se cuecen en una olla con agua que les cubra durante 20 minutos.
  6. 6. Esta receta no estaría completa sin decir la procedencia de las grosellas: el Valle del Jerte.
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