Ruoka liiketoimintanaSITRA28.11.2011   Jyri Arponen                            1
Tervetuloa !               Jyri Arponen   30.11.2011        2                                           © Sitra
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=QoAOzMTLP5s                                    Jyri Arponen   30.11...
Hyvä elämä, mutta miten? Teknologialla?   Lääkkeillä?           Luonnolla?                                Jyri Arponen   3...
Magatrendit ja kysynnän muutokset                                    30.11.2011        5                                  ...
Valintakriteerit muutoksessa                      Hinta (moniulotteisesti)                      Vaikutus                  ...
Luomu- ja lähiruoan ”kuluttajakuilu”      Kampanjoita                   Sopivia logistiikka-ON!                          E...
© Sitra
30.11.2011        9             © Sitra
© Sitra
© Sitra
Hajautetut (distributed) liiketoimintamallit ja pääomat                                               30.11.2011      12  ...
Täyskäännös liiketoimintanäkökulmassa            Osaoptimointi/     Ekologinen liiketoiminta            Nurkkakuntaisuus  ...
Kestävä liiketoiminta                          Ihmis-                        lähtöisyys            Taloudel-              ...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Jyri Arponen 28.11.2011: Ruoka liiketoimintana

933 views
879 views

Published on

Jyri Arposen esitys Sitran Ruoka liiketoimintana -seminaarissa.

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
933
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
7
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Jyri Arponen 28.11.2011: Ruoka liiketoimintana

  1. 1. Ruoka liiketoimintanaSITRA28.11.2011 Jyri Arponen 1
  2. 2. Tervetuloa ! Jyri Arponen 30.11.2011 2 © Sitra
  3. 3. http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=QoAOzMTLP5s Jyri Arponen 30.11.2011 3 © Sitra
  4. 4. Hyvä elämä, mutta miten? Teknologialla? Lääkkeillä? Luonnolla? Jyri Arponen 30.11.2011 4 © Sitra
  5. 5. Magatrendit ja kysynnän muutokset 30.11.2011 5 © Sitra
  6. 6. Valintakriteerit muutoksessa Hinta (moniulotteisesti) Vaikutus Minuun Vaikutus Ympäristöön ja muihin © Sitra
  7. 7. Luomu- ja lähiruoan ”kuluttajakuilu” Kampanjoita Sopivia logistiikka-ON! EI OLE! Kuluttajakysyntää ratkaisuja Ravintolakysyntää Ruokaketjuja Julkista kysyntää Verkkokauppoja Suoramyyntiä Palvelumuotoilua Herkkukauppoja Monistettavia liiketoiminta- Tuottajia konsepteja Eineksiä Jalosteita Jyri Arponen 30.11.2011 7 © Sitra
  8. 8. © Sitra
  9. 9. 30.11.2011 9 © Sitra
  10. 10. © Sitra
  11. 11. © Sitra
  12. 12. Hajautetut (distributed) liiketoimintamallit ja pääomat 30.11.2011 12 © Sitra
  13. 13. Täyskäännös liiketoimintanäkökulmassa Osaoptimointi/ Ekologinen liiketoiminta Nurkkakuntaisuus ja markkinointiosaaminenAsiakas/KysyntäTuotanto/Tarjonta Jyri Arponen 30.11.2011 © Sitra
  14. 14. Kestävä liiketoiminta Ihmis- lähtöisyys Taloudel- linen Ekologisuus lisäarvo Jyri Arponen 30.11.2011 © Sitra

×