Kế hoạch Marketing cho McDonald's tại Việt Nam [Young Marketers 2013]
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×
 

Kế hoạch Marketing cho McDonald's tại Việt Nam [Young Marketers 2013]

on

  • 4,353 views

Đây là bài dự thi Young Marketers 2013 với chủ đề: Kế hoạch Marketing cho McDonald's tại Việt Nam.

Đây là bài dự thi Young Marketers 2013 với chủ đề: Kế hoạch Marketing cho McDonald's tại Việt Nam.

Statistics

Views

Total Views
4,353
Views on SlideShare
4,353
Embed Views
0

Actions

Likes
7
Downloads
272
Comments
0

0 Embeds 0

No embeds

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Microsoft PowerPoint

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

Kế hoạch Marketing cho McDonald's tại Việt Nam [Young Marketers 2013] Kế hoạch Marketing cho McDonald's tại Việt Nam [Young Marketers 2013] Presentation Transcript

  • Giới thiệuMcDonald’s
  • > 80% cửa hàngnhượng quyền> 75 chiếc / giây Bữa ăn trưa đầutiên (1979)Dịch vụ giao hàng> 18 nướcĐồ chơi Nền kinh tế 68 > 4 triệunhân viên1/8 người Mỹlà nhân viên32.000 nhà hàng phục vụ 64 triệu người trên 117 nước
  • CẤU TRÚC THƯƠNG HIỆUThức ănchínhThức ănnhẹĐồ uốngTrángmiệngKhoai tâychiênThức ănsángOatmealEggMcMuffinSausageBiscuitMcGriddlesandwichBurger,sandwichGà rán McPuffMcSoupMccafé McMuffinMcFlurryBig MacMcBaguetteMcMuffinHappyMealsMcNuggetsMcChickenChickenMcGrill
  • Phân tích thịtrƣờng Việt Nam
  • * Việt Nam: thị trường SƠ KHAI fastfood, 8% người dùngcó sử dụng 1- 3 lần/ tháng (Nielsen)* Nhóm đối tượng sử dụng nhiều nhất: 16 -23 tuổi(VinaResearch 2012)
  • * Tháp dân số VN năm 2011 theo Tổng cục thống kê
  • • Quan sát trong 3 ngày 27/4, 28/4 và 2/5 từ 9g – 21g tại6 địa điểm: KFC (Nơ Trang Long, Parkson Lê Thánh Tôn,Ngô Gia Tự) và Lotteria (Diamond Plaza, Tô Hiến Thành,Lê Quốc Hưng – Q4)• Số lượt khách quan sát được: 1429 (1305 ăn tại chỗ,124 mua về)• Thời gian trung bình ăn ở quán:Dƣới 10’ (đa số là dạng mua về): 113, 15 – 20’: 137, 30– 45’: 401, 45’ – 1 tiếng: 592, Trên 1 tiếng: 186• Đi một mình hay đi chung: 387 đi một mình, 738 đi 2-3người, 304 đi trên 3 ngườiNghiên cứu qua quan sát
  • Nghiên cứu qua mini focus group• 3 nhóm khách hàng có độ tuổi từ 17 – 25, mỗi nhóm 6 người, số nam vànữ như nhau có sử dụng fast food ít nhất 2-3 lần / tháng.• Các câu hỏi xoay quanh 3 vấn đề: Vì sao sử dụng fastfood? Yếu tố đểquyết định chọn nhãn hàng fastfood? Và có thử McDonald’s nếu launch ởViệt Nam hay không? Tại sao?Tổng hợp các câu trả lời của đáp viên:• Sử dụng fastfood vì nhanh gọn, có chỗ ngồi chỉnh tề, mát mẻ khi dùngbữa và tạo cảm giác rất an toàn vệ sinh thực phẩm.• Yếu tố để quyết định chọn nhãn hàng fastfood thì chia ra 2 loại ý kiến. Vớilần đầu tiên dùng thì sẽ ưu tiên nhãn hàng nổi tiếng hơn và xuất hiệnnhiều. Với lần thứ 2 trở đi thì sẽ chọn nhãn hàng ngon hơn, địa điểm rộngrãi hơn và lựa chọn này có thể thay đổi nếu nhãn nào đó có giảm giá• Tất cả đáp viên đều muốn thử ăn McDonald’s trước hết do tò mò, vì đâylà tên tuổi lớn trên thế giới. Nếu giá cả, chất lượng thức ăn và chất lượngphục vụ tốt thì sẽ quay trở lại sử dụng tiếp
  • Nghiên cứu qua Khảo sát• Khảo sát qua mạng 113 khách hàng trong độ tuổi 18 - 25 với3 câu hỏi nhanh liên quan trực tiếp đến McDonald’s:1. Bạn có biết McDonald’s không? 102 ngƣời trả lời Có, 11người trả lời Không2. Nếu McDonald’s xuất hiện ở Việt Nam, bạn có muốn dùngthử không? 92 ngƣời trả lời có, 22 người trả lời không và 9người Có thể3. Xét theo thang điểm từ 1 – 5, xếp hạng yếu tố quyết địnhđể bạn sử dụng McDonald’s?Giá cả: 4,32, Thương hiệu: 4,18, Địa điểm: 2,7, Hương vị: 4,01,Quảng cáo: 3,25
  • Tổng hợp VN có dân số trẻ, nhiều nhất là nhóm 15 – 29 tuổi và đây là nhóm đối tượng cólối sống hiện đại, khách hàng tiềm năng sử dụng fastfood, xem các cửa hàng bánfast food là một kiểu nhà hàng.Người tiêu dùng thường ngồi nán lại trong quán nhiều hơn là đi mua về và đasố là đi ăn nhiều hơn 1 ngườiKhách hàng lựa chọn fastfood vì không gian tốt, an toàn vệ sinh. Các yếu tốlựa chọn đc cân nhắc hàng đầu gồm: Giá cả, thương hiệu và hương vị Khách hàng biết McDonald’s và muốn thử
  • Phân tích đối thủ
  • 42%37%13%8%Thị phần Fast food tại Việt Nam 2012(FTA Research)KFC Lotteria Jolie Bee Khác
  • Nhuongquyenvietnam.com (2013)
  • Đối thủ chínhNhãn hàng Sản phẩm Định hƣớngPhân khúc kháchhàng- Gà rán- Khoai tây chiên- Hamburger-Văn hóa phƣơng Tây,- Định hướng nhà hàng,- Có khu dành riêng chotrẻ em- Giới trẻ 15 – 29tuổi- Trẻ em- Gà rán- Khoai tây chiên- Hamburger-Món ăn Tây phương vớigia vị Á đông,- Quảng bá “Châu Á hiệnđại” (VD như K-pop)- Giới trẻ 15 – 29tuổi- Gà rán- Các loại cơm- Kết hợp fastfood vớiconcept Gia đình truyềnthống của Á đông- Gia đình có con nhỏ
  • SWOT
  • Strength Opportunity• Thương hiệu mang tính biểutượng toàn cầu• Chất lượng sản phẩm tốt• Giới trẻ sính ngoại thích lốisống phương Tây, ham cái mới• Sự quan tâm của dư luận sẽtạo độ viral caoWeakness Thread• Sản phẩm chủ yếu làhamburger bò, không phù hợpvới khẩu vị Á Đông thích ăn giacầm hơn• “Chậm chân” tại Việt Nam• Báo chí nói về nguy cơ gâybéo phì của fastfood• Định vị hướng về trẻ emđang bị KFC nắm giữ phần lớn
  • Khách hàng
  • KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU:•M/F 16 – 29 tuổi, thành thị•Lối sống hiện đại•A, B+“Tôi là một người trẻ hiện đại, thích lối sốngnhanh gọn và đề cao bản lĩnh cá nhân củaphương Tây. Luôn luôn tìm mọi cách để thểhiện sự “Tây phƣơng” của tôi bằng ngôn ngữ,giải trí, thậm chí là cả chuyện ăn mặc”
  • KHÁCH HÀNG TIỀM NĂNG:•Trẻ em: 5 -14 tuổi•Gia đình thu nhập A“Là trẻ em, em rất thích ăn nấu kiểu Tây nhiềudầu mỡ. Gia đình bận rộn việc làm ăn nên bữaăn gia đình cũng thưa thớt. Em sẽ đòi ba mẹdắt đến quán nào khiến em thấy thú vị”
  • Định vị
  • Thương hiệu McDonald’s là thương hiệuthức ăn nhanh dẫn đầu toàn thếgiới, chất lượng hàng đầu dành cho giớitrẻ hiện đại, gắn với tinh thần và lốisống của một “cƣ dân toàn cầu”: năngđộng, độc lập và khỏe mạnh
  • MỤC TIÊUNgắn hạn: 1 năm• Độ nhận biết thương hiệu: 60%• Chiếm thị phần : 15%• Mở 4 cửa hàng tại Tp.HCMDài hạn: 3 năm• Độ nhận biết thương hiệu: 80%• Chiếm thị phần : 30%• Có 10 cửa hàng tại Tp.HCM, tiến ra thị trường Hà Nội
  • CHIẾN LƢỢCMARKETING MIX“Thành công của McDonald’s dựa trên 2 yếu tố:Thương mại và Văn hóa”New York Times
  • People - Process – Physical evidence* Được đào tạo bài bản, kỹ năng mềm* Nhanh, sạch sẽ (Hamburger: 15 – 30s)* Dùng chung với nước Cocacola* Màu sắc: Đỏ vàng* Thân thiện, sạch sẽ, thoáng mát
  • * Hamburger BigMac là sản phẩm chủ lực vớichất lượng đồng nhất với toàn thế giới trongkhoảng thời gian xâm nhập thị trường.* Phát triển thêm các sản phẩm hợp với khẩu vịđịa phương, ăn kiêng…* Giá cao hơn (5 – 10%) so với đối thủ* Mở nhiều đợt sales promotion và combo giá rẻProduct - Price – Place* Cửa hàng chia ra 3 khu vực: Grab&Go, LingerZone, Flexible Zone* Mở rộng các cửa hàng tại các khu vực trungtâm, đông dân cư
  • Promotion* Truyền tải thông điệp xoay quanh định vị Thươnghiệu Toàn cầuGiai đoạn pre-launch và launch: Digital, OOH “McDonald’s – Thương hiệu toàn cầu đã đến /sắp đến Việt Nam” và bước đầu quảng bá lối sốngmớiGiai đoạn Củng cố: Billboard, Digital, advertorial vàsales promotion Chất lượng toàn cầu, hãy thử!Giai đoạn Phát triển: Tài trợ, TVC, Sales promotionvà advertorial Lối sống toàn cầu, hòa nhập nhưng không hòatan
  • ACTION PLAN
  • Giai đoạn 1: 5/2014 – Pre-launch-Digital marketing(Facebook, Website) và print adstrên Tuổi trẻ, Thanh niên đểchạy thông điệp với nội dung:McDonald’s – Biểu tƣợng lốisống văn hóa toàn cầu sắp cómặt tại Việt Nam.- Editorial về “cuộc chiến thứcăn nhanh” để teasing cho sựxuất hiện của McDonald’s
  • 6/2014: Ra mắt cửa hàng McDonald’s đầu tiên tại VN- Chạy billboard và banner báomạng với thông điệp “Đã đến”.- Check – in cho những kháchhàng đầu tiên- Chuẩn bị lực lượng xếp hàngngày đầu tiên ra quân
  • Giai đoạn 1: 6-8/2014- Chạy thông điệp về Lối sốngtoàn cầu “Nhanh. Độc lập. Khỏemạnh” bằng print ads
  • Giai đoạn 2: Phát triển (9 – 12/2014)- Chương trình sales promotion: Chàođón khách hàng đặc biệt – nhận quà từcửa hàng, kỷ niệm 100 ngày vào ViệtNam…- Phát triển sản phẩm mới: ăn kiêng,combo giá rẻ- Bài Pr, giới thiệu, Print Ads trên báo,tạp chí online/offline
  • - Dùng OOH, Digital chạy thông điệp –McDonald’s tuyệt vời nhƣ nhau trên toàn thếgiớiGiai đoạn 2: Phát triển (9 – 12/2014)
  • Giai đoạn 3: Củng cố (từ 12/2014)- Mở thêm ít nhất 2 cửa hàng- Chạy TVC, OOH, Billboard, onlinevới các chủ đề: Giáng sinh, Tết…kèm các gói khuyến mãi giảm giáhấp dẫn- Chương trình: Nhận quà tặng(Lego, Hello Kitty,…)- Tài trợ: The Voice Kids 2015…
  • Ngân sách &Kế hoạch dựphòng