Alejandra Vanegas MartínezJenny ClavijoGestión y servicio a la hospitalidad
 l hotel debe como mínimo tener:iluminación de emergencia en todas las áreas públicas y/ode circulación señalización ar...
 El hotel debe como mínimo tener:dentro o fuera del hotel estacionamiento privadoequivalente al 20 % de lashabitaciones....
 El hotel debe como mínimo garantizar que la entradadel personal de servicio es independientede la de huéspedes.Entrada ...
 El hotel debe como mínimo tener un programa yregistros de mantenimiento de las áreasverdes que garantice su buen estado...
 detectores de humo o de calor, según conceptotécnico de la autoridad competente mecanismos de extinción contra incendi...
 salidas de escape o emergencia, según concepto técnicode la autoridad competente un plan de emergencia que incluya sim...
 ascensor si tiene cinco (5) pisos o más, yascensor de servicio si tiene cinco (5) pisos o más.NOTA Se recomienda que la...
 tener un área habilitada con mostrador para el registrodel huésped tener una sala de recibo para huéspedes, independie...
 disponer de un lugar cerrado y amplio que garantice laseguridad de los artículos de losclientes garantizando que todas ...
 baños independientes para cada género en los baños un mecanismo de ventilación o extracciónmecánica de olores más de ...
 El hotel debe como mínimo garantizar en sus áreascerradas una temperatura entre 16°C y 24°C.Climatización
 tener habitaciones júnior suite de 39 m2; (Incluidobaño y closet) tener habitaciones suite de 53 m2;(Incluido baño y cl...
 un sistema de climatización regulable; cama semidoblede 1,20 m x1,90 m; cama doble de 1,40 m x 1,90 m;colchón en cada u...
 conmutable en la entrada y cerca de las camas; instruccionesde emergencia yevacuación en un lugar visible a la entrada ...
horas con unatemperatura mínimo de 37°C, y contar con llaves mezcladoras;ventilación natural o extracción mecánica de olo...
 dentro o fuera de las instalaciones una sala deejercicios propia o contratada queincluya un mínimo de cinco tipos de má...
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 un programa de mantenimiento preventivo yregistros de mantenimiento correctivo quegaranticen el buen estado de la edifi...
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  1. 1. Alejandra Vanegas MartínezJenny ClavijoGestión y servicio a la hospitalidad
  2. 2.  l hotel debe como mínimo tener:iluminación de emergencia en todas las áreas públicas y/ode circulación señalización arquitectónica, señalización de seguridad (preventiva, informativa y deemergencia) conforme al plan deemergencia, un sistema de emergencia que garantice la prestación delservicio de energía en todaslas áreas del hotel, tomas eléctricas en todas las áreas, yf) cubierta para lluvia en la entrada principal.Requisito de planta:edificación
  3. 3.  El hotel debe como mínimo tener:dentro o fuera del hotel estacionamiento privadoequivalente al 20 % de lashabitaciones. Se debe cumplir con las normas deseguridad requeridas, yen el área de estacionamiento señalización deidentificación, delimitación, iluminación,que garantice la seguridad del vehículo.estacionamiento
  4. 4.  El hotel debe como mínimo garantizar que la entradadel personal de servicio es independientede la de huéspedes.Entrada del servicio
  5. 5.  El hotel debe como mínimo tener un programa yregistros de mantenimiento de las áreasverdes que garantice su buen estado, en caso detenerlas.Áreas verdes
  6. 6.  detectores de humo o de calor, según conceptotécnico de la autoridad competente mecanismos de extinción contra incendios, segúnconcepto técnico de la autoridadcompetente alarma general de incendioNOTA: Se recomienda el incorporar mecanismossonoros (para ciegos) y luminosos (para sordos).Espacios públicos:emergencias
  7. 7.  salidas de escape o emergencia, según concepto técnicode la autoridad competente un plan de emergencia que incluya simulacros paraincendios, desastres naturales,actos criminales, accidentes de empleados, huéspedes yvisitantes, al igual que tener elpersonal capacitado para poner en práctica el plan deemergencia, y un sistema efectivo de comunicación concubrimiento en corredores, pasillos, y área públicas.
  8. 8.  ascensor si tiene cinco (5) pisos o más, yascensor de servicio si tiene cinco (5) pisos o más.NOTA Se recomienda que la botonera no esté porencima de 1,40 m.Ascensores
  9. 9.  tener un área habilitada con mostrador para el registrodel huésped tener una sala de recibo para huéspedes, independientedel área de recepción garantizar que la zona del exterior inmediato alestablecimiento se encuentra limpia eiluminada y sin obstáculos que dificulten el acceso directo garantizar que se tengan convertidores de voltaje yadaptadores de corriente a solicitudde huéspedRecepción
  10. 10.  disponer de un lugar cerrado y amplio que garantice laseguridad de los artículos de losclientes garantizando que todas las maletas, paquetes ydemás equipaje de los clientes individuales sonclaramente identificados, de manera que se asegure quesonentregados a su propietario.
  11. 11.  baños independientes para cada género en los baños un mecanismo de ventilación o extracciónmecánica de olores más de una batería de baños los siguientes elementos para la prestación del servicio:cesto para papeles con tapa,dispensador de toallas, dispensador de jabón, portarollos de papel, sanitario con aro ytapa, orinal, lavamanos, espejo, gancho fijo para colgarbolsos y prendas, y piso antideslizante. NOTA En caso de tener sanitario con asiento abiertoinstitucional no aplica sanitario con aro y tapaBaños públicos
  12. 12.  El hotel debe como mínimo garantizar en sus áreascerradas una temperatura entre 16°C y 24°C.Climatización
  13. 13.  tener habitaciones júnior suite de 39 m2; (Incluidobaño y closet) tener habitaciones suite de 53 m2;(Incluido baño y closet) garantizar que lashabitaciones estándar cuentan con espacios decirculación y con los siguientes elementos de planta,accesibilidad y servicio, además debe tener:puerta en cada una de las habitaciones; lasdimensiones de la puerta de entrada de 2 mde alto por 0,8 m de ancho; en la puerta de entradade la habitaciónHabitaciones
  14. 14.  un sistema de climatización regulable; cama semidoblede 1,20 m x1,90 m; cama doble de 1,40 m x 1,90 m;colchón en cada una de las camas con su fecha derotación vigente; superficie para escribir (mesa oescritorio) y silla; una mesa de noche en habitaciones condos camas; dos mesas de noche en habitaciones concama doble; una silla o puesto de sofá por cada cama;gavetero o closet con entrepaños y/o gavetas, unelemento decorativo; una toma eléctrica libre disponiblepara uso; servicio de internet inalámbrico o acceso almismo sin obstruir el servicio telefónico; iluminacióngeneral en la habitación; dos lámparas; encendido yapagado
  15. 15.  conmutable en la entrada y cerca de las camas; instruccionesde emergencia yevacuación en un lugar visible a la entrada de la habitación;una guía turística de laciudad; señal de televisión con canales nacionales einternacionales; televisor de19 pulgadas; control remoto para el televisor; teléfono; lastarifas en un lugar visible;cajilla de seguridad; espejo de cuerpo entero; unportamaletas; papel y sobres; revistasnacionales a solicitud del huésped; servicio de mini bar connevera; dos almohadas porcada huésped, y un juego de toallas de cuerpo, manos y facialpor cada huésped. En cuanto al baño de la habitación debecomo mínimo:garantizar el suministro de agua las 24 (h) horas; aguacaliente las 24 (h)
  16. 16. horas con unatemperatura mínimo de 37°C, y contar con llaves mezcladoras;ventilación natural o extracción mecánica de olores; un caudal deagua de 7,5 L/min a 9,4 L/min; piso antideslizante; iluminaciónpara el tocador; conexión para aparatos eléctricos cerca dellavamanos con laindicación del voltaje; papel higiénico; secador de cabello;amenitas (champú, acondicionador, jabón, gorro de baño, cremade manos, pañuelos faciales);misceláneos (cepillo de dientes,pasta de dientes, enjuague bucal, máquina de afeitardesechable, crema de afeitar, preservativos), ytener los siguientes elementos para la prestación del servicio:cesto para papeles con tapa,toallero o dispensador de toallas,jabonera o dispensador de jabón, porta rollos de papel,sanitario con aro y tapa, lavamanos, ducha, pasamanos deseguridad y espejo.
  17. 17.  dentro o fuera de las instalaciones una sala deejercicios propia o contratada queincluya un mínimo de cinco tipos de máquinasdiferentes entre cardiovasculares y defuerza, con acompañamiento de una personainstruida en el uso de las mismas servicio propio o contratado de piscinaclimatizada, y dentro o fuera de las instalaciones elservicio propio o contratado de relajación ybelleza, baños turcos o sauna, masajesÁreas recreativas
  18. 18.  Reserva de agua para todo el establecimientoEl hotel debe como mínimo tener tanques dereservas para dos (2) días de consumo, con unaocupación del 100 %. Zonas generales: depósito para herramientas,cuarto para basuras, un manual de manejo pararesiduos tanques de combustible (ACPM-GAS) que cumplancon la reglamentación vigenteAlimentos y bebidas
  19. 19.  zona de cargue y descargue que no obstaculice elingreso de los huéspedes un área de mantenimiento general, y salón de reuniones.
  20. 20.  un comedor dotado para el personal de serviciofuera del área de cocina con susrespectivos registros de aseo, limpieza y desinfección servicio de baños para el personal que labora en elhotel os siguientes elementos para la prestación delservicio: cesto para papeles con tapa,dispensador de toallas, dispensador de jabón, portarollos de papel, sanitario con aro ytapa, orinal, lavamanos, espejo, gancho fijo paracolgar bolsos y prendasZona de personal
  21. 21.  un programa de mantenimiento preventivo yregistros de mantenimiento correctivo quegaranticen el buen estado de la edificación en lasáreas internas y externas, y un programa con laperiodicidad respectiva y registros que evidencien elcumplimientodel control de plagas.Mantenimiento delestablecimiento
  22. 22.  En cuanto a los espacios públicos, el hotel debe comomínimo tener los pisos enperfecto estado, es decir, sin manchas ni roturas; en casode tener alfombras estas no debentener manchas, quemaduras, roturas, entre otros. En cuanto a los ascensores, el hotel debe como mínimotener un programa y registrosmensuales de mantenimiento preventivo y registros delcorrectivo.
  23. 23.  Gracias
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