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Formation MOPA - La mise en place d'ecogestes au sein de sa structure et les labels identifiés dans le tourisme - Marie-Anne Menoud (ONG Prioriterre)
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  • 1. Objectifs Eco-gestes et éco- comprendre les enjeux du DD pour uncomportements à l’échelle OT d’un Office de Tourisme mettre en place en interne des éco- gestes Formation MOPA-CNFPT intégrer les critères du DD :Bordeaux les 15 et 16 septembre 2011 dans les politiques d’achat dans l’organisation d’événements Marie-Anne MENOUD, responsable antenne Sud-Ouest de prioriterre dans l’offre touristique du territoire Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 1 2 Exemplarité, amélioration continue, durabilité Plan de l’intervention prioriterre impact sur 1. les enjeux du développement durable capacité l’environn d’action ement 2. mettre en place en interne des éco- fonctionnement interne de gestes +++ + l’OT 3. la politique d’achats responsables animations, événements ++ ++ 4. l’éco-responsabilité des événements organisés par l’OT 5. intégrer le DD dans l’offre touristique comportement des touristes + +++ du territoire Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 3 4
  • 2. Notre mission aider chacun à réduire son empreinte écologique en apportant des solutions concrètes et opérationnelles énergie, eau, matières premièresprioriterre 5 Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 6 9350 kWh/an Nos moyens murs ossature bois production ONG indépendante de 28 ans Bureau, CA, comité éthique all.1,00 23 salariés consommation financements publics et privés all.1,00 ISO 9001 7500 kWh/an Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 7 8
  • 3. Sensibiliser Informer conférences centre de ressources visites de sites Espace INFO ENERGIE animations grand conférences public spécialisées animations scolairesStage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 9 10 Former Accompagner Pilotage de campagnes éco-responsabilité familles à énergie positive éco-consommation engagement 21 mobilité Assistance projets innovants A 21 et Plan Climat précarité événements éco-responsables énergétique Stratégie DD ... expertiseStage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 11 12
  • 4. Le climat se dérègle 1. Les enjeux du sourc e : ob serva toire développement côte Aquita ine 5 200 durable oût 29 a trin a le a n Ka ag wwf Our Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 13 14 Agir : privilégier les produitsZoom réglementaire locaux et bio Convention cadre des Nations Unies sur les changements climatiques (1992) les km alimentaires : Protocole de Kyoto applicable en France depuis 2005 un repas moyen parcourt 3 000 km Règle des 3 fois 20 d’ici 2020 (conseil émissions de CO2 si produits locaux : de européen de 2007) 650 fois inférieures à moyenne diviser par 4 nos émissions de GES d’ici viande bio -> 30 % d’émissions de 2050 GES en moins Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 15 16
  • 5. Bonnes vacances dans le Finistère... Ou en Aquitaine ? Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 17 18 2021 Argent Les 2025 Or - Zinc Le pétrole : découverte et 2028 Etain consommation mondialesressources 2039 Cuivre 2040 Uranium naturelles 2048 Nickels’épuisent 2050 2064 Pétrole Platine 2072 Gaz 2087 Fer 2120 Cobalt 2139 Aluminium 2158 Charbon Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 19 20
  • 6. Une dépendance énergétique ... et des risques forte... technologiques non nuls ! Provenance de l’uranium Kazakhstan (13 %) Russie (8 %) Canada (25%) France (0,5 %) Niger (8 %) Namibie (7 %) Australie (19 %) Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 21 22les ressources en eau Agir : limiter nospotable s’amenuisent consommations de viande 0,3 % de la ressource mondiale en eau est accessible baisse des quantités d’eau douce disponibles pour la planète : 12 900 m3/hab.an en 1970 source : ushuaïa 6 800 en 2004 source : water foot print Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 23 24
  • 7. Les services rendus par laLa biodiversité s’érode biodiversité soutien : formation des sols approvisionnement : matière première, combustible régulation : purification de l’eau, pollinisation, chaînes alimentaires culturel : tourisme Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 25 26 Agir : éviter de consommer/ Agir : éviter de consommer/détruire des espèces menacées détruire des espèces menacées captures de thons rouges du Sud depuis 1952 en tonnes Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 27 28
  • 8. Les disparités sociales Agir : acheter des produits s’exacerbent issus du commerce équitable80 % de la population mondiale vieavec 20 % des ressources (etinversement)1/4 des travailleurs sont en-dessous du seuil de pauvreté1 habitant sur 6 n’a pas accès àl’eau potableEn France, 13 % des ménages sonten situation de précaritéénergétique Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 29 30 Les surfaces arables Agir : calculer au plus s’amenuisentEn France, juste la quantité del’équivalent nourriture des réceptionsd’undépartementdisparaît tous 1/3 des produitsles 10 ans alimentaires sontau niveau jetés avant d’êtremondial : - 70 consommés -->000 à 140 000 grande marge dekm2 par an (12 progrès...à 25 % de laFrance) Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 31 32
  • 9. Combien de temps passons-La qualité de l’air se dégrade nous dans des espaces clos ? pollution de l’air extérieur : produits de combustion, poussières, micro-organismes, substances toxiques émanant du sol pollution de l’air intérieur : échanges avec l’air extérieur et polluants provenant des activités humaines, des matériaux et produits utilisés Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 33 34 Les sources de pollution 22 heures... de l’air intérieur l’extérieur du bâtiment Travail 8 h les appareils à combustion une mauvaise adéquation isolation/Habitat 13h ventilation les plantes et les animaux Transport 2 h les produits de construction, d’ameublement, de décoration, d’entretien et de bricolage la présence et l’activité humaine Extérieur 1 h Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 35 36
  • 10. Agir : deux gestes indispensables pour votre bien-être et celui de 2. Mise en place en vos visiteurs interne des éco-gestes aérer 5-10 min par jour proscrire les désodorisants Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) 37 38 Réduire les La démarche «négawatt»consommations d’énergie Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 39 40
  • 11. Consommations d’énergie Consommations d’énergie dansdans un bâtiment tertiaire un bâtiment tertiaire les bâtiments tertiaires chauffage-clim 17!% consomment en moyenne : ECS cuisson éclairage 70 à 99 kWh/m2.an autres 14!% 100 à 129 kWh/m2.an 1!% 60!% 130 à 159 kWh/m2.an 8!% et votre bâtiment ? source : AICVF Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 41 42Réduire la consommation de chauffage-climatisation Consommation d’électricité 19 °C l’hiver, 25 °C l’été Quelle est l’augmentation de la consommation d’électricité (hors programmer des plages de chauffage) dans le secteur tertiaire chauffage depuis 1986 ? aérer 5-10 min par jour 16 % laisser les émetteurs dégagés 46 % écarter le bureau des surfaces 76 % vitrées et des parois extérieures Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 43 44
  • 12. Le poste informatique : Paramètrage de l’ordinateur choix du matériel Ne pas confondre mise en veille et écran Consommatio Utilisation de Rayons de veille n d’énergie matériaux électro- Bruit Total magnétiques l’écran de veille était anciennement destinéEcolabel à protéger les écrans CRT d’un allumage oui oui non ouieuropéen brutalTCO’05 oui non oui oui aujourd’hui, les animations 3D consomment 2,7 fois plus d’énergie qu’un écran noirEnergy oui non non nonStar L’écran inactivé est la seule veille d’écran valable ! Très bon Bon Médiocre Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 45 46Paramètrage de l’ordinateur Paramètrage de l’ordinateur Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 47 48
  • 13. Paramètrage de l’ordinateur Paramètrage de l’ordinateur Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 49 50 Imprimantes :Paramètrage de l’ordinateur choix du matériel Privilégier les imprimantes jet d’encre qui consomment 5 fois moins d’énergie que les imprimantes laser MAIS l’imprimante laser est plus économique à l’usage surtout pour de l’impression couleur(consommables) Privilégier le matériel multifonction : une imprimante qui fait aussi scanner, fax et photocopieur consomme 50 % de moins que ces appareils séparés ! Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 51 52
  • 14. Paramétrage de l’impression Paramétrage de l’impression L’impression peut être réglée par défaut en noir et blanc recto-verso Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 53 54 Imprimantes Les veilles Mutualiser les imprimantes Imprimer en RV niveaux de gris économe 2 pages par feuille -> 4 fois moins de papier et 8 fois moins d’encre Installer une horloge de Sur un an, la consommation d’électricité en veille (et par personne) programmation qui coupe les est équivalente à celle d’un vieux réfrigérateur, ou de celle de 3 appareils après une heure donnée réfrigérateur A++... Imaginez-les dans votre bureau ! Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 55 56
  • 15. Gestion des veilles Gestion des veilles Multiprises à interrupteurs Interrupteur indépendants Interscénario Utiliser un PC sans CélianeTM de Legrand alimenter les périphériques Pilotage des veilles de (imprimante, scanner...) l’éclairage... Regarder la télévision Création de scénarios : sans alimenter le magnétoscope, lecteur départ au travail, Dvd/divx ou HomeCinéma retour de vacances... s’ils ne sont pas utilisés. Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 57 58 L’éclairage Le confort visuel L’éclairage garantit un confort visuel correct s’il respecte 6 critères Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 59 60
  • 16. Principes de l’éclairage artificiel Efficacité lumineuse des lampes Efficacité Classe Type de lampes Recyclage lumineuse énergétique 7 à 14 Lampe à incandescence E-F-G lm/W Halogène haute efficacité 10 à 23 B-C-D-E 230V lm/W Halogène Très Basse 14 à 30 B-C-D Tension 12V lm/W Lampe et spot 40 à 80 A-B fluocompacte lm/W 50 à 105 Tube fluorescent A lm/W ! Diode électro-luminescente 50 à 200 lm/W A Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 61 62Eclairage : s’y retrouver sur les étiquettes Internet-téléphonie Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 63 64
  • 17. Box téléphonie internet Box téléphonie internet Ancienne génération Nouvelle génération Comment éteindre les témoins lumineux ? Marche Veille Marche Veille Appuyer deux fois sur le bouton qui se trouve en dessous de la Puissance 11 W 10 W 20 W 18 W Livebox Sagem, à gauche. Durée de 4h 20h 4h 20h fonctionnement Consommation 16 kWh 73 kWh 29 kWh 131 kWh annuelle en kWh Coût (pour un kWh 1,80 € 8,03 € 3,21 € 14,45 € électrique à 0,11€) Coût annuel 9,83 € 17,66 € Livebox Sagem - Orange Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 65 66Box téléphonie internet Box téléphonie internet Comment éteindre les témoins Comment éteindre les témoins lumineux ? lumineux ? Appuyer sur le capot de la box au niveau du logo jusqu’à ce que les voyants s’éteignent. Appuyer deux fois sur le bouton qui se trouve Livebox Inventel - Orange en dessous de la Livebox Sagem, à gauche. NeufBox - SFR Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 67 68
  • 18. Réduire la consommation La machine à café d’électricité Eteindre l’ordinateur et le matériel de bureautique en fin de journée éviter les veilles inutiles Allumer l’imprimante/le photocopieur uniquement en cas de besoin utiliser un thermos Eteindre les lumières en sortant d’une utiliser des tasses pièce (attention aux salles de réunion) Placer le bureau perpendiculairement à la fenêtre pour bénéficier au mieux de la lumière naturelle Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 69 70 Réduire les Consommationsconsommations d’eau Un employé dans un grand ensemble de bureau (cantine, réception de visiteurs nombreux...) consomme par jour : 30 à 50 litres 50 à 100 litres 100 à 150 litres Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 71 72
  • 19. Réduire la pression dans les conduites d’eau Détecter et arrêter les fuites fuite quantité gaspillée pression d’une goutte à goutte 4 l/h 35 m3/an installation de 3 bars mince filet d’eau 16 l/h 140 m3/an robinetterie avec 0,5 à 1 bar filet d’eau 63 l/h 552 m3/an fuite à la chasse du WC 25 l/h 219 m3/an Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 73 74Equipements économes Limiter la consommation de papier Fréquence Equipement Gain en eau d’utilisation Aérateur économe Faible à moyenne 35 à 50% Robinet à Très forte détection 50 à 70% (> 30 fois/j) électronique Double commande Faible à moyenne 35 % 3/6 litres WC à chasse Forte (> 15 fois/j) 70 % temporisée à très forte Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 75 76
  • 20. Consommation Economies de papier Se poser la question de la nécessité Quelle est la consommation de l’impression annuelle moyenne de papier par personne au bureau ? Paramétrer l’impression recto-verso par défaut 15 kg (6 ramettes) Réduire la police et les marges des 75 kg (30 ramettes) documents 115 kg (40 ramettes) Contrôler la mise en page et les fautes éventuelles avant d’imprimer Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 77 78Economies de papier Pourquoi choisir du papier recyclé Imprimer en format A5 (2 pages par Recycler une tonne de papier- feuille) carton permet : Utiliser le papier imprimé en recto d’économiser 4 tonnes de bois comme brouillon : prévoir des d’économiser l’énergie et de limiter conteneurs à cet effet près de l’effet de serre équivalent à l’énergie l’imprimante et réserver un bac et les GES d’une personne pendant un d’impression dédié an Choix d’un papier recyclé (et d’encres d’économiser 23 m3 d’eau végétales) Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 79 80
  • 21. Les déplacements Données de cadrage Transports --> 57 % de la consommation mondiale de pétrole France : 30 % des déplacements sont faits pour le trajet domicile- travail (6 600 km) Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 81 82Données de cadrage Les bons investissements piéton --> 800 m en 10 min vélos, bonnes chaussures cycliste --> 2,4 km en 10 min voitures économes vitesse moyenne voiture en milieu pneus économes urbain = 15 à 20 km/h Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 83 84
  • 22. limiter l’usage de la voiture Covoiturage en Aquitaine réunions téléphoniques http://aquitaine.covoiturage.fr télétravail www.covoiturage.com optimisation des trajets et des www.covoiturage33.com horaires www.covoituragelandes.org covoiturage www.covoiturage-47.fr prendre les auto-stoppeurs www.covoiturage64.fr éco-conduite (-20 à -40 %) Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 85 86 L’éco-calculateur La mobilité durable Demandez-le à votre Espace INFO ENERGIE ou téléchargez le tableur excel www.evolutours.fr Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 87 88
  • 23. Diminuer les besoins enLa qualité des eau dès la conceptionespaces verts essences peu exigeantes haies brise-vent paillage plantations à l’automne Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 89 90 Entretien Réduire la production de déchets lutte biologique désherbage mécanique gestion différenciée des espaces verts Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 91 92
  • 24. Quelques chiffres La règle des 3 R Réduire353 kg de déchet par habitant dont286 kg incinérés ou stockés (2004)16 à 20 kg de DEEE par habitant et paran, avec augmentation de 3-5 % par anl’utilisation d’écorecharges permet de Réutiliserdiminuer la quantité d’emballages de50 à 70 % par rapport aux produitsclassiques Recycler Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 93 94 Réduire RéutiliserAi-je vraiment besoin d’achetercela ? réparerPuis-je remplacer cet objet par unservice, une location ? consignerAi-je fait de la qualité et de larobustesse l’un de mes critères ?Ai-je pris en compte l’emballage Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 95 96
  • 25. Agir : investir dans des Recycler carafes d’eau Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 97 98 Le cycle de vie des produits3. La politique d’achatsresponsables www.ciraig.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 99 100
  • 26. Construire sa politique d’achat Distinguer le vrai du faux prendre en compte les caractéristiques messages déloyaux environnementales et sociales des se prévalant de produits certaines actions alors qu’elles ne privilégier les produits bénéficiant de font qu’obéir à la labels réglementation préférer les fournisseurs locaux et prenant messages en compte le DD dans leurs pratiques trompeurs qui incitent à des voir guide pratique des allégations comportements environnementales contraires à la protection de l’environnement Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 101 102Performance environnementale Acheter éthique, solidaire et et des produits et services équitable papeterie : colle sans solvant, règle en commerce éthique : respect des droits bois non traité, surligneur rechargeable fondamentaux OIT vaisselle biodégradable commerce solidaire : réinsertion, redistribution des fonds... mobilier éco-conçu emballages réduits commerce équitable : système d’échange assurant revenus décents aux paysans des produits en matières premières naturelles PED par des relations de solidarité directe avec les consommateurs du Nord http://achatsresponsables.com www.commercequitable.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 103 104
  • 27. Reconnaître les éco- produits Quelques chiffres Si part des marchés produits écolabellisés atteignait 5 % au niveau européenne : Type I : Ecolobels (ISO 14024) économies d’électricité équivalent à la consommation annuelle de 3,5 millions de Type II : Autodéclarations (ISO foyers 14021) évitement d’émission de GES d’1 million d’européens Type III : Ecoprofils (ISO 14025) évitement de pollution de 12 milliards de litres d’eau par des substances toxiques www.ecoresponsabilite.environnement.gouv.fr voir guide des labels de la consommation responsable Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 105 106L’écolabel européen et NF Environnement Autres labels www.ecolabels.fr créé en 1991 créé en 1992 ange bleu cygne blanc cafetières, ampoules, ordinateurs, Allemagne, 1977 ameublement, colles, matelas, mobilier bois, Pays scandinaves, peintures, sacs peintures, textiles, moindre impact sur 1989 poubelle, cartouches détergents, campings, l’environnement et très exigeant en terme laser, détergents hébergements touristiques protection de la santé de moindre impact (pas ACV) sur l’environnement papier, peinture, ordinateurs papier, cartouchesgarantissent des impacts environnementaux réduits sur l’ensembledu cycle de vie des produits et services, et qualité d’usage www.blauer-engle.de www.ecolabel.nu Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 107 108
  • 28. Labels bois, papier Labels alimentaires WWF, 1993 propriétaires forestiers, 1998 pas de pesticides ni d’engrais chimiques 18 000 ha en France 5 millions ha en France attribution sur la base d’un attribution sur la base d’un rotation des cultures engagement et d’une pratique engagement déjà concrétisée www.fsc-france.fr www.pefc-france.org méthodes alternative de lutte contre les nuisibles démarche volontaire du producteur forestier recours aux OGM interdit principes de la gestion durable des forêts progression dans le temps méthodes d’élevage respectueuses du bien- système de contrôle externe être animal Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 109 110Fournisseurs prenant en compte 4. L’éco- le DD dans leurs pratiques responsabilité des événements fournisseurs certifiés ISO 14001 ou EMAS imprimeurs Imprim’Vert Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 111 112
  • 29. Exemples d’enjeux et de gains Définition environnementaux Festival de 25 concerts et 49 000 spectateurs Evénement qui veille à optimiser et consomme 1 600 kWh (conso d’une famille pendant 5 mois) réduire tous les impacts Festival de 3 jours et 25 000 personnes induit 17 environnementaux, sociaux et tonnes de déchets (0,7 kg/participant) économiques négatifs d’une 40 % de papier économisé sur Tour de France entre manifestation de façon équitable 2008 et 2009 sur la totalité des étapes de Recyclage de 50 litres d’huiles alimentaires à Rio Loco l’événement et selon une approche 138 000 gobelets plastiques économisés au Festival de Bandas y Penas multicritères 2 400 € économisés grâce à pichets d’eau plutôt que bouteilles plastiques sur séminaire de 1 200 personnes Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 113 114Principaux outils à disposition Guides de bonnes pratiques Guide pour des manifestations Guides de bonne pratiques responsables du CG 33 Outils d’auto-évaluation Petit guide pratique des éco- manifestations de l’ADEME Outils d’accompagnement et d’évaluations Guide des éco-manifestations en Poitou-Charente (ADEME) Normes et systèmes de management Vers l’éco-responsabilité des manifestations (ARPE Midi-Pyrénées) Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 115 116
  • 30. AutoDiagnostic Environnemental Outil d’accompagnement etpour les Responsables d’Evénements d’évaluation Outil de prédiagnostic et Méthode ASSER (Actions, Solutions d’autoévaluation pour et Services pour des Evénements initier une démarche éco-Responsables) par Atemia éco-responsable Approche organisationnelle et gratuit et intuitif thématiques des problématiques de DD limite : autoévaluation binaire Auto-évaluation pour situer votre www.evenementresponsable.fr niveau d’implication Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 117 118 Les normes et systèmes de Outils ASSER management ISO 20 122 : organisation d’événements et développement durable BNQ 9700-253 : gestion responsable d’événements BSI 89:01 : sustainable Management Systems for Events Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 119 120
  • 31. 5. Intégrer le DD dans l’offre La certification assurance écrite donnée par un touristique du organisme reconnu qu’un produit/ service... est conforme à des territoire exigences spécifiées dans un référentiel elle s’adresse avant tout au client final, à l’utilisateur satisfaction client au coeur de ses préoccupations Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 121 122 Bénéfices de la Analyse comparative des certification labels et chartespiloter la structure avec un outil de (source : Ecocert)management et de progrèsmontrer la capacité à produire/agir auniveau souhaité par les clientspasser d’une organisation efficace àune structuration efficientedévelopper le professionnalisme Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 123 124
  • 32. Ecolabel européen pour les servicesL’écolabel européen d’hébergement touristique créé en 1992 limitation de la consommation d’énergie label communautaire 65 hôtels et 16 campings limitation de la consommation d’eau coût audit : 2000 € pour hôtel 10 chambres réduction de la production de déchets surtout aspects écologiques incitation à l’utilisation de SER et de faible approche du progrès continu substances moins dangereuses pour l’environnement pas abordés : RSE et gouvernance amélioration de l’éducation environnementale et de l’éducation www.ecolabels.fr Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 125 126Label La Clef Verte Le label La Clef Verte créé en 1994 au Danemark politique environnementale générale label international éducation à l’environnement 215 hôtels, 256 campings, 58 meublés gestion de l’eau audit > 200 € gestion de l’énergie ne prend pas en compte les enjeux du tourisme dans sa globalité gestion des déchets surtout environnement aménagement du terrain (campings) www.laclefverte.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 127 128
  • 33. Clef verte pour les restaurants Gîte panda label créé par WWF France en 1993, en partenariat avec FNPNR, PNF, FGF22 septembre 2011 : présentation nationaldu référentiel destiné aux 55 hébergements Ecogîtes (R)restaurants gîtes de France situés sur PNR ou PN ou sitestesté sur 20 établissements remarquables audit : cotisation au WWF (90 €) + cotisation parcontact@laclefverte.org adresse démarche de progrès, pédagogie www.gites-panda.fr Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 129 130 Gîte panda Ecogîte de Franceprotection de la nature qualification créée en 2005-2006éco-habitat par fédération PACAéco-citoyenneté nationalsensibilisation de la clientèle à la critères environnementauxprotection de l’environnement 200 gîtes labellisés par Gîtes detourisme durable France www.ecogites.fr Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 131 132
  • 34. Hôtels au naturel Green Globe 21 Earthcheck label créé en 1999 en Australie marque créée en 1998 par FFPNR international national référentiel pour toutes les activités 22 hôtels dans 8 PNR touristiques : hébergement, restauration, parc d’attraction, au sein d’un PNR, dans site croisière, palais des congrès, OT remarquable, offre des pratiques éco- responsables, ambassadeurs des PNR 9 hôtels www.hotels-au-naturel.com www.greenglobecertication.com Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 133 134 Agir pour un tourismeLabel Tourisme et Handicap responsable Association des Tours opérateurs Thématiques créée en 2004 garantit un accueil efficace et Engagements : adapté impliquer et respecter les populations locales dans le développement favorise l’émergence de produits et minimiser l’impact de leur activité sur l’environnement services réellement ouverts à tous être respectueux de la clientèle avantage concurrentiel appliquer à eux-mêmes ce qu’ils préconisent aux autres www.tourisme-handicaps.org Référentiel ATR (réf 197-02) avec certification AFNOR www.tourisme-responsable.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 135 136
  • 35. Association pour le Tourisme Equitable et Solidaire Créée en 2006 35 voyagistes sélectionnés sur critères éthiques Voyages dans 50 pays : en petits groupes, conditions de rencontres avec la population, hébergement chez l’habitant ou proche, favorisant l’économie locale, dans le respect des merci pour votre populations (culture et environnement) une partie du prix du voyage sert à financer des projets de développement www.tourismesolidaire.org attention Stage MOPA-CNFPT (15 septembre 2011) - www.prioriterre.org 137 138

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