Intervenant : Jérôme LAY, directeur de l'office de tourisme du Seignanx http://www.seignanx-tourisme.com/ Journée organisée en partenariat avec le CRT Limousin et le Parc Naturel Régional Périgord Limousin. Contexte : l’intérêt des clientèles pour un tourisme respectueux de l’environnement est croissant. L’office de tourisme peut, dans son quotidien, et dans ses relations avec ses prestataires, être un acteur du tourisme durable. Cette journée s’inscrit en parallèle aux critères du nouveau classement et de la grille Qualité Tourisme. Objectifs de la formation : - Initier la mise en place d’éco-gestes en interne selon les 5 entrées : achats, eau, énergie, déchets, biodiversité - Savoir partager ces efforts au sein de son équipe pour créer une adhésion collective, - Etre sensibilisé au rôle de l’institutionnel comme structure motrice pouvant déployer l’animation d’une démarche de tourisme durable au sein de son territoire.

1. Eco-tourisme
&
Eco-gestes
La Coquille - Avril 2014

2. Cadrage / commande
Contexte
-L’intérêt croissant des clientèles
-L’OT acteur du Dvpmt Durable
Objectifs
-La démarche de territoire
-La démarche interne

3. De quoi parle-t-on ?
Le Tourisme Durable
-Economique (retombées locales...)
-Sociétal (respect des traditions...)
-Environnemental (éco-tourisme)

4. On y va comment ?
Principes de base
-La bonne échelle
-Le bon argumentaire
-Des outils de mesure
-Une démarche globale...

5. Avec qui ?
De multiples partenaires
-Collectivités (financements)
-Institutionnels (formations)
-Associations (ressources)
-Socio-pofessionnels (labels)

6. Dans quel ordre ?
Lentement, progressivement...
-Enquête (entretiens individuels)
-Diagnostic (restitution collective)
-Ateliers (travail collaboratif)
-Référentiel (charte, labellisation)
-Communication (stickers, cendriers...)

7. Quel rôle pour l’office ?
Y’a du pain sur la tranche...
-Démystifier
-Sensibiliser
-Accompagner
-Mesurer
-Mutualiser

8. L’office pour commencer
Les outils internes
-Critères classement OT
-Critères label QT

9. Critères Classement OT
-Qualification de l’offre
-Actions animation réseau
-Actions internes Tourisme Durable
-Sensibilisation touristes et acteurs

10. Critères Label Qualité Tourisme
-Engagements en interne à l’OT
-Promotion
-Engagements socioprofessionnels
-Engagements visiteurs
-La boutique
-Organisation d’événements

11. Quoi ? Quelle charte ?
Plusieurs niveaux...
-Engagements simples
-Charte transversale
-Label officiel

12. La charte simple
1 engagement simple et fort
-Economisons l’eau
-Moins de déchets
-Sus au plastique
-0 Carbone

13. La charte transversale
Un niveau global
-Réducteurs de débit
-Ampoules Basse Conso
-Papier recyclé
-Poubelles de tri

14. Le label : l’écolabel européen
Un référentiel plus ambitieux
-Eau / Energie
-Achats / Déchets
-Gestion / Sensibilisation

15. Quel intérêt au final ?
-Intérêt pour les collectivités
-Intérêt pour les socioprofessionnels
-Intérêt pour le territoire… et l’OT !

16. Les raisons d’y croire
Quelques indicateurs...
-Articulations (rando, vélo, équestre…)
-Contexte (vacances sans pollution…)
-Demandes des journalistes
-De meilleurs touristes (dépenses)
-Les sites d’avis sont lancés...

17. Quelques sites utiles
-www.ecolabels.fr (référentiels)
-www.tourisme-durable.com (Acteurs Tourisme Durable)
-www.ecoperl.fr (économies eau)
-www.unbureausurlaterre.com (fournitures)

18. Eco-tourisme
&
Eco-gestes
Jérôme Lay - Conseil Tourisme
jeromelito@gmail.com
06.89.83.88.61