El documento describe los conceptos básicos de alimentos, nutrientes y una alimentación saludable. Explica que los alimentos son la comida que consumimos y que los nutrientes son moléculas que cumplen funciones específicas en el cuerpo. Además, una alimentación saludable proporciona todos los nutrientes esenciales y energía necesarios para mantener la salud. Finalmente, enumera los principales nutrientes y ofrece ejemplos de comidas saludables para un día.
2. El alimento es la comida que consumimos.
El nutriente es una molécula que
hace que este, en el cuerpo, cumpla
una determinada función.
3. Una alimentación saludable es aquella que
aporta todos los nutrientes esenciales y la
energía que cada persona necesita para
mantenerse sana.
4. Las funciones que cumplen los
alimentos se clasifican en :
ALIMENTOS
PLÁSTICOS
ALIMENTOS
ENERGÉTICOS
ALIMENTOS
REGULADORES
5. Los principales nutrientes
Proteínas
Glúcidos o hidratos de
carbono
Lípidos Vitaminas
Agua
Sales
minerales
6. DESAYUNO: Un licuado de banana o jugo y tostadas con dulce.
ALMUERZO: Carne y verduras – Comer una fruta
ALMUERZO: Carne y verduras – Comer una fruta
CENA: una tarta de verduras con una fruta y jugo natural
