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modo de crianza

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  • 1. Jornada sobre sacrificio y bienestar animal en peces 25 DE MAYO DE 2OO9 Pilar León DGRAG MARM
  • 2. FOROS <ul><li>OIE </li></ul><ul><li>Consejo de Europa </li></ul><ul><li>Unión Europea </li></ul>
  • 3. OIE <ul><li>Reconocimiento mundial de la OIE para aspectos veterinarios. (174 miembros). </li></ul><ul><li>Comisiones especializadas y Grupos de trabajo. </li></ul><ul><li>Código de animales terrestres: </li></ul><ul><ul><li>transporte (por tierra y mar), </li></ul></ul><ul><ul><li>sacrificio para consumo, </li></ul></ul><ul><ul><li>sacrificio para control de enfermedades </li></ul></ul><ul><li>Inclusión de bienestar animal en el Código de animales acuáticos </li></ul>
  • 4. Consejo de Europa <ul><li>Formado por 47 países </li></ul><ul><li>Diferente de las instituciones de la UE </li></ul><ul><li>Convenios de protección de animales en explotaciones ganaderas </li></ul><ul><ul><li>Recomendación de peces </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>Anexo sobre aturdimiento y sacrificio de emergencia </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Anexos sobre diferentes especies. Salmón, trucha, carpa, anguila, pez gato africano… </li></ul></ul></ul>
  • 5. Anexo sobre aturdimiento y sacrificio de peces <ul><li>Sacrificio de emergencia: destino diferente del consumo. </li></ul><ul><li>Métodos apropiados: </li></ul><ul><ul><li>Aturdimiento. </li></ul></ul><ul><ul><li>Aturdimiento y sacrificio </li></ul></ul><ul><li>Métodos inaceptables: </li></ul><ul><ul><ul><li>Asfixia en aire o hielo. </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Uso de amoniaco o baño seco de sal. </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Decapitación, exanguinación y evisceración sin aturdimiento previo </li></ul></ul></ul>
  • 6. <ul><li>gracias por su atención </li></ul><ul><li>[email_address] </li></ul>

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