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Antiguamente                   Cualquier animal que produjera                                    daños exclusivamente a lo...
Según el REGLAMENTO GENERAL DE               PLAGUICIDASGaceta Oficial No. 34.877 del 8 de enero de                  1.991...
Según la OMS:                    “ un pesticida o plaguicida es cualquier                sustancia o mezclas de sustancias...
Según el REGLAMENTO                   “Plaguicida.: Se considera plaguicida,      GENERAL DE                    cualquier ...
Ant.Egipto Caza y agricultura                        Época del año +            Plaga castigo                             ...
Francia            Primer                     fungicida                            Caldo Bordalés.Solución de cobre y cal ...
Segunda Guerra                                              Científicos ingleses    Mundial.                              ...
Agricultura industrial de la                              revolución verde                        Obligaban a los agricult...
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Recetario Agronómico ideado para               Siglo XX                                                   el control y fis...
 Según el tipo de organismo que controlan.        Según su grupo químico .     Según su destino de aplicación .        ...
 Según el tipo de organismo que controlan:                                      Insectos                                 ...
 Según su grupo químico:   Compuestos organofosforados                 Piretroides  Compuestos carbamatos             ...
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 Según su destino de aplicación: Plaguicidas de uso fitosanitario: destinados a su utilización en el ámbito de la sanidad...
 Según su toxicidad:      Artículo 29o.(Reglamento general de plaguicidas ) los plaguicidas     se clasifican toxicológic...
DOSIS O CONCENTRACIÓN LETAL 50 (DL50):Es la cantidad de miligramos de ingrediente activo porkilogramo de peso, requerido p...
CATEGORÍA I EXTREMADAMENTE TÓXICOS.-Pertenecen a este grupo, aquellos plaguicidas que tienen unatoxicidad muy alta, provoc...
Fuentes:Manual de Plaguicidas, Guía para América Central. Instituto Regional deEstudios en Sustancias Tóxicas (IRET), Univ...
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Niveles de exposición Breve, a concentraciones elevadas: accidentes industriales,  obreros de formulación, obreros de fab...
Accidentes                            industriales            Contaminación                                               ...
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Tienen su origen como químicos de guerras, entre losaños 1939 - 1945.Los insecticidas organofosforados y algunos carbamato...
Son ésteres de ácido fosfórico.Dentro de su estructura se encuentra una molécula de fósforo(P) la cual está enlazada con o...
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 Dérmica: Es la principal vía de absorción. Puede ser a travésde la piel íntegra, heridas, erosiones. Mientras mayor sea ...
Alquilfosfatos            Alquilpirofosfatos             Fosforamidas                Paraoxon                Paration     ...
Generalmente los organofosforados se estudian enconjunto con los carbamatos por lo siguiente: Ambos producen prácticament...
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CLÍNICA DE LA INTOXICACIÓN POR                    ORGANOFOSFORADOSLas dosis y la exposiciónEfectos Agudos: Aumento de la a...
De acuerdo a la gravedad de la intoxicación:Intoxicación leve: Cefalea, fatiga, mareos, visión borrosa,sudoración excesiv...
MUSCARINICAS                       NICOTINICAS             EFECTOS CENTRALES SALIVACIÓN, LAGRIMEO,                  FATIGA...
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DIAGNÓSTICO- Antecedentes.- Manifestaciones clínicas.- Laboratorio: Podemos encontrar datos inespecíficos comoleucocitosis...
INDICADORES BIOLÓGICOS DE EXPOSICIÓN A O-PMUESTRA             INDICADORSangre             Plaguicida O-P intactos (Difícil...
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TRATAMIENTO DE LA INTOXICACIÓN PORORGANOFOSFORADOS- RAPIDEZ- El diagnóstico inicial se hace por clínica- El compuesto que ...
4) Atropinización, dar sulfato de atropina al desaparecer lacianosis. La atropina se utiliza para neutralizar la acetilcol...
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Prevención dirigida hacia los trabajadores- Uso de equipos de protección personal- Higiene personal.- Examen médico preemp...
Para los trabajadores que manipulan los plaguicidas:- Educación sanitaria del personal que maneja directa o        indirec...
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Compuestos orgánicos de                        estructura generalmente                       cíclica con átomos de cloro  ...
Comprenden tres grandes grupos de                  químicos:•   Los diclorodifeniletanos (tales como el DDT y    sus deriv...
    El primer plaguicida OC y el mas conocido, fue el DDT(diclorodifeniltricloroetano) Se sintetizó por primera vez en 1...
   Antecedieron a los organofosforados a principios del    siglo XX   En las primeras décadas de este siglo se produce  ...
   El DDT fue el primer órgano-clorado que entró al    país. Su uso fue destinado a las campañas    antimaláricas del Min...
  La    aplicación   masiva   de    plaguicidasorganoclorados permitió la eliminación demosquitos portadores de enfermeda...
Mecanismos de acción           maria johana ortega stifano   55
Efectos en la naturaleza y en el serhumano:Pocosolubles en el agua y muy solubles encompuestos orgánicos de baja polarida...
En la exposición prolongada se ha encontrado   Dolores de cabeza, náusea, vómitos, e hiperexitabilidad    motora   Derma...
   Ocasionan irritación del sistema nervioso central    que se manifiesta con irritabilidad, cefalea, mareo,    anorexia,...
   Malformaciones en el feto: pies deformes,    estrabismo,      labios    leporinos, Anomalías    esqueléticas y muerte ...
El costo humano de los plaguicidas entérminos     de    trabajadores-agrícolas   ycampesinos     enfermos    o   muertos  ...
Si bien los organoclorados han sidoprohibidos en Norte América y Europa,aún se siguen usando extensivamente enel tercer mu...
Diagnóstico:Ya se ha señalado que la intoxicación porplaguicidas se manifiesta consintomatología inespecífica y específica...
Tratamiento:  Un elemento central para el tratamiento de laspersonas intoxicadas con plaguicidas es elconocimiento adecuad...
En los casos agudos se debe seguir las normas que serecomienda para cualquier tipo de intoxicación, asaber:   Reposo, hid...
   Lavar los ojos con agua pura si se produjo un    eventual contacto con estos órganos. Si existe    impregnación de la ...
Muchos organoclorados son lo suficientementeseguros para su consumo en alimentos y medicinas:   Los guisantes contienen h...
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Recomendaciones:Precauciones antes de la aplicación:   Elegir el producto adecuado   Leer atentamente las instrucciones ...
Precauciones durante la aplicación:      Llevar siempre el equipo de protección adecuado que se  indica en la hoja de segu...
   Comenzar utilizando siempre ropa lavada y prendas de    protección limpias   No comer, beber ni fumar, ni mantener al...
Precauciones después de la aplicación: Extremar la higiene personal, duchándose y cambiándose de  ropa al terminar el tra...
Condiciones a tener en cuenta para el manejo seguro:   No utilizar plaguicidas clorados en las proximidades de llamas    ...
Primeros Auxilios:   La naturaleza tóxica de los plaguicidas clorados hace necesario que,    en caso de entrar en contact...
Medidas a tomar en casos de vertido:   Recoger el derrame con materiales adsorbentes impregnados    en etanol o acetona y...
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La presencia de insecticidas en el agua deconsumo humano en nuestro país estambién        preocupante,        diversasinve...
La exposición combinada a plaguicidas organoclorados es unode los factores determinantes de la baja calidad del semenen jó...
Los medios de Brasil siguen sorprendiendo a los incrédulosdesde hace unas horas, con la noticia de los plaguicidasencontra...
El estudio (…) La utilización de trajes protectoresimpermeables les preservaría de los riesgos a los que seexponen trabaja...
“Con hambre cualquiercosa es buena…”Cada pez presenta una prevalencia del 100%, el 50% de las muestrasanalizadas presentar...
El consumo de grasas de origen animal y vegetal es unafuente de exposición del hombre a los plaguicidasorganoclorados (POC...
Esta investigación tuvo como objetivos identificar y  cuantificar residuos de los plaguicidas organoclorados (POC)  hexacl...
El objetivo del presente estudio fue determinar lapresencia de residuos de insecticidas organoclorados (IOC)en yogurt de t...
El objetivo del presente estudio fue determinar la presencia de residuos deinsecticidas organoclorados (IOC) en yogurt de ...
Gracias.!maria johana ortega stifano               88
   http://prevencion.wordpress.com/category/producti    vidad/   http://www.biol.unlp.edu.ar/toxicologia/seminarios    /...
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Plaguicidas

  1. 1. maria johana ortega stifano 1
  2. 2. Antiguamente Cualquier animal que produjera daños exclusivamente a los cultivos Cualquier ente biótico que el Actualmente hombre considera perjudicial a su persona o a su propiedadPlagas de interés médico Plagas de interés Plagas agrícolas veterinariovectores de enfermedades humanas insectos, ácaros, pulgas y las nemátodos, aves , garrapatas roedores, bacterias,Rodnius Prolixus(chagas) , Anopheles hongos , malezaspp (malaria), Lutzomyialongipalpis (leishmaniasis ), Aedesaegypti (dengue) maria johana ortega stifano 2
  3. 3. Según el REGLAMENTO GENERAL DE PLAGUICIDASGaceta Oficial No. 34.877 del 8 de enero de 1.991 Sección II De las Definiciones Artículo 2 PLAGA.- Toda comunidad viva que al desarrollarse afecta al medio ambiente del hombre, causándole daño a su vida, salud, bienestar maria johana ortega stifano 3
  4. 4. Según la OMS: “ un pesticida o plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias, de carácter orgánico o inorgánico, que está destinada a combatir insectos, ácaros, roedores y otras especies indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren de cualquier otra forma en la producción, elaboración, almacenamiento, transporte o comercialización de alimentos, producción de alimentos” maria johana ortega stifano 4
  5. 5. Según el REGLAMENTO “Plaguicida.: Se considera plaguicida, GENERAL DE cualquier sustancia o mezcla de sustancias, PLAGUICIDAS destinadas a prevenir la acción, destruir o Gaceta Oficial No. controlar directa o indirectamente plagas.34.877 del 8 de enero de 1.991 El término plaguicida incluye los reguladores de crecimiento, defoliantes, desecantes, Sección II agentes para reducir la densidad de plagas De las Definiciones en las frutas o evitar su caída y a las Artículo 2 sustancias aplicadas a los cultivos antes o después de la cosecha, para proteger el producto contra el deterioro durante su almacenamiento y transporte.” maria johana ortega stifano 5
  6. 6. Ant.Egipto Caza y agricultura Época del año + Plaga castigo clima+ plagas + de los dioses enf. Sumergido en vino Azufre DesequilibrioCombate pero no ambiental + evita Grecia antigua aumento de las maria johana ortega stifano 6 plagas
  7. 7. Francia Primer fungicida Caldo Bordalés.Solución de cobre y cal Insecticidas eran sacados sobre las viñas de la naturaleza Primera guerraCientífico Franz Revolución mundial Haber industrialNitrógeno del aire Salitres y abonos nitrogenados Nuevas Cosechas fabricas maria papas de johana ortega stifano 7
  8. 8. Segunda Guerra Científicos ingleses Mundial. inventan MCPA, Metil Cloro Phenoxy Acético Científico Paul Müller, de la suiza Geigy (NovartisDDT Insecticidaorganoclorado abase de Dicloro Difenil Tricloroetano Primer defoliante sintético . Acaba con los Después Estímulo del usoinsectos, pero no de la de sustancias con la gente guerra tóxicas en la maria johana ortega stifano agricultura 8
  9. 9. Agricultura industrial de la revolución verde Obligaban a los agricultores a comprar venenos Nunca se pudo hablar de “Contaminación Operacional delAgricultor” expuesto a agrotóxicos, no obstante, se habla mucho sobre una “Buena Práctica Agrícola” en el uso de ellos. maria johana ortega stifano 9
  10. 10. La revolución verde con sus fertilizantes y venenos representó:- Para los campesinos, la derrota de su sabiduría, la pérdida de su riqueza cultural y la destrucción de su salud. Usuarios incompetentes Entidad ambientalista “Declaración de Berna” Galecron (acarisida) stifano maria johana ortega 10
  11. 11. Recetario Agronómico ideado para Siglo XX el control y fiscalización de los venenosEfectos del DDT + organoclorados =acumulativos prohibieron su uso en la agricultura del país producción solamente para exportación. Los países importadores de materias primas yalimentos analizan los alimentos que reciben y los mandan de vuelta si no cumplen sus 8 de enero de especificaciones toxicológicas 1.991 REGLAMENTO GENERAL DE Datos eco - PLAGUICIDAS toxicológicos Gaceta Oficial No. 34.877 maria johana ortega stifano 11
  12. 12.  Según el tipo de organismo que controlan. Según su grupo químico .  Según su destino de aplicación .  Según su toxicidad. maria johana ortega stifano 12
  13. 13.  Según el tipo de organismo que controlan: Insectos Ácaros Hongos Malezas Nemátodos Moluscos Roedores Aves maria johana ortega stifano 13
  14. 14.  Según su grupo químico: Compuestos organofosforados Piretroides Compuestos carbamatos Triazinas Tiocarbamatos Compuestos organoclorados Derivados de la cumarina Compuestos organomercuriales Derivados del cloronitrofenolDerivados del bipiridiloDerivados del ácido fenoxiacético Compuestos organoestánicos maria johana ortega stifano 14
  15. 15. Nombre Grupo quimico Tipo decomercial que lo conforma organismo que controla Baygón Carbamatos Insecticida Lindano Organoclorado Insecticida Tamarón Organofosforado Insecticida agrícola Zineb Ditiocarbamato FungicidaGramoxone Bipiridilus Herbicida(maleza) Isotrac Pmp Rodenticida maria johana ortega stifano 15
  16. 16.  Según su destino de aplicación: Plaguicidas de uso fitosanitario: destinados a su utilización en el ámbito de la sanidad vegetal o el control de vegetales. Plaguicidas de uso ganadero: destinados a su utilización en el entorno de los animales o en actividades relacionadas con su explotación. Plaguicidas de uso en la industria alimentaria: destinados a tratamientos de productos o dispositivos relacionados con la industria alimentaria. Plaguicidas de uso ambiental: destinados al saneamiento de locales o establecimientos públicos o privados. Plaguicidas de uso doméstico: preparados destinados para aplicación por personas no especialmente calificadas en viviendas o locales habitados maria johana ortega stifano 16
  17. 17.  Según su toxicidad: Artículo 29o.(Reglamento general de plaguicidas ) los plaguicidas se clasifican toxicológicamente de acuerdo con la dosis letal media oral aguda (DL-50) en las siguientes categorías: CATEGORIA I EXTREMADAMENTE TÓXICOS CATEGORIA II ALTAMENTE TÓXICOS CATEGORÍA III MODERADAMENTE TÓXICOS CATEGORÍA IV LIGERAMENTE TÓXICOS maria johana ortega stifano 17
  18. 18. DOSIS O CONCENTRACIÓN LETAL 50 (DL50):Es la cantidad de miligramos de ingrediente activo porkilogramo de peso, requerido para matar al 50% de losanimales de laboratorio expuestos. La DL50 en el casode los plaguicidas, debe determinarse para lasdiferentes rutas de exposición (oral, dérmica yrespiratoria) y en diferentes especies de animales. Límite DL50 maria johana ortega stifano 18
  19. 19. CATEGORÍA I EXTREMADAMENTE TÓXICOS.-Pertenecen a este grupo, aquellos plaguicidas que tienen unatoxicidad muy alta, provocan daños graves e irreversibles y lamuerte. CATEGORÍA II ALTAMENTE TÓXICOS.-Se los clasifican en este grupo, aquellos plaguicidas, que puedenprovocar daños de importancia en la salud, reversibles oirreversibles.CATEGORÍA III MODERADAMENTE TÓXICOS.-Son aquellos plaguicidas, que presentan baja toxicidad, provocandodaños leves y reversibles.CATEGORÍA IV LIGERAMENTE TÓXICOS.-Plaguicidas cuya actividad toxicológica es muy leve. maria johana ortega stifano 19
  20. 20. Fuentes:Manual de Plaguicidas, Guía para América Central. Instituto Regional deEstudios en Sustancias Tóxicas (IRET), Universidad Nacional, Costa Rica,1999. e-mail: iret@una.ac.cr Curso a Distancia "Diagnóstico, Tratamientoy Prevención de Intoxicaciones agudas causadas por plaguicidas". Unidad2.. Organizado por la OPS, RAAA, Ministerio de Salud, ISAT, UniversidadNacional Mayor de San Marcos, LIma - Perú, 1999. MayorInformación:rap-al@terra.cl maria johana ortega stifano 20
  21. 21. maria johana ortega stifano 21
  22. 22. Niveles de exposición Breve, a concentraciones elevadas: accidentes industriales, obreros de formulación, obreros de fabricación A largo plazo, concentraciones elevadas: agricultores, cargadores, distribuidores, aplicadores(campesinos), recolectores de cosecha A largo plazo, concentraciones moderadas o bajas: población en general (países industrializados) maria johana ortega stifano 22
  23. 23. Accidentes industriales Contaminación del aireIndustria Dispersión Aspersión Deposición Campo Extracción Sedimentación +absorciónDepuradora maria johana ortega stifano 23
  24. 24. maria johana ortega stifano 24
  25. 25. maria johana ortega stifano 25
  26. 26. Tienen su origen como químicos de guerras, entre losaños 1939 - 1945.Los insecticidas organofosforados y algunos carbamatosson responsables de numerosas pérdidas de vida por eldesconocimiento y la incorrecta aplicación de estoscompuestos quimiotóxicos.- Son los más utilizados.- Más fáciles de evaluar ya que está estandarizado sumonitoreo.- Son inestables, no residuales.- Muy tóxicos para el hombre y los mamíferos, toxicidadaguda mayor que la de los organoclorados. maria johana ortega stifano 26
  27. 27. Son ésteres de ácido fosfórico.Dentro de su estructura se encuentra una molécula de fósforo(P) la cual está enlazada con otra de azufre (S) que puede sersustituida por una molécula de oxígeno(O), esta sustituciónpuede cambiar completamente la toxicidad delorganofosforados.USOS Principalmente como insecticidas, algunos también seutilizan como fungicida y herbicidas. B B y B´: GRUPOS BASICOS I X: GRUPO ACIDO B` _ P = VI VI: ATOMO DE OXIGENO ,AZUFRE UNIDO AL I FOSFORO X maria johana ortega stifano 27
  28. 28. maria johana ortega stifano 28
  29. 29.  Dérmica: Es la principal vía de absorción. Puede ser a travésde la piel íntegra, heridas, erosiones. Mientras mayor sea latemperatura, mayor es la absorción, por eso las medidashigiénicas son muy importantes para disminuir la absorción delos mismos.Respiratoria: Depende del tamaño de la partícula, si sonpolvos o aerosoles.Oral: Intoxicaciones alimentarias, no ocupacionales. Ejm:Frutas contaminadas. Inclusive puede ser a través de los ojos. maria johana ortega stifano 29
  30. 30. Alquilfosfatos Alquilpirofosfatos Fosforamidas Paraoxon Paration Malationmaria johana ortega stifano 30
  31. 31. Generalmente los organofosforados se estudian enconjunto con los carbamatos por lo siguiente: Ambos producen prácticamente la misma clínica.Las intoxicaciones se tratan en forma similar. Ambos disminuyen el nivel de la colinesterasa sanguínea.-Se diferencian en que la regeneración de la colinesterasaproducida por los organofosforados es más lenta puedetardar hasta un mes. mientras que la reactivación de lacolinesterasa después de la exposición a carbamatos esrápida, inclusive sus valores pueden llegar a ser normales en48 horas. maria johana ortega stifano 31
  32. 32. maria johana ortega stifano 32
  33. 33. H I ACIDO ACETICO D R ACETILCOLINESTERASA O ACETILCOLINA L I S COLINA AORGANOFOSFORADOOCARBAMATOS SINTOMAS: MUSCARINICOS NICOTINICOS maria johana ortega stifano 33
  34. 34. CLÍNICA DE LA INTOXICACIÓN POR ORGANOFOSFORADOSLas dosis y la exposiciónEfectos Agudos: Aumento de la acetilcolina, hiperactividad delSistema Nervioso Parasimpático, parálisis neuromuscular,disfunción del SNC.Efectos Crónicos: Disfunción persistente del SNC, irritabilidad,ansiedad, labilidad emocional, fatiga deterioro de la memoria acorto plazo, disminución de la concentración. maria johana ortega stifano 34
  35. 35. De acuerdo a la gravedad de la intoxicación:Intoxicación leve: Cefalea, fatiga, mareos, visión borrosa,sudoración excesiva, náusea y vómitos, cólicos, diarrea ysalivación.Intoxicación moderadamente grave: A los síntomas anterioresse le añaden dificultad para deambular, miosis marcada,opresión torácica y temblores musculares.Intoxicación grave: Cuando los síntomas nicotínicos sonmayores que los mucarínicos. Se produce por estimulaciónsimpática taquicardia y aumento de presión sanguínea, pérdidadel conocimiento inmediata, convulsiones localizadas ogeneralizadas maria johana ortega stifano 35
  36. 36. MUSCARINICAS NICOTINICAS EFECTOS CENTRALES SALIVACIÓN, LAGRIMEO, FATIGA, ANSIEDAD, INQUIETUDINCONTINENCIA URINARIA FASCICULACIONES CONFUSIONDEFECACIÓN, DIARREA PARALISIS MUSC. RESPIR. CEFALEABRONCOCONSTRICIÓN, JADEO DISMINUCION DEL LABILIDAD EMOCIONAL ESFUERZO RESPIRATORIOAUMENTOS DE SECRECIONES HABLA CERCENADAPULMONARES TAQUICARDIA, HIPERTENSION ATAXIABRADICARDIA, NAUSEAS,VOMITOS PALIDEZ CONVULSIONES GENERALIZADASCALAMBRES ABDOMINALES HIPERGLUCEMIA HIPOTENSIONMIOSIS PARALISIS RESP. CENTRALSUDORACIÓN EXCESIVA DEPRESION DEL CENTRO CARDIOVASCULAR maria johana ortega stifano 36
  37. 37. maria johana ortega stifano 37
  38. 38. DIAGNÓSTICO- Antecedentes.- Manifestaciones clínicas.- Laboratorio: Podemos encontrar datos inespecíficos comoleucocitosis, proteinuría, glucosuría, hemoconcentración.- Indicadores biológicos de exposición.DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL- Accidente cerebrovascular.- Influenza viral aguda.- Infecciones respiratorias.- Asma.- Neuropatía tardía, diferenciar con neuropatía simétrica agudaidiopática. maria johana ortega stifano 38
  39. 39. INDICADORES BIOLÓGICOS DE EXPOSICIÓN A O-PMUESTRA INDICADORSangre Plaguicida O-P intactos (Difícil).No se usan son inestables, sólo algunos específicos. Actividad colinesterásica Estereasa neurotóxica: No se usanOrina Fenoles Alquilfosfato maria johana ortega stifano 39
  40. 40. maria johana ortega stifano 40
  41. 41. TRATAMIENTO DE LA INTOXICACIÓN PORORGANOFOSFORADOS- RAPIDEZ- El diagnóstico inicial se hace por clínica- El compuesto que alcanza el ojo, debe removerse con agua,soluciones oftálmicas irrigadoras,etc.1) Vía dérmica: Descontaminar al paciente con agua y jabónazul. El médico debe usar guantes para evitar contaminación.2) Vía oral: Medidas de evacuación.3) Mantener respiración adecuada (Oxígeno). maria johana ortega stifano 41
  42. 42. 4) Atropinización, dar sulfato de atropina al desaparecer lacianosis. La atropina se utiliza para neutralizar la acetilcolina yaque es un parasimpaticolítico.5) Oximas: Estas son reactivadores enzimáticos,estructuralmente diseñados para competir por atracciónnucleofílica con el O-P. Ellos desplazan el O-P de la unión conla colinesterasa, y hacen que ésta última quede libre. La acciónde las oximas es inversamente proporcional al envejecimientode la enzima. entre las oximas más utilizadas están elToxogonin y el Contratión. maria johana ortega stifano 42
  43. 43. maria johana ortega stifano 43
  44. 44. Prevención dirigida hacia los trabajadores- Uso de equipos de protección personal- Higiene personal.- Examen médico preempleo y periódico, haciendo determinación de colinesterasa sanguínea a todo el personal expuesto.- Suministrar ropas de trabajo y lavado de la misma, por lo menos dos veces a la semana. - Dotar de un lugar donde se pueda realizar el aseo persona y cambio de ropa.- Comedores y viviendas alejados no menos de 200 metros de los almacenes o lugares donde existan estos plaguicidas. maria johana ortega stifano 44
  45. 45. Para los trabajadores que manipulan los plaguicidas:- Educación sanitaria del personal que maneja directa o indirectamente estos productos.- El personal deberá tener examen médico preempleo.- Los que manipulen organofosforados deberán hacerse determinaciones periódicas de colinesteresa.- Prohibido su manipulación en menores de 18 años y mujeres.- En los puestos de trabajo donde se manipulen plaguicidas: se prohíbe fumar, comer, beber, deberá utilizar ropa distinta a la que viene de la calle.- Los equipos de protección personal que deben utilizar son ropa, sombreros impermeables, guantes y caretas anti gas o anti polvo, delantal, los mismos deben ser lavados y limpiados diariamente.- Baño después del trabajo y lavado de cara y manos antes de comer, fumar o beber.- Cumplimiento de las normas técnicas en la fumigación y mezcla de los productos. maria johana ortega stifano 45
  46. 46. maria johana ortega stifano 46
  47. 47. maria johana ortega stifano 47
  48. 48. maria johana ortega stifano 48
  49. 49. Compuestos orgánicos de estructura generalmente cíclica con átomos de cloro en su molécula, liposolubles, y de gran persistencia en el organismo humano, la cadena alimentaria y el medio ambientemaria johana ortega stifano 49
  50. 50. Comprenden tres grandes grupos de químicos:• Los diclorodifeniletanos (tales como el DDT y sus derivados)• Los ciclodienes (aldrín, dieldrín, heptacloro, clordano y endosulfan)• Los bencenos clorados y ciclohexanos (lindano y otros) maria johana ortega stifano 50
  51. 51.  El primer plaguicida OC y el mas conocido, fue el DDT(diclorodifeniltricloroetano) Se sintetizó por primera vez en 1874, pero suspropiedades insecticidas se descubrieron solo hasta 1939,cuando se le utilizó para proteger la lana contra la polilla Durante la Segunda Guerra Mundial resultó ser muyefectivo para combatir el piojo y evitar la proliferación deepidemias maria johana ortega stifano 51
  52. 52.  Antecedieron a los organofosforados a principios del siglo XX En las primeras décadas de este siglo se produce una difusión amplia de estos plaguicidas Aunque en los últimos años el DDT ha tenido mala fama, la Organización Mundial de Salud (OMS) ha estimado que hasta 1971, mas de 1 billón de personas han sido salvadas maria johana ortega stifano 52
  53. 53.  El DDT fue el primer órgano-clorado que entró al país. Su uso fue destinado a las campañas antimaláricas del Ministerio de Salud y Asistencia Social Durante este año (1945) comienza en el país una campaña de control de vectores, es la lucha contra los anofelinos en la campaña contra el paludismo. Esta campaña va a ser dirigida por la División de Malariología, y se inició en la población de Morón, en el Estado Carabobo maria johana ortega stifano 53
  54. 54.  La aplicación masiva de plaguicidasorganoclorados permitió la eliminación demosquitos portadores de enfermedades en grandesáreasSin embargo, esta sustancia no es biodegradable,su descomposición en el ambiente es muy lenta, ylos productos de su degradación también sontóxicos, tendiendo a acumularse en los suelos parapasar a los cursos de agua, y de allí a concentrarseen cantidades crecientes en diversos organismosque constituyen la cadena alimenticia maria johana ortega stifano 54
  55. 55. Mecanismos de acción maria johana ortega stifano 55
  56. 56. Efectos en la naturaleza y en el serhumano:Pocosolubles en el agua y muy solubles encompuestos orgánicos de baja polaridadSon substancias de alta estabilidad ytienen una vida media elevada (entre los 2 y11 años) De ahí se entiende su alta persistencia enel ambiente biótico y abiótico. Aldescomponerse muy lentamente en elsuelo, entran con facilidad en la cadenaalimenticia suelo-planta-animal-ser humanoDebido a su afinidad por los lípidos se haencontrado altas concentraciones en eltejido adiposo y en la leche materna maria johana ortega stifano 56
  57. 57. En la exposición prolongada se ha encontrado Dolores de cabeza, náusea, vómitos, e hiperexitabilidad motora Dermatitis irritativa, alopecia y discrasias sanguíneas Agranulocitosis y púrpura trombocitopénica Disminución de la respuesta inmunológica con la posibilidad de sufrir infecciones de todo tipo y de difícil tratamiento Los casos más frecuentes de intoxicación por organocloradosse debe a la ingestión con fines suicidas o accidentales. A pesarque se conoce de estos efectos, en varios países de América,Asia y África se sigue utilizando el DDT en los programas delucha contra los vectores maria johana ortega stifano 57
  58. 58.  Ocasionan irritación del sistema nervioso central que se manifiesta con irritabilidad, cefalea, mareo, anorexia, insomnio, disminución de la capacidad de concentración y de la memoria En exposiciones prolongadas y a bajas dosis el proceso mórbido se manifiesta con malestar, calambres, temblores y mioclonias En las intoxicaciones agudas se presentan contracciones musculares involuntarias, crisis convulsivas y se puede llegar a la depresión respiratoria Por compromiso de las adrenales, especialmente por el DDT se puede encontrar una disminución en la síntesis de corticoides maria johana ortega stifano 58
  59. 59.  Malformaciones en el feto: pies deformes, estrabismo, labios leporinos, Anomalías esqueléticas y muerte fetal (abortos) Tumores cancerígenos. Enfermedades hepáticas. Daños en el sistema microsomal Enfermedades del sistema nervioso Malaria, como consecuencia de la resistencia del vector transmisor de la enfermedad aedes aegipti, por el uso intensivo del DDT maria johana ortega stifano 59
  60. 60. El costo humano de los plaguicidas entérminos de trabajadores-agrícolas ycampesinos enfermos o muertos porintoxicación es seguramente muy alto aunquedebido a la falta de estadísticas, sobre todoen los países menos desarrollados lleva aignorar el problema maria johana ortega stifano 60
  61. 61. Si bien los organoclorados han sidoprohibidos en Norte América y Europa,aún se siguen usando extensivamente enel tercer mundo, entre otras razones,debido a su relativo bajo costo deelaboración y su alta efectividad (Miller,1992) maria johana ortega stifano 61
  62. 62. Diagnóstico:Ya se ha señalado que la intoxicación porplaguicidas se manifiesta consintomatología inespecífica y específica Interrogatorio Estudio epidemiológico Exámenes de laboratorio Determinación de organoclorados en sangre, Examen de las células sanguíneas (hematocrito, hemoglobina, numeración, fórmula, contaje plaquetario) maria johana ortega stifano 62
  63. 63. Tratamiento: Un elemento central para el tratamiento de laspersonas intoxicadas con plaguicidas es elconocimiento adecuado del diagnóstico o del tipode exposición. Sin embargo, no es necesario esperarla confirmación diagnóstica definitiva (resultados delos exámenes de laboratorio) para actuar. Existenmedidas generales que se pueden aplicar en cualquiercaso maria johana ortega stifano 63
  64. 64. En los casos agudos se debe seguir las normas que serecomienda para cualquier tipo de intoxicación, asaber: Reposo, hidratación, alejar al trabajador del área contaminada, mantener las vías aéreas despejadas mediante la aspiración de secreciones, ofrecer respiración artificial si existe compromiso a este nivel, retirar la ropa y lavar la piel con abundante agua y jabón, pero nunca con alcohol maria johana ortega stifano 64
  65. 65.  Lavar los ojos con agua pura si se produjo un eventual contacto con estos órganos. Si existe impregnación de la piel y cabello de manera importante se debe bañar íntegramente a la persona Si se produjo ingestión accidental es necesario realizar lavado gástrico y administrar absorbentes intestinales como la bentonita o carbón activado Si no hubo la posibilidad de aplicar estas medidas y en la sospecha de que el tóxico ya se encuentre en circulación se debe forzar la diuresis maria johana ortega stifano 65
  66. 66. Muchos organoclorados son lo suficientementeseguros para su consumo en alimentos y medicinas: Los guisantes contienen hormonas naturales vegetales cloradas El edulcorante sucralosa (Splenda) El antibiótico vancomicina El antihistamínico loratadina (Claritin) El antidepresivo sertralina (Zoloft) Los antiepilépticos lamotrigina (Lamictal) El anestésico por inhalación isoflurano maria johana ortega stifano 66
  67. 67. maria johana ortega stifano 67
  68. 68. maria johana ortega stifano 68
  69. 69. Recomendaciones:Precauciones antes de la aplicación: Elegir el producto adecuado Leer atentamente las instrucciones de uso contenidas en la hoja de seguridad Respetar las dosis recomendadas Extremar las precauciones durante la preparación de la mezcla de los productos a aplicar, ya que se trabaja con principios activos concentrados Revisar todo el equipo de aplicación, para no trabajar con aparatos defectuosos maria johana ortega stifano 69
  70. 70. Precauciones durante la aplicación: Llevar siempre el equipo de protección adecuado que se indica en la hoja de seguridad del producto. Como norma general y dada su toxicidad, deben usarse las siguientes medidas de protección personal para:  Cabeza: Cubrirla con sombrero de ala ancha o gorra  Ojos: Protectores  Nariz y boca: Mascarilla totalmente ajustada  Manos y piel en general: Utilizar guantes  Pies: Botas de goma altas, con los pantalones por encima. Nunca utilice sandalias o alpargatas  Cuerpo en general: Ropa de trabajo con las mangas largas y ceñidas en las muñecas y las perneras en los tobillos. Utilizar mandil impermeable maria johana ortega stifano 70
  71. 71.  Comenzar utilizando siempre ropa lavada y prendas de protección limpias No comer, beber ni fumar, ni mantener alimentos o bebidas en la zona de trabajo No limpiar las boquillas de aplicación soplando Lavarse las manos antes de ir a orinar, ya que muchos de estos productos se absorben por las mucosas genitales provocando lesiones Cuando se realice algún descanso, hacerlo siempre fuera de la zona tratada. Aplicar siempre a favor del viento Evitar que las personas no ajenas a la aplicación estén en la zona de trabajo maria johana ortega stifano 71
  72. 72. Precauciones después de la aplicación: Extremar la higiene personal, duchándose y cambiándose de ropa al terminar el trabajo. Separar adecuadamente la ropa de trabajo de la de calle, evitando que se mezclen. La ropa contaminada debe guardarse bien cerrada hasta su lavado, que debe hacerse separada del resto No permanecer ni entrar en la zona tratada hasta, como mínimo, 48 horas después del tratamiento o del tiempo que se especifique en la etiqueta Señalizar el campo tratado para evitar accidentes, Mantener el plaguicida sobrante en su envase original, almacenado en lugar fresco, seguro y ventilado y fuera del alcance de niños y personas que desconozcan sus riesgos maria johana ortega stifano 72
  73. 73. Condiciones a tener en cuenta para el manejo seguro: No utilizar plaguicidas clorados en las proximidades de llamas abiertas u objetos incandescentes, debido al peligro de descomposición que presentan, con formación de monóxido de carbono, cloruro de hidrógeno y fosgeno. Por igual razón, abstenerse de fumar en presencia de dichos productos No reutilizar botellas de agua o contenedores de bebidas, rellenándolos con los productos en cuestión ni rellenar los envases de plaguicidas con agua o bebidas Evitar el contacto de estos productos con álcalis, oxidantes fuertes y metales en general En caso de duda, consultar la ficha de seguridad de cada producto en particular maria johana ortega stifano 73
  74. 74. Primeros Auxilios: La naturaleza tóxica de los plaguicidas clorados hace necesario que, en caso de entrar en contacto con algún producto de esta familia, se traslade inmediatamente a la persona afectada al Médico. No obstante, como medidas de urgencia, se tendrán en cuenta las siguientes: En caso de inhalación: Salir de la zona contaminada y respirar aire fresco. En caso de contacto con la piel: Lavarla con abundante agua y jabón. Si se ha impregnado la ropa, debe retirarse de inmediato y cambiarse por otra limpia. En caso de contacto con los ojos: Enjuagarlos con abundante agua durante unos 15 minutos, manteniendo los párpados abiertos. En caso de ingestión: Beber abundante agua. No inducir el vómito. maria johana ortega stifano 74
  75. 75. Medidas a tomar en casos de vertido: Recoger el derrame con materiales adsorbentes impregnados en etanol o acetona y a continuación, pasar un papel poroso empapado igualmente en etanol o acetona. Por último, limpiar la superficie donde ha tenido lugar el derrame con agua y jabón. Los adsorbentes y el papel contaminado se depositan en un contenedor cerrado y se tratan como residuo Evitar que los productos derramados alcancen los desagües maria johana ortega stifano 75
  76. 76. maria johana ortega stifano 76
  77. 77. maria johana ortega stifano 77
  78. 78. maria johana ortega stifano 78
  79. 79. La presencia de insecticidas en el agua deconsumo humano en nuestro país estambién preocupante, diversasinvestigaciones han mostrado insecticidasórganoclorados en aguas deabastecimiento humano, en alimentos yen fluidos corporales. En un estudioreciente (iniciado el año 2006) realizadopor la estudiante de Agronomía de la UCV,Ramos L, los resultados preliminaresmostraron evidencias tanto del Endosulfancomo de Aldrín y Eldrín en aguas deabastecimiento humano maria johana ortega stifano 79
  80. 80. La exposición combinada a plaguicidas organoclorados es unode los factores determinantes de la baja calidad del semenen jóvenes almerienses, según se desprende de un trabajorealizado en la Universidad de Granada (UGR), en el que seadvierte de que presentar un número de espermatozoides enel semen inferior al nivel de referencia establecido por laOMS puede producir un retraso evidente en el tiemporequerido para lograr un embarazo con éxito.En concreto, la hipótesis de esta investigación parte de lapremisa de que una exposición a plaguicidasorganoclorados incrementa el riesgo de alteraciones en losparámetros indicadores de la calidad seminal, (…) númerototal de espermatozoides (NTE) y el número total deespermatozoides móviles (NTEM). maria johana ortega stifano 80
  81. 81. Los medios de Brasil siguen sorprendiendo a los incrédulosdesde hace unas horas, con la noticia de los plaguicidasencontrados en la leche materna de 62 mujeres enperíodo de lactancia. Desde el vecino país contamos con lagenerosidad de Francisco Roberto Caporal, de la AsistenciaTécnica y Extensión Rural del Ministerio del DesarrolloAgrario de Brasil quien nos mantiene informados sobre eltema.La leche, el 100% de las muestras presentaroncontaminación por lo menos un tipo de sustancia. DDE, quees un metabolito del DDT, se presentó en 100%, pero indicauna exposición en el pasado porque el DDT no se utilizadesde 1998, cuando su uso estaba prohibido. maria johana ortega stifano 81
  82. 82. El estudio (…) La utilización de trajes protectoresimpermeables les preservaría de los riesgos a los que seexponen trabajando en pantalón corto y sin camiseta si nofuera porque enfundárselos resulta una tortura adicionalpara quienes soportan temperaturas superiores a los 50grados. El 90% de las intoxicaciones son cutáneas: elcalor, los altos niveles de humedad y la escasa ventilaciónbajo los plásticos dilatan los poros de la piel y facilitan laabsorción de los plaguicidas compuestos por sustanciasaltamente tóxicas. Cerca del 1% de los pacientes por víacutánea fallece.En agricultores fumadores sí que se aprecia una mayorpredisposición a sufrir mutaciones genéticas que en los nofumadores aunque manipulen en igual medida lospesticidas. maria johana ortega stifano 82
  83. 83. “Con hambre cualquiercosa es buena…”Cada pez presenta una prevalencia del 100%, el 50% de las muestrasanalizadas presentaron contaminación por organoclorados.La contaminación se genera por los desechos industriales, las aguasnegras y los vertederos de basura que afectan a afluentes como el ríoCabriales y al propio lago”, describió Hiram Gaviria, quien sentenció:“esto ya está haciendo crisis, es un problema de envergaduranacional”. maria johana ortega stifano 83
  84. 84. El consumo de grasas de origen animal y vegetal es unafuente de exposición del hombre a los plaguicidasorganoclorados (POC). Las fórmulas infantiles sonelaboradas a partir de leche en polvo, aceites vegetales, omezclas de éstos, por lo que los POC podrían estar presentesen este alimento. Se observó una elevada frecuencia de POCen fórmulas infantiles nacionales e importadas. Los POCdetectados en mayor concentración fueron DDT y endrín. Revista Científica, FCV-LUZ / Vol. XIV, Nº 2, 147-152, 2004 maria johana ortega stifano 84
  85. 85. Esta investigación tuvo como objetivos identificar y cuantificar residuos de los plaguicidas organoclorados (POC) hexaclorobenceno (HCB), lindano, cis-clordano, heptacloro, aldrín, dieldrín, endrín y o,p’-diclorodifeniltricloroetano (o,p’-DDT) en aceites de maíz, soya, girasol y mezclas de aceites, que se expenden en la ciudad de Maracaibo, Venezuela. Se detectó una elevada incidencia de residuos de POC en los aceites vegetales analizados, principalmente en el aceite de soya. Todos los residuos de POC (HCB, lindano, cis-clordano, heptacloro, aldrín, dieldrín, endrín y o,p’-DDT) investigados fueron detectados en las muestras de aceites vegetales.ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICIONOrgano Oficial de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición Vol. 57 Nº 4,2007 maria johana ortega stifano 85
  86. 86. El objetivo del presente estudio fue determinar lapresencia de residuos de insecticidas organoclorados (IOC)en yogurt de tres marcas comerciales y distintos tiemposde almacenamiento, utilizando la técnica de extracciónlíquido-líquido recomendada por la Asociación Oficial deQuímicos Analíticos (AOAC, 1997). Las muestrasanalizadas de 3 marcas comerciales de yogurt,elaboradas en Venezuela, presentaron altasconcentraciones de residuos de IOC, excediendo losLMRs, con excepción de hexaclorobenceno para las marcasA, B y C; heptacloro, aldrín, dieldrín y DDT para la marcaA; p,p´- DDE para la marca B y lindano para la marca C. Revista Científica, FCV-LUZ / Vol. XX, Nº 2, 203 - 211, 2010 maria johana ortega stifano 86
  87. 87. El objetivo del presente estudio fue determinar la presencia de residuos deinsecticidas organoclorados (IOC) en yogurt de tres marcas comerciales ydistintos tiempos de almacenamiento, utilizando la técnica de extracciónlíquido-líquido recomendada por la Asociación Oficial de Químicos Analíticos(AOAC, 1997). Las muestras analizadas de 3 marcascomerciales de yogurt, elaboradas en Venezuela,presentaron altas concentraciones de residuos deIOC, excediendo los LMRs, con excepción de hexaclorobenceno para lasmarcas A, B y C; heptacloro, aldrín, dieldrín y DDT para la marca A; p,p´- DDEpara la marca B y lindano para la marca C. Revista Científica, FCV-LUZ / Vol. XX, Nº 2, 203 - 211, 2010 maria johana ortega stifano 87
  88. 88. Gracias.!maria johana ortega stifano 88
  89. 89.  http://prevencion.wordpress.com/category/producti vidad/ http://www.biol.unlp.edu.ar/toxicologia/seminarios /parte_2/plaguicidas.html www.bahemsconsultores.com/.../Decreto%20%201.84 7.doc www.fao.org  Normativa de plaguicidas en alimentos EU http://europa.eu.int/eur- lex/es/index.html EPAwww.epa.gov http://pmpe.cce.cornell.edu/fqpa- list.html maria johana ortega stifano 89

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