Evaluación final Diseño de proyecto

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Evaluación de proyecto Psicultura

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Evaluación final Diseño de proyecto

  1. 1. EVALUACION FINALDISEÑO DE PROYECTOSGRUPO 102058_272MARYURI JOHANA ARAQUE VILADANIELA LAMPREA OCHOATUTORLUIS ENRIQUE ORTEGAUNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD2013
  2. 2. la venta de peces sin la calidad y la falta de higiene afectaconsumo de los habitantes del municipio de Aguachica, losmotivos de realizar el proyecto ESTUDIO DEFACTIBILIDAD PARA LA CRIA, PRODUCCIÓN YDISTRIBUCIÓN DE PISCICULTURA es de contar con unaprovisión de pescado de calidad por tal razón el personalha optado por traer el pescado de otros lugares, enocasiones en mal estado, aunque es un municipio ricofauna y flora, y estar, cerca del rio magdalena no se hanrealizado, los estanques para la provisión del pescado.
  3. 3. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA¿De qué manera podrían aprovecharse los recursosnaturales acuáticos que brinda el Municipio de AguachicaCesar en beneficio de la comunidad?La creación de estanques para la cría, producción y distribución de pecesseria la clave ideal donde el vendedor ambulante que vive de estaactividad puede desempeñar todo su conocimiento para obtener unproducto final de excelente calidad, lo que generaría un desarrollosociocultural y económico en algunas familias del municipio de Aguachica.
  4. 4. El consumo de pescado en la región y en el país hapermanecido estable a pesar de la disminución de la ofertanatural. Por tanto existe una demanda potencial estable quepuede satisfacerse mediante la utilización de peces criadosen confinamiento. Este tipo de producción es limpia siobservamos que se utilizarán alimentos concentrados en elproceso de producción, y las especies a cultivar Cachamablanca y Bocachico, son apetecidas en el mercado nacional ylocal.JUSTIFICACIÓN
  5. 5.  Implementar pequeñas unidades productivas, para que a partirde la práctica y la experiencia, en el Estudio Financiero de laempresa de y Producir y comercializar Cachama blanca(Pyaractus brachypomun) y Bocachico (Prochilodusreticulatus).
  6. 6.  Cultivo semiintensivo de Cachama blanca y Bocachico a una densidadde 4 peces/mt2 Obtener utilidades por concepto de venta de Cachama blanca yBocachico Promover el desarrollo de actividades piscícolas en ecosistemashídricos continentales como medio alterno que propicie la recuperaciónpaulatina de la pesca artesanal. Propender por el desarrollo sostenible de los ecosistemas acuáticos dela zona del municipio de Aguachica Cesar.
  7. 7. MARCO DE REFERENCIA –REFERENTES CONCEPTUALESCachama blancaOrigen: Llanos Orientales, región amazónica, Orinoquía, y en países como Brasil, Venezuelay Perú.Fue introducida en la región del Magdalena medio en el año 1.986 cuando se empezaron aproducir alevinos por medio de la reproducción inducida en los Llanos Orientales yposteriormente en la zona del Magdalena.Es una especie omnívora, pero con gran tendencia al consumo de semillas y que acepta losalimentos concentrados. Por otro lado presenta gran crecimiento en mono y policultivos.Ambiente: Esta especie prefiere aguas loticas y bastante oxigenadas, con un rango óptimopara su reproducción entre los 26-º - 31ºC.La especie presenta un rango de temperatura óptimo para su crecimiento de 27-º -31ºC, bajas salinidades y oxígeno disuelto entre 1 – 4 ppm, aunque tolera un gradiente deoxigenación por debajo de 1 ppm.En lo posible se debe suministrar una ración balanceada en harina con 24 - 32% de proteínaentre el 2 - 5 % de su peso corporal por día dependiendo del consumo y disponibilidad delplantón del estanque.
  8. 8. BocachicoOrigen: Cuenca de los ríos Magdalena y Sinú, pero el género se encuentra distribuido en Venezuela, Brasil y Perú.Es una especie altamente consumida por los habitantes del Magdalena medio y su población ha venido decreciendo enlos últimos años, debido a problemas como la sobreexplotación del recurso, manejo inadecuado de artes depesca, desecación y contaminación de ciénagas y otra serie de actividades antrópicas.Es una especie limnófaga, detritívora, y cuyo hábitat generalmente es bentónico, reófila, y su reproducción la ejecutaen los meses de abril y noviembre principalmente en los fenómenos de subiendas y bajanzas.Ambiente: Esta especie prefiere aguas loticas y bastante oxigenadas, con un rango óptimo para su reproducción entrelos 26-º - 31ºC.La especie presenta un rango de temperatura óptimo para su crecimiento de 27-º - 31ºC, bajas salinidades y oxígenodisuelto entre 1 – 4 ppm.Se ha utilizado en policultivo debido a su capacidad de utilizar el excremento de los demás peces apropiarlos en sudieta alimenticia, contribuyendo así a la utilización de todos los gradientes del estanque.MARCO DE REFERENCIA –REFERENTES CONCEPTUALES
  9. 9. IDENTIFICACION DEL PRODUCTO OSERVICIOCARACTERISTICASel pescado es un alimento de gran aportede vitaminas y beneficios para el cuerpohumano es por esto que el consumo deeste producto es realmente importantepara la canasta familiar, por lo tanto lacalidad del mismo es de suma importanciaya que es este hace de este producto unconsumo masivo. En Colombia esteproducto se ha extendido desde la fuentede mayor comercialización que es la partecostera y amazónica del país hasta lasciudades del centro lo que ha generadograndes fuentes de empleo y desarrolloen esta área de la acuicultura.En el municipio de Aguachica es unproducto relevante es por esto que lacría, producción y distribución delmismo, es un inicio para el progreso de laregión.Unidad de medida: Kilogramos.- Vida útil estimada: 2 meses en refrigeraciónAbono Orgánico: El cual resulta por laacumulación de materias excretadas por elanimal y que al hacer mantenimiento en losestanques se debe extraer
  10. 10. DESCRIPCION DE LOS CONSUMIDORES OBENEFICIARIOS DEL PRODUCTOÍTEM CARACTERÍSTICASNúmero depersonasEl mercado objetivo para el desarrollo del proyecto son los ciudadanos del municipio deAguachica, los consumidores o beneficiarios son habitantes que conocen el producto ensu totalidad, disipando los beneficios, ventajas y desventajas que trae consigo el consumode este, son sabedores que deben tener especial cuidado al comer pescado pues lacomposición de este alimento es de espinas que generan mayor cuidado.El rango de edades de los consumidores debe ser de los 13 a 60 años.Necesidades La necesidad es la de comprar un producto de excelente calidad, altamente alimenticio.Hábitos deconsumoEn Colombia el 70% de las personas naturales consume pescado en las épocas deabundancia, el 15% en forma mensual y el 15% restante es quincenal o habitualNivelsocioeconómicoTodos los niveles
  11. 11. La demanda de Pescado en los Estados Unidos se debe tener encuenta en este proyecto ya que es una gran oportunidad deaprovechar los bajos aranceles o Casi nulos por exportar hacia losEUA, se debe tener en cuenta que las autoridades de EUA exigenaltos estándares en calidad Ambiental y Buenas practicas deManufactura.RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO (Análisisde la Demanda)
  12. 12. Con el objetivo de mostrar las estadísticas de pesca y acuicultura enColombia se buscaron algunas tablas.La fuente de la información tiene su origen en el Instituto Nacional dePesca y Acuicultura -INPA- (entidad liquidada) , Instituto Colombiano deDesarrollo Rural - INCODER - y la Corporación Colombia Internacional - CCI -, dando cumplimiento a lo estipulado en la Ley 13 de 1990 y su DecretoReglamentario 2256.RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO(Análisis de la Oferta)
  13. 13. A nivel regional, es decir, en la región de ubicación delproyecto, Cesar del sur, Colombia, se presentan las siguientessituaciones de precios al por menor:Aunque el alza se ha venido incrementando en los últimosaños, nunca había alcanzado los niveles de hoy. Un bocachicode 20 centímetros de largo llega a venderse en cuatro milpesos, cuando unos meses antes, por ese precio se podíacomprar uno de 40 centímetros. La cachama también presentaprecios enormes. La libra puede conseguirse desde 5000 milpesos. La causa, además de la escasez de la especie, tambiénestriba en que su tamaño cada vez llega más pequeño de lasredes de los pescadores.RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO(Análisis del Precio)
  14. 14. ESTUDIO TECNICO (PRODUCCION DEL BIEN O SERVICIO)DETALLE DEINVERSIONESVIDA UTIL COSTOACTIVODEPRECIACION ANUAL1 2 3 4 5 VALORRESIDUALSeleccionador clasificador5 250.000 12.500 12.500 12.500 12.500 12.500 0Red de pesca 5 40.000 2000 2000 2000 2000 2000 0Mallaprotectoracontra aves5 270.000 13.500 13.500 13.500 13.500 13.500 0Balanzagramera5 560.000 28.000 28.000 28.000 28.000 28.000 0Balanza kilo 5 560.000 24.000 24.000 24.000 24.000 24.000 0Recipientesplásticosbaldes5 1.000.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 0Caño negro(tubo)5 375.000 18.750 18.750 18.750 18.750 18.750 0tubos 5 3.500.000 175.000 175.000 175.000 175.000 175.000 0congelador 10 7.500.000 750.000 750.000 750.000 750.000 750.000 3.750.000impresora 5 400.000 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 0computador 5 4.500.000 225.000 225.000 225.000 225.000 225.000 0software 5 900.000 45.000 45.000 45.000 45.000 45.000 0TOTAL ACTIVOS DEPRODUCCION19.775.000 1.363.750 1.363.750 1.363.750 1.363.750 1.363.750 3.750.000
  15. 15. ESTUDIO TECNICO ( LOCALIZACION DELPROYECTO)LOCALIZACION COSTOLa localización del proyecto yelaboración de los estanque parala cría, producción y distribuciónde peces se encontrara ubicadaen el municipio de Aguachica,específicamente en la finca elreposo ubicada a 100 km de elcasco urbano, y este será de 50m2. La ejecución del proyecto lopodemos llevar acabo concompra o arrendamiento de lastierras.COMPRA $60.000.000ARRENDAMIENO MENSUAL$1.000.000
  16. 16. CARGO REMUNERACION MENSUALREMUNERACION ANUALPRESTACIONESSOCIALES(53, 875AÑO 1ADMINISTRACIONGerente general 900.000 10.800.000 5.818.500 16.618.500Secretariarecepcionista600.000 7.200.000 3.879.000 11.079.000Contador(honorario)500.000 6.000.000 3.232.500 9.232.500Oficios varios(medio completo)300.000 3.600.000 1.939.500 5.539.500TOTAL 2.300.000 27.600.000 14.869.500 42.469.500ESTUDIO TECNICO (NECESIDADES DERECURSO HUMANO)
  17. 17. ESTUDIO TECNICO ( NECESIDADES DEMAQUINARIA Y EQUIPOS)CONCEPTO COSTOACTIVOS FIJOS TANGIBLESMAQUINARIA Y EQUIPO $19.775.000HERRAMIENTAS $115.000MUEBLES Y EQUI. OFICINA $3.100.000TOTAL $22.990.000
  18. 18. ESTUDIO TECNICO (NECESIDADES DEADECUACIONES Y OBRAS FISICAS)ACTIVOS DIFERIDOSINVERSIONES OBRAS FISICAS $6.875.000GASTOS PREOPERATORIOS $2.400.000TOTAL $9.275.000
  19. 19. El proyecto de piscicultura es un proyecto fácil de ejecutar y muyrentable, este proyecto en la metodología y los pasos para elaborar unproyecto productivo en el cual nos permitió realizar un trabajo en grupoy realizar un intercambio de saberes y experiencias y así mejorarnuestro nivel intelectual ya que nos toco leer y estudiar varios librospara poder realizar este proyecto.Lo importante de realizar el trabajo de factibilidad es el conocimiento dela piscicultura ya que en el alimento artificial, según el tipo de cultivo, esrecomendable pero se tiene que calcular su costo comparando lacantidad de alimento distribuido con el peso de los peces cosechados,y así obtener el coeficiente de conversión de alimento.El desarrollo de este proyecto trajo para cada uno de los estudiantesun aprendizaje autónomo y de gran relevancia para su crecimientocomo emprendedor y profesional.CONCLUSIONES
  20. 20. MODULO CURSO DISEÑO DE PROYECTOSACTUALIZADO POR HENRY CAÑON SALAZAR 2011BOGOTÁ – COLOMBIA Bacca, Gabriel. Evaluación deproyectos. México, 1987. McGraw HillContreras, Marco Elías. Formulación y evaluación deproyectos (2003). UNADCañón, Henry. Módulo Diseño de proyectos(2006).UNADhttp://www.fidalamlat.org/index.php?option=com_content&viewBIBLIOGRAFIA

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