Croatia

Sljedivost i
GS1 sustav standarda
Slobodan Romac, voditelj projekata
GS1 Croatia
Sadržaj
Uvod
• Zašto (opet) sljedivost?
– “poslovni” primjer

Sljedivost i GS1 standardi
•
•
•
•

© 2013 GS1 Croatia

Što ...
Zašto (opet) sljedivost?
• Koliko često ste se zapitali: “Da li proizvodi koje
kupujemo zaista odgovaraju onome za što se
...
“Poslovni” primjer
Sve započinje u “gornjem toku” – nabava sirovina:

• Natrijev alginat (E401)

• Aluminijev sulfat (E520...
“Poslovni” primjer
… a tu je i osnovni “alat i pribor”, za kućnu proizvodnju

© 2013 GS1 Croatia

5
“Poslovni” primjer
Postupak započinje “proizvodnjom” žutanjka …

© 2013 GS1 Croatia

6
“Poslovni” primjer
… zatim, u kalup dodajemo i bjelanjak …

© 2013 GS1 Croatia

7
“Poslovni” primjer
… a potrebna i “prirodna ljuska” – od parafinskog voska !!

© 2013 GS1 Croatia

8
“Poslovni” primjer
Možete li primijetiti razliku ????

© 2013 GS1 Croatia

9
“Poslovni” primjer
Osobno, najviše volim jaja “na oko”, a vi?

© 2013 GS1 Croatia

10
“Poslovni” primjer
Možda više volite “tvrdo kuhano”???

© 2013 GS1 Croatia

11
“Poslovni” primjer

Dobar tek!!
I zdravi bili…

© 2013 GS1 Croatia

12
Sljedivost i GS1 standardi
Što i kako slijediti?

©2009 GS1
Što je GS1?
GS1 je meĎunarodna, neprofitna organizacija koja razvija globalne
standarde i rješenja koja omogućuju identifi...
Što čini GS1 sustav standarda?

Globalni standardi
za automatsku
identifikaciju

Globalni standardi
za elektroničku
razmje...
Što i kako slijediti?

©2009 GS1
Što je (općenito) sljedivost?
SLJEDIVOST NIZ TIJEK

INTERNA SLJEDIVOST
Proizvodnja i skladištenje
DOBAVLJAČI U
GORNJEM TIJ...
Osnovna načela sljedivosti
• Identifikacija

• Prikupljanje i zapisivanje podataka

• Upravljanje vezama

• Komunikacija –...
Osnovna načela sljedivosti

Sustav sljedivosti mora omogućiti odgovore na slijedeće
upite:
•
•
•
•
•

© 2013 GS1 Croatia

...
Kako ostvariti sljedivost
pomoću
GS1 standarda?

© 2013 GS1 Croatia

23
Što treba znati o…
…GS1 identifikacijskim ključevima?
• Globalno su jedinstveni
• Ne-govoreći su - služe isključivo
kao je...
Što je zajedničko ovim proizvodima?

© 2013 GS1 Croatia

25
Označeni su jedinstvenom
identifikacijskom oznakom!

© 2013 GS1 Croatia

26
Identifikacija upotrebom GS1 Standarda
Lokacije

Logističke jedinice
SSCC
Serijski
otpremničko-kontejnerski
kod

GLN
Globa...
Identifikacija upotrebom GS1 Standarda
Što nam je minimalno potrebno?
• GTIN (Globalni broj trgovačke jedinice), koji daje...
Da li nam je još
nešto
potrebno?

LOT broj!
© 2013 GS1 Croatia

29
Zašto je lot broj važan za
sljedivost?

Formiranje lot broja je kritična
točka u procesu sljedivosti, jer
odreĎuje točnost...
Upravljanje podacima za sljedivost u
proizvodnji
Prijem
SSCC dolazne palete
zapisuje se i povezuje s
GLN-om dobavljača.
Sv...
Dobavljači
sirovina

Upravljanje podacima za sljedivost
u proizvodnji
Proizvodnja
Proizvodnja

U idealnim uvjetima SSCC
pa...
Upravljanje podacima za sljedivost
u proizvodnji
Proizvodnja
Odredišta
Pakiranje, skladištenj
e i otprema
GTIN grupnog pak...
Upravljanje podacima za sljedivost
u proizvodnji
Dobavljači

Proizvodnja

Odredišta

sirovina

© 2013 GS1 Croatia

35
S kakvim označavanjem na
jediničnim proizvodima i
transportnoj ambalaži
ćete se susretati u praksi?

© 2013 GS1 Croatia

3...
GTIN

385 = identifikacija GS1
Croatia (dodjeljuje GS1
Globalni ured)
888460 = idenifikacija tvrtke
(dodijeljuje GS1 Croat...
Kako to izgleda u praksi …
GRUPNO
PAKIRANJE

OSNOVNI
PROIZVOD

TRANSPORTNO
PAKIRANJE

© 2013 GS1 Croatia

38
© 2013 GS1 Croatia

39
© 2013 GS1 Croatia

40
HOMOGENA PALETA
potpuno punjena

HOMOGENA PALETA
djelomično punjena

MJEŠOVITA PALETA
standardna

MJEŠOVITA PALETA

nestan...
GS1 Logistička naljepnica

Slobodni format
(gornja sekcija)

Tekstualna
informacija
(srednja sekcija)

Barkod simboli i
br...
MJEŠOVITA PALETA
HOMOGENA PALETA
djelomično punjena

HOMOGENA PALETA
potpuno punjena

© 2013 GS1 Croatia

43
GS1 je već odavno prepoznat od
meĎunarodnih organizacija za
standardizaciju, npr:
GLN

GTIN

SSCC

© 2013 GS1 Croatia

44
I na kraju …

… lanac je (u
sustavu sljedivosti)
jak onoliko koliko i
njegova najslabija
karika.

© 2013 GS1 Croatia

45
Zahvaljujem na pozornosti!
Pitanja

Više informacija:
http://www.gs1hr.org/

© 2013 GS1 Croatia

http://www.gs1.org/tracea...
Kontakt
Slobodan Romac
voditelj projekata
D
F
E

© 2013 GS1 Croatia

GS1 Croatia
Helpdesk
T
F
E
W

+385 (0)1 4895005
+385 ...
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Sljedivost i GS1 sustav standarda

320

Published on

Sljedivost i GS1 standardi:
- Što je GS1?
- Što je sljedivost, te što i kako slijediti
- Sljedivost u proizvodnji
- Primjeri označavanja u praksi i logistička etiketa

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
320
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
1
Actions
Shares
0
Downloads
0
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Transcript of "Sljedivost i GS1 sustav standarda "

  1. 1. Croatia Sljedivost i GS1 sustav standarda Slobodan Romac, voditelj projekata GS1 Croatia
  2. 2. Sadržaj Uvod • Zašto (opet) sljedivost? – “poslovni” primjer Sljedivost i GS1 standardi • • • • © 2013 GS1 Croatia Što je GS1? Što je sljedivost, te što i kako slijediti Sljedivost u proizvodnji Primjeri označavanja u praksi i logistička etiketa 2
  3. 3. Zašto (opet) sljedivost? • Koliko često ste se zapitali: “Da li proizvodi koje kupujemo zaista odgovaraju onome za što se deklariraju?” • Ne baš često?! Možda biste trebali! • Ali čemu provjeravati, kad smo sigurni da poznajemo proizvod?? • Pogledajmo zajedno “poslovni” primjer! © 2013 GS1 Croatia 3
  4. 4. “Poslovni” primjer Sve započinje u “gornjem toku” – nabava sirovina: • Natrijev alginat (E401) • Aluminijev sulfat (E520) • Kalcijev klorid (E509) • Kalcijev karbonat (E170) • Bojila • Škrob • … © 2013 GS1 Croatia 4
  5. 5. “Poslovni” primjer … a tu je i osnovni “alat i pribor”, za kućnu proizvodnju © 2013 GS1 Croatia 5
  6. 6. “Poslovni” primjer Postupak započinje “proizvodnjom” žutanjka … © 2013 GS1 Croatia 6
  7. 7. “Poslovni” primjer … zatim, u kalup dodajemo i bjelanjak … © 2013 GS1 Croatia 7
  8. 8. “Poslovni” primjer … a potrebna i “prirodna ljuska” – od parafinskog voska !! © 2013 GS1 Croatia 8
  9. 9. “Poslovni” primjer Možete li primijetiti razliku ???? © 2013 GS1 Croatia 9
  10. 10. “Poslovni” primjer Osobno, najviše volim jaja “na oko”, a vi? © 2013 GS1 Croatia 10
  11. 11. “Poslovni” primjer Možda više volite “tvrdo kuhano”??? © 2013 GS1 Croatia 11
  12. 12. “Poslovni” primjer Dobar tek!! I zdravi bili… © 2013 GS1 Croatia 12
  13. 13. Sljedivost i GS1 standardi Što i kako slijediti? ©2009 GS1
  14. 14. Što je GS1? GS1 je meĎunarodna, neprofitna organizacija koja razvija globalne standarde i rješenja koja omogućuju identifikaciju i razmjenu informacija o robama i uslugama u opskrbnom lancu. Naziv GS1 nastao je 2005. spajanjem EAN International i UCC. GS1 je nevladina organizacija (NGO) savjetodavnog statusa, priznata od strane UN-a. Misija i vizija • Biti vodeći u razvoju globalnih, otvorenih, multi-sektorskih standarda • Osigurati edukaciju i radionice za primjenu ovih standarda • Promovirati i potpomagati primjenu ovih standarda • Omogućiti primjenu najbolje poslovne prakse © 2013 GS1 Croatia 14
  15. 15. Što čini GS1 sustav standarda? Globalni standardi za automatsku identifikaciju Globalni standardi za elektroničku razmjenu podataka Poslovni subjekti diljem svijeta koriste ih za automatsku identifikaciju proizvoda, ambalaže i lokacija, za efikasnije upravljanje opskrbnim lancima (GTIN, GLN…) Elektronička razmjena dogovorenih poslovnih poruka izmeĎu poslovnih partnera u lancu, putem eCom standardiziranih elektroničkih poruka © 2013 GS1 Croatia Mreža za globalnu sinkronizaciju podataka Globalni standardi za identifikaciju baziranu na RFID-u Omogućuje tvrtkama koje meĎusobno posluju da u svojim sustavima uvijek imaju jednake, točne i ažurne podatke GS1 EPCglobal standardi definiraju zapise u RFID tag-ovima, u svrhu preciznije, trenutačne i efektivne vidljivosti informacija 17 17
  16. 16. Što i kako slijediti? ©2009 GS1
  17. 17. Što je (općenito) sljedivost? SLJEDIVOST NIZ TIJEK INTERNA SLJEDIVOST Proizvodnja i skladištenje DOBAVLJAČI U GORNJEM TIJEKU KORISNICI U DONJEM TIJEKU SLJEDIVOST UZ TIJEK © 2013 GS1 Croatia 20
  18. 18. Osnovna načela sljedivosti • Identifikacija • Prikupljanje i zapisivanje podataka • Upravljanje vezama • Komunikacija – razmjena informacija © 2013 GS1 Croatia 21
  19. 19. Osnovna načela sljedivosti Sustav sljedivosti mora omogućiti odgovore na slijedeće upite: • • • • • © 2013 GS1 Croatia Što? Tko? Gdje? Kada i u kojoj količini? (Zašto?) 22
  20. 20. Kako ostvariti sljedivost pomoću GS1 standarda? © 2013 GS1 Croatia 23
  21. 21. Što treba znati o… …GS1 identifikacijskim ključevima? • Globalno su jedinstveni • Ne-govoreći su - služe isključivo kao jedinstveni ključ za dohvat podataka • Služe za jedinstvenu identifikaciju: • • • • • © 2013 GS1 Croatia Trgovačkih jedinica Logističkih jedinica Lokacija (fizičkih i logičkih) Imovine (osn. sredstva, povratna imovina) ... 24
  22. 22. Što je zajedničko ovim proizvodima? © 2013 GS1 Croatia 25
  23. 23. Označeni su jedinstvenom identifikacijskom oznakom! © 2013 GS1 Croatia 26
  24. 24. Identifikacija upotrebom GS1 Standarda Lokacije Logističke jedinice SSCC Serijski otpremničko-kontejnerski kod GLN Globalni broj lokacije Trgovačke jedinice © 2013 GS1 Croatia GTIN Globalni broj trgovačke jedinice 27
  25. 25. Identifikacija upotrebom GS1 Standarda Što nam je minimalno potrebno? • GTIN (Globalni broj trgovačke jedinice), koji daje jednoznačan odgovor na upit „ŠTO?” je sljediva jedinica • GLN (Globalni broj lokacije), koji daje odgovor na upite „TKO?” je isporučio sljedivu jedinicu i „GDJE?” je dostavljena • SSCC (Serijsko-otpremnički kontejnerski kod), koji daje odgovor na upit „ŠTO?” je logistička (sljediva) jedinica i jedinstveni je ključ za dohvat podataka o tome „KADA?” i „U KOJOJ KOLIČINI?” je isporučena sljediva jedinica © 2013 GS1 Croatia 28
  26. 26. Da li nam je još nešto potrebno? LOT broj! © 2013 GS1 Croatia 29
  27. 27. Zašto je lot broj važan za sljedivost? Formiranje lot broja je kritična točka u procesu sljedivosti, jer odreĎuje točnost bilo kojeg sustava sljedivosti. © 2013 GS1 Croatia 31
  28. 28. Upravljanje podacima za sljedivost u proizvodnji Prijem SSCC dolazne palete zapisuje se i povezuje s GLN-om dobavljača. Svaki put kada se paleta premješta, njen SSCC se zapisuje i povezuje s GLNom nove lokacije. © 2013 GS1 Croatia 32
  29. 29. Dobavljači sirovina Upravljanje podacima za sljedivost u proizvodnji Proizvodnja Proizvodnja U idealnim uvjetima SSCC palete i/ili GTIN + lot broj sirovina korištenih u proizvodnom procesu zapisuju se i povezuju s GTIN-om (novog) proizvoda i njegovim proizvodnim lot brojem. Na kraju proizvodnog procesa, od pojedinačnih proizvoda tvore se grupna pakiranja, kojima se dodjeljuje vlastiti GTN. © 2013 GS1 Croatia 33
  30. 30. Upravljanje podacima za sljedivost u proizvodnji Proizvodnja Odredišta Pakiranje, skladištenj e i otprema GTIN grupnog pakiranja povezuje se s SSCC-om palete na koju se pakira. SSCC tako formirane palete povezuje se (skeniranjem) s GLN-om odredišta na koje se upućuje. GLN odredišta takoĎer se zapisuje na logističkoj naljepnici palete (AI 410). © 2013 GS1 Croatia 34
  31. 31. Upravljanje podacima za sljedivost u proizvodnji Dobavljači Proizvodnja Odredišta sirovina © 2013 GS1 Croatia 35
  32. 32. S kakvim označavanjem na jediničnim proizvodima i transportnoj ambalaži ćete se susretati u praksi? © 2013 GS1 Croatia 36
  33. 33. GTIN 385 = identifikacija GS1 Croatia (dodjeljuje GS1 Globalni ured) 888460 = idenifikacija tvrtke (dodijeljuje GS1 Croatia) 005 = identifikacija trg. jedinice (dodjeljuje tvrtka) 385888460 GS1 prefix tvrtke (globalno jedinstven) GTIN-13 zapisan u EAN-13 simbologiji 5 = kontrolna znamenka © 2013 GS1 Croatia 37
  34. 34. Kako to izgleda u praksi … GRUPNO PAKIRANJE OSNOVNI PROIZVOD TRANSPORTNO PAKIRANJE © 2013 GS1 Croatia 38
  35. 35. © 2013 GS1 Croatia 39
  36. 36. © 2013 GS1 Croatia 40
  37. 37. HOMOGENA PALETA potpuno punjena HOMOGENA PALETA djelomično punjena MJEŠOVITA PALETA standardna MJEŠOVITA PALETA nestandardna © 2013 GS1 Croatia 41
  38. 38. GS1 Logistička naljepnica Slobodni format (gornja sekcija) Tekstualna informacija (srednja sekcija) Barkod simboli i brojčana interpretacija (donja sekcija) © 2013 GS1 Croatia 42
  39. 39. MJEŠOVITA PALETA HOMOGENA PALETA djelomično punjena HOMOGENA PALETA potpuno punjena © 2013 GS1 Croatia 43
  40. 40. GS1 je već odavno prepoznat od meĎunarodnih organizacija za standardizaciju, npr: GLN GTIN SSCC © 2013 GS1 Croatia 44
  41. 41. I na kraju … … lanac je (u sustavu sljedivosti) jak onoliko koliko i njegova najslabija karika. © 2013 GS1 Croatia 45
  42. 42. Zahvaljujem na pozornosti! Pitanja Više informacija: http://www.gs1hr.org/ © 2013 GS1 Croatia http://www.gs1.org/traceability 46
  43. 43. Kontakt Slobodan Romac voditelj projekata D F E © 2013 GS1 Croatia GS1 Croatia Helpdesk T F E W +385 (0)1 4895005 +385 (0)1 4895001 sromac@gs1hr.org +385 (0)1 4895000 +385 (0)1 4895001 info@gs1hr.org www.gs1hr.org 47

×