French english bilingual visual dictionary

22,459 views
22,022 views

Published on

0 Comments
5 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total views
22,459
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
256
Actions
Shares
0
Downloads
309
Comments
0
Likes
5
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

French english bilingual visual dictionary

  1. 1. VISUAL dictionary Bilingual Previously published as part of 5-Language Visual Dictionary
  2. 2. 42 la santé health 146 sortir manger eating out 252 le temps libre leisure London, NewYork, Melbourne, Munich, Delhi Senior Editor Angeles Gavira Senior Art Editor Ina Stradins DTP Designers Sunil Sharma, Balwant Singh, Harish Aggarwal, John Goldsmid, Ashwani Tyagi DTP Coordinator Pankaj Sharma Production Controller Liz Cherry Picture Researcher Anna Grapes Managing Editor Liz Wheeler Managing Art Editor Phil Ormerod Category Publisher Jonathan Metcalf Designed for Dorling Kindersley by WaltonCreative.com Art Editor Colin Walton, assisted by Tracy Musson Designers Peter Radcliffe, Earl Neish, Ann Cannings Picture Research Marissa Keating Language content for Dorling Kindersley by g-and-w PUBLISHING Managed by Jane Wightwick, assisted by Ana Bremón Translation and editing by Christine Arthur Additional input by Dr. Arturo Pretel, Martin Prill, Frédéric Monteil, Meinrad Prill, Mari Bremón, Oscar Bremón, Anunchi Bremón, Leila Gaafar First American Edition, 2005 Published in the United States by DK Publishing, Inc., 375 Hudson Street, New York, New York 10014 05 06 07 08 09 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 Copyright © 2005 Dorling Kindersley Limited All rights reserved under International and Pan-American Copyright Conventions. No part of this publication may be reproduced, stored in a retrieval system, or transmitted in any form or by any means, electronic, mechanical, photocopying, recording or otherwise, without the prior written permission of the copyright owner. Published in Great Britain by Dorling Kindersley Limited. A Cataloging-in-Publication record for this book is available from the Library of Congress. ISBN 0-7566-1297-7 Color reproduction by Colourscan, Singapore Printed and bound in Germany by Mohndruck Discover more at www.dk.com table des matières contents
  3. 3. 28 l’apparence appearance 10 les gens people 9 comment utiliser ce livre how to use this book 116 la nourriture food 102 les courses shopping 92 les services services 218 les sports sports 192 le transport transportation 170 le travail work 360 remerciements acknowledgments 324 index index 302 l’information reference 8 à propos du dictionnaire about the dictionary 56 la maison home 160 l’étude study 278 l’environnement environment
  4. 4. 6 français • english TABLE DES MATIÈRES • CONTENTS les gens • people le corps I body 12 le visage I face 14 la main I hand 15 le pied I foot 15 les muscles I muscles 16 le squelette I skeleton 17 les organes internes 18 internal organs les organes de reproduction 20 reproductive organs la famille I family 22 les relations 24 relationships les émotions I emotions 25 les événements de la vie 26 life events l’apparence • appearance les vêtements d’enfants 30 children’s clothing les vêtements pour hommes 32 men’s clothing les vêtements pour femmes 34 women’s clothing les accessoires I accessories 36 les cheveux I hair 38 la beauté I beauty 40 la santé • health la maladie I illness 44 le médecin I doctor 45 la blessure I injury 46 les premiers secours 47 first aid l’hôpital I hospital 48 le dentiste I dentist 50 l’opticien I optometrist 51 la grossesse I pregnancy 52 les communications 98 communications l’hôtel I hotel 100 les courses • shopping le centre commercial 104 shopping center le grand magasin 105 department store le supermarché 106 supermarket la pharmacie I pharmacy 108 le fleuriste I florist 110 le marchand de journaux 112 newsstand le confiseur I confectionery 113 les autres magasins 114 other stores la nourriture • food la viande I meat 118 le poisson I fish 120 les légumes I vegetables 122 le fruit I fruit 126 les céréales et les légumes 130 secs I grains and legumes les herbes et les épices 132 herbs and spices les aliments en bouteilles 134 bottled foods les produits laitiers 136 dairy produce les pains et la farine 138 breads and flours les gâteaux et les desserts 140 cakes and desserts la charcuterie I delicatessen 142 les boissons I drinks 144 la naissance I childbirth 53 les thérapies alternatives 54 complementary therapy la maison • home la maison I house 58 les systèmes domestiques 60 internal systems le salon I living room 62 la salle à manger 64 dining room la cuisine I kitchen 66 les ustensiles de cuisine 68 kitchenware la chambre I bedroom 70 la salle de bain 72 bathroom la chambre d’enfants 74 baby’s room la buanderie I utility room 76 l’atelier I workshop 78 la boîte à outils 80 toolbox la décoration I decorating 82 le jardin I garden 84 les plantes de jardin 86 garden plants les outils de jardin 88 garden tools le jardinage I gardening 90 les services • services les services d’urgence 94 emergency services la banque I bank 96
  5. 5. 7français • english TABLE DES MATIÈRES • CONTENTS sortir manger • eating out le café I café 148 le bar I bar 150 le restaurant I restaurant 152 la restauration rapide 154 fast food le petit déjeuner I breakfast 156 le repas I dinner 158 l’étude • study l’école I school 162 les mathématiques I math 164 la science I science 166 l’enseignement supérieur 168 college le travail • work le bureau I office 172 l’ordinateur I computer 176 les médias I media 178 le droit I law 180 la ferme I farm 182 la construction I construction 186 les professions I professions 188 le transport • transportation les routes I roads 194 le bus I bus 196 la voiture I car 198 la moto I motorcycle 204 la bicyclette I bicycle 206 le train I train 208 l’avion I aircraft 210 l’aéroport I airport 212 le navire I ship 214 le port I port 216 les sports • sport le football américain 220 football le rugby I rugby 221 le football I soccer 222 le hockey I hockey 224 le cricket I cricket 225 le basket I basketball 226 le baseball I baseball 228 le tennis I tennis 230 le golf I golf 232 l’athlétisme I track and field 234 les sports de combat 236 combat sports la natation I swimming 238 la voile I sailing 240 l’équitation I horseback riding 242 la pêche I fishing 244 le ski I skiing 246 les autres sports 248 other sports le conditionnement physique 250 fitness le temps libre • leisure le théâtre I theater 254 l’orchestre I orchestra 256 le concert I concert 258 le tourisme I sightseeing 260 les activités de plein air 262 outdoor activities la plage I beach 264 le camping I camping 266 les distractions à la maison 268 home entertainment la photographie 270 photography les jeux I games 272 les arts et métiers 274 arts and crafts l’environnement • environment l’espace I space 280 la terre I Earth 282 le paysage I landscape 284 le temps I weather 286 les roches I rocks 288 les minéraux I minerals 289 les animaux I animals 290 les plantes I plants 296 la ville I town 298 l’architecture 300 architecture l’information • reference l’heure I time 304 le calendrier I calendar 306 les nombres I numbers 308 les poids et mesures 310 weights and measures la carte du monde 312 world map particules et antonymes 320 particles and antonyms phrases utiles I useful phrases 322
  6. 6. 8 français • english à propos du dictionnaire about the dictionary Il est bien connu que les illustrations nous aident à comprendre et retenir l’information. Fondé sur ce principe, ce dictionnaire bilingue richement illustré présente un large éventail de vocabulaire courant et utile dans deux langues européennes. Le dictionnaire est divisé de façon thématique et couvre en détail la plupart des aspects du monde quotidien, du restaurant au gymnase, de la maison au lieu de travail, de l’espace au monde animal. Vous y trouverez également des mots et expressions supplémentaires pour la conversation et pour enrichir votre vocabulaire. Il s’agit d’un outil de référence essentiel pour tous ceux qui s’intéressent aux langues – pratique, stimulant et d’emploi facile. Quelques points à noter Les deux langues sont toujours présentées dans le même ordre – français et anglais. Les noms sont donnés avec leurs articles définis qui indiquent leur genre (masculin ou féminin) et leur nombre (singulier ou pluriel): la graine les amendes seed almonds Les verbes sont indiqués par un (v), par exemple: récolter • harvest (v) Chaque langue a également son propre index à la fin du livre. Vous pourrez y vérifier un mot dans n’importe laquelle des deux langues et vous serez renvoyé au(x) numéro(s) de(s) page(s) où il figure. Le genre est indiqué par les abréviations suivantes: m = masculin f = féminin The use of pictures is proven to aid understanding and the retention of information. Working on this principle, this highly illustrated bilingual dictionary presents a large range of useful current vocabulary in two European languages. The dictionary is divided thematically and covers most aspects of the everyday world in detail, from the restaurant to the gym, the home to the workplace, outer space to the animal kingdom. You will also find additional words and phrases for conversational use and for extending your vocabulary. This is an essential reference tool for anyone interested in languages— practical, stimulating, and easy to use. A few things to note The two languages are always presented in the same order—French and English. Nouns are given with their definite articles reflecting the gender (masculine or feminine) and number (singular or plural), for example: la graine les amendes seed almonds Verbs are indicated by a (v) after the English—for example: récolter • harvest (v) Each language also has its own index at the back of the book. Here you can look up a word in either of the two languages and be referred to the page number(s) where it appears. The gender is shown using the following abbreviations: m = masculine f = feminine
  7. 7. 9français • english comment utiliser ce livre how to use this book Que vous appreniez une nouvelle langue pour les affaires, le plaisir ou pour préparer vos vacances, ou encore si vous espérez élargir votre vocabulaire dans une langue qui vous est déjà familière, ce dictionnaire sera pour vous un outil d’apprentissage précieux que vous pourrez utiliser de plusieurs manières. Lorsque vous apprenez une nouvelle langue, recherchez les mots apparentés (mots qui se ressemblent dans différentes langues) et les faux amis (mots qui se ressemblent mais ont des significations nettement différentes). Par exemple, l’anglais a importé des autres langues européennes de nombreux termes désignant la nourriture mais, en retour, exporté des termes employés dans le domaine de la technologie et de la culture populaire. Activités pratiques d’apprentissage • Lorsque vous vous déplacez dans votre maison, au travail ou à l’université, essayez de regarder les pages qui correspondent à ce contexte. Vous pouvez ensuite fermer le livre, regarder autour de vous et voir combien d’objets vous pouvez nommer. • Forcez-vous à écrire une histoire, une lettre ou un dialogue en employant le plus de termes possibles choisis dans une page. Ceci vous aidera à retenir le vocabulaire et son orthographe. Si vous souhaitez pouvoir écrire un texte plus long, commencez par des phrases qui incorporent 2 à 3 mots. • Si vous avez une mémoire très visuelle, essayez de dessiner ou de décalquer des objets du livre sur une feuille de papier, puis fermez le livre et inscrivez les mots sous l’image. • Une fois que vous serez plus sûr de vous, choisissez des mots dans l’index de la langue étrangère et essayez de voir si vous en connaissez le sens avant de vous reporter à la page corres- pondante pour vérifier. Whether you are learning a new language for business, pleasure, or in preparation for an overseas vacation, or are hoping to extend your vocabulary in an already familiar language, this dictionary is a valuable learning tool that you can use in a number of different ways. When learning a new language, look for cognates (words that are alike in different languages) and “false friends” (words that look alike but carry significantly different meanings). You can also see where the languages have influenced each other. For example, English has imported many terms for food from other European languages but, in turn, exported terms used in technology and popular culture. Practical learning activities • As you move around your home, workplace, or school, try looking at the pages which cover that setting. You could then close the book, look around you, and see how many of the objects and features you can name. • Challenge yourself to write a story, letter, or dialogue using as many of the terms on a particular page as possible. This will help you retain the vocabulary and remember the spelling. If you want to build up to writing a longer text, start with sentences incorporating 2–3 words. • If you have a very visual memory, try drawing or tracing items from the book onto a piece of paper, then closing the book and filling in the words below the picture. • Once you are more confident, pick out words in a foreign-language index and see if you know what they mean before turning to the relevant page to see if you were right.
  8. 8. les gens people
  9. 9. 12 LES GENS • PEOPLE français • english le corps • body la poitrine chest la tête head le cou neck le ventre abdomen les organes génitaux genitals la hanche hip l’aine groin la jambe leg le genou knee le tibia shin le pied foot le mamelon nipple le sein breast l’avant-bras forearm la taille waist la cuisse thigh l’homme male la femme female le nombril navel
  10. 10. 13 LES GENS • PEOPLE français • english la cheville ankle le poignet wrist la main hand l’épaule shoulder le bras arm le coude elbow le dos back la nuque nape of neck l’aisselle armpit le creux des reins small of back la fesse buttock le mollet calf le talon heel la femme female l’homme male
  11. 11. 14 LES GENS • PEOPLE français • english le visage • face la tempe temple les cheveux hair le sourcil eyebrow le cil eyelash l’oreille ear le nez nose le grain de beauté mole la narine nostril la lèvre lip le menton chin le front forehead l’œil eye la peau skin la joue cheek la bouche mouth la mâchoire jaw
  12. 12. 15 LES GENS • PEOPLE français • english l’ongle nail le nœud de l’articulation knuckle le talon heel l’orteil toe la plante du pied sole le dos du pied bridge le cou-de-pied instep la cambrure arch l’avant-pied ball la ride wrinkle la tache de rousseur freckle le pore pore l’index index finger l’auriculaire little finger le majeur middle finger la fossette dimple le poing fist le pouce thumb la paume palm le poignet wrist la cuticule cuticle l’annulaire ring finger le pied • foot la main • hand la cheville ankle le petit orteil little toe le gros orteil big toe l’ongle du pied toenail
  13. 13. 16 LES GENS • PEOPLE français • english les muscles • muscles le triceps triceps le tendon d’Achille Achilles tendon le trapèze trapezius les abdominaux abdominals les quadriceps quadriceps le fessier buttock l’intercostal intercostal les muscles jumeaux calf le dorsal latissimus dorsi le biceps biceps le frontal frontal le pectoral pectoral le deltoïde deltoid le tendon du jarret hamstring
  14. 14. 17 LES GENS • PEOPLE français • english le squelette • skeleton le sternum breastbone le radius radius le bassin pelvis le fémur femur le cubitus ulna le tibia tibia le péroné fibula le métatarsien metatarsal les lombaires lumbar vertebrae les vertèbres cervicales cervical vertebrae les vertèbres thoraciques thoracic vertebrae le coccyx tailbone le crâne skull la clavicule collarbone la rotule kneecap l’articulation • joint l’omoplate shoulder blade la colonne vertébrale spine le cartilage cartilage le ligament ligament l’os bone le tendon tendon l’humérus humerus la cage thoracique rib cage le métacarpien metacarpal le maxillaire jaw la côte rib
  15. 15. 18 LES GENS • PEOPLE français • english les organes internes • internal organs le foie liver le duodénum duodenum le cœur heart le pancréas pancreas l’estomac stomach la rate spleen la thyroïde thyroid gland l’intestin grêle small intestine le rein kidney le gros intestin large intestine l’appendice appendix le poumon lung la trachée windpipe
  16. 16. 19 LES GENS • PEOPLE français • english la tête • head le cerveau brain le sinus sinus le palais palate la langue tongue la gorge throat les cordes vocales vocal cords le larynx larynx la pomme d’Adam Adam’s apple l’épiglotte epiglottis l’œsophage esophagus le pharynx pharynx les systèmes du corps • body systems respiratoire respiratory digestif digestive lymphatique lymphatic urinaire urinary endocrine endocrine nerveux nervous reproducteur reproductive le diaphragme diaphragm l’artère artery le nerf nerve la veine vein la glande gland cardio-vasculaire cardiovascular
  17. 17. 20 français • english LES GENS • PEOPLE l’ovule egg féminin I female la fertilisation I fertilization les organes de reproduction • reproductive organs la reproduction • reproduction le follicule follicle l’hormone hormone l’ovulation ovulation stérile infertile impuissant impotent fécond fertile concevoir conceive les règles menstruation les rapports sexuels intercourse la maladie sexuellement transmissible sexually transmitted disease l’ovaire ovary l’utérus uterus le col de l’utérus cervix le vagin vagina les lèvres labia l’urètre urethra le clitoris clitoris la vessie bladder la trompe de Fallope fallopian tube le sperme sperm vocabulaire • vocabulary
  18. 18. 21français • english LES GENS • PEOPLE masculin I male la contraception • contraception la vésicule seminal vesicle le conduit spermatique vas deferens le testicule testicle la cape cervicale cervical cap le diaphragme diaphragm le condom condom la pilule pill le stérilet IUD la prostate prostate le conduit éjaculatoire ejaculatory duct le scrotum scrotum le prépuce foreskin le pénis penis l’uretère ureter le rectum rectum
  19. 19. 22 français • english LES GENS • PEOPLE l’oncle uncle la grand-mère grandmother le grand-père grandfather la mère mother le père father la femme wife le fils son la fille daughter la sœur sister le frère brother la tante aunt le cousin cousin le gendre son-in-law la belle-fille daughter-in-law la petite-fille granddaughter le petit-fils grandson le mari husband la famille • family
  20. 20. 23français • english LES GENS • PEOPLE la femme woman l’homme man la belle-sœur sister-in-law la fille girl le garçon boy l’enfant child le bébé baby l’adulte adult l’adolescente teenager Monsieur Mr. Madame Mrs. Mademoiselle Miss les titres • titles les stades • stages la belle-mère mother-in-law le beau-père father-in-law le beau-frère brother-in-law la nièce niece le neveu nephew les parents relatives les grands- parents grandparents les parents parents les enfants children les petits-enfants grandchildren le beau-père stepfather la belle-mère stepmother la belle-fille stepdaughter le beau-fils stepson le/la partenaire partner la génération generation les jumeaux twins vocabulaire • vocabulary
  21. 21. 24 LES GENS • PEOPLE français • english les relations • relationships l’ami friend les fiancés I engaged couple le voisin neighbor le petit ami boyfriend la petite amie girlfriend le collègue colleague l’employeuse employer l’employé employee l’associée business partner le chef manager l’assistante assistant la connaissance acquaintance le fiancé fiancé le bureau I office la fiancée fiancée le correspondant pen pal le couple I couple
  22. 22. 25 LES GENS • PEOPLE français • english les émotions • emotions heureux happy effrayé scared excité excited triste sad fâché angry confiant confident surpris surprised nerveux nervous fier proud confus confused ennuyé bored inquiet worried gêné embarrassed timide shy le sourire smile consterné upset choqué shocked rire laugh (v) pleurer cry (v) crier shout (v) bâiller yawn (v) soupirer sigh (v) s’évanouir faint (v) le froncement de sourcils frown vocabulaire • vocabulary
  23. 23. le divorce divorce l’enterrement funeral le mariage I wedding 26 LES GENS • PEOPLE français • english le baptême christening la bar-mitsvah bar mitzvah l’anniversaire de mariage anniversary émigrer emigrate (v) prendre sa retraite retire (v) mourir die (v) faire son testament make a will (v) l’acte de naissance birth certificate le repas de noces wedding reception le voyage de noces honeymoon trouver un emploi get a job (v) avoir un bébé have a baby (v) naître be born (v) tomber amoureux fall in love (v) se marier get married (v) obtenir sa licence graduate (v) commencer à l’école start school (v) se faire des amis make friends (v) les événements de la vie • life events vocabulaire • vocabulary
  24. 24. 27 LES GENS • PEOPLE français • english le Noël Christmas la Pâque Passover le carnaval carnival le Ramadan Ramadan le Nouvel An New Year l’anniversaire birthday la veille de la Toussaint Halloween la fête de Thanksgiving Thanksgiving le cadeau present le défilé procession la carte card la Diwali Diwali les fêtes • celebrations les fêtes • festivals le ruban ribbon la fête birthday party Pâques Easter
  25. 25. l’apparence appearance
  26. 26. 30 français • english les vêtements d’enfants • children’s clothing L’APPARENCE • APPEARANCE le bavoir bib le bébé • baby la grenouillère coverall le bouton- pression snap le tricot de corps undershirt la couche éponge cloth diaper la couche jetable disposable diaper la culotte en plastique plastic pants les chaussons booties le tablier apron les moufles mittens la combinaison-short romper le pyjama sleeper la combinaison de neige snowsuit le petit enfant • toddler la salopette overalls le chapeau de soleil sun hat le bermuda shorts la jupe skirt le t-shirt T-shirt
  27. 27. 31français • english L’APPARENCE • APPEARANCE le jean jeans le sac à dos backpack les leggings leggings le survêtement jogging suit la tenue de foot soccer uniform les sandales sandals la robe dress la robe de chambre bathrobe l’enfant • child le logo logo l’écharpe scarf les bottes de caoutchouc wellington boots l’été summer l’hiver winter l’automne fall l’imperméable raincoat le duffel-coat duffle coat les vêtements de nuit nightwear l’anorak parka la chemise de nuit nightgown les baskets athletic shoes le bouton toggle la capuche hood C’est lavable en machine? Is it machine washable? C’est la bonne taille pour deux ans? Will this fit a two-year-old? la fibre naturelle natural fiber synthétique synthetic les pantoufles slippers vocabulaire • vocabulary
  28. 28. la chemise shirt le cardigan cardigan le peignoir bathrobe les sous-vêtements underwear le survêtement jogging suit l’imperméable raincoat long long court short 32 L’APPARENCE • APPEARANCE français • english la boutonnière buttonhole la poche pocket le revers lapel le bouton button le costume business suit les vêtements pour hommes • men’s clothing le manteau coat la ceinture belt Je peux l’essayer? May I try this on? la doublure lining les chaussures en cuir leather shoes la cravate tie la manchette cuff Avez-vous ça en plus grand/petit? Do you have this in a larger/smaller size? le col collar le pantalon pants la veste jacket vocabulaire • vocabulary
  29. 29. 33 L’APPARENCE • APPEARANCE français • english le blazer blazer la veste de sport sportcoat l’encolure en V V-neck le gilet waistcoat le col rond round neck l’anorak parka le coupe-vent windbreaker le tricot de corps vest le pullover sweater le pyjama pajamas le short shorts le caleçon boxer shorts le sweat-shirt sweatshirt le t-shirt T-shirt les vêtements sport casual wear le pantalon de jogging sweat pants le slip briefs les chaussettes socks
  30. 30. 34 L’APPARENCE • APPEARANCE français • english la robe dress la robe du soir evening dress décontracté casual la jupe skirt la couture seam la veste jacket la manche sleeve l’ourlet hem les collants pantyhose les vêtements pour femmes • women’s clothing sans bretelles strapless l’encolure neckline le chemisier blouse le pantalon pants les chaussures shoes long ankle length à genou knee-length sans manches sleeveless
  31. 31. 35 L’APPARENCE • APPEARANCE français • english le soutien-gorge bra le collant pantyhose le voile veil la lingerie • lingerie le mariage • wedding le corset corset la jarretière garter l’épaulette shoulder pad la ceinture waistband ajusté tailored dos-nu halter neck à armature underwired le soutien-gorge sport sports bra la robe de mariée wedding dress la dentelle lace la traîne train le bouquet bouquet le slip panties la jarretelle garter straps la chemise de nuit nightgown la bretelle strap la chemise vest la guêpière bustier la camisole camisole le caraco slip le négligé negligée les bas stockings vocabulaire • vocabulary
  32. 32. 36 français • english L’APPARENCE • APPEARANCE la bague ring les accessoires • accessories le collier necklace le pendentif pendant la casquette cap le mouchoir handkerchief le chapeau hat le nœud papillon bow tie le parapluie umbrella les gants gloves le foulard scarf la ceinture belt la broche brooch le bracelet bracelet la chaîne chain le bouton de manchette cufflink la boîte à bijoux I jewelry box le fermoir clasp le maillon link la pierre stone les bijoux • jewellery l’épingle de cravate tie-pin le manche handle la montre watch la boucle buckle le rang de perles string of pearls la boucle d’oreille earring la pointe tip
  33. 33. 37français • english L’APPARENCE • APPEARANCE la sandale sandal le richelieu oxford shoe le mocassin slip-on la chaussure à talon high-heeled shoe la chaussure à semelle compensée platform shoe la basket athletic shoe la tong flip-flop la chaussure de cuir leather shoe la languette tongue la semelle sole l’œillet eyelet le lacet lace le talon heel le fourre-tout duffle bag le sac à bandoulière shoulder bag la serviette briefcase le portefeuille wallet le porte-monnaie purse le sac à dos backpack la chaussure lacée lace-up les chaussures • shoes les sacs • bags le fermoir fastening la bretelle shoulder strap les poignées handles le pataugas walking boot le sac à main handbag
  34. 34. français • english L’APPARENCE • APPEARANCE les cheveux • hair rincer rinse (v) sécher blow-dry (v) peigner comb (v) la laque hairspray le bigoudi curler la pince à cheveux hairpin le serre-tête hairband les ciseaux scissors le gel gel le shampoing shampoo brosser I brush (v) faire une mise en plis set (v) couper cut (v) la coiffeuse hairdresser la cliente client le peigne comb la brosse brush laver I wash (v) le lavabo sink les accessoires • accessories le peignoir robe l’après-shampoing conditioner le sèche- cheveux hairdryer le fer à friser curling iron 38
  35. 35. 39français • english L’APPARENCE • APPEARANCE les reflets highlights au carré bob la coupe courte crop la natte braid le rouleau French braid le chignon bun raide straight la queue de cheval ponytail blond blonde châtain brunette auburn auburn roux red gris gray blanc white teint dyed noir black les couettes pigtails la perruque wig chauve bald frisé curly les couleurs • colors les coiffures • styles rafraîchir trim (v) décrêper straighten (v) le coiffeur barber les pellicules dandruff les fourches split ends gras greasy sec dry normal normal le cuir chevelu scalp l’élastique pour cheveux hairband le ruban ribbon la permanente perm les racines roots vocabulaire • vocabulary
  36. 36. 40 français • english L’APPARENCE • APPEARANCE le fond de teint foundation le fard à paupières eye shadow la teinture de cheveux hair dye le mascara mascara le rouge à lèvres lipstick le crayon à lèvres lip liner la brosse à sourcils eyebrow brush le correcteur concealer l’eye-liner eyeliner le fard à joues blusher la pince à épiler tweezers le crayon à sourcils eyebrow pencil le pinceau brush la houppette powder puff le miroir mirror le maquillage • makeup la beauté • beauty le pinceau à lèvres lip brush la poudre face powder le brillant à lèvres lip gloss le poudrier I compact
  37. 37. français • english 41 L’APPARENCE • APPEARANCE la crème hydratante moisturizer les soins de beauté • beauty treatments la manucure • manicure l’autobronzant self-tanning cream le lit U.V. sunbed l’épilation wax la pédicurie pedicure le masque de beauté face mask la lime à ongles nail file les ciseaux à ongles nail scissors le dissolvant nail polish remover le vernis à ongles nail polish le soin du visage facial exfolier exfoliate (v) l’eau de toilette cologne le parfum perfume le tonique toner le coupe- ongles nail clippers le teint complexion clair fair foncé dark sec dry gras oily sensible sensitive hypoallergénique hypoallergenic le ton shade le bronzage tan le tatouage tattoo antirides anti-wrinkle les boules de coton cotton balls les accessoires de toilette • toiletries le démaquillant cleanser vocabulaire • vocabulary
  38. 38. la santé health
  39. 39. 44 français • english la maladie • illness LA SANTÉ • HEALTH la fièvre I fever le mal de tête headache la toux cough la grippe flu le saignement de nez nosebleed l’éruption rash la varicelle chickenpox l’asthme asthma la nausée nausea les crampes cramps l’éternuement sneeze le rhume cold l’attaque stroke la tension blood pressure la crise cardiaque heart attack le diabète diabetes l’allergie allergy le rhume des foins hayfever l’eczéma eczema l’infection infection le virus virus le refroidissement chill le mal d’estomac stomachache s’évanouir faint (v) vomir vomit (v) l’épilepsie epilepsy la migraine migraine la diarrhée diarrhea la rougeole measles les oreillons mumps l’inhalateur inhaler vocabulaire • vocabulary
  40. 40. 45français • english le médecin • doctor LA SANTÉ • HEALTH la patiente patient le médecin doctor la toise height bar l’infirmière nurse la consultation • consultation l’ordonnance prescription le sphygmotensiomètre blood pressure gauge le rendez-vous appointment le cabinet surgery la salle d’attente waiting room l’inoculation vaccination le thermomètre thermometer l’examen médical medical examination J’ai besoin de voir un médecin. I need to see a doctor. J’ai mal ici. It hurts here. la lampe de radio X-ray viewer le manchon cuff la balance scale le stéthoscope stethoscope vocabulaire • vocabulary
  41. 41. 46 LA SANTÉ • HEALTH français • english le coup du lapin whiplash la minerve neck brace la fracture fracture l’écharpe sling l’écorchure graze la coupure cut l’écharde splinter la contusion bruise la brûlure burn la morsure bite la piqûre sting l’accident accident l’urgence emergency la blessure wound l’hémorragie hemorrhage l’ampoule blister la commotion cérébrale concussion l’empoisonnement poisoning le choc électrique electric shock le traumatisme crânien head injury Est-ce qu’il/elle va se remettre? Will he/she be all right? Où avez-vous mal? Where does it hurt? Appelez une ambulance s’il vous plaît. Please call an ambulance. le coup de soleil sunburn l’entorse I sprain la blessure • injury vocabulaire • vocabulary
  42. 42. 47 LA SANTÉ • HEALTH français • english les premiers secours • first aid l’épingle de sûreté safety pin le pansement bandage le bandage bandage les ciseaux scissors la pommade ointment les analgésiques painkillers la serviette antiseptique antiseptic wipe la pince fine tweezers le choc shock sans connaissance unconscious le pouls pulse la respiration breathing étouffer choke (v) stérile sterile Est-ce que vous pouvez m’aider? Can you help? Pouvez-vous donner les soins d’urgence? Do you know first aid? le pansement dressing l’attelle I splint la réanimation resuscitation la trousse de premiers secours I first-aid box l’antiseptique antiseptic la gaze gauze le sparadrap adhesive tape vocabulaire • vocabulary
  43. 43. 48 LA SANTÉ • HEALTH français • english la salle ward l’analyse de sang blood test l’injection injection la radio X-ray la scanographie scan la salle des urgences emergency room la chaise roulante wheelchair l’opération operation admis admitted renvoyé discharged la clinique clinic les heures de visite visiting hours la maternité maternity ward la pédiatrie children’s ward la chambre privée private room le service de soins intensifs intensive care unit le malade en consultation externe outpatient la salle d’opération operating room l’infirmière nurse l’anesthésiste anesthetist le chirurgien surgeon le bouton d’appel call button l’hôpital • hospital la courbe chart le chariot gurney vocabulaire • vocabulary
  44. 44. 49 LA SANTÉ • HEALTH français • english les services • departments l’orthopédie orthopedics la kinésithérapie physiotherapy l’O.R.L. ENT (otolaryngology) la gynécologie gynecology la pédiatrie pediatrics la cardiologie cardiology la dermatologie dermatology la radiologie radiology l’ophtalmologie ophthalmology la maternité maternity la chirurgie surgery la psychiatrie psychiatry la neurologie neurology l’oncologie oncology l’urologie urology la chirurgie esthétique plastic surgery l’endocrinologie endocrinology l’orientation d’un patient referral la pathologie pathology l’analyse test le résultat result le spécialiste consultant vocabulaire • vocabulary
  45. 45. français • english50 LA SANTÉ • HEALTH l’émail enamel la gencive gum la molaire molar la prémolaire premolar la canine canine l’incisive incisor le fauteuil de dentiste dentist’s chair le bavoir apron la radio dentaire dental X-ray le dentier dentures la radio X-ray film l’appareil dentaire braces brosser brush utiliser le fil dentaire floss (v) la lampe reflector le crachoir sink la visite de contrôle • checkup la sonde probe la dent • tooth la rage de dents toothache la plaque plaque la carie decay le plombage filling la fraise drill le fil dentaire dental floss l’extraction extraction la couronne crown le dentiste • dentist le nerf nerve la racine root vocabulaire • vocabulary
  46. 46. français • english 51 LA SANTÉ • HEALTH la monture frame les lunettes de soleil sunglasses le cil eyelash la paupière eyelid la pupille pupil le nerf optique optic nerve la cornée cornea l’étui case la solution désinfectante disinfectant solution l’œil • eye la rétine retina l’iris iris le cristallin lens le sourcil eyebrow la vue vision la dioptrie diopter la larme tear la cataracte cataract l’astigmatisme astigmatism la presbytie farsightedness la myopie nearsightedness bifocal bifocal l’examen de la vue I eye test les lunettes glasses les lentilles de contact I contact lenses l’opticien • optometrist le verre lens la solution nettoyante cleaning fluid l’étui à lentilles lens case vocabulaire • vocabulary
  47. 47. 52 LA SANTÉ • HEALTH français • english la grossesse • pregnancy le fœtus I fetusles ultrasons I ultrasound le col de l’utérus cervix l’échographie scan l’infirmière nurse le placenta placenta l’ovulation ovulation la conception conception enceinte pregnant enceinte expecting prénatal prenatal l’embryon embryo l’utérus womb le trimestre trimester l’amniocentèse amniocentesis la contraction contraction perdre les eaux break water (v) le liquide amniotique amniotic fluid la dilatation dilation la péridurale epidural l’épisiotomie episiotomy la césarienne cesarean section l’accouchement delivery la naissance birth la fausse couche miscarriage les points de suture stitches par le siège breech prématuré premature le gynécologue gynecologist l’obstétricien obstetrician le test de grossesse pregnancy test le cordon ombilical umbilical cord l’utérus uterus vocabulaire • vocabulary
  48. 48. 53 LA SANTÉ • HEALTH français • english la naissance • childbirth donner le sein breastfeed (v) le soutien-gorge d’allaitement nursing bra la pompe à lait breast pump le moniteur monitor le cathéter catheter la sage-femme midwife le nouveau-né newborn baby le poids de naissance I birth weight la couveuse I incubator déclencher l’accouchement induce labor (v) l’accouchement assisté assisted delivery la perfusion drip les coussinets pads le bracelet d’identité identity tag le forceps forceps la ventouse vacuum cup l’allaitement • nursing le pèse-bébé scale
  49. 49. 54 LA SANTÉ • HEALTH français • english la chiropractie chiropractic la réflexologie reflexology le yoga I yoga la méditation meditation le massage massage l’ostéopathie osteopathy le maître teacher le tapis mat les thérapies alternatives • complementary therapy le shiatsu shiatsu
  50. 50. 55 LA SANTÉ • HEALTH français • english le reiki reiki l’herboristerie herbalism l’hypnothérapie hypnotherapy la psychothérapie psychotherapy l’homéopathie homeopathy le supplément supplement l’hydrothérapie hydrotherapy la naturopathie naturopathy le feng shui feng shui la relaxation relaxation le stress stress l’herbe herb la guérison par cristaux crystal healing la thérapie de groupe group therapy la médecine ayurvédique ayurveda l’aromathérapie aromatherapy les huiles essentielles essential oils l’acupression acupressure l’acuponcture acupuncture la thérapeute therapist le conseiller counselor vocabulaire • vocabulary
  51. 51. la maison home
  52. 52. la maison • house 58 LA MAISON • HOME français • english la porte d’entrée front door le porche porch le toit roof le chien assis dormer window la cheminée chimney la tuile tile l’allée sidewalk individuelle single-family mitoyenne duplex la maison de deux étages townhouse le locataire tenant la pavillon ranch house le sous-sol basement le garage garage le grenier attic la chambre room la boîte aux lettres mailbox la lampe d’entrée porch light le propriétaire landlord l’alarme burglar alarm la cour courtyard l’étage floor louer rent (v) le loyer rent attenante terraced l’agrandissement addition le mur wall la gouttière gutter l’avant-toit eaves la fenêtre window le volet shutter vocabulaire • vocabulary
  53. 53. 59 LA MAISON • HOME français • english l’immeuble apartment building l’interphone intercom l’ascenseur elevator l’appartement • apartment le vestibule foyer l’escalier staircase la rampe banister la serrure lock le verrou bolt la sonnette doorbell le marteau de porte door knocker le paillasson doormat la chaîne de sûreté door chain la clef key la main courante hand rail le balcon balcony l’entrée • entrance le palier landing
  54. 54. 60 LA MAISON • HOME français • english les systèmes domestiques • internal systems l’électricité • electricity les fils wires l’ampoule light bulb le culot à baïonette base la mise à la terre ground la tension voltage l’ampère amp le courant power le fusible fuse la boîte à fusibles fuse box la génératrice generator neutre neutral l’aile blade sous tension live le radiateur radiator l’appareil de chauffage space heater le ventilateur fan le convecteur convector heater la prise plug la broche pin la prise de courant outlet l’interrupteur switch le courant alternatif alternating current le courant continu direct current le transformateur transformer le compteur d’électricité electric meter la coupure de courant power outage le réseau d’électricité household current le filament filament vocabulaire • vocabulary
  55. 55. 61 LA MAISON • HOME français • english la plomberie • plumbing l’enlèvement de déchets • waste disposal la pédale pedal le couvercle lid le tuyau d’écoulement waste pipe le siège seat la cuvette bowl la conduite d’amenée supply pipe le robinet de sectionnement shutoff valve le broyeur d’ordures waste disposal unit le tuyau d’écoulement drain le robinet faucet l’évier • sink la chaudière water heater les W.-C. • toilet la chasse- d’eau tank le joint gasket la sortie outlet le trop- plein overflow pipe l’arrivée inlet le thermostat thermostat l’isolation insulation le réservoir tank le robinet de purge drain cock la chambre d’eau water chamber le brûleur à gaz gas burner la manette lever la résistance heating element la soupape de sûreté pressure valve la poubelle garbage can la boîte de tri sorting unit la boîte à déchets recyclables recycling bin la bouteille bottle les déchets bios organic waste le flotteur float ball
  56. 56. 62 LA MAISON • HOME français • english le salon • living room la table basse coffee table le sol floor la lampe lamp la pendule clock le plafond ceiling le cadre frame le tableau painting l’applique wall light le coussin cushion le canapé sofa la vitrine cabinet
  57. 57. 63français • english la bibliothèque bookshelf le canapé-lit sofabed la bougie candle la tablette de cheminée mantelpiece la cheminée fireplace le garde-feu screen le bureau I study le rideau curtain le brise-bise net curtain le miroir mirror le vase vase le tapis rug le store vénitien venetian blind la moulure molding le store shade le fauteuil armchair LA MAISON • HOME
  58. 58. mettre la table set the table (v) servir serve (v) manger eat (v) 64 français • english LA MAISON • HOME la chaise chair le dossier back le siège seat le pied leg les couverts cutlery la vaisselle crockery le sel salt le poivre pepper la table table la salle à manger • dining room (avoir) faim hungry la nappe tablecloth le petit déjeuner breakfast le déjeuner lunch le dîner dinner le set de table placemat rassasié full la portion portion le repas meal l’hôte host l’hôtesse hostess l’invité guest Puis-je en reprendre un peu, s’il vous plaît? Can I have some more, please? Non merci, j’en ai eu assez. I’ve had enough, thank you. C’était délicieux. That was delicious. vocabulaire • vocabulary
  59. 59. 65français • english le couteau knife l’assiette plate dinner plate la cuiller à soupe soup spoon l’assiette à soupe soup bowl le rond de serviette napkin ring l’assiette à dessert side plate le coquetier egg cup la verrerie glassware le verre à vin wine glass la grande tasse mug la cuiller spoon la fourchette fork le couvert place setting la serviette napkin le verre tumbler LA MAISON • HOME le pot pitcher la théière teapot la cafetière cafetière la vaisselle et les couverts • crockery and cutlery la cuiller à café teaspoon la tasse à café coffee cup la tasse à thé teacup l’assiette plate le bol bowl
  60. 60. 66 français • english la cuisine • kitchen LA MAISON • HOME le revêtement backsplash l’étagère shelves l’évier sink le tiroir drawer le robinet faucet le placard cabinet la table de cuisson céramique ceramic range la lame blade le micro-ondes microwave oven la bouilloire électrique electric kettle le grille-pain toaster le robot ménager food processor le mixeur blender le lave-vaisselle dishwasher le couvercle lidle bol du mixeur mixing bowl les appareils ménagers • appliances la hotte extractor fan le four oven le plan de travail countertop
  61. 61. 67français • english LA MAISON • HOME l’égouttoir draining board le brûleur burner la table de cuisson stovetop la poubelle garbage can congeler freeze (v) décongeler defrost (v) cuire à la vapeur steam (v) faire sauter sauté (v) le freezer ice maker le congélateur freezer la clayette shelf le bac à légumes crisper le réfrigérateur I refrigerator la cuisine • cooking éplucher peel (v) couper slice (v) râper grate (v) verser pour (v) mélanger mix (v) remuer stir (v) étaler au rouleau roll (v) frire fry (v) bouillir boil (v) battre whisk (v) mijoter simmer (v) pocher poach (v) cuire au four bake (v) rôtir roast (v) griller broil (v) vocabulaire • vocabulary
  62. 62. la râpe grater 68 français • english l’attendrisseur meat tenderizer l’aiguisoir knife sharpener l’épluche- légume vegetable peeler le couteau de cuisine kitchen knife le fendoir cleaver le vide-pomme apple corer le mortier mortar le fouet whisk les ustensiles de cuisine • kitchenware LA MAISON • HOME le presse-purée potato masher la planche à hacher cutting board le couteau à pain bread knife la fourchette à découper carving fork le pilon pestle la cuiller à glace ice-cream scoop la passoire sieve la broche skewer la pelle à poisson slotted spatula la cuiller à servir serving spoon le presse-ail garlic press l’ouvre-bouteille bottle opener l’ouvre-boîte can opener la louche ladle l’écumoire slotted spoon la cuiller en bois wooden spoon la spatule spatula la passoire colander
  63. 63. 69français • english la poêle frying pan la casserole saucepan le gril grill pan le wok wok la plaque à gâteaux baking sheet la tourtière pie pan le tablier apron le verre mesureur measuring cup le moule à muffins muffin pan en verre glass le grand bol mixing bowl le gant isolant oven mitt le moule à soufflé soufflé dish la grille de refroidissement cooling rack la poche à douille piping bag le rouleau à pâtisserie rolling pin le pinceau à pâtisserie pastry brush le ramequin ramekin la cocotte casserole dish le moule à tarte quiche pan allant au four ovenproof LA MAISON • HOME le fait-tout earthenware dish le plat à gratin gratin dish anti-adhérent nonstick le couvercle lid le moule à gâteaux cake pan la balance scale la pâtisserie • baking cakes
  64. 64. 70 français • english la chambre • bedroom LA MAISON • HOME la commode chest of drawers la tête de lit headboard l’armoire wardrobe la table de nuit nightstand le réveil alarm clock la bouillotte hot-water bottle le cintre coathanger l’oreiller pillow le tiroir drawer le radio-réveil clock radio la lampe de chevet bedside lamp le lit bed la boîte de kleenex box of tissues le couvre-lit bedspread le matelas mattress
  65. 65. 71français • english LA MAISON • HOME le miroir mirror la coiffeuse dressing table le linge de lit • bed linen le lit simple twin bed le grand lit full bed la couverture chauffante electric blanket le pied de lit footboard le ressort spring le tapis carpet l’insomnie insomnia se coucher go to bed (v) s’endormir go to sleep (v) se réveiller wake up (v) se lever get up (v) faire le lit make the bed (v) mettre le réveil set the alarm (v) ronfler snore (v) l’armoire encastrée built-in wardrobe la couverture blanket le sol floor l’édredon quilt la couette comforter le drap sheet la taie d’oreiller pillowcase la frange de lit dust ruffle vocabulaire • vocabulary
  66. 66. français • english72 LA MAISON • HOME la salle de bain • bathroom le porte- serviettes towel bar la brosse toilet brush le pommeau de douche shower head le siège des toilettes toilet seat les toilettes toilet la douche shower la bonde plug la baignoire bathtub le dentifrice toothpaste la brosse à dents toothbrush le bidet I bidet l’hygiène dentaire • dental hygiene le tuyau d’écoulement drain le fil dentaire dental floss l’eau dentifrice mouthwash le lavabo sink le robinet d’eau chaude hot faucet le robinet d’eau froide cold faucet la porte de douche shower door prendre une douche take a shower (v) l’armoire à pharmacie medicine cabinet le rouleau de papier hygiénique toilet paper prendre un bain take a bath (v) le tapis de bain bath mat le rideau de douche shower curtain vocabulaire • vocabulary
  67. 67. 73français • english LA MAISON • HOME le savon soap le bain moussant bubble bath la crème pour le visage moisturizer le porte-savon soap dish le talc talcum powder le peignoir bathrobe la mousse à raser shaving foam l’after-shave aftershave le rasoir jetable disposable razor le rasoir électrique electric razor la lame de rasoir razor blade le rasage • shaving le gel douche shower gel la lotion pour le corps body lotion les serviettes towels la serviette de bain bath towel la serviette hand towel le luffa loofah le déodorant deodorant la brosse pour le dos back brush la pierre ponce pumice stone l’éponge sponge
  68. 68. 74 LA MAISON • HOME français • english la chambre d’enfants • baby’s room la baignoire en plastique baby bath la lingette wet wipe les soins de bébé • baby care la crème pour l’érythème diaper rash cream l’éponge sponge le pot potty le matelas à langer changing mat le coucher • sleeping le mobile mobile les barreaux bars le lit d’enfant I crib le moïse bassinet la literie bedding le protège-barreaux bumper le matelas mattress le drap sheet la couverture blanket la couverture laineuse fleece le hochet rattle
  69. 69. 75français • english le moniteur baby monitor la chaise haute high chair le manger • eating la sortie • going out le biberon bottle la tasse drinking cup la tétine nipple le jeu • playing la sécurité • safety le parc playpen le jouet toy la maison de poupée dollhouse le jouet en peluche soft toy la maison pliante playhouse la balle ball le porte-bébé baby sling la poussette stroller le landau baby carriage la barrière d’escalier stair gate la capote hood l’ours en peluche teddy bear le panier à jouets toy basket le couffin carrier le sac diaper bag la couche diaper la serrure de sécurité child lock la poupée doll LA MAISON • HOME
  70. 70. 76 LA MAISON • HOME français • english la buanderie • utility room le linge propre clean clothes le linge sale dirty laundry le panier à linge laundry basket le linge • laundry charger load (v) rincer rinse (v) essorer spin (v) l’essoreuse spin-dryer repasser iron (v) l’assouplisseur fabric softener Comment fonctionne le lave-linge? How do I operate the washing machine? Quel est le programme pour les couleurs/le blanc? What is the setting for colors/whites? la pince à linge clothespin la corde à linge clothesline la planche à repasser I ironing board le sèche-linge tumble-dryer le lave-linge séchant washer-dryer le lave-linge washing machine le fer à repasser iron le panier à linge linen basket vocabulaire • vocabulary sécher dry (v)
  71. 71. 77 LA MAISON • HOME français • english le chiffon duster la poudre laundry powder le liquide liquid le seau pail l’équipement d’entretien • cleaning equipment l’aspirateur vacuum cleaner le balai laveur mop la cire polish le détergent detergent l’eau de Javel bleach nettoyer clean (v) laver wash (v) essuyer wipe (v) laver à la brosse scrub (v) racler scrape (v) balayer sweep (v) épousseter dust (v) cirer polish (v) les activités • activities le tuyau flexible hose le balai broom la pelle dustpan la balayette brush
  72. 72. 78 LA MAISON • HOME français • english l’atelier • workshop la scie circulaire circular saw la scie sauteuse jigsaw la ponceuse sander le pistolet à colle glue gun l’étau vise la lame blade la mèche drill bit le mandrin chuck le serre-joint clamp la perceuse rechargeable cordless drill la pile battery pack l’établi workbench la guimbarde router la colle à bois wood glue les copeaux wood shavings le vilebrequin bit brace le porte-outils tool rack la perceuse électrique electric drill la rallonge extension cord
  73. 73. 79 LA MAISON • HOME français • english découper cut (v) scier saw (v) percer drill (v) marteler hammer (v) souder solder (v) sculpter carve (v) tourner turn (v) raboter plane (v) les techniques • techniques les matériaux • materials le bois I wood la couleur pour bois wood stain le vernis varnish le métal I metal la soudure solder l’isorel hardboard le bois tendre softwood le contreplaqué plywood le médium MDF le bois dur hardwood l’aggloméré chipboard le câble cable le fil de fer wire l’inox stainless steel galvanisé galvanized
  74. 74. 80 la boîte à outils • toolbox LA MAISON • HOME les forets • drill bits le tournevis cruciforme Phillips screwdriver le niveau level la clef wrench français • english le clou nail la vis screw le tournevis screwdriver l’écrou nut le joint washer le foret de maçonnerie masonry bit le foret de sécurité security bit le couteau knife les embouts de tournevis screwdriver bits le mètre tape measure la douille socket le foret à métaux metal bit le foret à bois plat flat wood bit la clef key la pince universelle bullnose pliers la clef à pipe socket wrench la clef à molette adjustable wrench le marteau hammer la pince plate needlenose pliers les forets à bois carpentry bits l’alésoir reamer la tête head
  75. 75. 81français • english LA MAISON • HOME le burin chisel la pierre à aiguiser whetstone la scie à métaux hacksaw la perceuse manuelle hand drill la lime file le papier de verre sandpaper la paille de fer steel wool les lunettes de sécurité safety goggles le fer à souder soldering iron la soudure solder la pince à dénuder wire strippers la boîte à onglets miter block le coupe-tube I pipe cutter la pince coupante wire cutters le ruban isolant insulating tape le scalpel craft knife la scie à chantourner fret saw le rabot plane la clef serre-tube wrench la ventouse plunger la scie à dosseret I tenon saw la scie égoïne hand saw
  76. 76. 82 français • english la décoration • decorating LA MAISON • HOME tapisser I wallpaper (v) la table à encoller pasting table la brosse à tapisser wallpaper brush décoller strip (v) mastiquer fill (v) poncer sand (v) plâtrer I plaster (v) carreler I tile (v)poser I hang (v) le grattoir scraper le seau pail l’escabeau stepladder la brosse à encoller pasting brush le papier peint wallpaper la colle à tapisser wallpaper pastele fil à plomb plumb line les ciseaux scissors le tapissier décorateur decorator le cutter utility knife
  77. 77. 83français • english LA MAISON • HOME le papier de verre sandpaper l’éponge sponge le mastic filler le bac à peinture paint tray le rouleau roller peindre paint (v) la brosse brush le white-spirit mineral spirits le plâtre plaster le vernis varnish la peinture mate latex paint la térébenthine turpentine le bleu overalls la peinture paint le papier cache masking tape le pot de peinture paint can brillant gloss mat mat le pochoir stencil la couche de fond undercoat la dernière couche topcoat l’agent de conservation preservative le papier gaufré embossed paper le papier d’apprêt lining paper l’apprêt primer l’enduit sealant le solvant solvent le mastic grout la couverture de protection dust sheet vocabulaire • vocabulary
  78. 78. 84 LA MAISON • HOME français • english le jardin • garden le panier suspendu hanging basket le patio patio garden les styles de jardin • garden styles les ornements de jardin • garden features la rocaille rock garden le jardin sur le toit roof garden le jardin à la française I formal garden le jardin d’herbes aromatiques herb garden le jardin d’eau water garden le jardin paysan cottage garden la cour courtyard le treillis trellis la pergola pergola
  79. 79. 85 LA MAISON • HOME français • english la terre topsoil la vase silt la chaux chalk l’argile clay le sable sand le sol • soil les planches decking l’allée path le portail gate la cabane shed la clôture fence le tas de compost compost pile le pavé paving le parterre flowerbed le bassin pond la haie hedge la pelouse lawn l’arceau arch le potager vegetable garden la bordure de plantes herbacées herbaceous border la serre greenhouse la fontaine I fountain
  80. 80. 86 LA MAISON • HOME français • english les plantes de jardin • garden plants le bambou bamboo le jonc rush la fougère fern le bulbe bulb l’herbe herb à feuilles persistantes evergreen le palmier palm le conifère conifer l’arbre tree annuel annual bisannuel biennial vivace perennial les genres de plantes • types of plants à feuilles caduques deciduous les mauvaises herbes weeds la plante aquatique water plant
  81. 81. 87 LA MAISON • HOME français • english la plante alpestre alpine le cactus cactus la plante grasse succulent l’herbe grass la plante grimpante climber la plante en pot potted plant ornemental ornamental la plante d’ombre shade plant l’arbuste à fleurs flowering shrub la plante rampante creeper la couverture du sol ground cover la topiaire topiary
  82. 82. 88 LA MAISON • HOME français • english les outils de jardin • garden tools la fourche fork la houe hoe la grande cisaille long-handled shears la bêche spade la tondeuse lawnmower le sac à herbe grass bag le moteur motor la brouette wheelbarrow le support stand le bras handle le panier de jardinier trug le râteau rake la tondeuse trimmer l’écran de protection shield les graines seeds la cendre d’os bone meal le terreau compost le gravier gravel le balai à gazon lawn rake
  83. 83. 89 LA MAISON • HOME français • english les attaches twist ties les étiquettes labels le pot à fleurs plant pot les gants de jardinage gardening gloves les bottes rubber boots l’arrosoir watering can le dévidoir de tuyau I hose reel le jet nozzle le vaporisateur spray bottle le tuyau d’arrosage hose la pomme rose l’arrosage • watering la scie à main hand saw le sécateur pruners la lame blade la petite fourche hand fork le déplantoir trowel la cisaille shears le germoir seed tray le pesticide pesticide les anneaux ring ties l’arroseur sprinkler le tamis sieve les cannes canes la ficelle twine
  84. 84. 90 LA MAISON • HOME français • english tailler trim (v) gazonner sod (v) piquer spike (v) arroser water (v) fumer en surface top-dress (v) bêcher dig (v) tondre I mow (v) ratisser rake (v) semer sow (v) le jardinage • gardening la pelouse lawn la tondeuse lawnmower la haie hedge le parterre flowerbed le tuteur stake
  85. 85. 91 LA MAISON • HOME français • english propager propagate (v) greffer graft (v) élaguer prune (v) enlever les fleurs fanées deadhead (v) palisser train (v) asperger spray (v) récolter harvest (v) pailler mulch (v) désherber weed (v) transplanter transplant (v) la coupe cutting dessiner landscape (v) mettre en pot pot (v) biologique organic le drainage drainage le semis seedling l’engrais fertilizer mettre un tuteur stake (v) la canne cane le sous-sol subsoil l’herbicide weedkiller fertiliser fertilize (v) cueillir pick (v) tamiser sift (v) retourner aerate (v) cultiver cultivate (v) soigner tend (v) vocabulaire • vocabulary
  86. 86. les services services
  87. 87. le poste de police police station le pistolet gun la voiture de police police car l’uniforme uniformle badge badge la matraque nightstick la police • police les feux lightsla sirène siren les menottes handcuffs 94 LES SERVICES • SERVICES français • english les services d’urgence • emergency services l’inspecteur inspector le crime crime l’officier de police detective le suspect suspect l’agression assault les empreintes fingerprint la plainte complaint l’enquête investigation le cambriolage burglary l’arrestation arrest la cellule cell l’accusation charge l’ambulance ambulance l’infirmier du SAMU paramedic le brancard stretcher l’ambulance • ambulance vocabulaire • vocabulary le policier police officer
  88. 88. 95 LES SERVICES • SERVICES français • english l’extincteur fire extinguisher la hache ax le détecteur de fumée smoke alarm l’avertisseur d’incendie fire alarm l’escalier de secours fire escape le poste d’incendie fire station les pompiers • fire department la voiture de pompiers fire engine l’incendie I fire la nacelle basket la casque helmet les sapeurs-pompiers firefighters le jet d’eau water jet le tuyau hose la fumée smoke la cabine cab La police/les pompiers/une ambulance, s’il vous plaît. I need the police/fire department/ambulance. Il y a un incendie à… There’s a fire at… Il y a eu un accident. There’s been an accident. Appelez la police! Call the police! la flèche boom l’échelle ladder la borne d’incendie hydrant
  89. 89. 96 français • english la banque • bank LES SERVICES • SERVICES le comptoir counter le caissier teller le directeur d’agence bank manager le montant amount le chèque check la carte de crédit credit card la carte bancaire debit card l’épargne savings l’impôt tax le prêt loan l’hypothèque mortgage le découvert overdraft le taux d’intérêt interest rate le paiement payment le prélèvement automatic payment la fiche de retrait withdrawal slip verser deposit (v) les frais bancaires bank charge le virement bancaire electronic transfer le compte courant checking account le compte d’épargne savings account le code secret PIN la signature signature le numéro de compte account number le talon stub le carnet de chèques checkbook les dépliants brochures les fiches de versement deposit slips le client customer le guichet window vocabulaire • vocabulary
  90. 90. 97français • english LES SERVICES • SERVICES le distributeur ATM le clavier keypad le bureau de change bureau de change la conseillère financière financial advisor la bourse I stock exchange l’agent de la bourse stockbroker le traveller traveler’s check le taux de change exchange rate les devises étrangères • foreign currency la finance • finance encaisser cash (v) la valeur denomination la commission commission l’investissement investment les titres stocks les actions shares les dividendes dividends le comptable accountant le portefeuille portfolio l’action equity Est-ce que je peux changer ça, s’il vous plaît? Can I change this, please? Quel est le taux de change aujourd’hui? What’s today’s exchange rate? le prix des actions share price le billet bill l’écran screen l’argent money la pièce coin la fente card slot SPECIMEN vocabulaire • vocabulary
  91. 91. la lettre letter par avion by airmail l’envoi en recommandé registered mail l’expéditeur return address la signature signature la levée pickup la distribution delivery le mandat postal money order le tarif d’affranchissement postage 98 LES SERVICES • SERVICES français • english le postier postal worker le guichet window l’adresse address le timbre stamp le tampon de la poste postmark la balance scale le guichet counter le facteur mail carrier les communications • communications le code postal ZIP code fragile fragile le sac postal mailbag le télégramme telegram ne pas plier do not bend (v) dessus this way up le fax fax l’enveloppe I envelope la poste I post office vocabulaire • vocabulary
  92. 92. 99 LES SERVICES • SERVICES français • english les renseignements directory assistance le P.C.V. collect call composer dial (v) répondre answer (v) le texto text message le message vocal voice message le téléphoniste operator occupé busy coupé disconnected Pouvez-vous me donner le numéro pour…? Can you give me the number for...? Quel est l’indicatif pour...? What is the area code for...? la boîte aux lettres mailbox le colis package le service de messagerie courier la boîte aux lettres letter slot la cabine téléphonique telephone booth le visiophone video phone le téléphone à pièces coin phone le téléphone à carte card phone le téléphone • telephone les pièces rendues coin return le clavier keypad le répondeur answering machine le téléphone sans fil cordless phone le combiné receiver le combiné handset la base base station le portable cell phone vocabulaire • vocabulary
  93. 93. 100 LES SERVICES • SERVICES français • english l’hôtel • hotel le comptoir counter le registre register le casier pigeonhole le numéro de chambre room number la chambre double double room la chambre à deux lits twin room la salle de bain privée private bathroom le porteur porter l’ascenseur elevator la chambre simple single room la réceptionniste receptionist le hall • lobby la réception I reception les bagages luggage les chambres • rooms le client guest les messages messages la clef de la chambre room key le diable cart
  94. 94. 101 LES SERVICES • SERVICES français • english la chambre avec le petit déjeuner bed and breakfast la pension complète full board la demi-pension half-board Avez-vous une chambre de libre? Do you have any vacancies? J’ai une réservation. I have a reservation. Je voudrais une chambre simple. I’d like a single room. Je voudrais une chambre pour trois nuits. I’d like a room for three nights. C’est combien par nuit? What is the charge per night? Quand est-ce que je dois quitter la chambre? When do I have to check out? la salle de sport gymle minibar mini bar le service de ménage maid service la piscine swimming pool le restaurant restaurant le service d’étage I room service le service de blanchisserie laundry service le plateau à petit déjeuner breakfast tray les services • services vocabulaire • vocabulary
  95. 95. les courses shopping
  96. 96. 104 LES COURSES • SHOPPING français • english le centre commercial • shopping center le rayon enfants children’s department le rayon bagages luggage department le rayon chaussures shoe department le guide store directory le vendeur sales clerk le service après-vente customer services les cabines d’essayage changing rooms les soins de bébés baby changing facilities les toilettes restrooms C’est combien? How much is this? Est-ce que je peux changer ça? May I exchange this? le deuxième étage third floor l’ascenseur elevator l’escalier mécanique escalator l’atrium atrium le rez-de- chaussée ground floor l’enseigne sign le client customer le premier étage second floor vocabulaire • vocabulary
  97. 97. 105 LES COURSES • SHOPPING français • english le grand magasin • department store les vêtements pour hommes menswear l’éclairage lighting la lingerie lingerie les vêtement pour femmes women’s clothing la beauté beauty les jouets toys la papeterie stationery l’ameublement home furnishings l’électroménager electrical goods l’alimentation food la vaisselle kitchenware le linge de maison linen les articles de sport sports la porcelaine china la parfumerie perfume la mercerie notions
  98. 98. 106 français • english le supermarché • supermarket LES COURSES • SHOPPING le lecteur optique scanner le caissier checker le client customer la caisse I checkout l’allée aisle le panier basket l’étagère shelf le caddie cart la sac à provisions shopping bag l’anse handle les provisions groceries le code barres bar code le tapis roulant conveyer belt les promotions specials la caisse cash register
  99. 99. 107français • english LES COURSES • SHOPPING la boulangerie bakery la crémerie dairy les produits surgelés frozen food les céréales cereals les plats cuisinés convenience food la charcuterie deli les produits d’entretien household products le poisson fish les légumes vegetables les fruits fruit les magazines I magazines les articles de toilette toiletries les conserves canned food la confiserie candy la viande et la volaille meat and poultry les boissons drinks les articles pour bébés baby products l’électroménager electrical goods la nourriture pour animaux pet food
  100. 100. 108 LES COURSES • SHOPPING français • english la pharmacie • drugstore les soins dentaires dental care les soins de la peau skin care les vitamines vitamins l’écran total sunblock la serviette hygiénique sanitary napkin le tampon tampon le protège-slip panty liner le produit anti-insecte insect repellent la lingette humide wet wipe l’officine pharmacy le pharmacien pharmacist le médicament pour la toux cough medicine l’herboristerie herbal remedies les déodorants deodorants l’hygiène féminine feminine hygiene l’après-soleil aftersun l’écran solaire sunscreen le kleenex tissue
  101. 101. 109 LES COURSES • SHOPPING français • english la cuiller pour mesurer measuring spoon la gélule capsule le compte- gouttes dropper la crème cream les gouttes drops la seringue syringe le spray spray la pommade ointment le gel gel le sirop syrup la pilule pill l’inhalateur inhaler le fer iron le calcium calcium le magnésium magnesium le médicament multivitamine multivitamins l’insuline insulin les effets secondaires side effects la date d’expiration expiration date les cachets antinaupathiques travel sickness pills le médicament medicine le laxatif laxative la diarrhée diarrhea la pastille pour la gorge cough drop l’analgésique painkiller le sédatif sedative le somnifère sleeping pill l’anti- inflammatoire anti-inflammatory jetable disposable soluble soluble la posologie dosage la médication medication la poudre powder l’aiguille needle le suppositoire suppository le mode d’emploi instructions vocabulaire • vocabulary
  102. 102. 110 français • english LES COURSES • SHOPPING la giroflée stocks le gerbera gerbera la rose rose le glaïeul gladiolus la marguerite daisy le chrysanthème chrysanthemum l’œillet carnation la plante en pot potted plant le lis lily les fleurs flowers le freesia freesia l’acacia acacia la gypsophile gypsophila l’iris iris le fleuriste • florist le feuillage foliage
  103. 103. 111français • english LES COURSES • SHOPPING la jonquille daffodil la pivoine peony le bouquet bouquet les compositions florales • arrangements la botte bunch l’orchidée orchid la tulipe I tulip le bourgeon bud le ruban ribbon l’emballage wrapping la tige stem la guirlande de fleurs garland la couronne I wreathle pot-pourri I potpourri Je peux y attacher un message? Can I attach a message? Est-ce qu’elles sentent bon? Are they fragrant? Pouvez-vous les emballer? Can I have them wrapped? Elles tiennent combien de temps? How long will these last? Pouvez-vous les envoyer à…? Can you send them to….? Je voudrais un bouquet de…, SVP. Can I have a bunch of…, please. le vase vase les fleurs séchées dried flowers
  104. 104. 112 LES COURSES • SHOPPING français • english le marchand de journaux • newsstand le tabac tobacco la pipe pipe la carte postale postcard les allumettes matches le briquet lighter le journal newspaper la bande dessinée comic book fumer • smoking le fourneau bowl le tuyau stem le cigare cigar les timbres stamps les cigarettes cigarettes le magazine magazine le paquet de cigarettes pack of cigarettes les billets de loterie lottery tickets
  105. 105. 113 LES COURSES • SHOPPING français • english le confiseur • confectionery le caramel toffee la sucette lollipop le chocolat chocolate les bonbons candies la guimauve marshmallow le bonbon à la menthe mint le chewing-gum chewing gum la dragée à la gelée jellybean le bonbon au fruit gumdrop le réglisse licorice la confiserie I candy store la boîte de chocolats box of chocolates la friandise snack bar les chips chips le chocolat au lait milk chocolate le chocolat noir semisweet chocolate le chocolat blanc white chocolate les bonbons assortis pick and mix le caramel caramel la truffe truffle le biscuit cookie les bonbons hard candy la confiserie • confectionery la tablette de chocolat chocolate bar le nougat nougat vocabulaire • vocabulary
  106. 106. 114 LES COURSES • SHOPPING français • english la boulangerie bread shop la pâtisserie bakery la boucherie butcher shop la poissonnerie fish-seller le marchand de légumes produce stand l’épicerie grocery store le magasin de chaussures shoe store la quincaillerie hardware store le magasin d’antiquités antique store la boutique de cadeaux gift shop la bijouterie jewelry store l’agence de voyage travel agent les autres magasins • other stores
  107. 107. 115 LES COURSES • SHOPPING français • english la librairie bookstore le magasin de disques record store le magasin de vins et spiritueux liquor store l’animalerie pet store le magasin de meubles furniture store le marché I market la boutique boutique le tailleur tailor shop le salon de coiffure beauty salon l’agent immobilier realtor la pépinière garden center le pressing dry-cleaner la laverie automatique laundromat le magasin d’appareils photos camera store le magasin bio health food store la boutique d’art art store le marchand d’occasion second-hand store vocabulaire • vocabulary
  108. 108. la nourriture food
  109. 109. 118 LA NOURRITURE • FOOD français • english la viande • meat la balance scale l’agneau lamb le boucher butcher le porc pork le bœuf beef le veau veal la venaison venison le lapin rabbit la langue de bœuf tongue les abats offal salé cured fumé smoked de ferme free range naturel organic la viande blanche white meat la viande rouge red meat la viande maigre lean meat la viande cuite cooked meat l’allonge meat hook le fusil knife sharpener le bacon bacon les saucisses sausages le foie liver vocabulaire • vocabulary
  110. 110. 119 LA NOURRITURE • FOOD français • english le gibier game la cuisse leg le blanc breast la peau skin les morceaux de viande • cuts la volaille • poultry la tranche slice le filet fillet la côtelette chop le poulet I chicken le rumsteck rump steak la tranche de lard bacon strip la côte de bœuf rib le bifteck d’aloyau sirloin steak la viande hachée ground meat la couenne rind le jambon ham le gras fat la cuisse thigh le gigot joint l’aile wing le poulet préparé dressed chicken la caille I quail le canard I duck la dinde turkey le faisan I pheasant l’oie I goose le cœur heart le rognon kidney l’os bone
  111. 111. la truite arc-en-ciel rainbow trout 120 français • english le poisson • fish LA NOURRITURE • FOOD la sole Dover sole la limande-sole lemon sole l’espadon swordfish le bar sea bass la sardine sardine le rouget barbet red mullet les filets de flétan halibut fillets les ailes de raie skate wings les crevettes décortiquées peeled shrimp la glace ice l’aiglefin haddock la morue cod le maquereau mackerel le merlan whiting la truite trout le saumon I salmon la lotte monkfish la raie skate la poissonnerie fish counter la daurade sea bream le thon tuna
  112. 112. 121français • english LA NOURRITURE • FOOD la coque cockle la coquille Saint-Jacques scallop le calamar squid le clam clam le couteau razorshell clam la crevette jumbo shrimp le homard lobster la seiche cuttlefish le crabe crab l’huître oyster la moule mussel les fruits de mer • seafood surgelé frozen frais fresh préparé cleaned salé salted fumé smoked sans peau skinned écaillé descaled sans arêtes boned le filet fillet en filets filleted la longe loin la tranche steak la queue tail l’arête bone l’écaille scale Pouvez-vous le préparer pour moi? Will you clean it for me? la pieuvre octopus vocabulaire • vocabulary l’écrevisse crayfish
  113. 113. la fève fava bean le germe de soja bean sprout le maïs corn le fenouil fennel 122 français • english le petit pois garden pea l’okra okra les cœurs de palmier palm hearts le bambou bamboo le haricot grimpant green bean le haricot vert French bean l’endive chicory le céleri celery Est-ce que vous vendez des légumes bios? Do you sell organic vegetables? Est-ce qu’ils sont cultivés dans la région? Are these grown locally? LA NOURRITURE • FOOD les légumes 1 • vegetables 1 la graine seed la gousse pod la feuille leaf le trognon stalk la fleurette floret le grain kernel la pointe tip le cœur heart biologique organic le sac en plastique plastic bag vocabulaire • vocabulary
  114. 114. le pissenlit dandelion le chou précoce spring greens le chou de Bruxelles Brussels sprout 123français • english LA NOURRITURE • FOOD la laitue lettuce les épinards spinach le radicchio radicchio le chou chinois pak-choi le cresson watercress la roquette arugula la chicorée endive le chou cabbage le chou-rave kohlrabi le brocoli broccoli l’oseille sorrel la bette Swiss chard le chou frisé kale
  115. 115. 124 français • english les légumes 2 • vegetables 2 LA NOURRITURE • FOOD le piment chili pepper le poivron pepper l’oignon onion la pomme de terre potato la courge marrow squash le radis radish le chou-fleur cauliflower l’artichaut artichoke la tomate cerise cherry tomato la carotte carrot le fruit de l’arbre à pain breadfruit la pomme de terre nouvelle new potato surgelé frozen cru raw épicé hot (spicy) sucré sweet Puis-je avoir un kilo de pommes de terre s’il vous plaît? Can I have one kilo of potatoes, please? C’est combien le kilo? What’s the price per kilo? Ils s’appellent comment? What are those called? le navet turnip le céleri celeriac le taro taro root le manioc cassava la châtaigne d’eau water chestnut amer bitter ferme firm la pulpe flesh la racine root vocabulaire • vocabulary
  116. 116. l’ail garlic 125français • english LA NOURRITURE • FOOD le topinambour Jerusalem artichoke le rutabaga rutabaga le poireau leek la betterave beet le raifort horseradish le panais parsnip le concombre cucumber la courgette zucchini le gingembre ginger la gousse clove la courge musquée butternut squash le champignon mushroom la truffe truffle la patate douce sweet potato l’igname yam l’échalote shallot l’aubergine eggplant la tomate tomato la ciboule green onion la courge gland acorn squash la citrouille pumpkin
  117. 117. 126 LA NOURRITURE • FOOD français • english le fruit 1 • fruit 1 le pamplemousse grapefruit la clémentine clementine le tangelo ugli fruit l’orange orange le citron lemon le citron vert lime la mandarine tangerine la nectarine nectarine l’abricot apricot la prune plum la cerise cherry la satsuma satsuma le kumquat kumquat les agrumes • citrus fruit les fruits à noyau • stone fruit la peau blanche pith le zeste zest le quartier segment la pêche peach la poire pear la pomme apple la corbeille de fruits I basket of fruit
  118. 118. 127 LA NOURRITURE • FOOD français • english la framboise raspberry la fraise strawberry le cassis black currantla canneberge cranberry la groseille à maquereau gooseberry la mûre blackberry la groseille red currant la groseille blanche white currant les raisins grapes le melon melon la pastèque watermelon l’écorce rind le pépin seed les fruits rouges et les melons • berries and melons la loganberry loganberry la pulpe flesh la rhubarbe rhubarb la fibre fiber sucré sweet aigre sour frais fresh juteux juicy croquant crisp pourri rotten la pulpe pulp le jus juice le trognon core sans pépins seedless Est-ce qu’ils sont mûrs? Are they ripe? Je peux goûter? Can I try one? Ils se gardent combien de temps? How long will they keep? la myrtille blueberry vocabulaire • vocabulary
  119. 119. le mangoustan mangosteen 128 français • english les fruits 2 • fruit 2 LA NOURRITURE • FOOD la grenade pomegranate le fruit de la passion passion fruit la goyave guava la carambole starfruit le feijoa feijoa la figue de Barbarie prickly pear le coing quince l’avocat avocado la pêche peach la mangue mango le kiwi kiwifruit le physalis cape gooseberry le litchi lychee la papaye papaya l'ananas pineapple le kaki persimmon le pépin seed la peau skin la banane banana
  120. 120. français • english la cacahouète peanut 129 LA NOURRITURE • FOOD la pistache pistachio le marron chestnut la noix du Brésil Brazil nut l’amande almond la figue fig la noix walnut la noisette hazelnut le pignon pine nut la noix de cajou cashew la noix pacane pecan la datte date le macadamia macadamia le pruneau prune les noix et les fruits secs • nuts and dried fruit vert green mûr ripe dur hard mou soft l’amande kernel séché desiccated salé salted cru raw grillé roasted de saison seasonal le fruit confit candied fruit les fruits tropicaux tropical fruit décortiqué shelled complet whole le raisin sec raisin le raisin de Corinthe currant le raisin de Smyrne sultana raisin la noix de coco coconut la chair flesh la coquille shell vocabulaire • vocabulary
  121. 121. 130 français • english les céréales et les légumes secs • grains and legumes LA NOURRITURE • FOOD le millet millet le blé wheat le maïs corn l’avoine oats le quinoa quinoa l’orge barley la semoule semolina le son bran le couscous couscous le blé écrasé cracked wheat les céréales traitées • processed grains le riz sauvage wild rice le riz blanc white rice le riz rond pudding rice le riz complet brown rice le riz • rice les céréales • grains la graine seed la balle husk le grain kernel sec dry frais fresh parfumé fragranced la céréale cereal complet whole-grain laisser tremper soak (v) facile à cuisiner easy-cook à grains longs long-grain à grains ronds short-grain vocabulaire • vocabulary
  122. 122. 131français • english LA NOURRITURE • FOOD la graine de tournesol sunflower seed la graine de potiron pumpkin seed le grain de moutarde mustard seed la graine de carvi caraway la graine de sésame sesame seed les graines • seeds les haricots et les pois • beans and peas les gros haricots blancs butter beans les haricots blancs haricot beans les haricots rouges red kidney beans les adzukis aduki beans les fèves fava beans les haricots pinto pinto beans les haricots mung mung beans les flageolets flageolet beans les lentilles brown lentils les lentilles rouges red lentils les petits pois green peas les pois chiches garbanzos les pois cassés split peas les graines de soja soybeans les haricots à œil noir black-eyed beans
  123. 123. 132 français • english les herbes et les épices • herbs and spices LA NOURRITURE • FOOD la cardamome cardamom le piment chili powder le cumin cumin le grain de poivre peppercorn le safran saffron le poivre de la Jamaïque allspice la noix de muscade nutmeg le macis mace la vanille vanilla le fenugrec fenugreek le bouquet garni bouquet garni l’ail garlic le curcuma turmeric la poudre de curry curry powder les épices • spices en flocons flakes en poudre ground écrasé crushed en morceaux whole le paprika paprika
  124. 124. 133 LA NOURRITURE • FOOD français • english le persil parsley le thym thyme la sauge sage le romarin rosemary la marjolaine marjoram l’origan oregano l’estragon tarragon le basilic basil la feuille de laurier bay leaf la ciboulette chives l’aneth dill le fenouil fennel l’anis étoilé star anise la cannelle cinnamon la citronnelle lemon grass le gingembre ginger les herbes • herbs les graines de fenouil fennel seeds les bâtons sticks la menthe mint le clou de girofle cloves la coriandre cilantro
  125. 125. les aliments en bouteilles • bottled foods 134 français • english LA NOURRITURE • FOOD la confiture d’oranges marmalade le gâteau de miel honeycomb les produits à tartiner • sweet spreads l’huile parfumée flavored oil l’huile de noix walnut oil l’huile de noisette hazelnut oil l’huile d’amande almond oil l’huile de sésame sesame oil les huiles oils l’huile d’olive olive oil l’huile de pépins de raisin grapeseed oil l’huile de tournesol sunflower oil le miel solide candied honey le bouchon cork le pot jar le miel liquide clear honey la confiture de framboises raspberry jam la pâte à tartiner au citron lemon curd les herbes herbs le sirop d’érable maple syrup
  126. 126. 135français • english LA NOURRITURE • FOOD la moutarde en grains whole-grain mustard la moutarde anglaise English mustard la moutarde française French mustard les condiments • condiments and spreads le vinaigre vinegar les fruits en bocaux preserved fruit l’huile de maïs corn oil l’huile d’arachide peanut oil l’huile végétale vegetable oil l’huile de colza canola oil l’huile pressée à froid cold-pressed oil la mayonnaise mayonnaise le ketchup ketchup la pâte à tartiner au chocolat chocolate spread le vinaigre de vin wine vinegar le vinaigre de malt malt vinegarle chutney chutney le bocal scellé sealed jar la bouteille bottle la sauce sauce le vinaigre de cidre cider vinegar le vinaigre balsamique balsamic vinegar le beurre de cacahouètes peanut butter vocabulaire • vocabulary
  127. 127. français • english LA NOURRITURE • FOOD les produits laitiers • dairy produce le fromage • cheese le lait • milk le cottage cottage cheese le bleu blue cheese le fromage à pâte pressée cuite hard cheese le fromage râpé grated cheese le lait condensé condensed milk le fromage à pâte semi-molle semi-soft cheese la croûte rind le fromage à pâte pressée non cuite semi-hard cheese le fromage à pâte molle soft cheese le lait écrémé skim milk le lait demi-écrémé reduced-fat milk le lait entier whole milk le carton de lait milk carton le fromage frais I fresh cheese le lait de vache I cow’s milk 136 le lait de chèvre goat’s milk le fromage à la crème cream cheese
  128. 128. 137français • english l’œuf à la coque boiled egg les œufs • eggs la coquille shell l’œuf d’oie goose egg l’œuf de caille quail egg l’œuf de cane duck egg le blanc d’œuf white la margarine margarine la crème cream le beurre butter la crème fouettée whipped cream la glace ice cream le jaune d’œuf yolk le coquetier egg cup LA NOURRITURE • FOOD l’œuf de poule hen’s egg pasteurisé pasteurized non pasteurisé unpasteurized homogénéisé homogenized le lait en poudre powdered milk salé salted non salé unsalted le lait de brebis sheep’s milk le babeurre buttermilk le lactose lactose sans matières grasses fat-free le milk-shake milkshake le yaourt surgelé frozen yogurt la crème fraîche sour cream la crème épaisse heavy cream la crème allégée light cream le yaourt yogurt vocabulaire • vocabulary
  129. 129. 138 LA NOURRITURE • FOOD français • english la farine complète brown flour mélanger I mix (v)tamiser I sift (v) faire cuire au four I bake (v) les pains et la farine • breads and flours la pâte dough la farine brute wholemeal flour la levure yeast la farine blanche white flour la boulangerie I bread shop faire du pain • making bread le pain tranché sliced bread les graines de pavot poppy seeds le pain de seigle rye bread la baguette baguette
  130. 130. 139 LA NOURRITURE • FOOD français • english le biscuit scandinave crispbread le petit pain roll le pain au bicarbonate de soude soda bread le pain au levain sourdough bread le pain blanc white bread le pain bis brown bread le pain de son whole-wheat bread le pain complet multigrain bread la croûte crust la farine traitée bread flour la farine avec la levure self-rising flour se lever rise (v) la farine sans levure all-purpose flour lever prove (v) glacer glaze (v) la chapelure breadcrumbs la flûte flute la machine à couper slicer le boulanger baker le pain loaf le naan naan bread le pain aux graines seeded bread le pita pita bread le pain aux raisins secs fruit bread le petit pain américain bagel la tranche slice le pain de maïs corn bread le pain plat flatbread le petit pain rond bun vocabulaire • vocabulary
  131. 131. la crème pâtissière crème patisserie le gâteau au chocolat chocolate cake le petit gâteau sweet bun la crème anglaise custard la pâte pastry la tranche slice le riz au lait rice pudding la fête celebration Est-ce que je peux avoir une tranche s’il vous plaît? May I have a slice, please? la pâte de filo phyllo pastry la crème cream la pâte à choux choux pastry 140 LA NOURRITURE • FOOD français • english les gâteaux et les desserts • cakes and desserts la meringue meringue le cake fruitcake la garniture filling le muffin muffin la tarte aux fruits fruit tart l’éclair éclair enrobé de chocolat chocolate-coated la madeleine sponge cake la pâte feuilletée puff pastry vocabulaire • vocabulary les gâteaux I cakes
  132. 132. le gâteau de mariage I wedding cake la pâte d’amandes marzipan le ruban ribbon le glaçage frosting l’étage supérieur top tier 141français • english le gâteau d’anniversaire I birthday cake la mousse mousse le sorbet sherbet souffler blow out (v) l’étage inférieur bottom tier les bougies d’anniversaire birthday candles la décoration decoration le diplomate trifle la tarte à la crème cream pie la crème caramel crème caramel le florentine florentine les boudoirs lady fingers LA NOURRITURE • FOOD les gâteaux de fête • celebration cakes les biscuits I cookies les pépites de chocolat chocolate chip
  133. 133. 142 LA NOURRITURE • FOOD français • english la charcuterie • delicatessen la viande non cuite uncooked meat le comptoir counter le pâté pâté le salami salami le pepperoni pepperoni la quiche quiche le saucisson piquant spicy sausage l’huile oil le vinaigre vinegar le parmesan parmesan la mozzarella mozzarella le brie brie le fromage de chèvre goat’s cheese le cheddar cheddar l’édam edam le manchego manchego le camembert camembert la croûte rind
  134. 134. 143français • english LA NOURRITURE • FOOD les pâtés en croûte meat pies le jambon ham la viande cuite cooked meat l’olive noire black olive le piment chili pepper la sauce sauce le petit pain bread roll Prenez un numéro, s'il vous plaît. Take a number, please. Est-ce que je peut goûter un peu de ça, s'il vous plaît? Can I try some of that, please? Je voudrais six tranches, s'il vous plaît. May I have six slices of that, please? le comptoir sandwichs sandwich counter le poisson fumé smoked fish le prosciutto prosciutto l’olive fourrée stuffed olive les câpres capers le chorizo chorizo l’olive verte green olive vocabulaire • vocabulary à l'huile in oil en saumure in brine mariné marinated salé salted fumé smoked séché cured
  135. 135. 144 français • english les boissons • drinks LA NOURRITURE • FOOD le chocolat chaud hot chocolate la boisson maltée malted drink le thé tea le café coffee les boissons chaudes • hot drinks l’eau • water gazeux sparkling les grains beans l’eau du robinet tap water le soda soda water le sachet de thé teabag le café moulu ground coffee les feuilles de thé loose teal’eau en bouteille bottled water les boissons non alcoolisées • soft drinks le jus de tomate tomato juice le jus de raisin grape juice la limonade lemonade l’orangeade orangeade l’eau minérale mineral water la paille straw non gazeux still le tonic tonic water le coca cola
  136. 136. français • english les boissons alcoolisées • alcoholic drinks LA NOURRITURE • FOOD la bière anglaise bitter la bière brune stout le vin wine le champagne champagne le whisky whiskey le brandy brandy la vodka vodka le gin gin le rhum rum le porto port le sherry sherry rouge red rosé rosé sec dry la bière beer la liqueur liqueur la téquila tequila le campari campari la boîte can blanc white le cidre cider
  137. 137. sortir manger eating out
  138. 138. 148 SORTIR MANGER • EATING OUT français • english le café • café le crème coffee with milk le café • coffee la terrasse de café terrace café le noir black coffee le serveur waiter la table table le store awning le percolateur coffee machine le parasol umbrella la terrasse de café I sidewalk café le menu menu le snack I snack bar la mousse froth le chocolat en poudre cocoa powder le cappuccino cappuccino le café glacé iced coffee l’expresso espresso le café filtre filter coffee
  139. 139. 149 SORTIR MANGER • EATING OUT le milk-shake au chocolat chocolate milkshake le milk-shake à la fraise strawberry milkshake le milk-shake au café coffee milkshake la tisane herbal tea les jus et milk-shakes • juices and milkshakes le thé • tea le pain bis brown bread le sandwich grillé toasted sandwich la salade salad la glace ice cream la pâtisserie pastry la boule scoop la nourriture • food le jus de tomate tomato juice le jus d’ananas pineapple juice le jus de pomme apple juice le jus d’orange orange juice l’infusion de menthe mint tea le thé glacé iced tea le thé au citron tea with lemon le thé nature plain tea le thé au lait tea with milk la camomille chamomile tea le thé vert green tea français • english
  140. 140. 150 SORTIR MANGER • EATING OUT français • english le bar • bar l’ouvre-bouteille bottle opener les pinces tongs le verre gradué measure le tire-bouchon I corkscrew le tabouret de bar bar stool le barman bartender la mesure optic les verres glasses la caisse cash register la pompe à bière beer tap le percolateur coffee machine le dessous de verre coaster le seau à glace ice bucket l’agitateur stirrer le shaker à cocktails I cocktail shaker le cendrier ashtray le comptoir bar counter le levier lever
  141. 141. 151 SORTIR MANGER • EATING OUT français • english le rhum coca rum and cola le vin wine le glaçon ice cube la bière I beer un coup shot le cocktail cocktail le martini martini sans glaçons without ice la mesure measure avec des glaçons with ice les olives I olivesles noix I nuts le gin tonic gin and tonic les noix de cajou cashews double double simple single les amuse-gueule • bar snacks les amandes almonds les cacahouètes peanuts citron et glaçons ice and lemon la vodka à l’orange screwdriver les chips I chips le scotch à l’eau scotch and water le pichet pitcher
  142. 142. 152 SORTIR MANGER • EATING OUT français • english le restaurant • restaurant le garçon waiter la serviette napkin le plateau tray le chef de cuisine chef le menu du soir evening menu la carte des vins wine list le menu du déjeuner lunch menu les spécialités specials à la carte à la carte le plateau de desserts dessert cart le prix price l’addition check le reçu receipt le pourboire tip service compris service included service non compris service not included le buffet buffet le bar bar la partie fumeurs smoking section le client customer le sel salt le poivre pepper le commis commis chef la cuisine kitchen le verre glass la partie non-fumeurs nonsmoking section le couvert table setting vocabulaire • vocabulary
  143. 143. 153 SORTIR MANGER • EATING OUT français • english le menu d’enfant children’s meal commander order (v) la carte menu le café I coffee la soupe soup la cuiller à café coffee spoon la fourchette fork l’entrée appetizer l’apéritif apéritif le dessert I dessert Une table pour deux, s’il vous plaît. A table for two, please. La carte/la carte des vins, s’il vous plaît. Can I see the menu/wine list, please? Avez-vous un menu à prix fixe? Is there a fixed-price menu? Avez vous des plats végétariens? Do you have any vegetarian dishes? L’addition/un reçu, s’il vous plaît. Could I have the check/a receipt, please? Pouvons-nous payer chacun notre part? Can we pay separately? Où sont les toilettes, s’il vous plaît? Where are the restrooms, please? payer pay (v) le plat principal entrée l’accompagnement side order les plats • courses
  144. 144. 154 SORTIR MANGER • EATING OUT français • english la restauration rapide • fast food la livraison à domicile home delivery le marchand de hot-dogs hot dog vendor la boisson non- alcoolisée soft drink la paille straw le hamburger burger les frites french fries le plateau tray la serviette en papier paper napkin la pizza pizza À emporter, s’il vous plaît. Can I have that to go, please? Est-ce que vous livrez à domicile? Do you deliver? la pizzeria pizzeria le restaurant rapide burger bar la carte menu manger sur place for here à emporter to go réchauffer reheat (v) le ketchup ketchup la boisson en boîte canned drink le hamburger avec des frites burger meal le tarif price list vocabulaire • vocabulary
  145. 145. 155 SORTIR MANGER • EATING OUT français • english le hamburger hamburger le hamburger au poulet chicken burger le hamburger végétarien veggie burger le sandwich sandwich le canapé open sandwich le kébab kebab le poisson avec des frites fish and chips les côtes ribs le poulet frit fried chicken les beignets de poulet chicken nuggets le petit pan bun la garniture topping sucré sweet la moutarde mustard la saucisse sausage la sauce sauce la garniture filling le hot-dog hot dog le taco wrap les crêpes I crêpes salé savory la pizza pizza le sandwich mixte club sandwich
  146. 146. 156 SORTIR MANGER • EATING OUT français • english le petit déjeuner • breakfast le lait milk les céréales cereal la confiture jam le jambon ham le fromage cheese le biscuit scandinave crispbread les fruit secs dried fruit le pâté pâté la confiture d’oranges marmalade le beurre butter le buffet du petit déjeuner breakfast buffet la table du petit déjeuner I breakfast table les boissons I drinks le thé tea le chocolat chaud hot chocolate le croissant croissant le café coffee le jus de fruit fruit juice
  147. 147. 157 SORTIR MANGER • EATING OUT français • english la brioche brioche le pain bread le pain perdu French toast les kippers kippers le yaourt aux fruits fruit yogurt l’œuf à la coque boiled egg le petit déjeuner anglais English breakfast les gaufres waffles les crêpes crêpes le porridge oatmeal les fruits fresh fruit les œufs brouillés scrambled eggs le toast toast la tomate tomato l’œuf sur le plat fried egg le boudin black pudding la saucisse sausage le jaune d’œuf yolk la crème cream le bacon bacon
  148. 148. 158 SORTIR MANGER • EATING OUT français • english les nouilles noodles le potage I soup le bouillon I broth le ragoût I stew le curry I curry le chiche-kébab kebab le soufflé soufflé la tourte pie le rôti roast les boulettes de viande meatballs l’omelette omelet le sauté I stir-fry les pâtes I pasta la vinaigrette dressing la salade verte green salad la salade composée tossed salad le riz rice le repas • dinner
  149. 149. 159 SORTIR MANGER • EATING OUT français • english au sirop in syrup assaisonné dressed cuit à la vapeur steamed séché cured frit deep-fried fumé smoked macéré pickled frit fried la préparation • techniques poché I poached en purée I mashed cuit I baked sauté I pan-fried mariné I marinatedgrillé I grilleden sauce I in saucefarci I stuffed
  150. 150. l’étude study

×