Revue de presse - Octobre 2012
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Revue de presse - Octobre 2012

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Revue de presse - Octobre 2012 Document Transcript

  • 1. revue de presseLettres de châteaux Octobre 2012 Lettres de Châteaux - Marie-Stéphane Malbec 05 56 44 63 50 - ms.malbec@lettres-de-chateaux.com
  • 2. 19 OCT 12 Quotidien Paris OJD : 12135616 RUE DU QUATRE SEPTEMBRE Surface approx. (cm²) : 54575112 PARIS CEDEX 02 - 01 49 53 65 65 N° de page : 12 Page 1/3Le roman de Tariquet, héros gasconD nconnu voici trente ans ce domaine familial perdu au fm fond du Gers produit aujourd hui 8 millions de bouteilles de vins blancs charmeurs u tempérament gascon, ils ont la fleite et la Sde lite La fieite dans le regaid, sul, porte haut, pol tant lom, a la manierede ces geneiations d aventurierspai tis fane foitune de lautie côtedes mel s La fidelite du cœur, quiest en Gascogne lun des premiersarticles du code dhonneur Tandisquils célèbrent en 2012 cent ansdhistoire du château du Tariquet,grande demeure gersoise attachéea la famille pai un aïeul dAmenque, Aimin et Remy Grassa, lat r e n t a i n e altiere, avaient lasemaine derniere, convie le Parisdes amis a rendre hommage acelui qui fut, voici trente ans, pouiles vins du domaine, le piemierclient capital, létablissementLegrand Fils & Filles caviste centenane lui aussi, dont la notoriétéporte, elle aussi, bien au delà desfrontieres du pays Cest MalleGrassa, la tante dAimin et Remy,qui, montee du Gels au début desannees 1980 avec quèlques bouteilles de ce domaine inconnu,pai vint a convaincie FrancmeLegiaiid de le place! dans lescasiers les plus en vue de Paris Château du Tariquet produit un vm sans défaut, simple et dune extraordinaire fraîcheurLétablissement commeiciahsetoujours la fameuse cuvee Classic, alors presque entierement dédiée y ful elu « vin de lannée » en 1987crccc en 1982 - a lcpoquc uniquement a base d u g n i blanc, a la pioduction daimagnacs, au demeurant de glande qualite Tres Ue vm De même, cesl un Ameiicam de passage qui le fil connaître auxaujouidhui complète de sauvi élabores, ultrasoignes, ceux ci Etals Unis Un comble poui cettegnon, de colombaid et de gros nont jamais eu le caiactere simple CHATEAU DU TARIQUET famille dexploiateuis, tôt partis amanseng - par Yves Giassa, le freie el technologique, maîs toujouis de la famille Grassa la conquête du monde II faul aller,de Maite extiaordinaiiement frais, des 32800 Eauze à deux heures de Bordeaux el de blancs secs pi oduits par la suite, en Tel 0 5 6 2 0 9 8 7 8 2 Toulouse, lom de toute cite el deLégère sucrosité glande quanlite, par le domaine lout port, dans ce deseil humainEn h ente ans, le succes de Tariquet Etre capable de pioduiic en series aux faux airs de Toscane, poura pus tant d ampleur que lon mduslrielles des vins sans genie de laisseï cette legeie sucrosité qui mesurer la piouesse réalisée paipeine a se souvenu de ce quétait maîs sans défaut, sans jamais se fait, aux yeux nolamment des deux a trois générations de Grassace domaine a I aube de son départir dune image artisanale, amateurs anglo saxons, tout le Les vignes de T a r i q u e t ,impressionnante ascension une véhiculée par des etiquettes et des charme des tanquets Sans eux, ce aujouid hui, couvrent 900 hertapropuete agricole du Gels parmi noms de cuvees (« Premieies gri roman gascon cul ctc diffcicnt les, selendenl sul 25 kilometrestant dautres, piatiquant la poly ves », « Dernières grives ») fleurant Cesl un Français etabli a Londres Des chais, trop grands il y a ti enteculture et faisant difficilement bon le teiroii telle a ete la recette qui, apres avoir découvert dans le ans, soitent desoimais 8 millionsvivre tiois familles La cinquan du succes commercial de Tariquel Gers ce vin du cru lui ouvrit les de bouteilleslaine dhectares de vignes était La recette technique, elle, a ete portes du Royaume Uni laiiquel JEAN-FRANCIS PECRESSETARIQUET6138693300504/XHM/ACR/1 Les Echos - 19 Octobre 2012 Eléments de recherche : DOMAINE DU TARIQUET ou CHATEAU DU TARIQUET : domaine viticole à Eauze (32), producteur de vin et darmagnac de Gascogne, toutes citations
  • 3. Cuisine Actuelle - Octobre 2012
  • 4. Les Echos – 12 octobre 2012
  • 5. Les Echos – 12 octobre 2012
  • 6. L’Express – 17/23 octobre 2012
  • 7. 















































 M le Magazine du Monde – 13 octobre 2012
  • 8. magazine h>> LIVRES >> DVD >> VINSUn Repas de famille Manimal Condor Entertainment Châteauneuf-du-Pape Domaine des Sénéchaux blanc 2010C haque 12 juillet, chez les propose pour la première fois Nègre se tient le repas fa- en dvd l’intégrale de Manimal,milial, incontournable soiréede retrouvailles sous l’égide de la série culte fantastique avec Simon MacCorkindale. Le séduisant Dr. Jonathan Chase, L e Châteauneuf-du-Pape blanc 2010 Domaine des Sénéchaux est doté d’une robela mère et du fils aîné, Antoine,qui mènent la cérémonie de professeur en criminologie et jaune claire aux reflets verts.main de maîtres. Sauf que cet spécialiste d’ethnologie Son nez est flatteur mêlant desété-là, la plus jeune des filles, possède l’extraordinaire arômes de fleurs et de fruits àEva, qui avait brutalement capacité de se métamorphoser des notes délicatement boi-quitté la propriété pour des en l’animal de son choix. sées.raisons obscures au lendemain Grâce à ce don fantastique et En bouche, une puissance aro-de son bac, vient tout aussi ses connaissances matique s’exprime, soutenuebrusquement de réapparaître scientifiques il assiste la par une belle acidité. Ce vin est police de New York dans des frais, rond, long avec uneet risque bien de jouer les enquêtes périlleuses, secondé pointe de minéralité qui carac-trouble-fête. Après seize ans par la brillante détective térise le blanc de Châteauneuf-d’absence et autant de silence, Brooke McKensie. Seul du-Pape. La finale est longue eton ne revient pas par hasard. Tyrone ‘Ty’ Earl, un ancien délicate.Au fur et à mesure que se dé- agent de renseignement Grâce au professionnalisme deroule le repas, Eva retrouve auprès duquel Chase a Bernard Tranchecoste, direc-l’inquiétante étrangeté qui en- combattu au Vietnam, connaîtveloppait jadis les siens et qui rieuse Eva, qui porte un secret teur technique et de son cet étonnant pouvoir…lui donne la certitude que et un chagrin que l’errance à équipe, les méthodes de travailquelque chose ne tourne pas travers le monde n’a su ni effa- Éditeur Condor Ent. En dvd. du domaine, propriété de la fa-rond. cer ni consoler. Seule la ren- mille Cazes, restent tradition- blanc, propres à l’appellation.Elle, la petite dernière, la retar- contre, en Hongrie, avec un nelles en culture comme en vi-dataire, le morceau irrécupé- homme attentif l’a déterminée nification. Cette démarche Le Châteauneuf-du-Pape Domaine à rassembler les morceaux permet au terroir d’exprimer des Sénéchaux, en vente chez tousrable, la disparue, la revenue, les bons cavistes entre 35 etelle est sûre qu’il s’est passé un d’une histoire familiale en pleinement la finesse et la 40 euros. Tél. : 04.90.83.73.52 ;jour, sur les terres de La ruines. complexité des vins rouge et www.jmcazes.comTache, quelque chose d’insup-portable dont elle a été le té-moin et la victime. Mysté- Auteure Adeline Yzac. Éditions Lucien Souny. Prix 208p., 16,50 € Les Premières Grives du Domaine du Tariquet>> NOUVEAUTÉ * L’abus d’alcool est dangereux pour la premières grives en Gascogne, santé. A consommer avec modération. au cœur de l’automne, débute la récolte des cépages tardifs.S’organiser en famille V oici un moelleux fringant et délicat. A l’arrivée des Cette cuvée, créée dans les an- nées quatre-vingt-dix par la fa-L e « mémo » familial pour organiser la vie de toute la cin-dentiste-coiffeur- vétéri- naire et autres réjouissances, prévoir les tours de vaisselle mille Grassa, est une des bou- te illes embl émati ques dufamille : mémoriser les em- Domaine du Tariquet. Ce vinplois du temps de chacun, or- sans pleurs ni grincements de délicatement moelleux laisseganiser les temps libres, pen- dents, préparer comme il se une impression de subtil équi- doit l’anniversaire du petit der- © Condor.ser à remplir le frigo, ne pas libre entre le sucre et l’acidité. nier, le voyage de classe duoublier les rendez-vous méde- Son fruit gourmand, joliment plus grand… Trishna préservé, lui donne un petit air Accroché à un mur de la cui- De nos jours au Rajasthan, exotique très suave avec ses sine ou ailleurs, c’est l’objet in- Trishna, une jeune paysanne notes de miel et de fruits con- dispensable à tous. De sep- indienne travaille pour son tembre à septembre, quinzaine fits. La fraîcheur apporte à père. Issue d’un milieu par quinzaine, il rythme l’an- l’ensemble une allure fringante défavorisé, elle fait la née scolaire. Et pourquoi ne et une finale dynamique et dé- rencontre de Jay, un séduisant pas y noter, chaque matin, la jeune homme fortuné. saltérante. pensée positive du jour, le Charmé, il offre à Trishna la menu du soir ou le petit mot possibilité de travailler en tant Prix : 6,90 € TTC à la propriété. doux que vos enfants trouve- que serveuse dans son hôtel Point de vente en France disponible sur www.tariquet.com ront en rentrant de l’école ? À de luxe. Devenus amants, ils court d’idées pour vos repas ? vont alors se plonger dans une Chaque mois accédez à une re- passion amoureuse, Domaine de la Paroisse, cette qui s’affichera directe- contaminée par une lutte des ment sur votre smartphone classes omniprésente. Cuvée à l’Ancienne 2011 après avoir flashé le code. S’organiser en famille 2012-2013. Réalisateur Michaël Winterbottom. Éditeur Bac Vidéo. Distributeur Seven 7. Prix conseillé dvd L es cuvées vieilles vignes de l’AOC Côte Roannaise 19,99 €, blu-ray 24,99 € s’expriment : richesse et inten- Ed. Hugo & Cie. 69 pages. 28,5 x 38,5 cm. Prix : 13,99 €. sité. Caractérisées par des ré- coltes moins abondantes, lesRicoré® : 4 boîtes collector vieilles vignes sont pourvues de ceps profondément enraci-inédites nés apportant toute la struc- ture au vin. A l’image de la Cu-D ès fin octobre Ricoré® proposera à ses consom-mateurs de découvrir sa nou- vée à l’Ancienne du Domaine de la Paroisse qui traduit toute la mémoire de ce terroir. Savelle collection de 4 boîtes col- robe est de couleur sombre etlector aussi modernes que intense. Elle se décline sur desludiques ! Des boîtes à ingré-dients pour conserver les notes grillées de fruits mûrs etpâtes, le riz, le sucre et la fa- d’épices. La Cuvée à l’An-rine. cienne est issue de vignes de plus de 90 ans.En rayon à partir de fin octobre. 5,50 € Domaine de la Paroisse,En remplacement temporaire de la En vente directe, chez les cavistesboîte Ricoré 260 g. © Bac Vidéo. et sur le circuit CHR. Prix conseillé 04.77.64.26.10 Centre Presse - 25 Octobre 2012
  • 9. Bourgogne Aujourd’hui – Octobre/novembre 2012
  • 10. 















 VSB News – 5 octobre 2012
  • 11. Le vin du jouravis-vin.lefigaro.fr –22 octobre 2012
  • 12. www.winepaper.fr – 08 octobre 2012
  • 13. 














































 Sudouest.fr – 18 octobre 2012
  • 14. Sudouest.fr – 18 octobre 2012