FIDO

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Formato de Identificación de Oportunidad.

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FIDO

  1. 1. FIDO (Formulario de Identificación de la Oportunidad) 5 de la Tarde Compartamos un momento… Repostería/Café Gourmet
  2. 2. FIDO (Formulario de Identificación de la Oportunidad) 5 de la Tarde 5 de la Tarde Compartamos un momento… Compartamos un momento…DATOS GENERALES Repostería/Café Gourmet Repostería/Café Gourmet INTEGRANTES DEL PROYECTO Maria José Arango Líder Domínguez Maria Alejandra Nicholls Relatora Molina Utilera Natalia Zapata López Maria Alejandra Arango Comunicadora Zuluaga Vigía de Tiempo Laura Cristina Castro Díaz
  3. 3. FIDO (Formulario de Identificación de la Oportunidad) 5 de la Tarde Compartamos un momento… Repostería/Café Gourmet
  4. 4. FIDO (Formulario de Identificación de la Oportunidad) 5 de la Tarde 5 de la Tarde Compartamos un momento… Compartamos un momento…FORMULARIO Repostería/Café Gourmet Repostería/Café Gourmet DESCRIBA QUÉ PRODUCTOS O SERVICIOS OFRECERÁ Ofrecemos a nuestros clientes una gran variedad de productos que oscilan entre la comida nacional y la internacional, basándonos en la repostería con variedad de recetas como tiramisú, postre de las tres leches, turrón de chocolate, gran variedad de cafés y bebidas que permitirán conocer diferentes culturas del mundo a través de algo tan novedoso y delicioso como lo son nuestros postres, utilizando recetas que permitan a nuestros clientes cuidar su salud o continuar con su dieta dándose gusto.
  5. 5. FIDO (Formulario de Identificación de la Oportunidad) 5 de la Tarde 5 de la Tarde Compartamos un momento… Compartamos un momento…FORMULARIO Repostería/Café Gourmet Repostería/Café Gourmet DESCRIBA EL PROBLEMA QUE SOLUCIONA SU BIEN O SERVICIO Y LOS ANTECENDENTES DEL NEGOCIO Principalmente solucionamos dos problemas: • La dificultad que tienen las personas que sufren problemas de salud como la diabetes para consumir productos dulces y de buen sabor. • La pérdida de cultura a nivel regional en cuanto a gastronomía internacional.
  6. 6. FIDO (Formulario de Identificación de la Oportunidad) 5 de la Tarde 5 de la Tarde Compartamos un momento… Compartamos un momento…FORMULARIO Repostería/Café Gourmet Repostería/Café Gourmet ¿CUÁLES SON LAS ACTIVIDADES QUE DESARROLLARÁ PARA GENERAR INGRESOS? Planearemos y pondremos en acción diferentes actividades, las cuales por su variedad y plus innovador, llamarán la atención de la clientela: 1. Adaptaremos nuestro productos a un sector de la población que busca cuidar su salud o que siga una dieta especial requerida por cierta enfermedad, facilitando el acceso a una buena repostería saludable. 2. Traeremos la cultura mundial del café a nuestros clientes, por medio de charlas y días especiales, en los cuales se pueda disfrutar la gastronomía internacional. 3. Educaremos a la población en cuanto a enfermedades relacionadas a la alimentación, sus dietas y forma de tratarlas en compañía de expertos.
  7. 7. FIDO (Formulario de Identificación de la Oportunidad) 5 de la Tarde 5 de la Tarde Compartamos un momento… Compartamos un momento…FORMULARIO Repostería/Café Gourmet Repostería/Café Gourmet DE ACUERDO CON LAS CARÁCTERÍSTICASTÉCNICAS, TECNOLÓGICAS, DE USO Y PRECIO DEL BIEN O SERVICIO, ¿QUÉ HACE A SU PRODUCTO Y/O MODELO DE NEGOCIO RELEVANTE O DIFERENTE? Nos hace relevantes y diferentes en la medida en que nuestra empresa está hecha para la satisfacción del cliente, siempre cuidando y preocupándonos de su salud y bienestar sobre todo por aquellas personas que sufren de alguna enfermedad que necesite ciertas precauciones a la hora de la comida, valiéndonos de estrategias y campañas por medio de las TIC en pro de la diabetes y de otras. También nos valdremos del factor de la riqueza cultural, la cual en cuanto a gastronomía es escasa en la sociedad.
  8. 8. FIDO (Formulario de Identificación de la Oportunidad) 5 de la Tarde 5 de la Tarde Compartamos un momento… Compartamos un momento…FORMULARIO Repostería/Café Gourmet Repostería/Café Gourmet EXPLIQUE QUÉ HACE QUE SU NEGOCIO SEA DIFÍCL DE COPIAR POR OTROS COMPETIDORES. Como empresa tenemos un sello único que se reconocería en cualquier estancia; ya que somos minuciosas a la hora de escoger desde un ingrediente hasta una servilleta, que harán de nuestra empresa una marca reconocida y aprobada por todo aquel que alguna vez halla oído hablar de nosotros y eso lo que nos hace difíciles de copiar por que nuestros clientes son nuestra voz, nuestra razón de ser una empresa soñadora con metas pre-establecidas. Además, los factores que nos hacen diferentes son innovadores y hasta el momento no hay ninguna otra repostería que halla combinado los sectores cultura-salud, haciéndonos a nosotros los primeros y logrando recordación entre el público.
  9. 9. FIDO (Formulario de Identificación de la Oportunidad) 5 de la Tarde 5 de la Tarde Compartamos un momento… Compartamos un momento…FORMULARIO Repostería/Café Gourmet Repostería/Café Gourmet DESCRIBA EL MERCADO OBJETIVO, EL TAMAÑO DE ÉSTE Y LOS CLIENTES POTENCIALES DE SU INICIATIVA (deben existir cifras que soporten la info. y fuentes) Nuestros productos y servicios van dirigidos a un público de todas las edades que requiera de algún tipo de cuidados en la alimentación. Los productos inicialmente están diseñados para un mercado local (A nivel del Área Metropolitana) con 3’312.165 habitantes .El 10,7% de los jóvenes s y el 50% de los adultos sufren de colesterol alto; el 8,3 % de jóvenes y el 25 % de adultos sufren triglicéridos; además el 8%niños menores de 5 años sufren de obesidad junto con un 17% en los adultos. Cifras que pueden ser cambiadas si aprenden a alimentarse correctamente. Fuente de los datos: (http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81rea_Metropolitana_del
  10. 10. FIDO (Formulario de Identificación de la Oportunidad) 5 de la Tarde 5 de la Tarde Compartamos un momento… Compartamos un momento…FORMULARIO Repostería/Café Gourmet Repostería/Café Gourmet ¿CONOCE LAS VARIABLES FUNDAMENTALES DEL NEGOCIO? DESCRIBA CÓMO SE COMPORTARÍA SU EMPRESA EN TEMAS COMO DISTRIBUCIÓN Y COMUNICACIÓN PARA LLEGAR A LOS CLIENTES. Conocemos a cabalidad nuestras variables fundamentales como negocio, sabemos que nuestra clientela es el factor más importante junto con la calidad de nuestros productos así que a la hora de establecer un vínculo entre negociantes y consumidores son útiles las TIC como medio masivo de información ya que en nuestro mundo actual todo es inmediato y de fácil acceso cuando se trata de los diferentes medios de comunicación.
  11. 11. FIDO (Formulario de Identificación de la Oportunidad) 5 de la Tarde 5 de la Tarde Compartamos un momento… Compartamos un momento…FORMULARIO Repostería/Café Gourmet Repostería/Café Gourmet ¿DÓNDE Y CÓMO PROYECTA SU EMPRESA EN LOS PRÓXIMOS TRES AÑOS? ¿EN QUÉ MERCADOS Y EN QUÉ PAÍSES? En tres años vemos a nuestra empresa ya formada a nivel local en nuestra ciudad, como un negocio con renombre que ha ganado la confianza de nuestros clientes; así que empezaríamos a expandirnos nacionalmente asegurándonos que en cada ciudad o departamento cuente con nuestro sello personal como iniciativa de negocio, haciendo las respectivas investigaciones del mercado, la competencia y el público.
  12. 12. FIDO (Formulario de Identificación de la Oportunidad) 5 de la Tarde 5 de la Tarde Compartamos un momento… Compartamos un momento…FORMULARIO Repostería/Café Gourmet Repostería/Café Gourmet DEFINA EL PERFIL DEL EQUIPO DE TRABAJO NECESARIO PARA DESARROLLAR SU MODELO DE NEGOCIO. Necesitamos un equipo de trabajo responsable, comprometido y soñador que caracterice nuestra empresa, necesitamos gente trabajadora y dispuesta a rendir el 100 % en todo lo que hacen; necesitamos un equipo de trabajo unido y honestos no solo con los clientes sino con ellos mismos.
  13. 13. FIDO (Formulario de Identificación de la Oportunidad) 5 de la Tarde 5 de la Tarde Compartamos un momento… Compartamos un momento…FORMULARIO Repostería/Café Gourmet Repostería/Café Gourmet ¿QUÉ IMPACTOS AMBIENTALES, SOCIALES, CULTRALES, ECONÓMICOS TIENE SU PRODUCTO/SERVICIO? • Nuestro negocio es amigable con el medio ambiente, ya que tratamos en todas las recetas tener ingredientes orgánicos que ayuden a la fácil digestión de nuestros postres y que sean biodegradables por que sabemos que de nosotros depende un futuro lleno de aire puro y verdes campos que componen nuestro hábitat, nuestro hogar. • En cuanto a cultura queremos enfocarnos en el factor de gastronomía internacional, enriqueciendo el conocimiento de nuestros clientes en cuanto a ella.
  14. 14. Presentación del Proyecto 5 de la Tarde 5 de la Tarde Compartamos un momento… Compartamos un momento… Repostería/Café Gourmet Repostería/Café Gourmet

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