Larissa da Silva Araujo Mélo
Tutoras
María José del BarrioTellado
María NievesGallego Díaz
Situación Actual
Vinícolas con programas de visitas independientes
Iniciativas de la administración pública sin éxito
Pues...
Objetivo
Creación y diseño de una
ruta enoturística integrada
entre las vinícolas del
Valle del Río São Francisco
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Estrategia
RECURSOS PLANIFICACIÓN
ATRACTIVO
ENOTURÍSTICO
RutaVinos del Sol
Enoturismo Paisaje
Cultura
Territorio
Experiencia
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regiones
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temática y mapa
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Área de Implantación
trópico semiárido
paralelo 8ºS
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RíoSão Francisco
Producción deVino
7 millones litros/año
15% mercado nacional
80% vinos tintos
20% vinos blancos
VinosJóvenes
Espumantes (M...
RutaVinos del Sol
Mapa Ruta Vinos del Sol
Vinícola Botticelli
Vinícola Botticelli
Vinícola Bianchetti
Vinícola Bianchetti
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VinícolaVinibrasil – Rio Sol
Oportunidades Amenazas
Momento favorable para el turismo
Marca Vinhos do Brasil
Expansión del Enoturismo
Destinos enoturís...
Estrategia
Producto
1. Nombre de la Ruta
2. Imagen de Marca
3. Actividades en las
vinícolas
4. Actividades
Complementarias...
Estrategia
Promoción
1. Señalización
a) MapaTurístico
b) Placas
2. Herramientas de
Comunicación
a) Página web
b) Folletos
...
Estrategia
Distribución
Canales de Distribución
a) Central de Reservas
• Internet
• Teléfono
b) Intermediarios
• Agencias
...
Estrategia
Precio
ItinerarioA – R$ 90,00
Itinerario B – R$ 60,00
Itinerario C – R$ 60,00
Cálculo del Precio (%)
• Autobús
...
Plan Financiero
Empresa Privada
(Reservas / Comunicación)
1. Inversión Inicial
2. Ingresos de Explotación
-
1. Gastos de E...
RutaVinos del Sol
Ruta Enoturística Vinos del Sol AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3
DESEMBOLSO R$ 86.622,43
INGRESOS DE EXPLOTACIÓN ...
RutaVinos del SolEscenario 2
Ruta Enoturística Vinos del Sol AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3
DESEMBOLSO R$ 86.622,43
INGRESOS DE E...
Flujo Neto de Caja
Escenario 1 (3 años)
Apartados Valores
Ingresos R$ 5.704.776,00
Gastos R$ 3.160.323,33
Beneficios (sin ...
Conclusiones Integración deVinícolas

Estructuración de la
Ruta Vinos del Sol

Oportunidad
de diversificación de
negocio...
Ruta
Enoturística
Vinos del Sol
Desarrollo
Rural
ValorAñadido
Promoción
Regional
Diversificación
Diferenciación
Efecto
mul...
RutaVinos del Sol
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Trabajo de Fin de Máster - Ruta Enoturística Vinos del Sol

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Trabajo de Fin de Máster - Ruta Enoturística Vinos del Sol

  1. 1. Larissa da Silva Araujo Mélo Tutoras María José del BarrioTellado María NievesGallego Díaz
  2. 2. Situación Actual Vinícolas con programas de visitas independientes Iniciativas de la administración pública sin éxito Puesta en Valor Puesta en el mercado RutaVinos del Sol
  3. 3. Objetivo Creación y diseño de una ruta enoturística integrada entre las vinícolas del Valle del Río São Francisco RutaVinos del Sol
  4. 4. Estrategia RECURSOS PLANIFICACIÓN ATRACTIVO ENOTURÍSTICO RutaVinos del Sol
  5. 5. Enoturismo Paisaje Cultura Territorio Experiencia turística
  6. 6. Itinerario por regiones vitivinícolas con señalización temática y mapa para identificar los atractivos, accesos y otros puntos de interés (in Hall, 2004) Ruta deVino
  7. 7. Benchmarking RutaVinos del Sol
  8. 8. Contradiciendo los expertos… RutaVinos del Sol
  9. 9. Área de Implantación trópico semiárido paralelo 8ºS 500mm de lluvia 50% humedad del aire 27ºC temperatura media 2 a 2,5 cosechas/año irrigación artificial tecnologías de manejo de la vid 700ha. plantaciones de uvas para vinos RutaVinos del Sol
  10. 10. RíoSão Francisco
  11. 11. Producción deVino 7 millones litros/año 15% mercado nacional 80% vinos tintos 20% vinos blancos VinosJóvenes Espumantes (Moscatel) CastasVitisVinífera CabernetSauvignon, Ruby Cabernet,Syrah (Tintas) MoscatoCanelli , Chenin Blanc (Blancas)
  12. 12. RutaVinos del Sol Mapa Ruta Vinos del Sol
  13. 13. Vinícola Botticelli
  14. 14. Vinícola Botticelli
  15. 15. Vinícola Bianchetti
  16. 16. Vinícola Bianchetti
  17. 17. Vinícola Garziera
  18. 18. VinícolaVinibrasil – Rio Sol
  19. 19. Oportunidades Amenazas Momento favorable para el turismo Marca Vinhos do Brasil Expansión del Enoturismo Destinos enoturísticos más competitivos y consolidados Cambio elevado de dólar Fuerzas Debilidades Recursos enoturísticos delValle Vinos premiados y reconocidos por su calidad e identidad regional Proximidad a un polo económico regional (Petrolina) Vinícolas: trabajo independiente Discontinuidad en acciones de estructuración - ruta del vino Programa de comunicación Señalización turística
  20. 20. Estrategia Producto 1. Nombre de la Ruta 2. Imagen de Marca 3. Actividades en las vinícolas 4. Actividades Complementarias a) Itinerario A b) Itinerario B c) Itinerario C
  21. 21. Estrategia Promoción 1. Señalización a) MapaTurístico b) Placas 2. Herramientas de Comunicación a) Página web b) Folletos c) GuíaTurística d) RR.PP. 3. Indicación Geográfica a) I.P. y D.O.
  22. 22. Estrategia Distribución Canales de Distribución a) Central de Reservas • Internet • Teléfono b) Intermediarios • Agencias • Tour Operadoras
  23. 23. Estrategia Precio ItinerarioA – R$ 90,00 Itinerario B – R$ 60,00 Itinerario C – R$ 60,00 Cálculo del Precio (%) • Autobús • Guía deTurismo • Conductor • Visita a vinícola • Tasa RutaVinos del Sol • Guía (Publicación) • Paseo Barco (*ItinerarioA)
  24. 24. Plan Financiero Empresa Privada (Reservas / Comunicación) 1. Inversión Inicial 2. Ingresos de Explotación - 1. Gastos de Explotación = 1. Beneficios - %Tasa Impositiva = 1. Flujo Neto de Caja
  25. 25. RutaVinos del Sol Ruta Enoturística Vinos del Sol AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 DESEMBOLSO R$ 86.622,43 INGRESOS DE EXPLOTACIÓN 529.200,00R$ 1.725.192,00R$ 3.450.384,00R$ Paquete Itinerario A 340.200,00R$ 1.109.052,00R$ 2.218.104,00R$ Paquete Itinerario B 113.400,00R$ 369.684,00R$ 739.368,00R$ Paquete Itinerario C 75.600,00R$ 246.456,00R$ 492.912,00R$ GASTOS DE PERSONAL 126.090,00R$ 352.373,40R$ 683.035,20R$ Analista Redes Sociales y Gestión de Página Web 18.000,00R$ 29.340,00R$ 47.824,20R$ Asistente de Reservas 18.000,00R$ 29.340,00R$ 47.824,20R$ Guía de Turismo 62.370,00R$ 203.326,20R$ 406.652,40R$ Motorista 27.720,00R$ 90.367,20R$ 180.734,40R$ GASTOS GENERALES 30.000,00R$ 48.900,00R$ 79.707,00R$ Oficina 30.000,00R$ 48.900,00R$ 79.707,00R$ GASTOS MATERIAL IMPRESO 34.713,46R$ 87.367,58R$ 123.923,08R$ Guía Turístico 30.905,92R$ 73.045,43R$ 95.722,81R$ Mapa 2.363,54R$ 7.260,98R$ 14.077,95R$ Folletos 1.444,00R$ 7.061,16R$ 14.122,32R$ GASTOS PÁGINA WEB 2.657,88R$ 4.332,34R$ 7.061,72R$ Dominio 30,00R$ 48,90R$ 79,71R$ Hosting (Página Web + Tienda Online) 239,88R$ 391,00R$ 637,34R$ Hosting (Sistema de Reservas) 2.388,00R$ 3.892,44R$ 6.344,68R$ - GASTOS DE EXPLOTACIÓN 193.461,34R$ 492.973,32R$ 893.727,00R$ = BENEFICIO DE EXPLOTACIÓN 335.738,66R$ 1.232.218,68R$ 2.556.657,00R$ TASA IMPOSITIVA (%) 32,40% 32,40% 32,40% - IMPUESTOS 108.779,33R$ 399.238,85R$ 828.356,87R$ = BENEFICIO DESPUÉS DE IMPUESTOS 226.959,33R$ 832.979,83R$ 1.728.300,13R$ = FLUJO NETO DE CAJA 226.959,33R$ 832.979,83R$ 1.728.300,13R$ Escenario 1
  26. 26. RutaVinos del SolEscenario 2 Ruta Enoturística Vinos del Sol AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 DESEMBOLSO R$ 86.622,43 INGRESOS DE EXPLOTACIÓN 176.400,00R$ 575.064,00R$ 1.150.128,00R$ Paquete Itinerario A 113.400,00R$ 369.684,00R$ 739.368,00R$ Paquete Itinerario B 37.800,00R$ 123.228,00R$ 246.456,00R$ Paquete Itinerario C 25.200,00R$ 82.152,00R$ 164.304,00R$ GASTOS DE PERSONAL 66.030,00R$ 156.577,80R$ 291.444,00R$ Analista Redes Sociales y Gestión de Página Web 18.000,00R$ 29.340,00R$ 47.824,20R$ Asistente de Reservas 18.000,00R$ 29.340,00R$ 47.824,20R$ Guía de Turismo 20.790,00R$ 67.775,40R$ 135.550,80R$ Motorista 9.240,00R$ 30.122,40R$ 60.244,80R$ GASTOS GENERALES 30.000,00R$ 48.900,00R$ 79.707,00R$ Oficina 30.000,00R$ 48.900,00R$ 79.707,00R$ GASTOS MATERIAL IMPRESO 34.713,46R$ 87.367,58R$ 123.923,08R$ Guía Turístico 30.905,92R$ 73.045,43R$ 95.722,81R$ Mapa 2.363,54R$ 7.260,98R$ 14.077,95R$ Folletos 1.444,00R$ 7.061,16R$ 14.122,32R$ GASTOS PÁGINA WEB 2.657,88R$ 4.332,34R$ 7.061,72R$ Dominio 30,00R$ 48,90R$ 79,71R$ Hosting (Página Web + Tienda Online) 239,88R$ 391,00R$ 637,34R$ Hosting (Sistema de Reservas) 2.388,00R$ 3.892,44R$ 6.344,68R$ - GASTOS DE EXPLOTACIÓN 133.401,34R$ 297.177,72R$ 502.135,80R$ = BENEFICIO DE EXPLOTACIÓN 42.998,66R$ 277.886,28R$ 647.992,20R$ TASA IMPOSITIVA (%) 32,40% 32,40% 32,40% - IMPUESTOS 13.931,57R$ 90.035,15R$ 209.949,47R$ = BENEFICIO DESPUÉS DE IMPUESTOS 29.067,09R$ 187.851,12R$ 438.042,73R$ = FLUJO NETO DE CAJA 29.067,09R$ 187.851,12R$ 438.042,73R$
  27. 27. Flujo Neto de Caja Escenario 1 (3 años) Apartados Valores Ingresos R$ 5.704.776,00 Gastos R$ 3.160.323,33 Beneficios (sin tasa impositiva 32,4%) R$ 4.124.614,34 Flujo Neto de Caja R$ 2.788.239,29 Escenario 2 (3 años) RutaVinos del Sol Apartados Valores Ingresos R$ 1.901.592,00 Gastos R$ 1.865.429,73 Beneficios (sin tasa impositiva 32,4%) R$ 968.877,14 Flujo Neto de Caja R$ 654.960,94
  28. 28. Conclusiones Integración deVinícolas  Estructuración de la Ruta Vinos del Sol  Oportunidad de diversificación de negocios  Generar beneficios para las empresas y para la región
  29. 29. Ruta Enoturística Vinos del Sol Desarrollo Rural ValorAñadido Promoción Regional Diversificación Diferenciación Efecto multiplicador Imagen del Destino RutaVinos del Sol
  30. 30. RutaVinos del Sol
  31. 31. Créditos Fotos  Bianchetti /Divulgación  Botticelli /Divulgación  Diário de Pernambuco  Miolo/Divulgación Tiago Queiroz – Blog Estadão RutaVinos del Sol
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