9 ano  | Profª Shirley | substâncias e misturas
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9 ano  | Profª Shirley | substâncias e misturas 9 ano | Profª Shirley | substâncias e misturas Presentation Transcript

  • SUBSTÂNCIAS E MISTURAS Profª Shirley Correia
  • SUBSTÂNCIAS E MISTURAS Na piscina ou no mar temos água. Será que a água da piscina ou a água do mar são formadas somente por água? Estas águas são substâncias puras ou misturas?
  • SUBSTÂNCIAS E MISTURAS
  • SUBSTÂNCIAS PURAS  Apresentam em sua composição um único tipo de partícula  Apresentam propriedades específicas definidas, como densidade, pontos de fusão e ebulição, condutividade, cor etc  Representadas por fórmulas químicas
  • SUBSTÂNCIAS PURAS
  • SUBSTÂNCIAS PURAS A água pura quando aquecida ao nível do mar, começa a ferver a 100 oC e permanece constante durante a fervura
  • SUBSTÂNCIAS PURAS Fórmulas químicas H2O O2 Au CO N2 Fe O3 H2 NaCl
  • SUBSTÂNCIAS PURAS Substâncias simples: H2 O3 Fe O2 N2 Au Substâncias compostas: CO H2O NaCl CO2
  • SUBSTÂNCIAS SIMPLES  São formadas por um único tipo de átomo
  • SUBSTÂNCIAS SIMPLES  Não podem ser decompostas em outras substâncias mais simples
  • SUBSTÂNCIAS SIMPLES O carbono (C) forma duas substâncias simples diferentes: A grafita e o diamante
  • SUBSTÂNCIAS COMPOSTAS  Formadas por diferentes tipos de átomos
  • SUBSTÂNCIAS COMPOSTAS  Podem ser decompostas em substâncias simples mediante métodos químicos adequados
  • MISTURAS  Compostas de duas ou mais substâncias  Variação de temperaturas durante a fusão e a ebulição  Apresentam densidades diferentes dependendo da sua composição
  • MISTURAS
  • MISTURAS Mistura formada com duas substâncias puras: a água (H2O) e sal comum (NaCl)
  • MISTURAS Um sistema formado por mais de uma substância (mistura) não apresenta temperatura constante durante a mudança de estado
  • SUBSTÂNCIAS E MISTURAS Substância pura Mistura
  • TIPOS DE MISTURA  Misturas homogêneas  Misturas heterogêneas Depende da capacidade de observação
  • TIPOS DE MISTURA Misturas homogêneas  Formadas por duas ou mais substâncias  Apresentam uma só fase  Partículas não podem ser distinguidas
  • MISTURA HOMOGÊNEA Ligas metálicas
  • MISTURA HOMOGÊNEA Ligas metálicas
  • MISTURA HOMOGÊNEA
  • TIPOS DE MISTURA Misturas heterogêneas  São aquelas com aspecto não uniforme, em que podemos distinguir suas partes, ou fases
  • TIPOS DE MISTURA Misturas heterogêneas
  • TIPOS DE MISTURA Misturas heterogêneas
  • COMPONENTES DAS MISTURAS  É dado pela quantidade de substâncias puras presentes nela
  • COMPONENTES DAS MISTURAS
  • COMPONENTES DAS MISTURAS
  • COMPONENTES DAS MISTURAS
  • COMPONENTES DAS MISTURAS
  • SOLUÇÕES As misturas homogêneas são também chamadas de soluções
  • SOLUÇÕES Componentes:  Solvente  Soluto
  • SOLUÇÕES Sal dissolvido em água
  • SOLUÇÕES Classificação quanto ao estado físico:  Soluções líquidas: o vinagre, o álcool de farmácia, a água do mar, a saliva, suco gástrico, suor, urina, lágrimas etc  Soluções gasosas: o ar atmosférico  Soluções sólidas: as ligas metálicas, como o bronze, ouro 18 quilates e o aço
  • SOLUBILIDADE DAS SUBSTÂNCIAS Solubilidade é a quantidade máxima, em massa, de um soluto que se dissolve em determinado volume de solvente a dada temperatura.
  • SOLUBILIDADE DAS SUBSTÂNCIAS A quantidade de soluto em relação à de solvente é a concentração da solução Calculando a concentração: Concentração = massa de soluto (g) volume de solvente (L)
  • CONCENTRAÇÃO DA SOLUÇÃO Quando se dissolvem 3 g de sal em 1 L de água resulta em uma solução de concentração 3 g/L.
  • SOLUÇÕES Classificação dependendo da concentração:  Insaturada  Saturada  Supersaturada
  • CONCENTRAÇÃO DAS SOLUÇÕES
  • CONCENTRAÇÃO DAS SOLUÇÕES
  • FATORES QUE INFLUENCIAM NA SOLUBILIDADE  Temperatura  Pressão
  • FATORES QUE INFLUENCIAM NA SOLUBILIDADE - TEMPERATURA
  • FATORES QUE INFLUENCIAM NA SOLUBILIDADE - PRESSÃO
  • SEPARAÇÃO DE MISTURAS  Catação  Peneiração  Ventilação  Levigação  Flotação  Separação magnética  Filtração  Decantação  Centrifugação  Dissolução fracionada  Evaporação  Sublimação  Fusão fracionada  Destilação simples ou ebulição  Destilação fracionada
  • SEPARAÇÃO DE MISTURAS Catação – Separação de misturas heterogêneas
  • SEPARAÇÃO DE MISTURAS Peneiração Separação de dois sólidos de tamanhos diferentes através de uma peneira.
  • SEPARAÇÃO DE MISTURAS Ventilação Separa sólidos com densidades diferentes através de uma corrente de ar.
  • SEPARAÇÃO DE MISTURAS Levigação Separação de substâncias sólidas de densidades diferentes, geralmente com o auxílio de água corrente.
  • SEPARAÇÃO DE MISTURAS Flotação - separação de dois sólidos com densidades diferentes, utilizando-se um líquido com densidade intermediária e no qual os sólidos não sejam solúveis.
  • SEPARAÇÃO DE MISTURAS Separação magnética (Imantação) Quando um dos componentes da mistura é um material que pode ser atraído por um ímã.
  • SEPARAÇÃO DE MISTURAS Filtração Separa sólidos de líquidos com o auxílio de um filtro feito de material poroso, com finalidade de reter o sólido e deixar o líquido passar.
  • SEPARAÇÃO DE MISTURAS Filtração da água
  • SEPARAÇÃO DE MISTURAS Decantação Método adequado para separar dois líquidos imiscíveis (que não se misturam).
  • SEPARAÇÃO DE MISTURAS Decantação - Separação de um líquido de um sólido em uma mistura heterogênea.
  • SEPARAÇÃO DE MISTURAS Centrifugação - Decantação acelerada por um movimento circular, que é realizado por um equipamento chamado centrífuga.
  • SEPARAÇÃO DE MISTURAS Dissolução fracionada - Separação de dois sólidos quando um líquido dissolve uma delas.
  • SEPARAÇÃO DE MISTURAS Evaporação - Separação de sólidos e líquidos, mas a diferença é que o material sólido deve estar dissolvido no líquido.
  • SEPARAÇÃO DE MISTURAS Sublimação - Usada quando um dos sólidos, por aquecimento, sofre sublimação e outro não.
  • SEPARAÇÃO DE MISTURAS Fusão fracionada - Separa substâncias sólidas com diferentes pontos de fusão.
  • SEPARAÇÃO DE MISTURAS Destilação simples (ebulição) - Separação de substâncias presentes em misturas homogêneas de sólidos dissolvidos em líquidos.
  • SEPARAÇÃO DE MISTURAS Destilação fracionada - Separa líquidos miscíveis entre si, cujas temperaturas de ebulição (TE) não sejam muito próximas.
  • Referências bibliográficas • BROCKELMANN, Rita Helena. Observatório de Ciências , 9º Ano. 1 ed. São Paulo: Moderna, 2011. • GEWANDSZNAJDER, Fernando. Projeto Teláris: Ciências, 9º Ano. 1 ed. São Paulo: Ática, 2012. • MORETTI, Renata. Ciências nos dias de hoje, 9º Ano. 1 ed. São Paulo: Leya, 2012. • USBERCO, João... [et al.]. Companhia das Ciências, 9º Ano. 1 ed. São Paulo: Saraiva, 2012. • FAVALLI, Leonel Delvai. Projeto Radix: Ciências, 9º Ano. 2 ed. São Paulo: Scipione, 2012. • CARNEVALLE, Maíra Rosa. Jornadas.cie – Ciências, 9º Ano. 2 ed. São Paulo: Saraiva, 2012.