Midi-Pyyrénées

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Présentation créée par l'un de mes élèves du CSR-2 concernant la gastronomie traditionnelle d'une région française

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Midi-Pyyrénées

  1. 1. Midi Pyrénées
  2. 2. Situation <ul><li>est une région du sud-ouest de la France de tradition occitane qui regroupe huit départements : l’Ariège, l’Aveyron, la Haute-Garonne, le Gers, le Lot, les Hautes-Pyrénées, le Tarn et le Tarn-et-Garonne. C’est la deuxième plus grande région de France (derrière la Guyane) avec huit départements et plus de 45 000 km². Sa plus grande ville est Toulouse qui est également sa préfecture. </li></ul>
  3. 3. Climat <ul><li>Climat </li></ul><ul><li>Avec 2000 heures de soleil par an en moyenne, Midi-Pyrénées compte parmi les régions de France où l'ensoleillement est le plus soutenu. Des températures dépassant 25°C sont observées pendant 60 à 80 jours par an sur la majeure partie du territoire régional. Midi-Pyrénées rivalise en cela avec la façade méditerranéenne et le couloir du Rhône. </li></ul><ul><li>Le printemps, très précoce, a déjà l'allure estivale. C'est la saison bénie des randonneurs et des promeneurs. La neige n'a pas encore quitté les sommets pyrénéens que le blé en herbe court déjà sur les coteaux de Gascogne et que les vergers du Tarn-et-Garonne se parent d'un voile fuschia. Entre début avril et fin juin, les températures maximales moyennes s'élèvent de 16 à 24°C. </li></ul><ul><li>Juillet et août règnent avec une chaleureuse intensité solaire. Les températures minimales moyennes, déjà élevées, oscillent au matin entre 13 et 15°C. Dans la journée, les maximales s'établissent en moyenne entre 26°C et 28°C. Précisons que l'air retrouve la nuit une fraîcheur des plus agréables. L'automne a souvent la douceur d'un été indien et se distingue par de merveilleuses journées parées d'un ciel outremer. Dans la belle lumière de septembre, les températures maximales s'étagent de 21°C à 25°C. Elles restent très clémentes en octobre avec des moyennes maximales variant entre 16 et 19°C. </li></ul>
  4. 4. Economie <ul><li>L'économie régionale est très largement dominée par le puissant pôle urbain de Toulouse. La capitale régionale rayonne sur toute la région ainsi que sur des villes limitrophes telles que Carcassonne, Pau... L'activité principale de Toulouse est l'industrie aéronautique. Airbus, premier constructeur mondial d'avions commerciaux, emploie à lui seul environ 20 000 personnes dans la région, et à peu près le même nombre de personnes en sous-traitance. Le siège de Météo France, le CNES, Astrium, et EADS en font également un pôle spatial européen. Toulouse est également un pôle tertiaire très important, ainsi qu'un pôle de recherche de premier ordre grâce à la présence de ses trois universités plus de nombreuses grandes écoles </li></ul>
  5. 5. <ul><li>Des pôles économiques secondaires se développent petit à petit dans le reste de la région. L'agglomération de Tarbes, la deuxième de la région, est également un pôle industriel (GIAT, centre de démantèlement d'avion...). L'agglomération d'Albi, la troisième de la région, prend également une part croissante dans l'économie régionale. De plus en plus d'entreprise de services s'y installent, attirées par les prix beaucoup plus attractifs que dans la métropole tentaculaire toulousaine. </li></ul><ul><li>Les laboratoires Fabre génèrent également de nombreux emplois dans la région Midi-Pyrénées, notamment à Castres. </li></ul><ul><li>L'agriculture est également très importante dans la région est représente le second pôle agricole français. On trouve les vignobles de Fronton, de Gaillac et de Cahors. </li></ul><ul><li>Enfin le tourisme se développe assez rapidement. Le tourisme urbain à Toulouse et dans d'autres villes, mais également le tourisme vert (Quercy, Lot, Comminges) croissent dans la région. Enfin les nombreuses stations de sports d'hiver attirent aussi de nombreux touristes dans les Pyrénées. </li></ul>
  6. 6. Tourisme <ul><li>Parcs naturels </li></ul><ul><li>Parc national des Cévennes - Parc national des Pyrénées - Parc naturel régional des Grands Causses - Réserve naturelle du Néouvielle - Parc naturel régional du Haut-Languedoc - Parc naturel régional des Causses du Quercy </li></ul><ul><li>Sites remarquables </li></ul><ul><li>Le Trou de Bozouls - Fontestorbes - Cirque de Gavarnie - Rocamadour - Saint-Cirq-Lapopie - Canal du Midi - Conques - Pente d'eau de Montech - Sidobre - Larzac - Gorges de l'Aveyron </li></ul>
  7. 7. <ul><li>Musées </li></ul><ul><li>Musée Toulouse-Lautrec - Musée Fenaille - Musée archéologique départemental de Montrozier - Musée des Métiers de la Pierre et de la Vie rurale - Musée du Scaphandre - Musée Ingres - Musée Georges-Labit - Les Abattoirs </li></ul><ul><li>Patrimoine historique </li></ul><ul><li>Châteaux </li></ul><ul><li>Château de Coupiac - Château de Larroque-Toirac - Château de Montségur - Château de Najac - Château de Laréole - Château de Castelnau-Bretenoux - Châteaux de Bruniquel - Château de Castagnac - Château d'Usson - Château de Foix - Château fort de Lourdes </li></ul><ul><li>Abbayes et Cathédrales </li></ul><ul><li>Abbatiale Sainte-Foy de Conques - Abbaye de Loc-Dieu - Abbaye de Flaran - Abbaye de Bonnefont - Abbaye de Saint-Sever-de-Rustan - Abbaye de l'Escaladieu - Abbaye Saint-Pierre de Moissac </li></ul>
  8. 8. Château de Laréole Abbatiale Sainte-Foy de Conques Musée Toulouse-Lautrec Parc national des Cévennes Château fort de Lourdes
  9. 9. Produits du terroir Truffe Noire volailles du Gers Foie gras Miel Fromages Vins
  10. 13. Restaurants
  11. 15. Menu
  12. 19. Fromages Tomme Brulee Ecir de l'Aubrac Roquefort : Laguiole
  13. 20. Perail de Brebis Ardi-Gasna
  14. 21. Vins Fronton Château Majorel Château Plaisance Thibaut Château Plaisancen Château Plaisancen Domaine Le Roc
  15. 22. Cahors Clos La Coutale Pierre Chanau Château Eugénie Tradition Clos Triguedina Prince Probus
  16. 23. Le gaillac Domaine d'Escausses &quot;L’Ombre Fraîche&quot; Château Lastours Domaine des Très Cantou Plageoles Le Duras Les Graviers du Château Lastours Domaine Plageoles Mauzac

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