Your SlideShare is downloading. ×
0
El nopal
El nopal
El nopal
El nopal
El nopal
El nopal
El nopal
El nopal
El nopal
El nopal
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×
Saving this for later? Get the SlideShare app to save on your phone or tablet. Read anywhere, anytime – even offline.
Text the download link to your phone
Standard text messaging rates apply

El nopal

759

Published on

Published in: Education
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
759
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
12
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. Colegio Nuestra Señora del Rosario EL NOPALLady Patricia Correa Rodríguez
  • 2. Que es el Nopal?El nopal es una planta silvestre que sobrevive enregiones desérticas y frías. No requiere de mucha aguapara su cultivo, por lo que es una buena fuente deingresos para muchos agricultores que no cuentan conlos recursos necesarios y viven en zonas áridas osemiáridas.
  • 3. Descripción1. LongevidadEn terrenos apropiados con ph Neutro y sin problema de plagas el Nopal puede llegara vivir hasta 80 años. Las plantaciones comerciales de explotaciones intensivas,pueden durar 3 años. 2. CladodiosLos cladodios ( pencas ) transforman la luz en energía química a través de lafotosíntesis, están recubiertos por una cutícula del tipo lipidica, interrumpida por lapresencia de los estomas mismos que permanecen cerrados durante el día.La cutícula del cladodio evita la deshidratación provocada por las altas temperaturasdel verano. La hidratación normal del cladodio alcanza hasta un 95% de agua en peso. 3. AcidezLa acidez contenida en el Nopal se determina en función de la hora en que se coseche.
  • 4. Propiedades alimenticiasEl nopal se usa como forraje, pero igualmente se comercializan las pencastiernas como verdura, éstas se pueden preparar en escabeche, se cocinancaldos, y sopas, en ensaladas o en guisados, en platos fuertes, como antojitos,en salsas, bebidas, postres, mermeladas y un sinfín de usos alimenticios quese le puede dar a esta planta tan rica en propiedades.
  • 5. Propiedades medicinalesSe ha demostrado en varios estudios, principalmente realizados en México,las propiedades medicinales que tiene el nopal. Se les llama “propiedadesmedicinales” ya que ayudan a controlar la enfermedad con mayor facilidad,pero esto no significa que se hable de una curación. Obesidad Diabetes Colesterol Cancer
  • 6. • El nopal es bueno contra el colesterol. Debido a que ayuda a que elcolesterol no sea absorbido por el organismo y se acumule en arterias, sinoque sea eliminado del cuerpo.• El nopal combate la diabetes. Pues ayuda a nivelar los índices de azúcar ensangre y que tiene capacidad hipoglucemiante. Por tal motivo existen unagran cantidad de jugos para la diabetes.• La pulpa del nopal es buena contra la diarrea y de igual forma para cicatrizarheridas.• El nopal es ideal para el hígado.• El nopal se utiliza hasta para las infecciones.
  • 7. Como se prepara• Ensaladas.• Guisos.• Sopas.• Antojitos.• Salsas.• Mermelada.• Dulces deshidratados.• Postres.• Jugos energéticos.• Tabletas.• Polvo para infusiones.• Cápsulas
  • 8. Que contiene el nopal y el valornutricional del nopalVitaminas:• A, C y Complejo B.Minerales:• Calcio, Magnesio, Sodio, Hierro y Potasio.Otras propiedades:• Fibra dietética soluble y no soluble, en lignina, celulosa, hemicelulosa,pectina y mucílagos.• El nopal contiene 17 aminoácidos, 8 de los cuales son fundamentales en ladieta diaria
  • 9. La biomasa del nopal permite la generación de energía limpia inagotable,renovable mediante granjas de energía. Es importante destacar que no setrata de un desecho sino de un cultivo que ha sido seleccionado por suscualidades genéticas y de producción de biomasa.El cultivo del nopal es uno de los cultivos de mayor importancia en el Méxicode la actualidad no solo porque está integrado a la canasta básica, sino,además, representa una opción energética viable para la producción debiogás y energía eléctrica comparándolo con la jatropha. Como referencia unahectárea de nopal produce 43.200 M3 de biogás o bien el equivalente entérminos de energía a 25,000 litros de diesel, al comparado con jatrophaúnicamente nos produce 3,000 litros de biodiesel por Hect. dejando muyclaramente que aparte de ser su cultivo muy versátil y de bajo costo.El nopal representa sin duda alguna, una excelente solución a la crisis agrícolaactual en el campo.
  • 10. El Nopal

×