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Tortilla de patatas
- 5. Pelar las patatas, y cortarlas del mismo grueso , añadir al aceite antes de que la cebolla tome color
- 7. En cuanto estén brandas empezamos a romperlas, y cuando estén muy hechas subimos el fuego para darles un golpe mas fuerte sin que se quemen
- 9. Los huevos los puedes batir enteros, o separando las claras de las yemas
- 12. Añadimos las patatas escurridas, y podemos dejar un rato para que el huevo impregne bien las patatas