PATATAS CON BACALAO
<ul><li>4 Patatas </li></ul><ul><li>100 gr. De arroz </li></ul><ul><li>100 gr. De pimiento verde </li></ul><ul><li>100 gr....
Si tenemos pasta de pimientos choriceros le ponemos una cucharadita
La noche anterior ponemos el bacalao en remojo
Lavamos y cortamos las verduras en trozos pequeños
Las patatas las cortamos chascándolas, para que suelten fécula al cocerlas
Ponemos el aceite en una cacerola y cuando este caliente le echamos las verduras menos los ajos, y rehogamos unos minutos
Añadimos las patatas y las rehogamos bastante tiempo hasta que tomen un poco de color
Añadimos los ajos
Este es el aspecto de la olla las verduras pochadas  con las patatas
Le añadimos la parata de pimientos
Le echamos el pimentón y rehogamos un poco mas
Cubrimos de agua y dejamos cocer a fuego suave
A los 10 minutos de cocer las patatas añadimos el arroz
Y cuando falte unos minutos añadimos el bacalao y se prueba de sal porque el bacalao siempre suelta sal
BUEN APETITO MADRID 15 DE DICIEMBRE DE 2011 BESOS ADITA
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Patatas con bacalao

466 views
427 views

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
466
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
2
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Patatas con bacalao

  1. 1. PATATAS CON BACALAO
  2. 2. <ul><li>4 Patatas </li></ul><ul><li>100 gr. De arroz </li></ul><ul><li>100 gr. De pimiento verde </li></ul><ul><li>100 gr. De pimiento rojo </li></ul><ul><li>3 dientes de ajo </li></ul><ul><li>100 gr. De cebolla </li></ul><ul><li>100 gr. De bacalao </li></ul><ul><li>50 ml. De aceite </li></ul><ul><li>1 cucharada rasa de pimentón </li></ul>
  3. 3. Si tenemos pasta de pimientos choriceros le ponemos una cucharadita
  4. 4. La noche anterior ponemos el bacalao en remojo
  5. 5. Lavamos y cortamos las verduras en trozos pequeños
  6. 6. Las patatas las cortamos chascándolas, para que suelten fécula al cocerlas
  7. 7. Ponemos el aceite en una cacerola y cuando este caliente le echamos las verduras menos los ajos, y rehogamos unos minutos
  8. 8. Añadimos las patatas y las rehogamos bastante tiempo hasta que tomen un poco de color
  9. 9. Añadimos los ajos
  10. 10. Este es el aspecto de la olla las verduras pochadas con las patatas
  11. 11. Le añadimos la parata de pimientos
  12. 12. Le echamos el pimentón y rehogamos un poco mas
  13. 13. Cubrimos de agua y dejamos cocer a fuego suave
  14. 14. A los 10 minutos de cocer las patatas añadimos el arroz
  15. 15. Y cuando falte unos minutos añadimos el bacalao y se prueba de sal porque el bacalao siempre suelta sal
  16. 16. BUEN APETITO MADRID 15 DE DICIEMBRE DE 2011 BESOS ADITA

×