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  • 1. LUBINA AL HORNO
  • 2. Preparamos una cama de patatas en el fondo de la rustidera
  • 3. Lavamos bien la lubina
  • 4. Cortar dos rodajas de limón y éstas por la mitad
  • 5. Cortamos 4 rajas a la lubina y metemos dentro las medias rodajas de limón, y cortamos un tomate maduro por medio, y ponemos a los lados
  • 6. Salamos
  • 7. Cortamos media cebolla en laminas finas, picamos dos dientes de ajos
  • 8. Repartimos la cebolla y los ajos por encima
  • 9. Ponemos un poco de perejil sobre la lubina
  • 10. Y lo rociamos todo con 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 11. Ponemos en el horno precalentado a 180º unos 30 minutos
  • 12. 5 minutos antes de terminar le rociamos con 50 ml de vino blanco
  • 13. Sale jugosa y deliciosa
  • 14. BUEN APETITO MADRID 8 DE MAYO DE 2011 BESOS ADITA