Cordero lechal asado
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×
 

Cordero lechal asado

on

  • 1,788 views

 

Statistics

Views

Total Views
1,788
Slideshare-icon Views on SlideShare
784
Embed Views
1,004

Actions

Likes
0
Downloads
1
Comments
0

2 Embeds 1,004

http://www.lacocinadeadita.com 1003
http://us-w1.rockmelt.com 1

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Microsoft PowerPoint

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

    Cordero lechal asado Cordero lechal asado Presentation Transcript

    • CORDERO LECHAL ASADO
    • 2 cebollas, 8 dientes de ajo y 5 hojas de laurel
    • Manteca de cerdo
    • 1 cucharada colmada
    • Preparar una cama con las cebollas, dientes de ajo y laurel
    • Salamos el cordero y lo untamos con la manteca por todos los lados
    • Son dos medios corderos sin cabeza y sinpiernas, solo paletilla y chuletas, le añadimos 200 ml. de agua
    • Lo ponemos en el horno, precalentado a 160º y darle la vuelta a los 30 minutos
    • Subimos a 180º el horno para que se dore y se termine de hacer otros 30 minutos
    • Cuando falten 10 minutos le añadimos 200 ml.de vino blanco junto con unas patatas (fritas sin dorar) en cachelos ó torneadas
    • BUEN APETITOMADRID 8 DE NOBIEMBRE DE 2011 BESOS ADITA