More Related Content Similar to Bombas de picadillo Similar to Bombas de picadillo (20) More from La Cocina De Adita More from La Cocina De Adita (20) Bombas de picadillo3. En un plato ponemos una cucharadita colmada de
pimentón de la Vera
7. Si esta carne la aliñamos el día antes o incluso tres días antes
mejor, la carme toma mas los sabores del aliño
8. Ponemos una sartén al fuego con una cucharada de
aceite, echamos el picadillo para se cocine la carne
9. Cocemos un par de patatas con sal, una vez cocidas,
las pasamos por el pasapurés
11. Ponemos un poco de picadillo en un círculos de patata, y los
cerramos , para que quede cubierto por el puré de patatas
12. También las podemos rellenar tomando una bola y
con el dedo hacer un hueco meter el relleno y cerrar
14. Pasamos por huevo y pan rallado, yo a estas bombas les
puesto panko el pan rallado japonés, es mas crujiente y
queda menos grasientas, las freímos hasta que estén
doradas dejándola sobre papel de cocina