10. Si los batimos a mano con varillas, batimos el azúcar con los huevos hasta que aumenten mas del doble y se formen montañas cuando levantemos el batidor, y terminamos con la harina tamizada con una espátula con movimientos envolventes
12. Para terminar con la masa del bizcocho encima, no se va a ir al fondo se va a quedar encima
13. Ponemos en horno precalentado al baño maria con el agua caliente a 180º durante 35 minutos lo miramos pinchando una aguja y si sale limpia esta cocido