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Bizcocho genovesa ligero y esponjoso
- 3. Encender el horno a 170º, pintar con mantequilla el molde y enharinar sacudiendo la harina sobrante
- 4. En un bol poner el azúcar los 125 g. (5 cucharadas sopera)
- 14. Se cuece en unos 25 minutos según el horno, se pincha con una aguja y si sale limpia es que esta cocido
- 16. Lo dejamos sobre papel de cocina ó una rejilla para que termine de enfriar, este bizcocho es una base muy buena para tartas ó para comer solo