Bizcocho  de  coco
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Bizcocho de coco

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Bizcocho  de  coco Bizcocho de coco Presentation Transcript

  • BIZCOCHO DE COCO
    • 150 g de harina
    • 50 g de maicena
    • 100 g de coco
    • 250 g de azúcar
    • 190 g de mantequilla
    • 4 huevos
    • 1 yogur de coco
    • ½ medida del vaso del yogur de leche
    • 3 cucharaditas de levadura Royal
    • 10 gotas de aroma de coco
  • Pesamos y medimos todo, tamizamos el harina de trigo , maicena y levadura
  • Batimos el azúcar con la mantequilla en pomada, hasta que este muy esponjosa
  • Agregamos los huevos primero 1 y seguimos batiendo y después otro y batimos así hasta agotar los huevos
  • Añadimos las goas de aroma de coco
  • Añadimos el yogur y batimos
  • Añadimos ½ medida de vaso de yogur de leche
  • Como veis la masa esta quedando esponjosa, añadimos el coco y batimos
  • Las harinas con la levadura y mezclamos bien
  • Y en el horno precalentado a 170º unos 40 minutos depende de los hornos, pinchamos para ver si esta cocido
  • Dejamos en el molde hasta que pierda temperatura unos 20 minutos y desmoldamos sobre una rejilla para que se termine de enfriar
  • Si lo glaseamos con chocolate muy rico
  • Y con glaseado de azúcar con unas gotas de aroma de coco
  • Este bizcocho que muy esponjoso
  • BUEN APETITO MADRID 27 DE AGOSO DE 2011 BESOS ADITA