Flexibilidad y eficiencia en la cadena logística
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  • 1. Flexibilidad y Eficiencia: Palanca para la mejora de la competitividad
  • 2. 1 Los focos de ineficiencia en la Cadena LogísticaEn un entorno globalizado y unido al largo período de crecimientodisfrutado, la internacionalización ha constituido una oportunidad parareforzar la posición competitiva de las empresas, y en muchos casosha pasado de ser una opción estratégica a convertirse en unimperativo del mercado para lograr una competitividad sostenible.Esta visión globalizada de los negocios ha supuesto una frenética puestaen marcha de implantaciones comerciales, redes de distribución,centrales de compra o plantas productivas en países o áreasgeográficas que tanto por su potencial de mercado futuro como por susbajos costes se han considerado prioritariosPlan Industrial en la Empresa Extendida 2
  • 3. 1 Los focos de ineficiencia en la Cadena LogísticaComo consecuencia de todo ello, la cadena de suministro de cada fabricantese ha ampliado, ha incrementado sustancialmente su complejidad,originando en las empresas problemas de diferente índole en la gestión ygenerando diversos focos de ineficiencia, entre los que se encuentran: incremento en las dificultades para gestionar la red de forma integrada, aumento de referencias y niveles de stocks, incremento de costes para satisfacer el nivel de servicio exigido por los clientes, dificultades para cumplir los plazos de entrega,Plan Industrial en la Empresa Extendida 3
  • 4. 1 Los focos de ineficiencia en la Cadena Logística alta complejidad inducida por la gran variedad en la gama de los productos, formas de hacer heterogéneas lo que imposibilita la generación de economías de escala, dificultades para conseguir los mismos resultados operativos de eficiencia y calidad en los procesos y medios productivos transferidos, óptimos locales vs óptimos globales, dificultades para cumplir los plazos de entrega, dificultad en la toma de decisiones por falta de visibilidad de la información generada en los distintos eslabones de la cadena.Plan Industrial en la Empresa Extendida 4
  • 5. 1 Necesidades – Problemas del ClienteEn el más corto plazo, y dada la situación de crisis en la que nos encontramossurge la necesidad inmediata de reducir costes y eliminar esos focos deineficiencia acumulados en períodos de expansión.Pero,.. ¿por qué la Cadena Logística es un elemento de atención especial porparte de las empresas?Fundamentalmente por su impacto en la Cadena de Valor de la compañía ypor los recursos que quedan bajo su influencia: el 50% de los empleados de una compañía, representan el 70% de sus activos, llegando a generar el 80% de los gastos.Plan Industrial en la Empresa Extendida 5
  • 6. 2 Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidadFruto del aprendizaje y experiencia acumulada, desde LKS entendemos que para gestionareficazmente la complejidad de la cadena logística y si se quiere alcanzar altas cotasde eficiencia y flexibilidad, la empresa debe de evolucionar desarrollando diferentesestrategias, utilizando para ello enfoques, modelos y sistemas adaptados: Estadios de evolución hacia la eficiencia y flexibilidad Enfoques, Modelos, Sistemas Planes Industriales Hacer vs. Comprar Sincronización de la Cadena Logística Diseño para la Flexibilidad Herramientas Enfoques Metodológicos Gestión del Flujo de Valor + Despliegue y Panel de Mando Reducir Costes + Mejorar Servicio SATISFACCIÓN DEL CLIENTE DISEÑO DE Optimización del Flujo de Valor Mejora de la Eficiencia Global ALMACENES Despilfarro Dominio de los Procesos Grueso DISEÑO Logísticos CELULAR EQUILIBRADO Producción Producción Modelo Lean. DE LÍNEAS Flexible. Sincronizada One Piece Flow GESTIÓN de Métodos Despilfarro VISUAL SMED Dominio de Máquinas, Instalaciones y Área de Trabajo MEJORA DE MÉTODOS despilfarro Evolución en TPM 6 SIGMA Micro- 5 S’s POKA YOKE - la Excelencia en el Servicio Gestión y Flexibilidad Estrategias de Gestionar la Eficiencia Local Complejidad optimizada de la Empresa ExtendidaPlan Industrial en la Empresa Extendida 6
  • 7. 2 Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad Estrategias de Eficiencia Local. En este nivel las empresas se han de enfocar en mejoras internas, tratando de optimizar individualmente los distintos eslabones de la cadena logística. En este contexto, el “Modelo Lean” ofrece una aproximación metodológica adecuada, orientada a la eliminación sistemática del sobrecoste. Gestionar la complejidad. La gran variedad en la gama de los productos con las que trabajan las empresas, incorporan una alta complejidad en la cadena logística lo que origina un elevado coste. El siguiente paso en el proceso de evolución planteado es la implantación del Modelo “Diseño para la Flexibilidad”, que nos permite reutilizar las plataformas de diseño y personalizar el producto para gran diversidad de clientes, reduciendo costes.Plan Industrial en la Empresa Extendida 7
  • 8. 2 Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad Gestión optimizada de la empresa extendida. En este estadio de evolución se trabaja con conceptos de interacción eficiente entre los diferentes centros de nuestra cadena logística, con los proveedores, distribuidores y clientes, con el objetivo de alcanzar la excelencia en el servicio, proporcionando el producto adecuado, en la cantidad requerida, en el momento preciso y al menor coste global. El desarrollo de Planes Industriales, para el diseño de la mejor red de fabricación, considerando la localización y roles de las distintas ubicaciones productivas y del mercado de proveedores y los Modelos de Sincronización de la Cadena Logística, nos permiten alcanzar los resultados mencionados.Plan Industrial en la Empresa Extendida 8
  • 9. 2 Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidadTambién hay que tener en cuenta que además de las actuaciones a cortoque permitan afrontar los retos del presente hay que interpretar lasclaves del nuevo entorno readecuando el Modelo Logístico para salirreforzados. En este sentido, el modelo de evolución planteado permiteestablecer el marco necesario para mejorar sustancialmente lacompetitividad de nuestra Cadena Logística, y establecer las basespara un crecimiento futuro eficiente y rentable.Plan Industrial en la Empresa Extendida 9
  • 10. Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad. Estrategias de Eficiencia Local La implantación exitosa de programas LEAN está basada en el desarrollo y en la combinación adecuada de metodologías y herramientas altamente contrastadas, dirigidas a la optimización del Flujo de Valor y a la Mejora de la Eficiencia generando para ello una cultura de eliminación sistemática del sobrecoste: Modelo Lean Herramientas Enfoques Metodológicos Gestión del Flujo de Valor + Reducir Costes + Mejorar Servicio Despliegue y Panel de Mando SATISFACCIÓN DEL CLIENTE Optimización del Flujo de Valor Mejora de la Eficiencia Global DISEÑO OPTIMIZADO Despilfarro DE ALMACENES Dominio de los Procesos Grueso Logísticos DISEÑO CELULAR Equipos Autodirigidos Producción Producción EQUILIBRADO Flexible. Sincronizada DE LÍNEAS One Piece Flow de Métodos Despilfarro GESTIÓN VISUAL SMED Dominio de Máquinas, Instalaciones y Área de Trabajo MEJORA despilfarro MÉTODOS TPM 6 SIGMA Micro- 5 S’s POKA YOKEPlan Industrial en la Empresa Extendida 10
  • 11. Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad. Estrategias de Eficiencia Local Se trabaja fundamentalmente en tres ámbitos:1 El relativo al dominio de los procesos logísticos: desarrollando para ello un sistema integrado en el que todas las actividades gestionales y productivas deben estar ligadas con el mercado. Aspectos como la optimización de los ciclos de gestión, el diseño celular, el equilibrado de las líneas y dimensionamiento y diseño eficiente de almacenes son utilizados para generar un “flujo tenso.” Además de los aspectos mencionados se ha de trabajar también en la reducción drástica de los lotes, a través de la aplicación de herramientas tipo SMED, con el objetivo de alcanzar la flexibilidad necesaria para trabajar bajo pedido,Plan Industrial en la Empresa Extendida 11
  • 12. Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad. Estrategias de Eficiencia Local El relativo al dominio de las máquinas, las instalaciones y el2 área de trabajo, con el objetivo de alcanzar una alta eficiencia OEE (Eficiencia Global del Equipo), foco de gestión del TPM, además de fabricar con límites muy estrechos de tolerancias, a través de la aplicación del 6 Sigma. Herramientas como la Gestión Visual, Mejora de Métodos, 5 S’s, soportan también la consecución de los objetivos mencionados.3 La implantación de modelos organizativos avanzados, como los equipos autodirigidos, nos permite consolidar, con un enfoque de mejora, la aplicación estructurada, continua y autónoma de los principios de la Eficiencia Operacional e involucrar a las personas Plan Industrial en la Empresa Extendida 12
  • 13. Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad. Estandarización y Modularidad en las soluciones de diseño Alrededor del 20% de la estructura de costes se puede asociar a la gestión de la complejidad inducida por la gran variedad en la gama de los productos. 100 100 15-10COSTE DEBIDO A: VOLUMEN DEL PRODUCTO 20-40 CALIDAD DEL PRODUCTO 80-85 INFRAESTRUCTURA EMPRESARIAL 30-40 10-20 COMPLEJIDAD DEL PRODUCTO 15-20 10-20 10-20 COSTE COSTE DE COMPRAS y COMPLEJIDAD DISEÑO GESTIÓN DE PRODUCCIÓN LOGÍSTICA VENTAS TOTAL MATERIALES • Planos • Selección • Gestión • Control • Inventario de • Lista de Proveed. producción. • Inventarios Repuestos. Materiales • Compra • Operaciones • Espacio en • Procesos • Prototipos y • Control calidad • Utillajes almacenes y administrativos pruebas. • Gestión • Inversión centros de • Documentación Aprovisionam. maquinaria distribución • Puesta a punto • Transporte. • Espacio en Planta Alrededor del 20% del coste total está generado por la complejidad del catálogo de productosPlan Industrial en la Empresa Extendida 13
  • 14. Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad. Estandarización y Modularidad en las soluciones de diseño Las prácticas inadecuadas en el proceso de diseño no permiten desarrollar productos a un coste competitivo y con las mejores prestaciones y también introducen múltiples variantes en la cadena logística. Prácticas como,: la alta personalización en el diseño, que originan un número excesivo de variables (complejidad en las compras, fabricación y en la gestión industrial), las indefiniciones y modificaciones, la baja integración con fabricación y los proveedores, no se contempla la perspectiva de trabajar el suministro modular, es decir, se diseña para el suministro de componentes individuales,...Plan Industrial en la Empresa Extendida 14
  • 15. Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad. Estandarización y Modularidad en las soluciones de diseño Para evitar ese sobrecoste, se hace necesario estructurar un conjunto de estrategias, iniciativas de mejora en los siguientes ámbitos: en la configuración de unas normas orientadas a la estandarización, en los procesos de diseño y en la organización, en la optimización de la fabricación y las compras para reducir costes y en el uso de TIC’s para mejorar el rendimiento de los procesos de diseño. Gestionar la Complejidad IDENTIFICAR LOS DISEÑAR E IMPLANTAR ESTRATEGIAS RESULTADOS PROBLEMAS EN EL MERCADO Alta Improvisación Falta de Calidad SOLUCIÓN PERSONALIZADA A UN COSTE COMPETITIVO Establecer Normas de Modificaciones Diseño. Soluciones, plataformas Optimizar los Lista de Materiales con errores estándares, reglas. Procesos de Diseño y la Organización Numerosas variantes Baja integración Optimizar la Utilizar fabricación y las Plataformas TIC’s compras (configurador, 20% Estructura de PDM, gestión costes se puede documental,..). asociar a la Gestión de la ComplejidadPlan Industrial en la Empresa Extendida 15
  • 16. Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad. Estandarización y Modularidad en las soluciones de diseño Establecer normas de diseño orientadas a la estandarización. Siendo necesario para ello, identificar y definir soluciones, plataformas estándares, reglas para los productos actuales y los nuevos desarrollos. Definir los procesos de diseño contemplando los siguientes aspectos: establecer un hito de selección de las normas de diseño más adecuadas a utilizar, realizar un lanzamiento bien estructurado con todas la personas que van a participar en el diseño, en la industrialización, …, establecer hitos intermedios de validación de los diseños contemplando siempre la perspectiva de optimización de costes globales, … Organización. Crear equipos de diseño estables, organizados por diferentes tipos de clientes o productos/tecnologías, para que dominen la utilización de las normas específicas de su ámbito de responsabilidad. Equipos que sean capaces de realizar todo el diseño, desde el inicio hasta su industrialización. Utilizar Plataformas TIC’s (configurador, PDM, gestión documental,..) para facilitar también el uso de las normas y simplificar el proceso de diseño.Plan Industrial en la Empresa Extendida 16
  • 17. Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad. Estandarización y Modularidad en las soluciones de diseño Los beneficios son múltiples: Capacidad de personalizar el producto a los clientes, Reducción de costes de la cadena logística: en la compra y subcontratación (generación de volumen de compra, simplificación de los subconjuntos, suministro modular,...), en la fabricación (reducción de la diversidad de utillaje, eliminación de ciertas inversiones, simplificación de los procesos productivos, reducción del número de cambios,…), en las necesidades de almacenamiento,…. Reducción de los plazos de entrega (se dedican menos horas de diseño), Fiabilidad de los diseños (menos problemas de calidad, …) y mejoras en el proceso de capacitación de los diseñadores , …Plan Industrial en la Empresa Extendida 17
  • 18. Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad. Gestión optimizada de la empresa extendida Para alcanzar altas cotas de flexibilidad y eficiencia en la Cadena Logística, una vez las empresas hayan evolucionado en los estadios previos es necesario avanzar hacia el dominio de las prácticas de sincronización. En un contexto de empresa extendida y para optimizar la gestión de la Cadena Logística es imprescindible: Gestión SINCRONIZACIÓN PLANIFICACIÓN optimizada de la Empresa ACOPIO ACOPIO FABRICACIÓN ENTREGA FABRICACIÓNENTREGA Extendida DEVOLUCIÓN DEVOLUCIÓN DEVOLUCIÓN PROVEEDOR PROVEEDOR EMPRESA - PLANTAS CLIENTE CLIENTE COMPRAS Y ACOPIOS GESTIÓN DE GESTIÓN PEDIDOS FABRICACIÓN Y DISTRIBUCIÓN PLANIFICACIÓN STOCKS ALMACENES GESTIÓN ESTRATEGIA PROCESOS DE GESTIÓN RED DE DISTRIBUCIÓN  Optimización y simplificación del proceso gestional, considerando:  Estructuración de la red.  Formulación de Políticas de Servicio • La modalidad de producción adoptada (pedido, • Eliminación de eslabones e hitos intermedios contra stock, programas de entrega, ...). en la distribución comercial Planes de Industrialización. Diseño de la mejor red de fabricación considerando la localización y roles • Los ciclos de gestión (lead time, plazos de • Integrar los flujos de información entre de las distintas ubicaciones productivas. aprovisionamiento y de servicio,.) fabricantes, distribuidores y operadores logísticos Diseño de Modelos Logísticos • Los requerimientos de planificación y control asociados: períodos, frecuencia y horizontes de  El papel de los centros de distribución. • Redes de centros: plantas industriales, Orientar la función de los centros de distribución planificación, … almacenes, centros de distribución, hacia la generación de valor añadid • Redes de colaboradores: proveedores de producto, proveedores de servicios logísticos  Definición de indicadores y cuadro de mando  Políticas de “Comprar VS Hacer”  Subcontratación de servicios logísticos ORGANIZACIÓN TIC´SPlan Industrial en la Empresa Extendida 18
  • 19. Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad. Gestión optimizada de la empresa extendida Diseñar estrategias, como: la formulación de políticas de servicio, el desarrollo de planes industriales, para diseñar la mejor red de fabricación considerando la localización y roles de las distintas ubicaciones productivas y del mercado de proveedores y también para establecer criterios para determinar qué productos se fabrican para el mercado global y cuáles se personalizan para mercados regionales, la subcontratación de servicios logísticos,.. Implantar procesos de gestión optimizados, con unos ciclos y requerimientos de planificación y control adecuadamente diseñados, teniendo en cuenta la modalidad de fabricación adoptada (pedido, contra stock, programas de entrega, ...), todo ello con el objetivo de que la empresa produzca sobre la base de demanda real, con un mínimo de stocks en la cadena logística.Plan Industrial en la Empresa Extendida 19
  • 20. Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad. Gestión optimizada de la empresa extendida Estructurar la red de distribución con el objetivo de eliminar eslabones e hitos intermedios e integrar los flujos de información entre fabricantes, distribuidores, operadores logísticos,.. . Y orientar la función de los centros de distribución hacia la generación de valor añadido (preparación de pedidos, personalización, gestión de existencias del cliente,..)Plan Industrial en la Empresa Extendida 20
  • 21. 3 Conclusiones Teniendo en cuenta la coyuntura actual, las previsiones inciertas de los próximos meses, y el reto de salir reforzados de esta situación, las empresas se encuentran en la necesidad de recorrer el modelo de evolución planteado para alcanzar altas cotas de eficiencia y flexibilidad en su cadena logística, con el objetivo también de establecer las bases para un crecimiento futuro rentable. A pesar de que la situación de algunas empresas es bastante compleja, éste puede ser un buen momento para evaluar el nivel de evolución de nuestra cadena logística y diseñar las estrategias que nos permitan alcanzar el nivel de excelencia deseadoPlan Industrial en la Empresa Extendida 21
  • 22. © LKS, S.COOP., 2010 Polo de Innovación Garaia, Goiru kalea, 7 20500 Arrasate (Gipuzkoa) Quedan reservados todos los derechos de propiedad intelectual. Queda prohibida sin autorización expresa y escrita del titular, la reproducción, total o parcial, la modificación, traducción, distribución,alquiler o préstamo de este trabajo en cualquier tipo de soporte y por cualquier medio actualmente existente o que se cree en el futuro. Esta reserva de derechos queda protegida por las leyes vigentes y su vulneración podrá dar lugar a actuaciones penales.