O documento descreve pratos típicos da culinária italiana como pizza, fogaza, macarronada e gelatto. Ele também menciona regiões como Vêneto e ingredientes como polenta e risoto. Uma receita de frango com ervilha e arroz é fornecida como exemplo de prato típico italiano.

1. CULINÁRIA DA
ITÁLIA
Pratos Típicos.
NOME:Beatriz

2. Pizza

3. Fogaza

4. Inhoque

5. Macarronada

6. Gelatto ( sorvete)

7. Bruschetta

8. Vêneto

9. Polenta

10. Risoto

11. Vamos ensinar uma receita Italiana!
– 400 gr de arroz arbório
– - 2 colher(es) (sopa) de manteiga
– - 2 colher(es) (sopa) de azeite
– - 1 copo(s) de vinho branco
– - 1 tablete(s) de caldo de frango
– - 1 folha(s) de louro
– - 1,2 litro(s) de água fervente
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Prepare o arroz como de costume e reserve (use alho, óleo e sal)
Em uma panela de pressão cozinhe os peitos de frango com o caldo de galinha e sal a gosto
Quando os peitos de frango estiverem bem cozidos, escorra a água e desfie e reserve-o
Em uma panela grande, frite a cebola até dourar bem
Quando estiver dourada, coloque o peito de frango e a ervilha para dar uma refogadinha
Acrescente o molho de tomate e o quentro com sal e pimenta a gosto
Deixe ferver bem o molho mexendo sem parar
Quando estiver pronto reserve

12. Saiba mais:
• http://intravelturismo.wordpress.com/2011/01/21/comidas-tipicas-