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  1. 1. INTRODUCCION Con este trabajo quiero dar a conocer la importancia de la logística en Colombia y para el mundo las diferentes clases de logística, su importancia cuales son los abastecimientos en Bogotá y localidades como me identifico con las competencias del contexto de logística en Colombia, que es logística procesos logísticos y la tecnología aplicada en la logística A través de la investigación podemos ver que en Colombia se cuenta con un alto personal calificado y preparado para aplicar los avances que la tecnología nos brinda para ponerlos en servicio en las empresas y por lo tanto poder competir a nivel nacional e internacional con una logística optima que permite que el cliente se sienta satisfecho con el servicio recibido
  2. 2. OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL: Investigar acerca de las diferentes estrategias y procedimientos en el desarrollo de las operaciones logísticas teniendo en cuenta los avances tecnológicos de las operaciones logísticas relacionadas con el flujo de información, energía, dinero y materiales en las diferentes actividades de la cadena de abastecimiento. OBJETIVOS ESPECIFICOS: 1. Analizar el contexto de la logística en el desarrollo económico de Colombia y los avances de la tecnología relacionada con los procesos logísticos de la cadena de abastecimiento. 2. conocer las diferentes estrategias de sistematización en las diferentes operaciones logísticas en la cadena de abastecimiento. 3. Conocer como es la aplicación de los avances tecnológicos su importancia para mejorar la competitividad en una empresa
  3. 3. MARCO TEORICO “Se define oficialmente a la logística como el proceso de planificar, llevar a la práctica y controlar el movimiento y almacenamiento de forma eficaz y costos efectivos de materias primas, productos en fabricación y productos terminados y la información con ellos relacionada, desde el punto de origen hasta el lugar de consumo, con el fin de actuar conforme a las necesidades del cliente. Sencillamente es la ciencia (y el arte) de que los productos adecuados lleguen al lugar adecuado en la cantidad adecuada en el momento adecuado para satisfacer las demandas del cliente. "The United Kingdom Institute of Logistics" (Instituto de Logística del Reino Unido) lo define de forma más sencilla como "la colocación de recursos en relación con el tiempo". También se ha definido como "la gestión de inventario en movimiento y estacionario". La disciplina de marketing comprende, almacenamiento, distribución y gestión de la información. Incluye también la gestión del suministro internacional en cadena y servicios de valor añadido / previos a la venta al por menor”. www.wikilearning.com Por lo tanto el departamento de logística es el encargado de realizar estas actividades. Este departamento se le puede estructurar tan grande o pequeño como lo defina la administración o como el mismo departamento quiera ser. De manera muy general la cadena de abastecimiento esta integrada por cinco elementos: Proveedores, Transportes, la Empresa, los Clientes y la Comunicación entre ellos (figura 1). La rápida interacción entre estos elementos es indispensable y genera una ventaja competitiva a la empresa que sepa utilizarla a su favor. Las empresas deben aprender a integrar la tecnología de información y las herramientas tecnológicas en nuestros procesos de toma de decisiones tanto operativas como estratégicas. Las herramientas son instrumentos diseñados para facilitarnos el trabajo. El desempeño de estas depende tanto de la capacidad de la herramienta como de la capacidad del usuario para su utilización. Por lo tanto para lograr competitividad y excelencia en el manejo de una empresa es necesario que halla una buena capacitación e implementación de las herramientas que brinda los avances tecnológicos para minimizar gastos y mostrar eficacia en los resultados ;pues todo el personal que trabaje una empresa debe mantener un nivel alto de capacitación y comunicación entre las diferentes dependencias puesto que habrá empresas donde el departamento de logística sea simplemente el encargado de embarques. En el otro extremo el departamento de logística puede ser el responsable de toda la cadena de abastecimiento teniendo a su cargo desde la estimación de la demanda hasta el servicio a clientes pasando por los procesos de selección de proveedores,
  4. 4. cotizaciones, compras, expeditación, transporte, recepción, costos, almacenes, producción, embarques, calidad, etc. Hay cuatro conceptos son fundamentales para el buen desempeño de la cadena se suministro: una buena administración, sentido común, actitud y compromiso con el servicio al cliente Insistimos que los elementos y conceptos que integran esta cadena de abastecimiento son mucho y diversos lo cual complica su administración. Por lo tanto las empresas deben apoyarse en los sistemas de información y en la tecnología de información para poder administrar dicha cadena. Si consideramos los componentes esenciales del sistema logístico se incluirán aquellos tales como servicio al cliente, pronóstico de demanda, control de inventario, administración de materiales, procesamiento de órdenes, soporte de servicio, selección del sitio de depósito y planta, compras, packaging, retornos de bienes, disposición de desechos, transporte, almacenamiento y depósitos comunicaciones y administración de la información
  5. 5. LOGISTICA EN COLOMBIA En nuestro país a pesar de no tener los avances tecnológicos en el campo logístico si contamos con uno de los principales recursos que pueda tener una nación, el humano, la logística que etimológicamente quiere decir inteligencia es lo que no sobra a nosotros. Es gracias a esa creatividad e inteligencia que estamos incursionando en una actividad que en nuestro país esta empezando a desarrollarse, y es por esto que podemos ver como surgen empresas dedicadas al manejo de la carga de los importadores y exportadores. Toda empresa es creada con el objeto de prestar un buen servicio a sus clientes. Es por esta razón que observamos en el mercado una gran variedad de ofertas de servicios innovadores como por ejemplo: empresas que reciben las mercancías de sus clientes en los puertos, las llevan a sus instalaciones, almacenan en sus bodegas y posteriormente se distribuyen a los destinos y con las cantidades que su cliente lo necesiten. Pero surge una pregunta ¿Qué herramientas pueden usar estas empresas de tipo logístico para medir su competitividad? Lo ideal son los indicadores de gestión, tratando de interrelacionar su desempeño como proveedores vs. La perspectiva del cliente. A continuación damos una serie de indicadores que se pueden usar para este fin. ÁREA DE LOGÍSTICA· % de lotes aceptados en recepción · Rotación de inventario de materias primas · Porcentaje de lotes recibidos en plazo · No conformidades en inventario · Plazos de entrega de cliente · Plazo de reacción ante pedidos de almacén · Número de roturas de stock / plazo · No conformidades en movimientos de almacén · Valor de los artículos obsoletos de stock PERSPECTIVA DEL CLIENTE - Índice de satisfacción - Índice de retención de cliente - Cuota de mercado - Rentabilidad del cliente - Incremento de clientes - Número de premios - Garantías ofrecidas - Número quejas - Número clientes perdidos - Imagen general
  6. 6. - Satisfacción en tratamiento de quejas - Índice de fidelidad - Ventas anuales/clientes Estas herramientas con las innovaciones tecnológicas del momento y el mejoramiento continuo son prendas de garantía para sostenerse en este nuevo mercado que empieza abrirse camino en Colombia “La Logística”. LOGISTICA HOY EN DIA Hoy en día el tema de la logística es un asunto tan importante que las empresas crean áreas específicas para su tratamiento, se ha desarrollado a través del tiempo y es en la actualidad un aspecto básico en la constante lucha por ser una empresa del primer mundo. Anteriormente la logística era solamente, tener el producto justo, en el sitio justo, en el tiempo oportuno, al menor costo posible, actualmente éstas actividades aparentemente sencillas han sido redefinidas y ahora son todo un proceso. La logística tiene muchos significados, uno de ellos, es la encargada de la distribución eficiente de los productos de una determinada empresa con un menor costo y un excelente servicio al cliente. Por lo tanto la logística busca gerenciar estratégicamente la adquisición, el movimiento, el almacenamiento de productos y el control de inventarios, así como todo el flujo de información asociado, a través de los cuales la organización y su canal de distribución se encauzan de modo tal que la rentabilidad presente y futura de la empresa es maximizada en términos de costos y efectividad. La logística determina y coordina en forma óptima el producto correcto, el cliente correcto, el lugar correcto y el tiempo correcto. Si asumimos que el rol del mercadeo es estimular la demanda, el rol de la logística será precisamente satisfacerla. Solamente a través de un detallado análisis de la demanda en términos de nivel, locación y tiempo, es posible determinar el punto de partida para el logro del resultado final de la actividad logística, atender dicha demanda en términos de costos y efectividad. La logística no es por lo tanto una actividad funcional sino un modelo, un marco referencial; no es una función operacional, sino un mecanismo de planificación; es una manera de pensar que permitirá incluso reducir la incertidumbre en un futuro desconocido. LOGISTICA EMPRESARIAL Para el profesor Ronald H. Ballou la logística empresarial es «todo movimiento y almacenamiento que facilite el flujo de productos desde el punto de compra de los materiales hasta el punto de consumo, así como los flujos de información que se ponen en marcha, con el fin de dar al consumidor el nivel de servicio adecuado a un costo razonable».
  7. 7. El profesor Lambert integra el término logística en otro más general y la define como la parte de la gestión de la cadena logística (Supply Chain Management (SCM)) que planifica, implementa y controla el flujo eficiente y efectivo de materiales y el almacenamiento de productos, así como la información asociada desde el punto de origen hasta el de consumo con el objeto de satisfacer las necesidades de los consumidores.3 La Logística es aquella parte de la gestión de la Cadena de Suministro que planifica, implementa y controla el flujo -hacia atrás y adelante- y el almacenamiento eficaz y eficiente de los bienes, servicios e información relacionada desde el punto de origen al punto de consumo con el objetivo de satisfacer los requerimientos de los consumidores BOGOTÀ EMPLEO EN LOGISTICA Y TRANSPORTE La acción de trasladar una persona o objetos de un sitio a otro se denomina como transporte o transportación Hay varios medios de transporte: el tren, el avión, el coche y el autobús. Por un lado está el transporte público que se refiere a la transportación de varias personas en un vehículo como el tren o el autobús. Por otro lado está el transporte privado que se refiere a todo tipo de transportación de el que el dueño el vehículo determina el uso y la destinación. Para todos estos vehículos se necesitan conductores que saben bien la ruta y tienen el permiso de transportar personas u objetos. LOGISTICA EN EL BARRIO La logística en el barrio incluye la responsabilidad de dirigir la entrega de mercadería vía terrestre, a clientes de carga comercial de importación y exportación desde Puerto Barrios. Se debe tener experiencia en área de ventas y servicio al cliente, como parte del proceso de sinergia de transporte, ofreciendo y vendiendo espacios a diversas empresas para movimientos de mercadería. La misión fundamental de la Logística empresarial es colocar los productos adecuados (bienes y servicios) en el lugar adecuado, en el momento preciso y en las condiciones deseadas, contribuyendo lo máximo posible a la rentabilidad de la firma. La logística tiene como objetivo la satisfacción de la demanda en las mejores condiciones de servicio, coste y calidad. Se encarga de la gestión de los medios necesarios para alcanzar este objetivo (superficies, medios de transportes,
  8. 8. informática…) y moviliza tanto los recursos humanos como los financieros que sean adecuados. Garantizar la calidad de servicio, es decir la conformidad con los requisitos de los clientes, da una ventaja competitiva a la empresa. Hacerlo a coste menor permite mejorar el margen de beneficio de la empresa. Conseguirlo garantizando la seguridad permite a la empresa evitar sanciones pero también comunicar en temas actuales como el respeto del medio ambiente, los productos éticos… Estos tres parámetros permiten explicar el carácter estratégico de la función logística en muchas empresas (la presión del entorno crea la función). Actualmente los Directores de Logística son miembros de los comités de dirección de las empresas y reportan a los accionistas. Los dominios de responsabilidad de los logísticos son variados: operacionales (ejecución), tácticos (organización de la empresa) y estratégicos (planes estratégicos, prospectiva…). CADENA LOGISTICA Existen dos etapas básicas de logística: • una optimiza un flujo de material constante a través de una red de enlaces de transporte y de centros del almacenaje. • la otra coordina una secuencia de recursos para realizar un determinado proyecto. FUNCIONES DEL AREA DE LOGISTICA La función logística se encarga de la gestión de los flujos físicos (materias primas, productos acabados…) y se interesa a su entorno. El entorno corresponde en este caso a: • recursos (humanos, consumibles, electricidad…) • bienes necesarios a la realización de la prestación (almacenes propios, herramientas, camiones propios, sistemas informáticos…) • servicios (transportes o almacén subcontratados, …) La función logística gestiona directamente los flujos físicos e indirectamente los flujos financieros y de información asociados. Los flujos físicos son generalmente divididos entre los “de compra” (entre un proveedor y su cliente), “de distribución” (entre un proveedor y el cliente final), “de devolución” (logística inversa). CONTEXTO DE LA LOGISTICA A NIVEL DE COLOMBIA BOGOTA Y REGIONAL
  9. 9. Colombia ofrece las condiciones necesarias para la organización exitosa de eventos internacionales. El país cuenta con importantes centros de convenciones en las principales ciudades para albergar eventos de talla mundial. Sin embargo, un acelerado incremento en la demanda, tanto interna como externa, ha hecho indispensable aumentar la oferta de este tipo de recintos en Colombia. En la actualidad, Colombia está en capacidad de recibir cerca de 55.500 personas asistentes a eventos que se lleven a cabo de manera simultánea en los centros de convenciones ubicados en Bogotá, Cartagena, Medellín, Cali, Santa Marta y el Triángulo del Café. Colombia cuenta con un amplio grupo de destinos que ofrecen condiciones óptimas para la realización de eventos y viajes de incentivo. Por esta razón, el país se ha posicionado como una opción que promete infinitas posibilidades corporativas. Las principales ciudades de Colombia albergan recintos dotados con la mejor tecnología y una infraestructura de servicios de excelente calidad, que soportan grandes eventos pero también reuniones más modestas. Los escenarios disponibles responden a las necesidades de cada organizador y al impacto que se espera lograr. sobre la política Nacional Logística, por ser ésta la respuesta a una necesidad sentida del sector logístico y el país. Acolog ha seguido de cerca el proceso de construcción de la Política Nacional Logística, ha apoyado la participación de la comunidad logística que agrupa en insumos como la Encuesta Nacional Logística y ha dado su apoyo institucional a este proceso por lo cual no duda en considerarlo un logro gremial. Tener una carta de navegación en materia logística llevará a Colombia a superar las deficiencias en infraestructura, a aumentar la eficiencia en la cadena logística, así como incentivar el uso de tecnologías de información y comunicación. Pero la Política Nacional Logística también contribuirá a fortalecer la institucionalidad del sector, permitirá contar con sistemas de información así como indicadores de desempeño logístico del país que permitan evaluar el avance del sector. Colombia tiene grandes retos en materia de competitividad logística y así lo refleja el índice de Desempeño Logístico del Banco Mundial. El ranking de 150 países que evalúa diversos aspectos que inciden el comportamiento de la logística de comercio exterior ubica a Colombia en el puesto 82, penúltimo a nivel suramericano y por debajo del promedio de Suramérica, Latinoamérica y el Caribe. Creemos que la Política Nacional Logística ayudará significativamente a Colombia a salir de este rezago y favorecerá ampliamente la competitividad logística de las exportaciones y el comercio en general. El 2009 será un año muy importante para la logística donde veremos materializar muchos de los avances planteados en la Política Nacional con innegables beneficios a favor de la competitividad y productividad. Acolog es la empresa mas importante de logística en Colombia y gracias a esta empresa nos hemos destacados en la cadena de
  10. 10. abastecimientos de productos agrícolas y la cadena de hoteles y turismo en la formación de eventos simultáneos nacionales e internacionales tecnologías e información ,minera con la gran explotación del carbón debe de tener una buena logística para que su beneficio sea el máximo como en la ayuda que ofrece Colombia para el trasporte marítimo y aéreo para trasportar diferentes productos que se requieran en los demás países la logistica se ha llevado muy bien las empresas que se encargan de la logística de todos estas cosas son muy buenas en colombia y nos hemos destacado por tener un buen funcionamiento en la organización de lo que se proponga ya sea desde un evento hasta el trasporte de diferentes productos En el 2010 GS1 Colombia tendrá como foco central de trabajo y áreas de impacto tres temas que ofrecen mayor visibilidad y eficiencia a las empresas. Se trata de mCommerce, EPC EAS y Trazabilidad, herramientas que están revolucionando la forma de hacer negocios en el mundo. mCommerce: GS1 Colombia se mantiene en contacto con grupos de trabajo que tienen como objetivo definir cómo trabajar para hacer realidad la definición y la adopción de estándares que masifiquen el uso del teléfono celular como herramienta de publicidad, mercadeo e incluso transaccional. Al ser líder en el diseño de estándares y planteamiento de proyectos, GS1 continúa desarrollando aplicaciones que tienen que ver con el Mobile Commerce en donde se buscan beneficios para los empresarios y para los consumidores. La meta es continuar con el desarrollo de pilotos que utilicen la tecnología Mobile Commerce, teniendo en cuenta que ésta es un área que cada día cobra más importancia dentro del mundo de la tecnología y la sociedad. EPC - EAS Esta tecnología pasa hoy a un peldaño superior ofreciendo un nivel más profundo de vigilancia en todas las cadenas de retail. Este año se seguirá apoyando el desarrollo de nuevas tecnologías EPC-EAS, con la cual se podrá por medio de un sólo dispositivo registrar las ventas, hacer trazabilidad y controlar el robo de productos. Buscamos que las compañías puedan conocer acerca de la implementación y los beneficios de este proyecto, como siempre, explorando soluciones que optimicen los procesos en la cadena de valor.
  11. 11. En el 2010 GS1 Colombia tendrá como foco central de trabajo y áreas de impacto tres temas que ofrecen mayor visibilidad y eficiencia a las empresas. Se trata de mCommerce, EPC EAS y Trazabilidad, herramientas que están revolucionando la forma de hacer negocios en el mundo. Trazabilidad Hoy la trazabilidad es un requerimiento legal en diferentes países del mundo y en Colombia específicamente en el sector salud. GS1 Colombia ha diseñado y puesto a disposición de empresas del sector la herramienta llamada STL (Sistema de Trazabilidad en Línea), que permite hacer realidad el concepto de colaboración empresarial con el fin de lograr la alineación de los flujos de información y producto a Través de la cadena de suministro. Este año buscamos que las empresas del sector puedan ver los diferentes beneficios que esta herramienta trae y su fácil uso y aplicación. Tomado de la pagina http://www.gs1co.org/que COMPETENCIA EN LAS QUE ME IDENTIFICO Y EL PORQUE Almacenar los objetos aplicando las técnicas y normas de seguridad e higiene establecido
  12. 12. Realizar el cargue y descargue de los objetos según normas y técnicas establecidas por la organización. - Manejar los equipos y medios de transporte según normas y plan de operación. Para el descargue y descargue hay que tener una buena honestidad cumpliendo los procedimientos y la organización responsable según la formación que he tenido Es muy importante porque me gusta interactuar con los demas de trabajo colaborativo el velar por la salud y un ambiente optimo laboral y social Alimenta en sistema de información con precision de los resultados de los inventarios de los objetos almacenados dos en los formatos y la información utilizando los equipos y software en los tiempos establecidos Participar en la solucion de los distintos problemas que se pueden presentar en una empresa CONCLUSIONES
  13. 13. Si podemos hablar de estrategia logística, esta contempla ciertos objetivos. Por una parte la reducción de costos –dirigida a minimizar los costos involucrados en el movimiento y el almacenamiento focalizando en la maximización de beneficios, los niveles de servicio son mantenidos constantes mientras se establecen alternativas de costos mínimos, y por la otra la reducción de capital –focalizada , lo cual puede implicar incrementos en los costos variables con relación a la estrategia de altas inversiones- y la mejora del servicio – especifica que los retornos dependen del nivel de servicio logístico suministrado y aunque los costos crezcan con los niveles superiores de servicio se considera que los retornos son superiores a los costos Podemos concluir que la adecuada administración de la cadena de abastecimiento y el uso de la tecnología de información darán las ventajas competitivas a las empresas que buscan su desarrollo en los mercados globalizados. El uso del Internet, Intranet y Extranet es un ejemplo del uso de esta tecnología más sin embargo requiere un proceso continuo y dinámico de renovación ya que los requerimientos y elementos de la cadena de abastecimiento son cambiantes a través del tiempo y el compromiso deben presentarse para lograr este fin. Considero de acuerdo a la investigación que se realizo en Colombia esta a nivel de otros países en cuanto a la tecnología para el control de adunas e inspecciones de documentos como también cuenta con amplias instalaciones para el cargue y descargue de mercancías como también con buenas vías de acceso para el trasporte aéreo terrestre y marino En general en todas las empresas se encuentran con personal capacitado para la realización de todo el proceso de revisión expedición y exigencia de facturas certificadas de calidad pólizas de seguros Colombia también se encuentra en alto nivel de competir con otros países en cuanto a la logística utilizada para todo lo relacionado de abastecimiento puesto que tiene ventajas en cuanto la abundancia de productos y condiciones climáticas Para la investigación la información recolectada de las requisiciones de las áreas o unidades de negocio de acuerdo con los procesos logísticos La logística en mini mercados compras y abastecimientos de productos recepción del producto almacenamiento e inventarios distribución y entrega de productos distribución del mini mercado marketing
  14. 14. Para los mini mercados es muy importante la logística teniendo en cuenta el manejo de los productos desde sus abastecimientos hasta la entrega final a los consumidores adicionalmente el mercadeo y distribución y exhibición del producto tanto en la exhibición y almacenamiento del producto es de acuerdo a la bodega que tenga si es pequeña los productos hay que tener un programa en el computador que ayude con el inventario de la distribución de la empresa o producto Marketing: es de acuerdo con el posicionamiento del nombre que tenga como es la atención al cliente la comodidad que tenga al desplazarse en el mini mercado y los bajos precios que dan Preparar los pedidos aplicando los diferentes métodos de extracción con el fin de dar respuesta en los tiempos establecidos y solicitudes de los clientes. Bajar la carga de los productos la naturaleza protocolos administrativos de la empresa • ENTREVISTAS:
  15. 15. Que es la logística? Es el conjunto de métodos y medios requeridos para organizar la prestación de un servicio dentro la forma de organización En cuales partes de una organización considera que la logística juega un papel importante? Juega un papel muy importante en toda la organización de la empresa pero principalmente en el área de producción y en el area de despacho y en las relaciones con el cliente. Porque cree que la logística es importante para su vida y para el mundo? Es importante porque si no hay una debida organización con unos medios muy eficientes para mejorar lo que uno se propone, pues no hay eficiencia en lo que tratamos de conseguir, esta eficiencia se puede conseguir a nivel organizacional o la eficiencia en el manejo personal. 2. la logística es la mejor forma de distribución de las actividades operativas y administrativas en Colombia. Distribuidas de manera individual dependiendo las necesidades de cada afiliado. La logística varia de el producto el cual se esta realizando. 3. Que es la logística? Es la forma, el mecanismo,, procedimiento que conllevan a hacer eficientes ciertas cosas las cuales nosotros requerimos de optimizar tiempo y proceso. En que partes de una organización la logística juega un papel muy importante?
  16. 16. En todas las áreas, en transporte, almacenamiento, manufactura…todas las áreas son manejables en la logística. Por entes en formas especializadas Porque cree que la logística es importante para su vida y principalmente para el mundo? Es importante porque lleva a que halla eficiencia y eficacia, primero porque siempre habrá gente y entidades especialidades en hacer las cosas. En el mundo hace que las empresas especialicen únicamente en ciertos procesos para especializar en una compañía. En el trabajo porque hace eficiente todo los procesos. 4. Que es la logística? Es el conjunto de medios y métodos necesarios para llevar a cabo la organización de una empresa o de servicios especialmente de distribución. Es el puente entre la producción y los mercados que están separados por el tiempo y la distancia. En una empresa se aplica la logística en todas las áreas, mas en lo que tiene que ver en las compras, con esto se puede prestar un mejor servicio, ahorrando tiempo, y logrando una gran calidad en los servicios. Porque cree que la logística es importante para su vida y para el mundo? En todas las áreas y especialmente en la vida laboral tenemos que aplicar la logística, porque lo haríamos de una manera organizada y ya con esto se tiene una gran satisfacción en la vida. En todas las etapas de toda la vida se debe aplicar la logística puesto que es planear, es organizar, es ejecutar y es lograr una calidad y una satisfacción. BIBLIOGRAFIA
  17. 17. • www.hansatours.com • revista zona logistica • www.wikipedia.org • www.emagister.com • www.cibersociedad.net • PROYECTO DOLCA • www.catalogodelogistica.com • blogexperto.com/blog/logistica-en-colombia/
  18. 18. a. 1.
  19. 19. 2.
  20. 20. 2. albaran
  21. 21. Factura:
  22. 22. 3.
  23. 23. 4.
  24. 24. 5.
  25. 25. 6.
  26. 26. b. Características Un diagrama de flujo siempre tiene un único punto de inicio y un único punto de término. Además, todo camino de ejecución debe permitir llegar desde el inicio hasta el término. Las siguientes son acciones previas a la realización del diagrama de flujo:
  27. 27. • Identificar las ideas principales a ser incluidas en el diagrama de flujo. Deben estar presentes el dueño o responsable del proceso, los dueños o responsables del proceso anterior y posterior y de otros procesos interrelacionados, otras partes interesadas. • Definir qué se espera obtener del diagrama de flujo. • Identificar quién lo empleará y cómo. • Establecer el nivel de detalle requerido. • Determinar los límites del proceso a describir. Los pasos a seguir para construir el diagrama de flujo son : • Establecer el alcance del proceso a describir. De esta manera quedará fijado el comienzo y el final del diagrama. Frecuentemente el comienzo es la salida del proceso previo y el final la entrada al proceso siguiente. • Identificar y listar las principales actividades/subprocesos que están incluidos en el proceso a describir y su orden cronológico. • Si el nivel de detalle definido incluye actividades menores, listarlas también. • Identificar y listar los puntos de decisión. • Construir el diagrama respetando la secuencia cronológica y asignando los correspondientes símbolos. • Asignar un título al diagrama y verificar que esté completo y describa con exactitud el proceso elegido.
  28. 28. LOGISTICA ♥ PROCEDIMIENTO DE ADQUISICION Y REGISTRO DE MATERIALES CONTABILIZACION PLANEACION necesidades de materiales y FACTURA del plantación de producción comprador y informe de CONTACTOS CON LOS RECEPCION PROVEDORES O LA MATERIA PRIMA Comprobación de la cantidad de los productos COMPROVACION CONTINUA O UNICA c. Impuestos sobre almacé Ventas por las ventas n pagar Contabilida d para el clientes vendedor anticipos por Comerci o por mayor
  29. 29. ♥ Inventarios Cada suspens producto producto ión de la s una almacen producci comprob ado ón de ación puede los del prepara terminada la el ny operación restante colocan recogen las de cada la ficha fichas y las producto de de llevan a la cuentan identific oficina central y reinician el ♥ Abastecimiento y compras: En esta se encuentra la solicitud de compra, orden de compra o pedido, requisición, traslado o transferencia, y orden de producción .El abastecimiento es la actividad económica encaminada a cubrir las necesidades de consumo de una unidad económica en tiempo, forma y calidad, como puede ser una familia, una empresa, aplicándose muy especialmente cuando ese sujeto económico es una ciudad. ♥ Recepción: Aquí esta la factura, la remisión o el albarán. El albarán es un documento mercantil que acredita la entrega de un pedido, la factura es un documento administrativo que refleja toda la información de una operación de compraventa. La información fundamental que aparece en una factura debe reflejar la entrega de
  30. 30. un producto o la provisión de un servicio, junto a la fecha de devengo, además de indicar la cantidad a pagar como contraprestación. En esta también encontramos el descargue, la verificación, la devolución o corrección de factura de proveedor, la rotulación, informe de recepción, entrega al almacén, el ingreso al sistema, kardex de inventario, TIPs, y el resumen diario de entradas al almacén. ♥ Almacenamiento: En este se encuentran el resumen diario de salidas o despachos, que es el que lleva el registro de los despachos que se hacen en la empresa, este debe tener un control y un procedimiento adecuado y sistemático, la toma física, en estas se involucran (las compras, logística, ventas, producción y finanzas), el reporte de roturas y mercancías deterioradas y las reservas. En conclusión como su nombre lo dice es almacenar todos los productos en perfecto orden y agilidad. ♥ Packing o Empaque: El Packing puede resumirse como empaque, embalaje y envase. Se caracteriza por los tres elementos de protección del producto. El envase (presente el producto al consumidor), el empaque (integra lotes comerciales del producto envasado) y el embalaje (permite acondicionar lotes de productos empacados en unidades de carga para su transporte y en fracciones de la misma utilizadas en el almacenamiento. ♥ El Picking: Es la preparación del pedido. Comprende la recolección y agrupación de una serie de productos diversos para cumplir con un pedido. El picking puede hacerse bajo procedimientos manuales, automáticos y mixtos. Este comprende el descargue del inventario ya que como antes mencionado es la preparación del producto, y la realización a que este inventario sea descargado. ♥ Entrega y cargue: Como su nombre lo indica “cargue” es hacer como la carga y el descargue del producto para que este llegue a un destinario y sea entregado como debe ser

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