Hay que estar a la altura de las situaciones, cargos que ejercemos y eventos sociales que organizamos o a los que asistimos. Para lograr este quehacer, no solo es adecuado ser un buen profesional o un empleado eficiente. Las empresas requieren hoy día colaboradores que sepan, además de hacer bien su labor, presentar una imagen personal que represente de la mejor manera el nombre de la empresa. Existen normas internacionalmente aceptadas que permiten facultar a los colaboradores de cualquier escala jerárquica para comportarse de un modo que siempre será bien calificado.

2. OBJETIVOS
• Propiciar una actitud positiva en torno a la importancia del
protocolo como un activo fundamental en la construcción del
concepto de marca y de la imagen corporativa.
• Proporcionar a los participantes una serie de herramientas
fundamentales para tomar decisiones correctas en materia de
protocolo empresarial.
• Perfeccionar los métodos de organización de eventos en la
empresa por medio de técnicas universales en el montaje y la
planificación.
• Crear habilidades comunicativas que permitan una efectiva
relación con los clientes y otros públicos de la empresa.

3. TEMARIO
• Etiqueta
Introducción a la etiqueta
Concepto y origen
Reglas básicas de la etiqueta
• ¿Protocolo en la empresa?
La empresa y su entorno
El sistema de valores de la empresa: la cultura empresarial
Beneficios del protocolo en la imagen empresarial
Los actos en la empresa
Protocolo en el fax
Uso del teléfono celular
• La etiqueta en la mesa
El montaje de la mesa
Claves para poner la mesa
Los platos, los cubiertos, las copas, su uso correcto
Diferentes clases de mesas para diferentes eventos
Reglas de conducta durante las comidas

4. TEMARIO
• Las Presentaciones
Saludos
Cómo presentar
Cómo estrechar las manos
El beso como un saludo
Cómo responder a un presentación
El empleo del vos y del usted
• La Imagen Personal
La imagen ejecutiva
El hábito de la puntualidad
La seguridad en sí mismo
Técnicas para vestir y mejorar su presentación
El vestuario del ejecutivo y de la ejecutiva
Un guardarropa básico.

5. INTRODUCCIÓN
• En estos tiempos de tanta informalidad, el protocolo, el
ceremonial y la etiqueta siguen aun vigentes, no solamente
en las entidades estatales sino en las entidades privadas
sean de tipo empresarial, educativa, eclesiástico, militar,
oficial, social, deportiva, etc.
• De tal manera que la mayoría de las grandes empresas
invierten en asesorías para conocer las variaciones del
protocolo y la etiqueta a nivel internacional, dado que el
comportamiento de sus ejecutivos refleja el grado de
educación que poseen, habla de la compañía para la cual
trabajan y favorece o daña la imagen del país que
representan.
• Para lograr un equilibrio en nuestras relaciones, basta aplicar
una sencilla fórmula:
SABER SER + SABER ESTAR= SABER RELACIONARSE

6. DEFINICIONES
Dime de que presumes y te diré de lo que careces: En muchas
ocasiones queremos "aparentar" buenas maneras, pero nuestras
actuaciones demuestran lo contrario ...

7. ¿QUÉ ES PROTOCOLO?
• Conjunto de reglas de cortesía que se siguen en
las relaciones sociales y que han sido
establecidas por costumbre.
• Conjunto de reglas de formalidad que rigen los
actos y ceremonias diplomáticos y oficiales.
• Proviene del bajo latin protocollum y este del
bajo griego πρωτκολλον. Regla ceremonial
diplomática o palatina establecida por decreto
o por costumbre.
• Conjunto de reglas precisas que rigen el
ceremonial.

8. ¿QUÉ ES CEREMONIAL?
• Conjunto de reglas establecidas para cada
clase de ceremonias. Acción originada en la ley
o las costumbres para dar culto a las cosas
divinas o enaltecer y honrar a las personas.
• proviene del latín caeremoniālis perteneciente
o relativo al uso de las ceremonias.
• Es un elemento ordenador de los distintos
ámbitos que contribuye a una correcta armonía
y disposición de las personas y elementos.
• Como adjetivo alude a todo lo referente al uso
de las ceremonias y, como sustantivo, es el
nombre de la serie de formalidades para
cualquier acto publico o solemne.

9. ¿QUÉ ES PRECEDENCIA?
• Circunstancia de preceder a una cosa o persona en el tiempo o en el
espacio o de tener más importancia que otra persona o cosa.
• Es la parte del Protocolo que establece el orden de prelación entre los
asistentes a un acto, generalmente las autoridades. Y ¿ qué es la
prelación ? Antelación o preferencia con que una persona debe ser
atendida respecto de otra u otras.
• El sistema de precedencias significa ordenar a las personas, de forma
jerárquica por razones de cargo o categoría, que acuden a un
determinado acto. Aunque parezca algo sencillo, puede dar lugar a
muchos conflictos.

10. ¿QUÉ ES SOLEMNE?
• [acto, ceremonia] Que se
celebra con pompa o
formalismos extraordinarios.
• Que se hace formalmente y
acompañado de todos los
requisitos necesarios por lo
que tiene validez legal.

11. ¿QUÉ ES ETIQUETA?
• Proviene del francés etiquette.
Ceremonial de los estilos, usos y
costumbres que se debe guardar en
las casas reales y en actos públicos
solemnes, se aplica entre las
personas y a la manera de vestirse
en ocasiones formales.
• Es la parte del ceremonial que se
observa en las casas reales, en los
actos públicos solemnes y de la vida
privada, según usos y costumbre. Es
el arte de recibir graciosamente.

12. ¿QUÉ ES CORTESÍA?
• La cortesía es un comportamiento humano
de buena costumbre; en la mejor expresión
es el uso práctico de las buenas costumbres
o las normas de etiqueta.
• Es un fenómeno cultural definido y lo que se
considera cortés en una cultura puede a
menudo ser absolutamente grosero o
simplemente extraño en otra.
• Amabilidad, consideración y buena
educación de la persona cortés.
• Demostración, acto o cosa con que se
manifiesta amabilidad y buena educación.

13. ¿QUÉ ES PROTOCOLIZAR?
• Protocolo, determinará
las reglas a seguir.
•Ceremonial,
especificará las
formalidades.
•Precedencia, fija la
posición, y la
• Etiqueta, distinguirá el
acto con Solemnidad y
Cortesía

14. ¿QUÉ SON LOS BUENOS MODALES?
• Los buenos modales son el toque
distintivo de tu personalidad, con ellos
irradiarás elegancia, naturalidad,
sencillez y mostrarás tu buena
educación.
• Los Buenos modales son la expresión de
lo mejor que cada uno tiene en su
corazón para dar a los otros. ¿Bondad o
egoísmo? No es simple romanticismo o
cursilería. Los buenos modales
verdaderamente expresan el nivel de
conciencia que tenemos hacia la
dignidad de los demás.

15. ¿QUÉ ES TENER URBANIDAD?
• La urbanidad son una serie de pautas de comportamiento que se
deben cumplir y acatar para lograr una mejor relación con las
personas con las que convivimos y nos relacionamos.
• La urbanidad es Saber Convivir, Saber Agradar y Saber Estar,
aderezado con un Toque de Estilo.
• La urbanidad se ocupa del estudio y de la disposición sistemática
de principios y normas que tienen por objeto lograr el recto
comportamiento social y la convivencia armónica de los individuos
dentro de un contexto urbano.
• Establece los principios que regulan las buenas relaciones urbanas.
• La etiqueta a seguir en diferentes ocasiones, lugares y situaciones
siempre debe ir regida, amén de por algunas reglas o normas
escritas o no, por el sentido común.

16. INTRODUCCIÓN A LA ETIQUETA
La prudencia es una solterona rica y fea, cortejada por la incapacidad.
William Blake.

17. Reglas Básicas de La Etiqueta
1. Saber saludar. El saludo es un gesto de cortesía que debe hacerse a
todo el mundo, con independencia del grado de cercanía que se
tenga. El saludo puede variar en función de esta "relación" de cercanía.
2. Saber presentar. Social o laboralmente es preciso hacer presentaciones
de personas que no se conocen entre sí, bien sea en una fiesta o
celebración, o bien en una reunión de trabajo.
3. Saber hablar. Las conversaciones son un eje importante en la relaciones
sociales o laborales. Hay que saber cómo y de qué hablar.
4. Saber escuchar. Si es importante saber hablar, es tanto o más
importante saber escuchar. Estar atento a lo que dicen los demás.
5. Saber vestir adecuadamente. El vestuario es la mejor tarjeta de
presentación de una persona. Cambiar un mala primera impresión es
bastante difícil. Hay que saber vestir de forma correcta en función del
cómo, cuándo y dónde.

18. Reglas Básicas de La Etiqueta
6. Ser puntual. La puntualidad dicen "es la cortesía de los reyes". Ser impuntual significa hacer
esperar a otras personas, hacerlas perder un tiempo que no deberían malgastar en esa
espera. Es una gran falta de cortesía y de educación.
7. Ser respetuoso. Las personas tienen sus ideas, sus creencias, sus formas de ver las cosas... y
todo eso hay que respetarlo. El respeto también supone tratar a la gente acorde a su cargo,
edad o jerarquía.
8. Ser cordial y amable. Es importante tratar a los demás con amabilidad y cordialidad. No
cuesta nada y se consigue mucho. Una frase mal dicha, un gesto grosero, un tono de voz
inadecuado... son formas de actuar que no favorecen nada la buenas convivencia entre las
personas.
9. Saber despedir. Un saludo es un inicio. Una despedida, es un término, una conclusión. Hay
que saber terminar una celebración, una reunión, una visita...
10. Ser cívico. Importante, aunque parece caído en el olvido. Tirar un papel al suelo, una colilla,
una lata de refresco, dar los buenos días, respetar el mobiliario urbano, etc. es una forma de
vida, que debe inculcarse a todo el mundo; hay que enseñarlo tanto en casa como en el
colegio-escuela.

19. PROTOCOLO EN LA EMPRESA
No es hombre educado y bueno, el que no alaba lo bueno.

20. ¿Protocolo en La Empresa?
• El Protocolo en las empresas, más importante de
lo que a simple vista puede pensarse, ha
evolucionado a lo largo de los años. Aunque
nacido en el mundo de las recepciones oficiales,
el Protocolo, bien utilizado en la Dirección de
Empresas, se convierte en una poderosa
herramienta de gestión
• 1. Invitaciones. No es lo mismo un "saludo"
que una invitación como tal. El primero es
mucho más protocolario y elegante, y sirve
para invitar, felicitar o notificar una
determinada cuestión al destinatario. Las
invitaciones serán siempre horizontales, y
deberán adjuntar el tipo de vestimenta que
se exige (frac, chaqué...). Por norma, se
solicitará confirmación de asistencia.

21. ¿Protocolo en La Empresa?
2. Presentaciones. En este caso, hay establecido un orden estricto
que admite pocas excepciones. Los hombres son presentados a
las mujeres, los jóvenes a los mayores y quienes ostenten un cargo
inferior, a aquellos situados por encima en la escala jerárquica.
3. Saludos. El saludo empresarial por excelencia es el apretón de
manos. En cualquier caso, debe realizarse con una fuerza
suficiente, pero no excesiva, y sin situar nunca la mano por
encima o por debajo de la de la otra persona.
4. Conversaciones personales. Aparte del modo en el que nos
expresamos y lo que al final decimos, la mirada es un elemento
de lenguaje no verbal muy importante en las conversaciones.
Existen dos tipos: una mirada focalizada en la frente implica
autoridad, mientras que si está dirigida al triángulo formado por
los ojos y la boca tiene un sentido de amistad.

22. 5. Comidas - cenas de Empresa. La
distribución de los comensales
en esos casos no es una cuestión
baladí, desde la forma que
tendrán las mesas hasta la
densidad de comensales, que
dependerá de la clase de
encuentro de que se trate.
6. Regalos. Para efectuar unos
adecuados presentes de
empresa, basta seguir tres
reglas: sentido común,
sensibilidad y generosidad.
Garantía de éxito.

23. La Empresa y Su Entorno
• El entorno empresarial hace referencia a
los factores externos a la empresa que
influye en la empresa y condicionan su
actividad. Entorno empresarial o marco
externo no es un área, es un todo, y no
permite su desarrollo.
• De este modo, la empresa puede
considerarse como un sistema abierto al
medio en el que se desenvuelve, en el
que influye y recibe influencias

24. Protocolarmente…
ESCRITA
• Cartas
• Comunicados internos
• Informes y memorias anuales
para el personal
• Cartelera de anuncios
• Paneles y buzones de
sugerencia
• Correo electrónico
• Invitación
• Saludos, otros
ORAL
• Recibimiento o recepción
• Reuniones
• Eventos
• Discursos
• Conferencias
• Conferencias de prensa
• Comunicaciones personales informales
• Videoconferencias
• Teléfono gratuito para preguntas, quejas
o sugerencias

25. Tratamientos
• En toda práctica protocolaria es necesario
e imprescindible conocer los tratamientos
por razón de cargo o categoría,
correspondiente a autoridades o
personalidades, así como a quienes están
en posesión de altas condecoraciones; es
lícito recordar que el cónyuge tiene el
mismo tratamiento.
• En naciones cuya forma de gobierno es
una monarquía, el monarca, los miembros
de la familia real, y miembros de la nobleza
del país tienen generalmente uno de varios
títulos reales:

28. El Sistema de Valores de La Empresa:
La Cultura Empresarial

29. Beneficios del Protocolo en La Imagen
Empresarial
• La imagen de las empresas se ha convertido en algo tan global como el
contexto en el que operan y en el que son observadas.
• "Te reciben como te presentas, te despiden como te comportas"
• "El protocolo no es un lujo, sino una necesidad", por lo que sería conveniente
que todas las empresas, independientemente de su tamaño, destinasen una
buena parte de sus recursos en cuidar su imagen, aunque sólo sea porque,
aún sin pretenderlo, las empresas siempre comunican.
• El protocolo empresarial es un elemento dinamizador que ayuda a maximizar
el potencial comercial de la empresa.
• "La cordialidad hace más fluidas las relaciones entre clientes y proveedores“
• El Entendimiento con los clientes y con los proveedores. y, ¿cuál es la manera
más eficaz de encontrar este entendimiento? Saber utilizar la buena
educación en los negocios, la etiqueta empresarial.
• "Los buenos modales contribuyen al éxito en cualquier negociación"

30. Beneficios del Protocolo en La Imagen
Empresarial
El protocolo aporta a la empresa valores fundamentales añadidos en los que
podemos destacar seis elementos:
• Imagen. El protocolo de empresa ayuda a difundir la imagen de la empresa
mediante actos y apariciones públicas.
• Proyección. El protocolo ayuda a la proyección social de la empresa ya que
contribuye a mejorar las relaciones con los públicos.
• Comunicación. El protocolo comunica los mensajes de la empresa de modo
eficaz.
• Procedimiento. El protocolo establece unas normas y unas técnicas de
organización, es decir, establece unos procedimientos de actuación que aporta
calidad a los actos y a las relaciones.
• Rentabilidad. El protocolo de empresa es una herramienta que consigue
incrementar los beneficios de la misma, optimizando el resultado de cada acto.
• Prestigio. El protocolo ayuda a conseguir una imagen favorable de la empresa
como consecuencia de una actuación excelente.

31. Es decir…
• Ser respetuoso
• Ser puntual
• Ser discreto
• Ser cortés, agradable y positivo
• Interesarse por los demás
• Vestirse de acuerdo a las circunstancias
• Utilizar un adecuado lenguaje oral, escrito y corporal

32. Los Actos en La Empresa
• Actos de Carácter Interno. Actos en los que no
intervienen personas u organizaciones ajenas a la
empresa. Su finalidad suele ser informativa (tanto en
aspectos económicos, como de estrategia y cualquier
otro tipo de información, de la empresa o no). Suele ser
actos muy sencillos.
• Actos de Carácter Externo. Actos organizados fuera de la
empresa y en los que pueden participar tanto personas
de la empresa como personas ajenas a la empresa, es
decir, en la que participan terceras personas de fuera de
la empresa.
• Actos Propios. Los que organiza la propia empresa. Bien
dentro de sus instalaciones -internos- o en fuera de sus
instalaciones -externos-.
• Actos Ajenos. Los actos que organiza otra empresa, pero
que participa nuestra empresa de un forma directa,
asistencia de personas de forma activa, o indirecta como
patrocinadores pero con una participación más pasiva.

33. Protocolo en El Fax
Al igual que el teléfono celular, la computadora o el correo electrónico, el
fax tiene sus pequeñas reglas de cortesía.
• 1. Debemos redactar el fax, como si de una carta comercial se tratara,
es decir, a máquina de escribir u computadora. Solo se permite remitir
un fax escrito a mano, si lo dirigimos a una persona conocida o de
confianza.
• 2. Utilizar siempre un papel blanco, o de tonos muy claros para darle
mayor nitidez al fax. Es una pérdida de tiempo, recibir un fax en el que
apenas se ve nada (sobre cuando se envían fotos, esquemas o dibujos).
• 3. La redacción debe ser clara, breve y concisa. Recuerde que es un
medio para dar a conocer algo de forma inmediata. Sea escueto. ABC
• 4. Generalmente, al ser un elemento público de la oficina, no debe
utilizarse para comunicaciones personales.

34. Protocolo en El Fax
• 5. Al igual que cualquier otro documento, no se olvide firmarlo. Es de
mala educación enviar comunicados "anónimos" sin firma. Aunque se
utilice una máquina la comunicación es entre personas.
• 6. Si envía más de una hoja, indique en algún lado de su primera hoja,
sino utiliza cubiertas de fax, el número de hojas que envía. Suelen llegar
varios faxes en un mismo día, y podríamos tener algún problema a la
hora de identificar cuantos faxes distintos tenemos.
• 7. Procure no "monopolizar" el uso del fax, si este es compartido por más
personas que usted o es compartido por varios departamentos.
• 8. No es de buena educación enviar un fax de forma anónima o sin
firmar. Hay que hacer constar los datos personales o de la empresa que
remite el fax y la firma de la persona que lo escribe (que no tiene porqué
ser la misma que lo envía).

35. Uso del Teléfono Celular
Hablar por celular es un acto público de comunicación y debemos recordar
• 1. Nunca reciba una llamada durante una reunión de trabajo con otras
personas, una entrevista o un almuerzo o cena. Si está esperando de antemano
alguna llamada importante, notifique apenas llegue a la personas que tendrá
que interrumpir la reunión o comida por unos minutos para poder atenderla.
• 2. Evite también contestar su celular en lugares como museos, iglesias,
transportes públicos, consultorios médicos, el cine, etc.
• 3. No hable por su celular mientras está manejando. ¡Utilice manos libres o
sistema de bluetooth!
• 4. Mantenga sus llamadas cortas si está en compañía de otra persona o en lugar
público rodeado de personas que se verán obligadas a escuchar su
conversación.
• 5. Es mal visto llegar a un restaurante y poner su celular sobre la mesa (aunque
sea un almuerzo de negocios). Mi consejo: ponga el celular en silencio y a vibrar
y manténgalo en su bolsillo o regazo. De esta forma, si usted recibe una llamada,
usted será el único en darse cuenta y si tuviera que contestarla, discúlpese y
retírese de la mesa para atenderla.

36. LA ETIQUETA EN LA MESA
Al país que fueres, haz lo que vieres.

37. La Mesa
• La etiqueta sobre la mesa es el
conjunto de normas que cada cultura
prescribe como normas de educación
a la hora de comer en grupo y suele
incluir el correcto manejo de los
utensilios de comer:
• cubertería, cristalería, etc. Cada
cultura tiene sus propias normas
establecidas y muchas de ellas radican
en las costumbres tradicionales y en la
forma de ver y comprender la vida
Buenas palabras y buenos modos dan gusto a todos.

38. 1. Servilleta La Etiqueta en la Mesa
2. Tenedor de pescado
3. Tenedor de carne
4. Plato Base ó Plató
5. Cuchillo de carne
6. Cuchillo de pescado
7. Cuchara de sopa
8. Platito de pan
9. Tenedor de postre
10. Cuchara de postre
11. Tarjeta con el nombre
12. Copa de agua.
13. Copa de champaña.
14. Copa de vino tinto
15. Copa de vino blanco

39. El Montaje de La Mesa
Guía para el montaje de mesas: mostrará los elementos adecuados de la cubertería, vajilla
y cristalería que debe adquirir para cualquier tipo de comida.
• Colocar la mantelería en el siguiente orden: Muletón, Mantel, Cubremantel.
• Colocar el Plato base centrado, al frente del comensal.
• Ubicar el plato para el pan al lado izquierdo del plato base.
• La copa para agua colocarla frente a la punta del cuchillo
• Saleros y pimenteros ubicarlos en el centro de la mesa (cuando el comensal los pida)
• Colocar en el centro de la mesa la decoración
• Colocar los cubiertos de la siguiente manera:
• 1.- Cuchillos y cucharas al lado derecho
• 2.- Tenedores al lado izquierdo
• 3.- Pala mantequillera, encima del plato para el pan, en su borde derecho
• 4.- Cubiertos para postre en la parte superior arriba del plato base.
• Colocar la servilleta del cliente doblada en forma sencilla sobre el plato base.

40. CLAVES PARA
PONER LA MESA
Con orden y medida, pasarás bien la vida.

45. Los platos, Los Cubiertos, Las Copas,
su uso correcto

46. Los Cubiertos

47. Las Copas

48. COMIDA - BUFFET
VENTAJAS:
RELAJADA E INFORMAL
PERMITE MAYOR CANTIDAD DE INVITADOS
LOS INVITADOS SE SIENTAN SIN ORDEN APARENTE
LOS INVITADOS SE AGRUPAN POR AFINIDAD
DESVENTAJA:
AL SER INFORMAL NO SE ADAPTA PARA COMIDAS DE GRAN
IMPORTANCIA
Etiqueta en la Mesa

49. CUBIERTERIA PARA SERVIR
1. Tenedor para carnes
2. Tenedor para pescado
3. Tenedor para frutas
4. Tenedor para frutas o maíz (para
insertar)
5. Tenedor para frutas
6. Tenedor para pescado (entradas)
7. Tenedor para langosta
15. Cuchara para consomé
16. Cuchara para café o
moca
17. Cucharilla para helado
18. Tenedor para mariscos
19. Tenedor para caracoles
20. Cuchillo para la piel del
pescado
21. Tenedor para ostras
8. Cuchillo para carnes
blancas
9. Cuchillo para carnes
rojas
10. Pala para el pescado
11. Cuchillo para
mantequilla
12. Cuchillo para quesos
13. Cuchillo para postre
14. Cuchara para sopa

50. EL MENÚ
al pan pan y al vino vino

51. El Menú
 En todos los casos de tiempo de
comidas se preocupará escoger un
menú o se confeccionará de modo que
tenga un balance nutricional, y que sea
algo normal, o sea no muy cargado;
porque el llenar el estomago lo que se
provoca que el cuerpo desee el
descanso, el balance va en función
que el menú tenga: carnes, vegetales,
cereales y frutas.
 El Menús con 1,500 calorías,
dividiéndolas en 55% de proteínas, 30%
de grasas y 15% de carbohidratos, lo
que una persona come en el día.
 Ejemplo:
El Aperitivo : canapés fríos o calientes.
El Primer Plato : entrada, ensaladas, cócteles o
ceviches, quiches.
El Segundo Plato : pastas, arroces o sopas.
El Tercer Plato: carnes, ya sea de res, ave,
cerdo, caza, pescado o marisco que se
acompaña con un vino, el mas prestigioso que
vayamos servir, la carne se conjunta con una
guarnición.
El Cuarto Plato: el postre, que
reglamentariamente se sirve con cucharilla; si
la comida no es tan formal antes del postre se
sirve; los quesos, postre y por ultimo, la fruta.
El Te o Café: va servido con chocolatitos o
caramelitos que estén compuestos de menta,
conocidos comúnmente como truffas, éstos
van seguido de los licores aromáticos.

52. Diferentes Clases de Mesas para
Diferentes Eventos
• La regla fundamental para elegir una mesa es la
capacidad según las necesidades, es decir, el
tamaño debe ser proporcional al número de
invitados.
• Cada persona ocupa aprox. 70 - 80cms.
• Considerando que entre cada Comensal debe
tener aprox. 60 – 75 cms.
A tal Señor, tal honor.

53. MESA REDONDA
• Todos los invitados se ven y
están en comunicación
con otras mesas; los
invitados se suelen colocar
con el sistema cartesiano
o con el de reloj. No se
marca la presidencia y es
adecuada para no
distinguir rangos. Muy
utilizadas en eventos
sociales.

54. MESA CUADRADA
• Es de la más utiliza en
restaurantes. En protocolo
se utiliza poco porque
solo existen pares; admite
4, 8, 12… Siempre tiene
que ser par y divisible
entre 4. Es ideal para
cenas íntimas y tampoco
marca de gran manera
las presidencias.
• Conocida Tipo Rusa

55. MESA IMPERIAL
• Muy usada en eventos empresariales
y en comidas en las que se ponga
una sola mesa.
• Existen dos maneras de colocar la
presidencia: a la francesa (española);
donde la presidencia se sienta en el
centro de la mesa y no lleva
comensales en los extremos, y a la
inglesa; donde la presidencia se
sienta en los extremos (en ambos
casos es preferible que los invitados
sean pares).
• Como ventaja o inconvenientes:
resalta mucho la presidencia, quien o
quienes son más importantes.

56. MESA OVALADA
• No admite presidencia a
la inglesa, por tanto se
preside a la francesa.
Como ventaja o
inconveniente;
dejaríamos claro el rango
de los invitados y se
destacaría mucho la
presidencia.
• No todo el mundo se ven
las caras y se van a crear
tres conversaciones.

57. MESA TIPO ESCUELA
• Para presentaciones de productos, cursos, jornadas, y
otros. Por general estas mesas son de 1.82m. Por 46 cm.
• Deben alinearse en hileras de 3 a 4 pax, con un pasillo
central amplio.
• La distancia entre el centro de cada mesa, una enfrente
de la otra, no debe ser menor de un metro.
• Los artículos de escritorio, el agua fría y los ceniceros se
disponen como ya se describió.
• El tener mesas hace posible la toma de notas y facilita la
entrega de folletos de mano. Este arreglo es excelente si
el salón es grande y el número de participantes es
pequeño.
• También, esta configuración facilita a los participantes ver
claramente al dictante y la presentación visual que se
proyecte en la pantalla. Pero la comunicación entre los
miembros del auditorio es limitada.

58. MESA EN FORMA DE V
• Es utilizada en
banquetes muy
numerosos donde solo se
utiliza una sola mesa.
• Crea muchas
conversaciones pero no
unifica conversaciones ni
personas.

59. MESA CON FORMA DE HERRADURA
• Se utiliza en ocasiones
para comer pero sobre
todo para trabajar.

60. MESA EN FORMA DE T
• Mesa construida por un
conjunto de mesas y no se
suele utilizar en comidas,
pero sí en reuniones.
• En las comidas las personas
no se sentarán en los
extremos, se marca mucho
la presidencia y come todo
el mundo en la misma
mesa.

61. MESA EN FORMA DE PEINE
• Esta es utilizada en grandes
banquetes (típica en
comedores escolares).
• Los países orientales las
utilizan más que nosotros y
se utilizan cuando
queremos que coman
todos juntos.

62. Reglas de Conducta Durante Las Comidas
• 1. Deje que se sienten primero las señoras. Si tiene a una señora su lado,
ayúdele a sentarse retirando la silla para facilitar su "entrada" a la mesa, y
luego le acerca con cuidado.
• 2. Usted debe sentarse en el lugar que le hayan indicado y en el momento
oportuno (genialmente, después de que todas las señoras ya se han
sentado).
• 3. Hay que sentarse con una postura recta, respecto del respaldo de la
silla, sin una rigidez excesiva que no nos permita movernos con cierta
soltura.
• 4. Los codos no se ponen en la mesa; solo se permite apoyar los
antebrazos. Si apoya los codos, puede hacerlo siempre que no haya
comida en los platos o tenga algún cubierto en la mano.
• 5. No se cruza el brazo por delante de un comensal para alcanzar la sal,
una salsera o cualquier otro elemento. Se debe pedir que nos lo acerquen.

63. Reglas de Conducta Durante Las
Comidas
• 6. No se habla ni se bebe con la boca llena.
• 7. No se habla o gesticula con los cubiertos en la mano.
• 8. La comida pinchada o depositada en un cubierto se
come, no se deja en él mientras hablamos, escuchamos
o miramos.
• 9. Hay que adaptarse al ritmo de la comida y no comer
de forma acelerada o ansiosa, o muy despacio.
• 10. Se mastica sin abrir la boca y sin hacer ningún tipo de
ruido. Lo mismo a la hora de beber. No sorber haciendo
ruido.

64. Reglas de Conducta Durante Las
Comidas
• 11. No se pasa comida entre platos, o se pincha en el plato de otro
comensal.
• 12. Pida siempre las cosas "por favor". Recuerde dar las gracias
cuando le acercan la salsera o le hacen cualquier otro tipo de
favor.
• 13. Las alabanzas a la comida, el vino o cualquier otro tema deben
ser moderadas. Nada de exageraciones que comprometan a los
anfitriones.
• 14. No puede abandonar la mesa salvo por razones de primera
necesidad. Si lo hace, pida las excusas pertinentes.
• 15. Nada de móviles, beepers, o cualquier otro sistema electrónico
de avisos y/o mensajes sobre la mesa. Tampoco debería tenerse
encendido aunque fuera en el bolsillo.

65. Reglas de Conducta Durante Las
Comidas
• 16. La servilleta siempre en el regazo. Nunca en la mano o atada al
cuello en plan babero.
• 17. Si no desea que le sirvan más cantidad de un plato o bebida,
no se pone la mano sobre el plato o la copa. Se indica de forma
verbal que no desea más.
• 18. En la mesa prohibido retocarse el maquillaje, rascarse, hurgarse
la nariz y cualquier otro gesto poco ortodoxo.
• 19. Hablar con un tono moderado y evitar las voces. No se habla
de extremo a extremo de la mesa, con otro invitado, levantando la
voz. Debe esperar a la tertulia posterior. Hable solo con los más
cercanos a usted.
• 20. En caso de duda, es correcto preguntar, o bien observar el
comportamiento de otros comensales.

66. Las Presentación
¿Por qué y para qué nos Presentamos?
• Identificación
• Establecer Vínculos
• Fomentar la Comunicación
¿Quién debe ser el Presentado?
• Rango Menor al de Mayor
categoría
• Igual Rango se dará
preferencia al de Mayor edad
• Joven es presentado al de
Mayor edad.
• Caballero a la Dama.
• Caballero Mayor rango se
omitirá, ósea que la Dama se
presentara primero al Caballero
de Mayor Importancia

67. Situaciones
• 1. Un caballero siempre se pone en pie cuando se le presenta a alguien,
nunca puede permanecer sentado.
• 2. Las señoras no tienen por qué levantarse ante otras damas o los
caballeros. Pero si la persona es de edad avanzada, es correcto hacerlo.
Si la señora es de su edad, es una actitud cordial el hacerlo, pero no
obligatorio.
• 3. Si se llevan guantes, los caballeros se deben quitar al menos el de la
mano con la que se va a saludar. Las señoras pueden permanecer con
ellos puestos.
• 4. Si el caballero lleva sombrero, boina o gorra, deberá descubrirse,
mientras que las señoras pueden permanecer "cubiertas".
• 5. Si estamos en una sala o habitación y entra alguna personalidad, es
correcto que todos se pongan en pie como señal de respeto (aunque es
una costumbre que se ha ido perdiendo desde la base, cuando se
ponían en pie en la clase cuando entraba el profesor).

68. El Saludo…
"El saludo debe ir acompañado por una frase de cortesía"
• Cómo dar la mano de forma correcta.
• Un buen apretón de manos
• Debe hacerse cuando usted está parado.
• Al dar la mano debe mirar fijamente a la persona que
saluda
• El apretón de manos debe ser breve, pero intenso
• El saludo más tradicional es dar la mano derecha
• Si da la mano, procure no agitarla demasiado
• No es correcto negarse a dar la mano

69. El Apretón de Mano
• Extienda su mano
• Entre dos personas hay un metro
•Mírele a los ojos
• Si le incomoda a la persona al momento de la
presentación procuraremos ver al tercer ojo.
 Taller Saber dar la Mano

70. El saludo estrechando la mano tiene varios
significados

71. El Beso Como un Saludo
• El beso es una de las manifestaciones más nobles de ser humano, y
tiene la virtud de ser voluntario, tanto del que da como del que recibe,
si no fuera así, perdería el sentido de amor, cariño y amistad que
conlleva
• EL BESO SOCIAL
• Cuando existe un vínculo de amistad
• Por cortesía.
• Si no es dado sin esperarlo
• NO CONVIENE DAR UN BESO CUANDO:
• Nos acaban de presentar a alguien
• A los jefes y compañeros de trabajo
• A los bebés y niños pequeños

72. Cómo Responder a una Presentación
FORMALES RESPUESTAS:
• MUCHO GUSTO EN CONOCERLO
• ES UN PLACER CONOCERLO
• ENCANTADO DE CONOCERLO
• ES UN HONOR PARA MÍ
CONOCERLO
INFORMALES RESPUESTAS:
• HOLA, ¿COMO ESTÁS?
• QUÉ TAL?
• ENCANTADO DE CONOCERTE
• MUCHO GUSTO
FORMALES:
• PERMÍTAME PRESENTARLE A...
• ME PLACE PRESENTARLE A...
• TENGO EL GUSTO DE PRESENTARLE A....
• TENGO EL HONOR DE PRESENTARLE A....
INFORMALES:
• MARÍA, QUIERO PRESENTARTE A..
• JOSÉ, ¿TE CONOCES CON PEDRO
NÚÑEZ? VEN Y TE PRESENTO
• CLAUDIA GÓMEZ, TE RELACIONO CON
JAIME CASTRO
En reuniones o celebraciones corporativas, no es correcto presentarse al invitado de
honor o a alguna otra persona importante con el propósito de impresionarlo para
luego solicitar negocios o concesiones

73. Al Final ….

74. El Empleo del Vos y del Usted
• ¿Cómo reaccionaría usted si recibiese este saludo?: «Hola, hace días no sé de
usted. Contadme cómo estás». Seguramente se confundiría... tanto como está
ya confundido quien habla así. Sin embargo, esa forma de «cruzar» el vos, el tú
y el usted es frecuente en Honduras, y esto tiene su historia.
• De tú, vos o de usted. ¿Cómo tratar a otra persona? ¿Cuándo hacerlo?.
• Cuando nos presentan a una persona, o charlamos con otras personas, surge
el "inconveniente" de cómo tratar a la misma. Diremos que siempre, y por
defecto, el tratamiento debe ser de usted.
• No se puede utilizar el tú o vos de forma directa, aunque siempre utilicemos
alguna excusa para justificar este tratamiento (es más joven que nosotros, es un
empleado de un establecimiento, etc.). No es un comportamiento educado
tutear o vosear "de forma directa" a una persona que no conocemos.
• La mejor fórmula es utilizar siempre la fórmula de "usted" hasta que el propio
interesado nos indique lo contrario. Y sino lo hace, debemos seguir utilizando el
usted siempre.

76. IMAGEN PERSONAL
“La moda se pasa de moda, el estilo jamás.”
Proyectar una imagen que dé seguridad, confianza y liderazgo,
y obtener los conocimientos y habilidades necesarios pera
crear la imagen adecuada, con el fin de que esta, permita
alcanzar los objetivos laborales.

77. IMAGEN EJECUTIVA
Porque…”nunca existirá una segunda
oportunidad para dar una primera buena
impresión”

78. Imagen Ejecutiva
Antes de hablar… ya debe proyectar “Su Marca”
• En el ámbito laboral, la imagen juega un papel de gran relevancia
ya que lo que proyectamos a simple vista comunica mucho más
de lo que imaginamos, refleja el grado de autoestima de la
persona, el profesionalismo, si es exitosa o no, incluso el nivel
cultural y social.
• El cuidado de la imagen ejecutiva es fundamental porque
estamos representando una firma, con clientes y proveedores
tanto internos como externos. El aspecto exterior debe
proporcionar sensación de agrado y bienestar mostrando una
imagen femenina o masculina, con alto grado profesional
acompañada de elegancia y seguridad.

79. Imagen Ejecutiva
• Nunca subestimes el poder de la primera impresión, cuida tu
apariencia y tu vestimenta siempre, cuando una persona se
presenta ante otras, antes de pronunciar una palabra ya está
transmitiendo datos e ideas aún sin quererlo; la imagen personal
es la huella de la persona que capta la mente de otro, recuerda
que la vista es más rápida que el oído.
• Todos proyectamos nuestra personalidad a través de la imagen
que ofrecemos al exterior.
• Recuerda que la imagen de tu empresa, la hacen las personas
que la forman, que se convierten en sus embajadores y son
responsables de transmitir la credibilidad de los productos o
servicios que ofrecen.
“Vístete de acuerdo a lo que quieres ser… a donde quieres llegar…
el éxito que quieres lograr… vístete para triunfar”

80. … Y se compone primordialmente de
• Una higiene corporal. Cabello limpio y con un corte adecuado a la
edad.
• No morderse las uñas.
• Si se usa gafas, los cristales deben estar siempre limpios.
• Vestido adecuado a la silueta y a las circunstancias (la hora, la
estación del año, el tipo de evento).
• Calzado limpio y ajustado al momento en que se lleva.
• Complementos adecuados: bolso, sombrero, joyas.
• Comportamiento siempre educado, con cortesía.
• Conversación amena.
• Interés por los demás (escuchar y ser escuchado).
• Cierta inclinación por la cultura, sin exagerar.

81. Guardarropa Básico Femenino
• Dos trajes sastre. Uno color negro y el otro azul marino.
• Dos faldas formales cuyos colores pueden ser negros, azul marino,
café o gris.
• Dos blusas de colores sólidos.
• Dos blusas con estampados discretos y no floreados.
• Un suéter.
• Un vestido negro de coctel.
• Un par de jeans clásicos.
• Dos blusas de vestir.
• Dos tops casuales.
• Una chaqueta deportiva.
• Un pantalón casual.

82. Guardarropa Básico Masculino
• Un traje color oscuro.
• Tres pantalones de corte recto. De colores como: negro, azul
marino o marrón.
• Dos camisetas blancas.
• Una chaqueta deportiva.
• Tres camisas de botones en colores sólidos, una de ellas en blanca.
• Tres corbatas en colores sólidos.
• Un jeans de corte clásico.
• Un suéter en cuello V.
• Dos camisas sport en colores sólidos.
• Dos camisas tipo polo.
• Un cinturón negro y uno café.

84. Esenciales de Tim Gunn
Esta es la lista de ropa y moda de Tim
1- El vestidito negro
2- Un abrigo tipo trench (gabardina)
3- Pantalones de vestir
4- Camisa blanca
5-Jean (denim o mezclilla)
6- Sweater de Cashmere (cachemira)
7- Falda
8- Vestido de día
9- Blazer
10- Traje formal o algo que lo sustituya
Extra: una pieza de moda

85. Los Siete Estilos Personales
• Natural… apariencia saludable, sencilla, juvenil e
informal.
• Tradicional… apariencia conservadora, atemporal, seria,
discreta y moderada
• Elegante… apariencia refinada, distinguida, formal y
pulcra, siempre apropiada para cada ocasión
• Romántico… lucen gentiles, cálidas, apacibles y
provocan cercanía
• Seductor… usan ropa para revelar el cuerpo y atraer al
sexo opuesto
• Creativo… apariencia original, imaginativa, artística, no
convencional, innovadora, que no sigue reglas
• Dramático… llamativo y severo

86. Consejo de la
Vestimenta

90. El Hábito de La Puntualidad
• Puntualidad es una actitud humana considerada en muchas sociedades
como la virtud de coordinarse cronológicamente para cumplir una
tarea requerida o satisfacer una obligación antes o en un plazo
anteriormente comprometido o hecho a otra persona… Tips…
1. Alista todo la noche anterior.
2. Coloca los objetos importantes cerca de la puerta.
3. Anticípate a los retrasos antes de que sucedan.
4. Comprométete para llegar 15 minutos antes a cualquier compromiso.
5. No subestimes el tiempo que necesitas
6. Levántate apenas suene la alarma
7. Examina de nuevo el tiempo que necesitas para cumplir tus tareas
diarias
8. Identifica las actividades en las gastas más tiempo
9. Haz una nota de dónde debes estar respecto al tiempo
10. No congestiones tu agenda
11. No pierdas la noción del tiempo
12. Convierte la puntualidad en uno de tus valores principales

91. La Seguridad en Sí Mismo
• Es una vivencia o sentimiento que viene desde el propio
interior.
• Nace del sentimiento interno de Unidad, de una equilibrada
autovaloración y del entendimiento de que todo ser humano
es rico en posibilidades, aunque muchas veces pueda errar y
fracasar –y aprender así de los errores y fracasos, rectificando
por un lado y sobreponiéndose por otro.
• La seguridad es también humildad y aceptación de uno
mismo, con sus capacidades y limitaciones como ser
humano.
• La vanidad, el despotismo, la soberbia, el temperamento
adusto y la arrogancia son signos claros de personas inseguras
que tienen que parapetarse en estas actitudes para defender
su personalidad.

92. La Seguridad en Sí Mismo
• La persona que realmente es y se siente segura suele
ser cordial, abierta, afectiva, distendida; no requiere
de autodefensas narcisistas ni atrincheramientos
psíquicos de ningún orden.
• Cuando hay seguridad en uno mismo hay mayor
disponibilidad para reponerse ante las adversidades y
menos posibilidades de pesadumbre o abatimiento
ante contrariedades o vicisitudes, porque uno
dispone la fuerza y la luz en su interior.
• La seguridad en uno mismo es confianza en esa
fuerza interior y sí mismo para vivir espiritualmente.

93. Etiqueta en el Teléfono
1. Utilice un tono entusiasta y conteste lo más pronto posible, procure
no hacer esperar a alguien a no ser que sea totalmente necesario.
2. Cuando es usted quien llama, identifíquese inmediatamente y
deje su nombre y número de teléfono si la persona no le puede
atender. Si su nombre es poco común, deletréelo.
3. Si es usted de los que acostumbran trabajar y escuchar música a
la vez, interrumpa o baje el volumen mientras atiende el teléfono.
4. En caso de que comparta la oficina con algún compañero,
procure hablar en un tono suave, especialmente si se trata de una
conversación personal. Si no es usted el que habla, retírese
mientras su compañero termina la conversación.
5. Haga un correcto uso del tiempo mientras habla por teléfono,
recuerde que esta es una herramienta de trabajo, no es un
pasatiempo.

94. Etiqueta en el Teléfono
6. Cuando alguien hace una llamada que usted solicitó, tome
el teléfono en cuanto esté lista su llamada.
7. Sea cortés con la otra persona y a la vez un buen oyente.
8. No “entre en confianza” con la persona en la otra línea si se
trata de un desconocido, y nunca le llame “primor”,
“corazón”, “amigo”, etc. o utilice el “vos” o “tu” pues es de
muy mal gusto esta práctica.
9. Muestre que está interesado y utilice el nombre de quien le
habla.
10. Si tiene que dejar el teléfono, regrese tan pronto como
pueda. Si se tarda más de lo que pensó para obtener la
información, regrese de vez en cuando al teléfono con unos
datos progresivos.

95. 11. Salude a cada interlocutor
agradablemente y trate cada llamada
como importante. Piense que aunque a
usted no le parezca importante el asunto
que se esté mencionando, quizá para el
otro eso es vital.
12. Cuando sea necesario denegar una
solicitud, de explicación con mucho tacto.
13. Discúlpese por los errores o atrasos.
14. Tómese el tiempo para ser útil. Si promete
devolver una llamada para suministrar más
datos, mantenga su promesa.
15. Trate a sus compañeros de trabajo con la
misma cortesía telefónica que brinda a sus
clientes.

96. Cuando usted habla por teléfono. Usted es la compañía. Su Compañía o
Institución es juzgada por lo que usted dice. La impresión de una empresa
eficiente y cortesía, puede ser generada tan rápido como usted descuelga el
puño de su teléfono.

97. Imagen Telefónica
• A de Argentina
• B de Bolivia
• C de Colombia
• CH de Chabela
• D de Dinamarca
• E de Ecuador
• F de Francia
• G de Guatemala
• H de Honduras
• I de Italia
• J de Jamaica
• K de Kilo
• L de Lagos
• M de México
• N de Nicaragua
• O de Oso
• P de Polonia
• Q de Queso
• R de Rumania
• S de Suecia
• T de Turquía
• U de Uruguay
• V de Venezuela
• W de Washington
• X de Xiomara
• Y de Yugoslavia
• Z de Zorro

98. Tomar encuentra…
• Es por esto que es importante
• Aprender a sonreír, independientemente de tu temperamento.
• Tener el hábito de saludar, independientemente de tu posición en la
empresa.
• Vigilar el tono de tus palabras para no ofender al otro.
• Ser consciente del daño que hacen las malas palabras.
• Ser conscientes de que los gritos deben evitarse al comunicarse con
la pareja y los hijos.
• Cuando hay necesidad de llamar la atención o discutir es necesario
recordar que queremos integrar no desintegrar.
• Ser consciente que las carcajadas en una mujer la hacen parecer
vulgar. Se puede reír con muchas ganas sin necesidad de hacer
escándalo.
• Saber comportarse al tomar los alimentos.

99. TALLER…

100. Desplazándose a Pie
• Al Caminar: debe estar los hombros
rectos, barbilla a nivel y todo mi cuerpo
coordinadamente balanceándose mis
brazos al caminar armoniosamente
dando un paso con el pie derecho
seguido con el izquierdo
• Cómo debo recoger objetos
• Cómo debo sentarme
• Escaleras: al subir o bajar entre Hombres
o Autoridades – Subirán delante la
persona que guía.
• Ámbito Social
• Al Descender Irá, el Hombre, un escalón
delante de la Mujer
• Al Ascender Irá, el Hombre, un escalón
detrás de la Mujer

102. Algunas Posturas a la Hora de
Sentarse…

103. NUNCA

104. Karen M. Bonilla Flores
Consultora en Formación Empresarial
Asociada de Activos Marketing
Cel 504 99171041 / 504 88130247
Tel 504 22287550
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