Este informe de laboratorio describe un experimento para identificar el carbono volátil y fijo en sustancias orgánicas. Los estudiantes colocaron alcohol industrial y gasolina en cápsulas de porcelana y las calentaron, observando que la gasolina dejó residuo de carbono mientras que el alcohol no, lo que indica que el carbono en la gasolina es volátil al contrario del alcohol. Concluyeron que las sustancias con carbono volátil dejan residuo cuando se calientan mientras que aquellas con carbono fijo no.
Diferencias entre compuestos organicos e inorganicos
Informe de laboratorio de quimica 6
1. INFORME DE LABORATORIO
1.-Datos Informativos:
Instituto Tecnológico Tulcán.
Karen Alejandra Bravo Cadena.
Sexto Químico Biólogo 2.
10 de Octubre del 2012.
Grupo 6
2.-Tema: El carbono en sustancias orgánicas, Carbono volátil y fijo.
3.-Objetivos:
1.- Identificar el carbono en las sustancias orgánicas.
2.- Diferenciar las sistancias organicas que son volátiles y no volátiles.
4.-Materiales
Capsulas de porcelana
Pinsas
Alcohol industrial
Gasolina
5.-Introducción.-
Compuestos Orgánicos volátiles.- Los compuestos orgánicos son sustancias químicas
que contienen carbono y se encuentran en todos los elementos vivos. Los compuestos
orgánicos volátiles, a veces llamados VOC (por sus siglas en inglés), o COV (por sus
siglas en español), se convierten fácilmente en vapores o gases. Junto con el carbono,
contienen elementos como hidrógeno, oxígeno, flúor, cloro, bromo,azufre o nitrógeno. Los
COV son liberados por la quema de combustibles, como gasolina, madera, carbón o gas
natural. También son liberados por disolventes, pinturas y otros productos empleados y
almacenados en la casa y el lugar de trabajo.
Compuestos Orgánicos no volatiles.- Se encuentra en los compuestos como:tetracloruro
de carbono, alcanfor, alcohol etilico.
2. 6.-Procedimiento.-
En una cápsula colocar una poca cantidad de alcohol industrial.
Con cuidado acercar una llama, observar.
En una cápsula colocar una poca cantidad de Gasolina, con cuidado
acercar una llama, observar.
7.-Reacciones Químicas.-
CH3CH2OH+O2 CO2+H2O
C8H18+O2 CO2+H2O+Energía
8.-Gráficos.-
8.-Observaciones.-
Observamos que al poner un fósforo en el alcohol este se prende.
Observamos que al acercar la capsula esta no se pinta de negro debido a que el
carbono no es volátil en el alcohol industrial.
Observamos en la gasolina que al acercar la cápsula deja en esta residuo de
carbono debido a que el carbono es volatil.
9.-Conclusiones.-
Concluimos que cuando la sustancia organica tiene carbono volatil este
deja residuo sobre la superficie a la que se expone.
3. Concluimos que si la sustancia contiene carbono no volatil este no dejara
residuo.