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Nopal
 

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    Nopal Nopal Presentation Transcript

    • Es una planta extremadamente tolerante a lasaltas temperaturas y a la falta de lluvia. Elgénero Opuntia se adapta fácilmente a laszonas áridas caracterizadas por condicionessecas, lluvias erráticas y tierras pobres sujetas aerosión, gracias a que se han desarrolladoadaptaciones fenológicas, fisiológicas yestructurales con el fin de mantener sudesarrollo en este ambiente adverso.
    • Propiedades NutricionalesLa principal aplicación de los nopales es como alimento endiversas formas. Sin embargo, los nopales no constituyen ensí un alimento completo, forman parte, al igual que otrasverduras.Dentro de la composición química del nopal, se debemencionar inicialmente el alto contenido de agua, que esdel orden del 90 al 92.5 %. Contiene, los principales son elcalcio y el potasio además del sílice, sodio y pequeñascantidades de hierro, aluminio, y magnesioEl nopal contiene, también, en variasproporciones, diferentes glúcidos o carbohidratos ycomponentes nitrogenados. El nopal es rico enfibras, vitaminas (A, B, B2, C y K), riboflavina, vitaminaB6, clorofila y proteínas.
    • Propiedades TerapéuticasDiversos estudios muestran lo valioso que es el nopal paraapoyar a la salud al ser una fuente de nutrientes queapoyan al sistemainmunológico, glandular, nervioso, circulatorio, respiratorioy digestivo.El nopal posee propiedades terapéuticas comprobadasque se atribuyen a los diversos elementos y componentesnutricionales que se encuentran en él. Entre las másimportantes propiedades para la salud se encuentran:• Fortalece el hígado y páncreasy, consecuentemente, sus funciones• El nopal contiene pectina y mucílago que controlan laproducción excesiva de ácido gástrico, protegiendo lamucosa gastrointestinal beneficiando al sistema digestivo yla digestión general• Disminuye los nivelesde azúcar (Glucosa), colesterol total y triglicéridos (Àcidosgrasos) sanguíneos
    • Usos antiguos y tradicionalesEste producto se ha utilizado durante muchos años, en particularen México, donde se le han buscado y encontrado diversasutilidades que se mencionan a continuación. El empleo de estaplanta cactácea se remonta a la época prehispánica, por lo quese tiene registrado que los aztecas lo usaban para muchos usosmedicinales:• Para las fiebres, bebían el jugo• El mucílago o baba del nopal la utilizaron paracurar labios partidos• La pulpa les curaba la diarrea• Las espinas, para la limpieza de infecciones• La fruta era usada para el exceso de bilis• Empleaban las pencas del nopal como apósito caliente paraaliviar inflamaciones• La raíz, para el tratamiento de hernia, hígado irritado, úlcerasestomacales y erisipela
    • Usos ActualesMEDICINAL (TERAPÉUTICO)Por más de 7,000 años se ha consumido nopal y una delas principales razones del consumo estriba en suscualidades nutricionales y medicinales. Sin embargo, laciencia y la investigación, tienen poco tiempo desumarse a un interés real de conocer las propiedades einvestigar los alcances de esta planta que es conocidaincluso, como una planta medicinal.Regulación del azúcar en la sangre para pacientesde Diabetes MellitusLos 18 aminoácidos presentes en el nopal proveen másenergía y reducen la fatiga ayudando a reducir el nivelde azúcar en la sangre.
    • Se entiende por biocombustible a aquelloscombustibles que se obtienen de biomasa, es decir, deorganismos recientemente vivos (como plantas) o susdesechos metabólicos (como estiércol).Recientemente ha surgido un gran interés por losbiocombustibles, principalmente debido a quegobiernos pretenden disminuir su dependencia de loscombustibles fósiles y así lograr mayor seguridadenergética. Además, se mencionan diversas ventajasde los biocombustibles con respecto a otrasenergías, como la menor contaminación ambiental, lasustentabilidad de los mismos y las oportunidades parasectores rurales.
    • Las fuentes de bioenergía pueden ser biomasa tradicional quemadadirectamente, tecnologías a base de biomasa para generar electricidad, ybiocombustibles líquidos para el sector de transporte.- La biomasa tradicional es utilizada en paísessubdesarrollados, principalmente en zonas rurales. Esta energía es neutraen emisiones de CO2 (utiliza fotosíntesis reciente), pero tiene elevadoscostos ambientales, sanitarios y económicos.- Con respecto a la biomasa para generar electricidad, este sistema esutilizado en países industrializados con elevados recursos forestales, queutilizan madera para generar electricidad.- Los biocombustibles líquidos proporcionan actualmenteaproximadamente la energía equivalente a 20 millones de toneladas depetróleo
    • - Significa usar materiales biodegradables.- Reduce la dependencia del petróleo.- Baja los costos de los combustibles- Disminuye los daños ambientales relacionados con la cadena del petróleo(como los derrames de petróleo). Si un barco con biocombustible tiene underrame en el mar, no hay daño, sólo es alimento para los peces.- Reduce la contaminación por emisión de gases tóxicos.- Puede llevar energía limpia a millones de personas que actualmente notienen.- Puede generar empleo e ingresos en áreas pobres.- Apoya el desarrollo de muchas áreas rurales, particularmente en países deLatinoamérica y Asia.
    • El sector de biocombustibles está creciendoaceleradamente. Por tratarse las cuestionesenergéticas y alimentarias de suma importanciapara la población mundial, es necesario prestar granatención a la rápida expansión del sector debiocombustibles, teniendo en cuenta no solo losbeneficios, sino también las posibles consecuenciasnegativas de la expansión del sector.