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Importancia de la bioseguridad en respuesta
                 a los retos
    y oportunidades del sector agrícola
      incluyendo el cambio climático
          Colegio de Ing. Agrónomos. Nicaragua.
          Miércoles 29 de agosto del 2012.

                                                    Jorge Madriz
                                                  Gerente proyecto
LAS PREMISAS
1000
                               2000
                                      3000
                                             4000
                                                    5000
                                                           6000
                                                                         7000




                    0
Am érica Latina y
    el C aribe                                                    1995


          Africa
                                                                  2020




Asia (excluyendo
     Japón



          C hina




           India



       P aises
   D esarrollados



     P aises
subdesarrollados
                                                                                P ob la ció n M u n d ia l (m illon es d e p erson a s)
Disponibilidad de tierra cultivable per
           cápita a nivel mundial (has)

0,5

0,4

0,3

0,2

0,1

 0
        1960       2000        2040
Los sistemas de innovación
no pueden ser paquetes                                      Planeación y gestión
                                                            territorial
tecnológicos homogéneos
sino que tienen que tener en
consideración los aspectos
diferenciales en los                                    Sistemas locales de
territorios                                             innovación




                                                 Ordenamiento de
                                                 sistemas productivos



                                    Gestión del suelo


                    Biotecnología
¿Están dispuestos los países
a utilizar la biotecnología para el
 desarrollo económico y social,
previniendo y disminuyendo los
        riesgos al ambiente,
 al ser humano y a los animales
         utilizando criterios
              científicos?
BIOTECNOLOGIA Y
 BIOSEGURIDAD



• DOS CONCEPTOS
  INSEPARABLES.......
BIOTECNOLOGÍA...ES GENÉTICA




                       Cortesía Dr. Daniel Ramón V   .
Mejoramiento genético

                  Selección natural
                      y artificial




   Métodos
biotecnológicos                       cruzamiento
   modernos




                    Inducción de
                     Mutaciones
CONVENCIONAL                                          Moderno

Cruce sexual, Hibridación                              Ingeniería genética

         20 - 30%             Transferencia de               1 - 3%
                              Material genético


Características poligénicas                       Características monogénicas
     (muchos genes)                                      (un solo gen)
      •Productividad                                      Resistencia
          •Talla                                       Nuevo compuesto
          •Vigor                                             Color
LA VARIABILIDAD


Repollo
                        Coliflor

             Brassica




   Col de
                           Brócoli
  Bruselas
Concepto de bioseguridad
Conjunto de medidas para prevenir o

minimizar cualquier riesgo potencial en el

medio, producto de la liberación de un

organismo producido por medio de métodos y

técnicas de la biotecnología moderna.
El análisis de riesgo es una herramienta científica
aplicada en muchas áreas diferentes, con el propósito
de prevenir y minimizar los posibles efectos adversos
         al medio ambiente y al ser humano.
      El análisis de riesgo involucra tres etapas:


                           Manejo o          monitoreo
     Evaluación del        gestión
         riesgo              del
                            riesgo
               Comunicación
                   del
                  riesgo
Maíz   Soya   Algodón   Arroz
Tolerante a    x      x       x        x
herbicidas

Tolerante a    x              x        x
insectos
ambos          x              x        x
El cambio climático emerge como
una amenaza más a nivel mundial,
que se suma a los factores de
incertidumbre que afectan a la        Cambio
agricultura.                                        Agotamiento
                                       matriz
                                                      de suelo
                                     energética

                                                                      Límites a la
                      Cambio en el
                                                                     disponibilidad
                        consumo
                                                                        de agua




                Crecimiento                                                  Cambio
                poblacional                 Agricultura
                                                                            climático


                                                     Fuente: Dra. Marta Alviar, México.
Hay muchas instituciones
   a nivel mundial que realizan
Investigaciones en biotecnología
     con fondos estatales para
  resolver problemas que no es
         fácil por métodos
       convencionales.........
Aumento
    de la
productividad




                 “Aumento de 1,5 ton/ha a 6 ton/ha usando variedades
                                   biotecnológicas”


                Fuente :Plinio Puche, productor colombiano, 28 agosto 2012
Cambio
  en el
consumo


          Agricultura



           Fuente: Dra. Marta Alviar, México.
AUMENTO DEL CONTENIDO PROTEICO
             Albúmina
             de semilla
Amaranto                  Papa




                                 Dr. Daniel Ramón
DÉFICIT DE HIERRO




 Introducción de metalotioneninas
 Expresión de ferritinas
 Expresión de fitasas
                                     Dr. Daniel Ramón Vidal
MADURACIÓN DE FRUTOS


Met   SAM   ACC   Etileno




                        Dr. Daniel Ramón
AUMENTO DE FLAVONOLES


                                                                             Petunia



                                                             Chalcona
                                                            isomerasa




                                                                        Tomate



Substancias que limitan la acción de los radicales libres               Dr. Daniel Ramón Vidal
INCREMENTO DE TAMAÑO EN SALMONES Y
             TILAPIAS.
INHIBICIÓN DEL ENVERDECIMIENTO




                            Dr. Daniel Ramón
EL ARROZ DORADO: EL SUEÑO
                        DE INGO POTRYKUS

                          IPP


                         GGPP
                                 Fitoeno
                                 sintasa
                        FITOENO
             Narciso
                                 Fitoeno
                                desaturasa
                       -CAROTENO



                        LICOPENO
            Erwinia              Licopeno
           uredovora              ciclasa
                       -CAROTENO

Dr. Daniel Ramón
Metabolic Engineering of Potato Carotenoid Content through Tuber-Specific Overexpression of a Bacterial Mini-Pathway
Gianfranco Diretto1#, Salim Al-Babili2#, Raffaela Tavazza1, Velia Papacchioli1, Peter Beyer2, Giovanni Giuliano1*

                                                      Received: February 9, 2007; Accepted: March 11, 2007; Published: April 4, 2007




                                                                                                           Papa dorada




     Figure 3. Tuber and leaf phenotypes of transgenic lines.
Cambio en la       Biología
   matriz          Sintética…
 energética
                   …el futuro?


         ENERGIA
         •Producción de hidrogeno o etanol.
         •La conversión eficiente de residuos en
          energía.
         •Conversión de energía solar en hidrogeno.
TOLERANCIA A SUELOS ÁCIDOS




 Agotamiento del suelo….
                             Dr. Daniel Ramón
La planta de la resurección para el agotamiento del
                          agua
  En Africa del sur, hay unas plantas conocidas como plantas de la
      resurrección. Cuando no hay agua, las plantas se secan
completamente, pero no mueren. Cuando empieza a llover, las plantas
                      se tornan verdes otra vez.

    Los científicos están trabajando con los genes de la plantas para
introducirlos a maíz permitiéndole ser resistente a la sequía y requerir
menos agua, dado que el 70% del agua dulce del mundo es usada en
agricultura, lo que tiene implicaciones ambientales profundas.
http://www.eluniversal.com.mx/articulos/71062.html.
Remoción del gossipol de la semilla de
              algodón
                     • Dr. Keeri Rathore looks at
                       cotton plants growing in the
                       lab where they were bred to
                     remove toxic gossypol from the
                         seed only, leaving it intact
                         throughout the rest of the
                     plant to protect against insects
                      and disease. Rathore, a plant
                      biotechnologist for the Texas
                          Agricultural Experiment
                           Station, led a team of
                     researchers whose findings are
                            in this week's online
                        Proceedings of the National
                           Academy of Sciences.
El cambio climático también cambia la
dinámica de las poblaciones de insectos y
enfermedades, y esto causa también más
        pérdidas en la agricultura.
Papaya resistente a virus




                http://www.apsnet.org/online feature/ringspot
La biotecnología también puede contribuir a
   Mejorar y embellecer nuestro entorno.
Conclusiones
 No se acabará con el problema
 del hambre en el mundo

Cada    país   debe   abordar
 desarrollos que afecten a sus
 problemas propios

 Hacen falta fondos públicos y
 también privados

 Las    multinacionales    deben
 licenciar el uso de sus patentes
 sin gastos si su uso se destina a
 países del Tercer Mundo

 Debemos dejar que cada país
 decida lo que quiere hacer

                                     Dr. Daniel Ramón
 Riesgo cero no existe



La comunicación entre los actores del
 proceso es importante!!!!!!




                            Dr. Ramón Vidal, España
EL MODELO IDÍLICO...
                  CONSUMIDORES   CIENTÍFICOS




      GRUPOS EN
                                               INDUSTRIAS
       CONTRA




                    MEDIOS DE
                                 POLÍTICOS
                  COMUNICACIÓN


                                               Dr. Daniel Ramón V. España
...Y LA REALIDAD
               CONSUMIDORES




                                           GRUPOS EN
                                            CONTRA



                CIENTÍFICOS




                                           INDUSTRIAS




  MEDIOS DE
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COMUNICACIÓN

                                          Dr. Daniel Ramón V. España
GRACIAS




                                                      45
      BAHIA DRAKE, HOGAR DE BALLENAS Y DELFINES   .

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Jorge madriz

  • 1. Importancia de la bioseguridad en respuesta a los retos y oportunidades del sector agrícola incluyendo el cambio climático Colegio de Ing. Agrónomos. Nicaragua. Miércoles 29 de agosto del 2012. Jorge Madriz Gerente proyecto
  • 3. 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 0 Am érica Latina y el C aribe 1995 Africa 2020 Asia (excluyendo Japón C hina India P aises D esarrollados P aises subdesarrollados P ob la ció n M u n d ia l (m illon es d e p erson a s)
  • 4. Disponibilidad de tierra cultivable per cápita a nivel mundial (has) 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 0 1960 2000 2040
  • 5.
  • 6.
  • 7. Los sistemas de innovación no pueden ser paquetes Planeación y gestión territorial tecnológicos homogéneos sino que tienen que tener en consideración los aspectos diferenciales en los Sistemas locales de territorios innovación Ordenamiento de sistemas productivos Gestión del suelo Biotecnología
  • 8. ¿Están dispuestos los países a utilizar la biotecnología para el desarrollo económico y social, previniendo y disminuyendo los riesgos al ambiente, al ser humano y a los animales utilizando criterios científicos?
  • 9. BIOTECNOLOGIA Y BIOSEGURIDAD • DOS CONCEPTOS INSEPARABLES.......
  • 10. BIOTECNOLOGÍA...ES GENÉTICA Cortesía Dr. Daniel Ramón V .
  • 11. Mejoramiento genético Selección natural y artificial Métodos biotecnológicos cruzamiento modernos Inducción de Mutaciones
  • 12. CONVENCIONAL Moderno Cruce sexual, Hibridación Ingeniería genética 20 - 30% Transferencia de 1 - 3% Material genético Características poligénicas Características monogénicas (muchos genes) (un solo gen) •Productividad Resistencia •Talla Nuevo compuesto •Vigor Color
  • 13. LA VARIABILIDAD Repollo Coliflor Brassica Col de Brócoli Bruselas
  • 14. Concepto de bioseguridad Conjunto de medidas para prevenir o minimizar cualquier riesgo potencial en el medio, producto de la liberación de un organismo producido por medio de métodos y técnicas de la biotecnología moderna.
  • 15. El análisis de riesgo es una herramienta científica aplicada en muchas áreas diferentes, con el propósito de prevenir y minimizar los posibles efectos adversos al medio ambiente y al ser humano. El análisis de riesgo involucra tres etapas: Manejo o monitoreo Evaluación del gestión riesgo del riesgo Comunicación del riesgo
  • 16. Maíz Soya Algodón Arroz Tolerante a x x x x herbicidas Tolerante a x x x insectos ambos x x x
  • 17. El cambio climático emerge como una amenaza más a nivel mundial, que se suma a los factores de incertidumbre que afectan a la Cambio agricultura. Agotamiento matriz de suelo energética Límites a la Cambio en el disponibilidad consumo de agua Crecimiento Cambio poblacional Agricultura climático Fuente: Dra. Marta Alviar, México.
  • 18. Hay muchas instituciones a nivel mundial que realizan Investigaciones en biotecnología con fondos estatales para resolver problemas que no es fácil por métodos convencionales.........
  • 19. Aumento de la productividad “Aumento de 1,5 ton/ha a 6 ton/ha usando variedades biotecnológicas” Fuente :Plinio Puche, productor colombiano, 28 agosto 2012
  • 20. Cambio en el consumo Agricultura Fuente: Dra. Marta Alviar, México.
  • 21.
  • 22. AUMENTO DEL CONTENIDO PROTEICO Albúmina de semilla Amaranto Papa Dr. Daniel Ramón
  • 23. DÉFICIT DE HIERRO  Introducción de metalotioneninas  Expresión de ferritinas  Expresión de fitasas Dr. Daniel Ramón Vidal
  • 24. MADURACIÓN DE FRUTOS Met SAM ACC Etileno Dr. Daniel Ramón
  • 25. AUMENTO DE FLAVONOLES Petunia Chalcona isomerasa Tomate Substancias que limitan la acción de los radicales libres Dr. Daniel Ramón Vidal
  • 26. INCREMENTO DE TAMAÑO EN SALMONES Y TILAPIAS.
  • 27. INHIBICIÓN DEL ENVERDECIMIENTO Dr. Daniel Ramón
  • 28. EL ARROZ DORADO: EL SUEÑO DE INGO POTRYKUS IPP GGPP Fitoeno sintasa FITOENO Narciso Fitoeno desaturasa -CAROTENO LICOPENO Erwinia Licopeno uredovora ciclasa -CAROTENO Dr. Daniel Ramón
  • 29. Metabolic Engineering of Potato Carotenoid Content through Tuber-Specific Overexpression of a Bacterial Mini-Pathway Gianfranco Diretto1#, Salim Al-Babili2#, Raffaela Tavazza1, Velia Papacchioli1, Peter Beyer2, Giovanni Giuliano1* Received: February 9, 2007; Accepted: March 11, 2007; Published: April 4, 2007 Papa dorada Figure 3. Tuber and leaf phenotypes of transgenic lines.
  • 30. Cambio en la Biología matriz Sintética… energética …el futuro? ENERGIA •Producción de hidrogeno o etanol. •La conversión eficiente de residuos en energía. •Conversión de energía solar en hidrogeno.
  • 31. TOLERANCIA A SUELOS ÁCIDOS Agotamiento del suelo…. Dr. Daniel Ramón
  • 32. La planta de la resurección para el agotamiento del agua En Africa del sur, hay unas plantas conocidas como plantas de la resurrección. Cuando no hay agua, las plantas se secan completamente, pero no mueren. Cuando empieza a llover, las plantas se tornan verdes otra vez. Los científicos están trabajando con los genes de la plantas para introducirlos a maíz permitiéndole ser resistente a la sequía y requerir menos agua, dado que el 70% del agua dulce del mundo es usada en agricultura, lo que tiene implicaciones ambientales profundas.
  • 34. Remoción del gossipol de la semilla de algodón • Dr. Keeri Rathore looks at cotton plants growing in the lab where they were bred to remove toxic gossypol from the seed only, leaving it intact throughout the rest of the plant to protect against insects and disease. Rathore, a plant biotechnologist for the Texas Agricultural Experiment Station, led a team of researchers whose findings are in this week's online Proceedings of the National Academy of Sciences.
  • 35. El cambio climático también cambia la dinámica de las poblaciones de insectos y enfermedades, y esto causa también más pérdidas en la agricultura.
  • 36. Papaya resistente a virus http://www.apsnet.org/online feature/ringspot
  • 37.
  • 38.
  • 39. La biotecnología también puede contribuir a Mejorar y embellecer nuestro entorno.
  • 41.  No se acabará con el problema del hambre en el mundo Cada país debe abordar desarrollos que afecten a sus problemas propios  Hacen falta fondos públicos y también privados  Las multinacionales deben licenciar el uso de sus patentes sin gastos si su uso se destina a países del Tercer Mundo  Debemos dejar que cada país decida lo que quiere hacer  Dr. Daniel Ramón
  • 42.  Riesgo cero no existe La comunicación entre los actores del proceso es importante!!!!!! Dr. Ramón Vidal, España
  • 43. EL MODELO IDÍLICO... CONSUMIDORES CIENTÍFICOS GRUPOS EN INDUSTRIAS CONTRA MEDIOS DE POLÍTICOS COMUNICACIÓN Dr. Daniel Ramón V. España
  • 44. ...Y LA REALIDAD CONSUMIDORES GRUPOS EN CONTRA CIENTÍFICOS INDUSTRIAS MEDIOS DE POLÍTICOS COMUNICACIÓN Dr. Daniel Ramón V. España
  • 45. GRACIAS 45 BAHIA DRAKE, HOGAR DE BALLENAS Y DELFINES .