Este documento apresenta uma receita de bacalhau com grão de bico em 3 etapas: 1) formar camadas de ingredientes em um refratário, 2) cobrir com papel alumínio e assar por 30 minutos, 3) retirar o papel e deixar gratinar por mais 10 minutos antes de servir com arroz branco e salada.

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Categorias Peixes e frutos do mar
Bacalhau com grão de bico
Receita enviada por Patrice
Bolos e tortas doces
1h 00min 8 porções 2 opiniões (opine)
Carnes
Aves Tweet 0 Curtir 1
Peixes e frutos do mar
Saladas, molhos e Ingredientes
acompanhamentos
Molhos 1 kg de bacalhau dissalgado
Saladas 500 gramas de grão de bico cozido al dente
Acompanhamentos 3 tomates em rodelas
Petiscos
1 cebola em rodelas
Arroz
Azeitonas pretas a gosto
Patês
200ml de azeite de oliva extra virgem
Sopas
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Massas
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Modo de Preparo
1. Em um refratário vá formando camadas com bacalhau, grão de bico, os
tomates, as cebolas e as azeitonas
2. Faça as camadas e depois regue com o azeite, cubra com papel alúminio e PeixeUrbano.com.br/Cadastre-se Anúncios Google
leve ao forno por 30 minutos coberto
Comunidade Tudo Gostoso
3. Retire o papel e deixe gratinar por mais 10 minutos Receita enviada por:
Patrice
membro desde 30/08/2005
4. Sirva em seguida com arroz branco e salada de folhas
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Comentários
eslu em 5/02/2007
Excelente
Adorei fiz para os meus amigos e fez o maior sucesso so elogios.
Super pratico retirei o tomate porque solta liquido e acrescentei bastante
cebola branca. M A R A V I L H O S O.
Data da próxima premiação:
20/12/2011 Giovanni Bosco de Almeida em 31/12/2006
PRÁTICO E DELICIOSO
Dessa receita prática de resultado ótimo, eu retirei o tomate e carreguei em
rodelas finíssimas de cebola roxa. O azeite extra-virgem deu um toque
refinado.
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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Patrice através deste link.
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