biomoléculasNombres y Apellidos
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generalidadesLas biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seresvivos. Los cuatro bioelementos más abundantes e...
carbohidratosLos glúcidos son la fuente de energía primaria que utilizan losseres vivos para realizar sus funciones vitale...
carbohidratos                               Índice Glucémico                                        Glucosa               ...
clasificación de carbohidratos   Monosacáridos   Disacáridos   Polisacáridos   • Tetrosas      • Lactosa     • Almidón   •...
lípidosLos lípidos son biomoléculas muy diversas; formados por cadenasalifáticas saturadas o insaturadas, en general linea...
clasificación de lípidos                         • Ácidos grasos                         • Cadena corta             Simple...
aminoácidosLos componentes de las proteínas son alfaaminoácidos; por lotanto, están formados por un carbono alfa unido a u...
proteínasLas proteínas son macromoléculas formadas por cadenas linealesde aminoácidos. Por sus propiedades físico-químicas...
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Biomoleculas

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En este presentacion podemos observar un breve resumen acerca de las biomoleculas como los carbohidratos y el resto de estas para asi poder comprenderlas con mayor facilidad

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Biomoleculas

  1. 1. biomoléculasNombres y Apellidos
  2. 2. menú • Generalidades, • Carbohidratos • Lípidos • Aminoácidos • Proteínas • Ácidos Nucleicos
  3. 3. generalidadesLas biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seresvivos. Los cuatro bioelementos más abundantes en los seresvivos son el carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Estoscuatro elementos son los principales componentes de lasbiomoléculas
  4. 4. carbohidratosLos glúcidos son la fuente de energía primaria que utilizan losseres vivos para realizar sus funciones vitales; la glucosa está alprincipio de una de las rutas metabólicas productoras deenergía, la glucólisis, usada en todos los niveles evolutivos, desdelas bacterias a los vertebrados
  5. 5. carbohidratos Índice Glucémico Glucosa 100Características Sacarosa 65 • Fuente energética • Sus unidades estructurales son Fructosa 20 los monosacáridos • Pueden ser de origen animal o Índice vegetal 100 80 • Actualmente se clasifican 60 según el índice glucémico 40 20 0 Glucosa Sacarosa Fructosa
  6. 6. clasificación de carbohidratos Monosacáridos Disacáridos Polisacáridos • Tetrosas • Lactosa • Almidón • Pentosas • Galactosa • Glucógeno • Hexosas • Sacarosa • Celulosa
  7. 7. lípidosLos lípidos son biomoléculas muy diversas; formados por cadenasalifáticas saturadas o insaturadas, en general lineales, peroalgunos tienen anillos (aromáticos).Se caracterizan por ser insolubles en agua.
  8. 8. clasificación de lípidos • Ácidos grasos • Cadena corta Simples • Cadena media • Cadena larga • Fosfolípidos Complejos • Glucolípidos • Lipoproteínas Sustancias • Vitaminas lipo • Ácidos biliares asociadas • Hormonas
  9. 9. aminoácidosLos componentes de las proteínas son alfaaminoácidos; por lotanto, están formados por un carbono alfa unido a un grupocarboxilo, a un grupo amino, a un hidrógeno y a una cadenahidrocarbonada de estructura variable, que determina laidentidad y las propiedades de los diferentes aminoácidos;existen cientos de aminoácidos diferentes, pero sólo 20 formanparte de las proteínas y tienen codones específicos en el códigogenético.
  10. 10. proteínasLas proteínas son macromoléculas formadas por cadenas linealesde aminoácidos. Por sus propiedades físico-químicas, lasproteínas se pueden clasificar en proteínas simples : que porhidrólisis dan solo aminoácidos o sus derivados; proteínasconjugadas : que por hidrólisis dan aminoácidos acompañados desustancias diversas.
  11. 11. clases de aminoácidos• Neutros polares: Serina (Ser, S), Treonina (Thr, T), Glutamina (Gln, Q) y Tirosina (Tyr, Y).• Neutros no polares: Glicina (Gly, G), Alanina (Ala, A), Valina (Val, V), Leucina (Leu, L), Isoleucina (Ile, I), Cisteína (Cys, C), Metionina (Met, M), Prolina (Pro, P), Fenilalanina (Phe, F) y Triptófano (Trp, W).• Con carga negativa o ácidos: Ácido aspártico (Asp, D) y Ácido glutámico (Glu, E).• Con carga positiva o básicos: Lisina (Lys, K), Arginina (Arg, R) e Histidina (His, H).• Aromáticos: Fenilalanina (Phe, F), Tirosina (Tyr, Y) y Triptófano (Trp, W) (ya incluidos en los grupos neutros)

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