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Apresentação Vindimas 2011
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Apresentação Vindimas 2011

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Transcript

  • 1. 19 setembro 2011
    Escola Básica do 1º Ciclo de Telheiro
    A Vindima
    na
    Quinta da Serradinha
    (cultura biológica )
  • 2. As explicações…
    Ouvem-se as explicações de balde e de tesoura na mão
  • 3. Uma vinha biológica
    é
  • 4. um solo vivo de plantas e bichinhos
    Esta é uma vinha antiga à espera de ser vindimada
  • 5. Uma mão corta…a outra apara o cacho por baixo, para não cair no chão.
  • 6. Em grupos, vindimam-se as uvas
  • 7. e colocam-se no balde
  • 8. Vocabulário da vinha:
    Vindima
    Vinha
    Videira
    Parra
    Uvas
    Cachos
  • 9. Alguns alunos descobrem o que são carrapatos…
  • 10. Na adega…
  • 11. Colocam-se as uvas
    num recipiente
  • 12. Pisam-se as uvas – fica o mosto
    Lavam-se os pés antes e depois
  • 13. Espreita-se o mosto na tina grande…
  • 14. Escuta-se o mosto a fermentar nas pipas…
  • 15. As pipas
  • 16. Os tonéis, maiores que as pipas
  • 17. A anacoretade forma oval para caber na porta das tabernas e das vendas
  • 18. As talhasonde antigamente se guardava o vinho
  • 19. Depósitos metálicos
  • 20. Depósito em cimento
  • 21. Um tonel especial…
    Era de Luís L.V., irmão do poeta leiriense Afonso Lopes Vieira
  • 22. Garrafeira – do vinho da joaninha
  • 23. Cena final…
  • 24. Vocabulário do lagar/adega
    tina
    mosto
    fermentação
    pipa
    tonel
    anacoreta
    talha
    garrafeira
    garrafa
  • 25. Registos
  • 26. Registos
    Uma manhã na vindima
    Às 9h fomos para a paragem do autocarro que fica junto à escola e fomos para a quinta. Quando lá chegamos o portão esteve fechado até que chegou o dono da quinta e o abriu. Depois entramos e poisamos as lancheiras.
    De seguida agarramos nos baldes e cestos e fomos vindimar. Quando acabamos levamos as uvas para o lagar. Lá, vimos um rapaz a pisar uvas. Os colegas que quiseram também pisaram uvas para fazer o mosto. Depois fomos ver a adega e as garrafas da joaninha.
    Depois de vermos a garrafeira, apareceu um senhor com um cão e, ao princípio, assustaram-se todos. Quando saímos da adega apareceram mais dois cães e todos brincamos com eles.
    A seguir fomos buscar as lancheiras e fomos embora. Adeus! Obrigado,
    foi muito bom vindimar na Quinta da Serradinha!
    Pedro
  • 27. Ouvimos
    Observamos
    Tocamos
    Cortamos
    Pisamos
    Participamos
    Aprendemos
    Divertimo-nos!